农户肉仔鸡饲养全程流行疾病调查与分析（下）

应激危害因素与疾病发生的关系 应激危害因素与疾病发生密切相关，是众多疾病的诱发因素。近几十年来，由于遗传育种技术的进展，肉仔鸡增重指标有了明显的提高，达到相同体重的天数越来越短，如1925年达到1．5千克需要120天的饲养期，1950年约为76天，1970年约为54天，1990年为40天，2000年约35天，而在2006年网上养殖的肉鸡仅为30天。但从遗传育种角度来讲，鸡增重性能与抗应激能力呈负相关，增重性能越高，抗应激能力相对越差，快速生长本身就是一种严重的生理性应激反应。现有的养殖小区和散养户，由于鸡合比较简陋，设备配置较差，控制合内环境条件的能力有限，因此，当外界环境条件发生变化时，合内环境也随之发生变化。如夏季降雨、冬季大风、气温骤降或突然升高都会导致鸡群严重的应激反应，常突然发病。鸡群还存在众多其他应激危害因素，如免疫应激、扩群应激、噪音应激、外来人员应激、换料府激等。[第一段]     

鹿的应激表现及其减少方法

"应激"英文"Stress"是指紧张、压力、应力的意思.应激和应激学说最早是加拿大病理学家Hans*selye1936年提出的.首先引起医学界的重视,后来在畜牧兽医界也引起普遍关注.畜禽的应激与抗应激已成为热门的研究课题.虽然公认抗应激力强的鹿比较高产,但鹿的应激与抗应激尚无人进行专门的研究.减少鹿的应激表现,在养鹿业实有深入探讨的必要.     

国家自然基金项目《重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究》通过验收

<正>由单安山教授主持的国家自然基金项目《重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究》通过验收。为缓解热应激给肉鸡带来的生产性能下降、免疫抑制下降等问题,本课题组克隆、表达并纯化了重组细胞     

畜禽应激的危害及抗应激技术

随着畜牧养殖业的高度集约化发展，畜禽应激综合症发生率不断上升，畜禽应激的危害正日益突出并已成为阻碍畜牧业发展的最活跃的因素之一，因而已引起人们的广泛关注。为了保证高产、高效、优质的畜牧业生产，减少或避免应激造成的损失，国内外学者进行了大量的研究工作，并提出了许多行之有效的抗应激技术。     

猪氟烷基因利用的初步研究

分别选择杜洛克×抗应激系，皮特兰×抗应激系和皮特兰×应激群仔猪２４头，１８头和１１８头进行肥育试验，９０ｋｇ时分别屠宰１８头，１２头和１０头，探讨氟烷基因的利用策略和电击昏对肉质的影响，结果表明：以抗应激系为母本，高瘦肉率的应激品种皮特兰为父本生产的商品猪胴体品质优于杜洛克×抗应激系，而肉质优于皮特兰×应激群。     

农科成果转化现"三效"

2004年11月，安徽省滁州市滁菊研究所承担了科技部《滁菊规范化生产栽培及加工工艺研究》成果转化资金项目，承接该项目后，该所严格遵照项目合同书的要求，制定了详细的项目实施方案，在组织、培训、服务三大方面做了大量工作，取得了明显成效。     

17种抗菌兽药对猪大肠杆菌和金葡菌的药敏试验研究

选用１７种抗菌兽药和不同血甭型的猪鸡大肠杆菌、金葡功，按杯碟法进行了药敏研究。结果证实：环丙沙星、氧氟沙星、恩诺沙星、恩美沙星、应大霉素、卡那霉素、甲磺酸培氟沙星、磷霉素钙、新霉素、多西环素羟氨苄青霉素、氨苄青霉素等对猪鸡大肠杆菌为最佳高敏药。洛美沙星、磷霉素钙、硫氰酸红霉素、利福霉素、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、应在霉素、甲磺酸培氟水利生等对金葡菌为最佳高敏药。     

预防家禽应激的药物

维生素类：适当给予维生素C，对缓和环境应激，维持家禽正常的生产性能有良好的效果，故维生素C又被称为“抗应激因子”。同时日粮中添加维生素E和B族维生素亦有抗应激作用。     

"无公害优质稻米生产全程监控技术研究"项目通过验收

由华南农业大学农业部昆虫生态毒理重点开放实验室承担的农业部农业结构调整重大技术研究专项——“无公害优质稻米生产全程监控技术研究”项目，最近通过了农业部组织的验收。该项目创立了以稻田生态系统为单位，     

