兴义矮脚鸡矮脚性状初步研究

对成年同源兴义矮脚鸡和兴义高脚鸡体重和体尺指标进行测定,表明成年兴义矮脚鸡除胫长明显低于兴义高脚鸡外(P<0.05),体重和其他体尺指标无差异(P>0.05).兴义矮脚鸡出壳即表现矮脚特性,且生长过程中各周龄胫长均明显低于兴义高脚鸡(P<0.05).设计不同杂交组合对兴义矮脚鸡矮脚遗传机制研究,结果表明兴义矮脚鸡矮脚控制基因为常染色体上1对等位基因控制,且矮脚型控制基因为显性,正常型控制基因为隐性;当矮脚控制基因纯合时,后代在孵化期即死亡,所观察到的矮脚鸡为杂合子类型.     

兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡屠宰性能及肌肉品质比较

对兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡的屠宰性能、肌肉品质、肌肉氨基酸含量、组织学性状进行测定比较,结果表明,兴义矮脚鸡和矮脚黄鸡的屠宰率分别为87.21%、88.30%,胸腿肌率分别为40.48%、42.32%,半净膛率分别为78.41%、78.35%,全净膛率分别为59.69%、60.40%,矮脚黄鸡均高于兴义矮脚鸡,但差异不显著(P>0.05).pH值、肉色、大理石纹、熟肉率、96 h贮存损失、粗脂肪含量、干物质含量(腿)等两鸡种差异均不显著,但兴义矮脚鸡的皮脂厚、肌肉的48 h贮存损失、剪切力、干物质含量(胸)等指标都显著优于矮脚黄鸡(P<0.05).兴义矮脚鸡的肌肉氨基酸除苏氨酸外的必需氨基酸及风味氨基酸-谷氨酸含量皆高于矮脚黄鸡,但差异不显著(P>0.05).兴义矮脚鸡的肌纤维直径(胸)极显著地低于矮脚黄鸡的肌纤维直径(胸)(P<0.01).综合研究结果表明,兴义矮脚鸡的肉质性状及风味优于矮脚黄鸡,而屠体性状则为矮脚黄鸡优于兴义矮脚鸡.     

贵州兴义矮脚鸡胫长与体重相关性的研究

依据30日龄胫长,将贵州兴义矮脚鸡分为A、B、C三组,分别对其各日龄体重和胫长进行方差和相关分析.结果表明兴义矮脚鸡B、C组生长速度极显著高于A组(p＜0.01);30日龄公鸡胫长与体重相关程度以B组最高(r=0.916),母鸡以C组最高(r=0.934).因此,可以根据30日龄胫长对兴义矮脚鸡进行早期选种.     

饲粮苏氨酸水平对兴义矮脚鸡生长和养分消化的影响

【目的】探明苏氨酸(Thr)水平对1～4和5～7周龄兴义矮脚鸡生长和养分代谢的影响,为兴义矮脚鸡饲养标准的制定奠定基础。【方法】采用单因子设计,选取144只0日龄健康、体重相近的兴义矮脚鸡雏鸡,随机分成4组,1～4周龄1～4组兴义矮脚鸡分别饲喂苏氨酸水平为0.80%、0.87%、0.94%、1.07%饲粮,5～7周龄饲喂水平分别为0.70%、0.80%、0.90%、1.0%,测定兴义矮脚鸡的生长性能和养分代谢率。【结果】在1～4周龄,随着Thr水平提高,兴义矮脚鸡的日增重(ADG)和日均采食量(ADFI)随之增加,1.07%和0.94%水平组ADG和ADFI均显著高于0.87%和0.80%组(P0.05),1.07%组的饲料转换效率高于其他各组(P0.05);在5～7周龄,兴义矮脚鸡的ADG和ADFI亦随Thr水平增加而提高,日增重亦有提高趋势,以1.00%水平组的日增重为最高,但与0.90%水平无显著差异(P0.05),料重比(F/G)以0.70%水平的最低(P0.05),显著低于其他3组。【结论】兴义矮脚鸡在1～4周龄时,苏氨酸适宜水平为0.94%;5～7周龄,适宜苏氨酸水平则为0.90%。     

兴义矮脚鸡血液主要生理指标的研究

以16周龄的笼养兴义矮脚鸡为研究对象,对笼养兴义矮脚鸡(♀20,♂15)血液的18项生理指标进行了测定并按性别分组进行t检验,结果表明:笼养兴义矮脚鸡血液中RBC、HGB、HCT、MCV、RDW、WBC、LYM、MON、GRA、LYM%、MON%、GRA%、PLT、PCT、MPV、PDW指标差异均不显著,只有MCH、MCHC 2个指标差异显著且母鸡大于公鸡.表明,兴义矮脚鸡公鸡较母鸡容易贫血.     

