国内外工厂化养殖简述

目前，世界工业化水产养殖技术向高新化方向发展，养殖工厂向大型、特大型、超大型企业发展，有的形成企业集团和跨国集团。盈亏转折点和规模效益是这些大型企业关注的焦点。德国有一家养鳗工厂，根据投入产出分析，得出年产欧洲鳗125t是该厂养鳗盈亏的转折点。美国可口可乐公司在夏威夷建造的对虾养殖工厂投资2500万美元，可供应全州对虾消费量的一半。日本在长崎建成一个大型工业化养鱼设施，车间总面积为12140m^2（3英亩），定员62人，该项目投资6800万美元，要求至2010年创造产值3．15亿美元。挪威海水养殖公司2001—2004年在甲醇工厂附近建造总面积18500m^2的养鱼工厂，年产量可达5000～6000t，是迄今世界上最大的现代化海水养鱼工厂。法国、荷兰、加拿大、澳大利亚等国还联合组建了DKF跨国工业化养鱼集团。     

广西池塘养殖的主要模式、利弊分析及发展趋势

池塘养鱼是广西淡水渔业的主体。尽管近代淡水养殖方式朝多元化发展，如湖泊、水库等大水面养殖开发的兴起及网箱养鱼、稻田养鱼技术的迅猛发展，鱼产量比例逐年提高，但池塘养鱼产量近五年来仍占全区内陆养殖产量的60％以上。     

养鱼工厂水处理技术

工业化养鱼的关键之一是保持高密度养殖条件下好的水质和高的溶解氧水平。本文根据我国工业化养鱼的发展，着重叙述了使用生物处理净化技术与养鱼池分离配置的处理系统。根据大量实践，推导出鱼类呼吸需氧以及鱼类产生的污染物氧化需氧量与鱼重的经验关系，并据此推算出水质净化所需的供氧量。本文还叙述了水净化系统设计中，生物处理装置体积与养殖环境的匹配关系，提出了生物处理的氧当量负荷与装置出水中总氨的浓度关系。     

名贵水产网箱养殖技术：（一）名贵水产网箱养殖的概况与原理

１名贵水产网箱养殖的概况名贵水产网箱养殖是当前国内外普遍兴起的一项养殖新技术，它是在常规网箱养鱼的基础上演变而来的一种新兴的科学养鱼方法。追溯网箱养鱼的历史，其发源地在柬埔寨的湄公河。２０世纪３０年代传到泰国，日本在同一时期开始，目前，其网箱养鱼工艺...     

小网箱养殖尼罗罗非鱼试验

小网箱养鱼是九十年代农业部从美国引进的新技术，利用大水体优越的自然条件与精养技术，结合罗非鱼的生活习性，通过高密度养殖和科学的养殖投饵方法达到高产高效。小网箱养鱼在我国内陆地区已推广5万多m^3，主养鱼类是斑点叉尾鲴、鲤鱼和罗非鱼，产量比我国传统大网箱养鱼产量高几倍。国内利用小网箱试验养殖鲤鱼，在黑龙江镜泊湖养殖产量高达361kg／m^3；在山西漳泽水库试养获得461kg／m^3的高产纪录。     

世界工业化养鱼发展动向

一些传统养鱼，负面影响较大，污染环境，生产落后，亟待改革，本文叙述了世界工业化养鱼发展特点；我国工业化养鱼特点；世界工业化养鱼模式以及工业化养鱼者应如何发挥工业化养鱼的优势，只有发展工业化养鱼，水产业才能走向要持续发展之路，彻底改变水产养殖业对环境的负面影响。     

国外工业化养鱼技术的发展方向

开展工业化养鱼在国外已有30多年的历史。随着科学技术的发展,各国工业化养鱼规模日益扩大,新型养殖技术不断涌现。工业化养鱼技术在提高鱼类产量和降低能耗、节约水源等方面都取得了令人瞩目的成就,今后国外工业化养鱼技术将有更大发展。 工业化养鱼将主要采用闭式循环水养殖系统。由于世界性水资源短缺,各发达国家基本上不再发展耗水多的流水养鱼,而是重点开发闭式循环水养殖设备,进一步改善水处理技术,减少日换水量。另一方面,可在海上流动生产的船舶型、海上平台型流水式养鱼设备等,在西欧和北欧国家将有一定程度的发展。     

概论名优鱼类的养殖问题──兼论池塘养鱼系统工程

概论名优鱼类的养殖问题兼论池塘养鱼系统工程白遗胜（中国水产科学研究院长江水产研究所湖北荆州４３４０００）本文就我国名优鱼类的养殖问题，应用池塘养鱼系统工程原理，探讨其正常发展的途径与方法。１确定名优鱼类养殖对象问题八十年代以来，全国通过各种途径先后引...     

