沙棘果废渣利用生物新技术应用前景广阔

据记者近日了解,我国科研人员用一步法分级提取生物技术,已从沙棘果废渣中提取到沙棘黄酮、沙棘多糖等药用物质。该技术由华东师大生命科学学院实验证明:每100g 沙棘果废渣可提取2.4%的黄酮、1%的沙棘多糖。从沙棘果废渣中提取的沙棘黄酮,降血糖的有效率大于20%,它能阻止糖基化终产物的形成。因此,对防止慢性糖尿病并发症的发生与治疗有潜在的治疗前景,且可防止血管硬化。沙棘黄酮对乳腺癌癌细胞还具有凋亡作用,沙棘多糖对2型糖尿病具有一定的治疗作用。     

沙棘油粉末油脂研制初报

重点介绍了沙棘油粉末油脂的生产工艺,确定了较理想的工艺参数,得到了含油率在30%～80%的沙棘油粉末油脂.     

沙棘果渣中β-胡萝卜素的提取

利用有机溶剂提取沙棘果渣中的β-胡萝卜素,以氧化镁柱层析精制,并用可见分光光度法、紫外扫描仪、薄层层析、高效液相色谱进行检测。同时,对产品的稳定性进行了初步的研究,利用柱层析精制的条件及薄层层析条件,确定了有机溶剂提取沙棘果渣中     

不同品种大果沙棘果实品质研究

在山西省晋中市太谷县试验地,对引进的无刺丰、西伯利亚红晕、壮圆黄、杂交3号和杂交4号5个大果沙棘品种,进行了果实性状及结实情况的研究,结果表明:5个引进大果沙棘的百果鲜重和果柄长度都远大于对照中国沙棘,果实中的维生素C、胡萝卜素和总黄酮含量则远低于对照中国沙棘。     

微生物发酵制备沙棘果浆酵素的研究

笔者针对沙棘果浆筛选合适的微生物发酵剂,并探究试验条件下最佳的发酵工艺,为沙棘产品的开发提供依据。结果发现,沙棘原浆可溶性还原糖含量为17.2 mg/mL,总酸含量为26.90 g/L,总黄酮含量为7.294 mg/mL.沙棘果泥酵素发酵工艺采用酵母菌和乳酸菌混合菌发酵方式,酵母菌粉的接种量为0.01%,乳酸菌粉的接种量为0.1%,发酵条件为37℃,发酵40 h效果最佳。经40 h发酵后,沙棘中可溶性还原糖含量为2.481 mg/mL,总酸含量为20.493 g/L,总黄酮含量为11.187 mg/mL.     

沙棘果的采收与贮存

沙棘是胡颓子科的一种灌木或乔木树种,具有经济价值和药用价值。近年来在我国西北、东北、西南广泛种植和开发利用,但在采收与果实贮存方面,却很少引起人们的注意,甚至造成果实品质降低,营养消耗等损失。为此,现将采收与贮存果实注意事项介绍如下。1、采收时间果实采收时间不能过早或过晚,过早甜味淡,酸味多,品质差;过晚果实变软,不便运输。适期采收的果实,果色鲜,果汁多,     

沙棘的综合开发利用价值

沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。为了开发内蒙古丰富的沙棘资源,文章从沙棘的经济价值、生态价值和社会价值三方面,对沙棘资源综合开发利用的价值进行了分析,进而更好的对沙棘资源,进行合理、有效的开发利用,加快建设节约型社会。     

沙棘果油药理研究进展

为了进一步明确沙棘果油的药理作用与开发前景，经文献调研，证明沙棘果油在增强人体免疫能力、抗肿瘤、保肝护肝、抗辐射损伤、抗衰老、防止脂质过氧化等诸多方面有一定积极作用。     

东北地区沙棘资源建设及综合开发利用

据不完全统计,东北地区现有沙棘210多万亩。沙棘资源建设在东北地区发展中存在的主要问题是:1)沙棘林的经济开发单一,缺乏全方位系列开发;2)缺少大量的无刺大果的沙棘苗;3)宣传不够,对沙棘的有关知识了解的人少;4)沙棘开发没有形成体系和规模经营。从实际情况看。沙棘在东北地区发展前景广阔,当前应进一步把沙棘资源建设与水土保特工作结合起来,利用科研优势,加强协调,联合攻关,促进沙棘开发的更大进展。     

沙棘果汁油沙棘果渣油和沙棘种子油的区别

综合分析沙棘果汁油、沙棘果渣油和沙棘种子油在理化指标和生化成分上的差异发现,沙棘果汁油与沙棘果渣油的生化成分基本相同。在理化指标（除碘价外）方面三者差异不大,沙棘种子油的碘价明显偏高。在生化成分方面,抄棘果渣油和沙棘果汁油的类胡萝卜素含量远高于沙棘种子油,三者V—E的含量近似,在脂肪酸组成方面,沙棘果汁油和沙棘果渣油主要是榈酸、棕榈油酸和油酸,沙棘种子油主要是棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。不皂化物方面,果汁油中含有豆甾醇类和谷甾醇类化合物,种子油中不含谷甾醇,仅含一种豆甾醇。     

沙棘果渣营养成分分析

本试验分析了沙棘果渣中常规营养成分、氨基酸含量以及维生素含量,为沙棘果品的深加工以及沙棘产业的发展提供基础数据。     

也谈沙棘果渣中总黄酮的提取工艺

根据中华人民共和国药典和部颁标准。通过生产实践的经验总结，确立了沙棘总黄酮的提取工艺。     

沙棘资源的开发利用

沙棘是在我国北方地区生长的一种具有生态价值和经济开潜力的植物。现有存活量约千万公顷以上。每公顷产沙棘鲜果750kg左右。据测定沙棘的营养成份含量高出其它果疏几十倍、甚至几百倍，并含有160多种生物活性物质。从食用和药用角度开发产品有很大的价值。     

爱丁天然沙棘果宝品质控制的试验研究

研究了影响爱丁天然沙棘果宝的色香味因素，探讨了果宝沉淀形成和变色机理，得出果宝的最佳制备工艺条件：沙棘果汁比例为10%，果宝pH值为5，果胶酶添加量为0.1g/100ml沙棘果汗，V-C添加量为0.1g/500ml，可有效防止沉淀的产生和色泽的变化，获得满意的产品质量。     

西藏沙棘资源综合开发利用的价值分析

为了开发西藏丰富的沙棘资源,从沙棘的经济价值、生态价值和社会价值3方面对沙棘资源综合开发利用的价值进行了分析。从沙棘的改善小气候、净化环境、改良土壤水土保持、防风固沙和增加生物多样性方面进行了生态价值的探讨;从沙棘的观赏价值、扩大就业机会、增加经济收入发展旅游、提高文化底蕴和解决燃料问题方面进行了社会价值的论述。