用微卫星标记分析四品系(群)矮脚鸡的遗传多样性

采用10个微卫星座位对100日龄兴义矮脚黄羽、麻羽、黑羽和矮脚黄鸡四品系矮脚鸡(各50只)遗传多样性进行研究,结果表明:四品系(群)矮脚鸡在10个微卫星座位上共检测到71个等位基因,各座位上等位基因数为5～10个,平均为7.100个.兴义矮脚鸡各群体杂合度较大(在5.2～5.4),矮脚黄鸡群体杂合度较小(为0.3612).10对引物在四品系矮脚鸡中的平均多态信息含量在0.52765～0.82428,说明四品系(群)矮脚鸡均有丰富的遗传多样性.兴义矮脚鸡各群体与矮脚黄鸡群体间的遗传距离都较远,表明它们品系遗传特征相差均较大,有各自不同的遗传背景.     

坝上长尾鸡育成期生长发育规律研究

为研究坝上长尾鸡育成期生长发育规律,选取660只坝上长尾鸡(公鸡331只,母鸡329只)进行试验。结果表明,坝上长尾鸡育成期体重逐渐增加,其中8~20周龄白羽、黑羽、麻羽、白花公鸡与母鸡体重差异极显著(P0.01),10~20周龄银灰公鸡与母鸡体重差异极显著(P0.01),8周龄银灰公鸡与母鸡体重差异显著(P0.05),芦花公鸡与母鸡育成期体重差异不显著(P0.05);8~20周龄不同羽色公鸡体重差异不显著(P0.05),8~20周龄芦花母鸡体重显著大于白羽、黑羽、麻羽、白花、银灰母鸡(P0.05),10~20周龄银灰母鸡体重显著小于白羽、黑羽、麻羽母鸡(P0.05),18~20周龄银灰母鸡体重显著小于白花母鸡(P0.05)。随着周龄的增加体重绝对生长值、相对生长率减小;育成期体斜长、龙骨长、胫围、胸宽、胸深、胫长、骨盆宽呈增加趋势,公鸡的累积生长值极显著大于母鸡,其中体斜长、龙骨长、胸宽、骨盆宽的绝对生长值先增加后降低,体斜长和胸宽的绝对生长值在16周龄达到最大,龙骨长和骨盆宽在14周龄达到最大;胸深和胫长绝对生长值呈下降趋势;胫围在育成后期绝对生长值增加;所测得的公鸡20周龄主尾羽长度多数达21 cm以上,最长达43 cm,母鸡尾羽上翘,主尾羽长约10~21 cm,分两侧呈八字形。     

瓢鸡种质特性研究

研究选取100只0日龄瓢鸡饲养至43周龄,对其种质特性进行测定分析。结果表明：瓢鸡具有独特的外形外貌特征,43周龄公鸡体重为2300.64g,母鸡体重为1815.75g;公鸡的胸宽和龙骨长显著高于母鸡（P0.05）,公鸡的体斜长、胫长和胸深极显著高于母鸡（P0.01）;公、母鸡屠宰率分别为90.24%和91.41%,全净膛率分别为69.52%和69.22%,母鸡除胸肌率显著高于公鸡（P0.05）,其他各项屠宰性能指标均低于公鸡;公鸡的心脏、肺脏和肠重均极显著地高于母鸡（P0.01）,母鸡具有较高的肝脏、肾脏和肌胃器官指数;瓢鸡体尺性状和屠宰性能之间存在显著和极显著相关。研究结果可为瓢鸡的选育和合理开发利用提供理论依据。     

贵妃鸡生长发育性状的测定与分析

为研究贵妃鸡体重及体尺间的相关性,对60只贵妃鸡的早期生长发育规律及13周龄体尺性状进行了测定,并对测定指标进行分析.结果表明:在0～13周龄,贵妃公鸡平均体重极显著高于母鸡.由生长曲线图可知,在7～8周龄时公鸡增重达到最大.13周龄时贵妃公母鸡平均体重分别为1.1130 kg和0.8954 kg,平均胫长分别为7.85 cm和6.81 cm,贵妃公鸡体重性状和体尺性状相关性极显著高于母鸡.     

也迷离鸡生长发育规律及体重体尺的相关性分析

【目的】研究也迷离鸡的生长发育规律及体重、体尺指标间的相关性,为也迷离鸡的科学饲养管理提供理论依据。【方法】选取0日龄、同批次,且健康状况良好的也迷离鸡200只(公、母各半),测定并记录其0～20周龄的体重、体尺数据,通过Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy模型对也迷离鸡公、母鸡的体重进行生长曲线拟合分析后,基于拐点周龄结果进行体重、体尺的相关性分析。【结果】2周龄以后公鸡体重极显著大于母鸡(P<0.01),公鸡和母鸡分别在8周龄和6周龄达到生长高峰期;Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy生长模型均能很好的拟合也迷离鸡的生长曲线,拟合度均在0.995以上,其中Gompertz模型为也迷离鸡体重生长发育过程的最佳模型。在体尺指标方面,2～20周龄,公鸡的体斜长、龙骨长、胫围、胫长、胸深和背宽均极显著高于母鸡(P<0.01);4～6周龄公鸡的胸围显著高于母鸡(P<0.05),8～20周龄公鸡的胸围极显著高于母鸡(P<0.01);在6～20周龄公鸡的胸宽极显著高于母鸡(P<0.01)。8周龄公鸡的体重与...