生态技术养鲶鱼亩获纯利近2万

田社安，河南省南乐县城关镇东街村村民。1996年开始养鱼，2007年利用生态技术养殖鲶鱼，亩获纯利18600多元，比传统养殖方法多收入5000元以上，在素有“鲶鱼养殖之乡”的南乐县创造了亩效益最高记录。     

池塘养鱼降本增效技术

随着水产养殖技术的不断提升，象驯化养鱼，网箱养鱼等高投入，高产出的养殖方式已被广大养殖者普遍认可，推广应用，并取得了显著的经济效益和社会效益。但近年来，受国际粮价不断走高的影响，特别是鱼用饲料价格连年攀升，池塘养鱼饲料费用已占养鱼总成本的60％以上，在当前饲料无降价空间、养鱼增效难度较大的情况下，如何确保池塘养鱼稳产增效，提高养殖户利益是面I临的新挑战。面对如此之形势，养殖户只有集思广益，从点滴做起，采取科学措施，最大限度地挖掘生产潜力，积极改变养殖模式，才能降低养殖成本，提高养殖经济效益，促进水产养殖业健康发展。     

国外工业化养鱼概况

工业化养鱼，是世界养鱼业发展的新动向。这是一种与传统养鱼方法不同的新型养鱼方法，它利用机械、电气、化学、自动控制以至计算技术等现代化设施，人工控制鱼类的生活环境，使养殖的鱼类能够在最佳水温、水质、溶氧、光照、饲料等条件下生长，因而可强化养殖，提高放养密度，缩短养殖周期，大幅度提高单位面积产量，并能降低饲料系数，节省劳力。     

国外流水养鱼概况

流水式高密度养鱼，是提高单位面积产量的一种养鱼方式，近年来在国外有很大发展，目前的主要养殖对象是鲤、虹鳟、香鱼、河鳗、鲶等。以日本的流水养鱼最为发达。     

工业化养鱼的水净化技术及设备（上）

工业化养鱼技术的进展，从设备角度讲主要集中在水质处理技术方面。工业化养鱼按其对池水的处理和利用方式，分为流水式和循环过滤式两种，前者主要用于饲养冷水性鱼类，如鲑鳟等，北欧、美国、加拿大等国用得较多。这种养鱼方式要求有大量优质水源，因为。1公斤鲑每日耗水量在1吨以上．循环过滤式则是工业化养鱼的主要方式，采用温水养殖，不仅用于鱼、虾的苗种生产，     

论胶州湾网箱养鱼基地的创建

论胶州湾网箱养鱼基地的创建薛正锐（中国水产科学院渔业工程研究所，青岛２６６０７１）１国内外海＊网箱并鱼现状随着世界性海洋经济鱼类资源的衰退，６０年代以来一些发达国家的海水养鱼业致力于发展陆地工业化养鱼和海水网箱养鱼。网箱养鱼同工业化养鱼相比，具有不需...     

试论提高网箱养鱼成活率的途径

网箱养鱼是一种先进的集约化养鱼方式。80年代初期，我国在水库利用天然饵料进行网箱养殖鲢鳙等滤食性鱼类，获得成功，随后发展到网箱养草食性鱼类以及海洋中网箱养石斑鱼等肉食性鱼类。80年代以来，网箱养鱼技术不断提高，养殖对象不断增多，已成为我国“三网”的主要形式之一。     

推广鱼珠混养 提高珍珠质量

根据我县试验千斤塘的要求，鱼蚌混养鱼珠结合，三角帆蚌养殖周期2年，产鱼500kg左右，产珍珠2—3kg。按现在市场价计算，亩总产值4500元左右，纯利3000元左右，年亩均利润1500元以上，比单一养鱼亩增效益500元以上。我县涂沟镇水产养殖场510亩水面，1992年鱼珠混养192亩，成鱼亩产506kg，     

网箱养鱼大有可为

网箱养鱼是一项新的养殖生产方式，它具有许多独特的优越性。网箱养鱼能充分利用水体，尤其是一些大型水体；活鱼起水方便，是一个活鱼储备库，对调节市场起一定的作用，它单位水体产量较高，目前一般要比池塘养鱼高10—20倍，比水库鱼产量高200倍以上，是一项投资少见效快，收益大的养殖生产方式。     

渠道金属网箱流水养鱼高产试验

集约化养鱼起源于20年代，主要包括流水养鱼、网箱养鱼和工厂化养鱼三种形式。渠道金属网箱流水养鱼是在综合流水养鱼、网箱养鱼、围拦养鱼技术的基础上，利用农业灌溉、发电的渠道设置金属网箱进行高密度养殖的集约化养鱼新形式。此项技术在国外未见报道，     

高密度流水养鱼技术问答

目前国内外已有多种形式的流水养鱼方式．但如何有效利用溪河水资源进行高密度流水养鱼的研究却甚少。针对这一情况，我们从2001年开始。采用当前国内外先进养鱼技术，利用溪河水资源进行高密度流水养鱼试验。2004年7月．经有关技术部门和专家对高产示范鱼池实际测产，大口鲶养殖产量达3．6万kg/667m^2，建鲤产量达9．2万kg／667m^2。现将高密度流水养鱼技术用答疑的形式介绍如下。     

世界养鱼工业的技术进步与问题（上）

本文是作者１９９４年５月深圳市举力的中国水产学会第四期工业化养鱼研究班的讲稿之一。主要叙述字世界养鱼工业近年技术进步的２０个方面与我国养鱼工业发展中存在１０个方面的问题。我国工业化养鱼起步于７０年代，仅落后于国际１０年，但这２０年来着重于铺摊摊子，不重视养鱼工厂的内部设施建设，提高单产。这种重外延，轻内涵的作法，使技术进步已明显落后于国外，在技术上２０年来长进不大。作者指出了问题性质与对策，愿与业