热应激对畜禽精液品质的影响及其营养调控的研究进展

热应激严重影响公畜的繁殖机能,显著降低种公畜的精液品质,从而影响受胎率。本文阐述了热应激条件下不同公畜精液品质的变化,以及热应激蛋白对畜禽抗应激机理的影响和缓解热应激的营养调控技术,为实际生产中如何缓解热应激、提高种公畜精液品质提供参考。     

竹子和水稻杂交育种成功

梅州农业学校研究多年的项目“竹子与水稻远缘杂交”已取得成功，培育出种性稳定、高产、优质、抗倒的水稻新品种——竹稻966和竹稻989。该育种技术于2006年10月25日通过了梅州市科技局组织的专家成果鉴定，填补了国内空白，属国内首创。     

竹子和水稻杂交育种成功

梅州农业学校研究多年的项目“竹子与水稻远缘杂交”已取得成功，培育出种性稳定、高产、优质、抗倒的水稻新品种——竹稻966和竹稻989。该育种技术于2006年10月25日通过了梅州市科技局组织的专家成果鉴定，填补了国内空白，属国内首创。     

基于细胞应激的核信号转导分析

动物应激是以细胞应激为生理基础的,因此动物应激的基础研究应以细胞应激机理的部分理论为依据,而细胞核信号转导机理正是构成细胞应激理论的重要内容之一。从分子水平变化的角度综述了各细胞应激活性分子如Nur77、NF-κB、HSP70和RIP3等的出入细胞核机制,并以此为基础提出部分细胞应激核信号转导机制的猜想,为动物生产抗应激理论研究和预防提供一定思路。     

夏季种鸡饲喂糖萜素对生产性能的影响

糖萜素中所含的生物活性物质能调节机体内环境平衡，降低机体对应激的敏感性，并能明显提高机体的非特异性免疫功能，提高动物的抗应激能力。为验证糖萜素效果，笔者于2000年夏季进行了用糖萜素添加剂饲喂种鸡试验，现报告如下。     

抗应激添加剂对肉鸡生产性能影响试验

高温导致家禽生产性能下降。在饲料中添加抗应激剂，是缓解应激的常用方法。本试验在肉鸡实际生产条件下，研究了添加植物源性提取物对肉鸡生产陛能等指标的影响，以评价其实际应用价值。     

抗应激剂对高温高湿下蛋种公鸡的作用效果研究

试验选用海兰褐父母代蛋种公鸡32只,随机分为2组,每组2个重复。在日粮中,分别添加Omg／kg和667mg／kg抗应激剂,以提高种鸡热抗应激的能力。研究在夏季高温、高湿的生产条件下。以生产成本为参考因素时,抗应激剂对蛋种公鸡采食量和精液品质的影响。试验结果表明：日粮中添加抗应激剂对种公鸡采食量、精液量、精子活力均有不同程度的提高和改善。     

寒冷应激对动物的影响及其预防

综述了寒冷应激对动物采食量、消化率、能量代谢、生产性能等的影响及预防寒冷应激的措施,提出为解决畜牧生产中的难题应重点研究抗冷应激的营养调控方法。     

"十五"农业科技攻关项目巡礼普通玉米淀粉深加工产品开发

“普通玉米淀粉深加工产品开发”项目隶属于国家“十五”重大攻关专项“农产品深加工技术与设备研究开发”，编号为2001BA501A19，由诸城兴贸玉米开发有限公司承担、山东农业大学协作于2002年6月开始执行，并于2005年12月以优异的成绩通过了国家科技部验收。     

应激对猪的影响及营养调控技术研究进展

养猪生产中,猪受到的应激主要包括冷应激、热应激、免疫应激、断奶应激、氧化应激、运输应激等,这些应激都会影响猪的免疫力和抗病力,导致猪生长、繁殖以及肉质性状下降。近年来,通过缓解技术的应用,以减少应激给养猪业带来的损失,已成为遗传育种领域的研究热点之一。概述了免疫应激、断奶应激和氧化应激对养猪业的危害,在减缓应激方面所采取的营养调控技术,并对其研究前景进行了展望。     

DDGS在猪鸡日粮中的应用及其质量控制研究进展

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)富含蛋白质等营养成分,在畜禽日粮中应用能在一定程度上缓解当前蛋白质原料资源紧张的状况。但DDGS营养成分含量变异较大,导致其质量参差不齐,影响其在畜禽日粮配方中的合理配制及应用效果。综述了DDGS在猪鸡日粮中的应用效果、质量控制及其营养价值评定新技术(仿生消化技术和近红外光谱分析技术)的应用,以期为DDGS在猪鸡日粮配方中的科学应用提供参考。