安全饲料与对策

近年来,震憾世界的“二恶英”、“疯牛病”以及“瘦肉精”中毒事件,引起了全世界的恐慌与不安。安全饲料与安全食品一样,是人们广泛关注的热门话题和焦点。安全饲料意味着饲料中无有毒有害物质及无激素类物质。究竟饲料中安全的程度如何呢? 一、问题 世界饲料工业起于20世纪40年代而发达于后半个世纪。主要表现为人类饲料科学技术的发展和有限的资源得到了更为充分的利用。在面临耕地减少,自然灾害增多,人口迅速膨胀的巨大压力下,人类为了最大限度地获取动物产品,使饲料工业迅速发展。到2000年全世界饲料工业     

饲料产品中砷超标的处罚

目前畜产品质量安全受到全社会的关注，国家相继颁布实施了一系列饲料管理法律法规及配套规章和行业标准。虽然各级部门加强了饲料管理力度，更新和完善了饲料中有毒有害物质的检测设备和检测方法，饲料质量合格率呈逐年上升趋势，但是由于各生产企业的生产条件、质检工作各有千秋，特别是一些小型饲料生产企业，几乎没有开展原材料进厂、产品出厂质量检验，或者虽然开展了质量检测，但也仅仅局限于常规指标的检测，对砷、铅等有毒有害物质的检测几乎为零。     

关于解决饲料安全的几点建议

1饲料安全的定义饲料安全是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒和有害物质,并且这类有毒和有害物质不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。     

动物性食品的安全问题与对策浅析

随着人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的质量要求已越来越高,食品的安全问题已引起了全社会的广泛关注。1动物性食品存在的安全问题1.1饲料原料中存在的天然有害物质一是有些饲料成分中含有某些天然有毒有害物质。如生物碱、有毒蛋白、有毒硝基化合物等;如动物性饲料中所含的组胺、抗硫胺素、肌胃糜烂素等。二是饲料霉变或受污染引起饲料变质并直接影响动物健康、间接影响人体健康。大致包括致病性细菌(如链球菌、沙门氏菌等)、各种霉菌及毒素和其他有害物质(如农药、二恶英、城市泔水、垃圾)等对饲料卫生的损害。人畜共患传染病的…     

浅议饲料与畜产品安全

饲料和畜产品安全问题,是在消费者对畜产品品质的要求提高,对安全问题日益重视、集约化养殖过程中,药物饲料添加剂的广泛应用,使安全问题日益突出的情况下提出的。饲料是畜牧业的物质基础,其质量优劣直接关系畜产品质量,现代养殖业的发展离不开饲料工业的发展,饲料产品是人类的间接食品,饲料安全是畜产品安全的前提和保障。畜产品中有毒有害物质主要来源于饲料。饲料来源中有毒有害物质包括天然饲料毒物、农药、有害微生物、环境污染物、饲料添加剂、有毒植物等,可分为生物性污染和非生物性污染。生物性污染主要包括细菌污染、腐败变质和细…     

饲料安全与畜产品安全探讨

饲料在生产、经营和饲喂畜禽过程中因不同原因污染后,产生了不安全的饲料。而这种饲料中的有毒有害物质通过生物链进入畜禽体内被富积在畜产品中,便产生了不安全的畜产品。这种畜产品又通过食物链进入人体后,其有毒有害物质易在人体内的蓄积造成危害,浓度越高危害越大。所以,安全饲料可以乍产出安全的畜产品,不安全的饲料所生产出来的畜产品必然不安全,并给人类身体健康和生命安全带来了极大的危害。     

家禽产品安全现状及相关饲料控制技术

家禽产品是人类重要的动物性食品,对其安全性须予以高度关注和重视。饲料及环境中的一些有毒有害物质可经消化道等途径进入禽类机体,经吸收后沉积残留在产品中,已发现在多种家禽产品中存在有毒有害物质残留超标现象,特别是重金属铅、镉、汞、砷。采取有效的技术措施控制有毒有害物质在家禽产品中的残留意义重大。饲料控制技术操作方便、效率高,在饲料中添加沸石等吸附剂可明显降低各种家禽产品中的重金属残留,为保障家禽产品安全提供了可靠的控制技术。     

铜锌砷等过量对饲料安全的影响及对策

当前饲料安全问题在世界范围内,受到各国政府和人民的广泛关注。饲料安全问题不再仅是关系到畜牧生产的问题,而是同人类的健康与生态环境保护密切关联的。所谓饲料安全,是指饲料中不应含有对所饲养动物的健康和生产性能造成实际危害的有毒有害物质,而且有毒有害物质不会在动物体内残留、蓄积并经动物产品或排泄物转移而危害人类健康或污染自然环境。     

广西饲料安全性问题及其对策

饲料是畜牧养殖业的基础，畜牧业的发展带动了饲料工业的飞速发展，同时也出现了较多的问题，尤其是饲料的安全性问题。饲料中有毒有害物质的存在，危害动物生产、畜禽产品品质，进而威胁人类健康。食品安全性问题已引起全社会广泛关注，饲料是生产人类食品的原料，食品安全必须从源头——饲料抓起，确保了饲料安全，才能保证畜产品安全。     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病、中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产、使用、管理者的重视。     

饲料安全问题发生的原因

饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要,关系到人类生活环境和自身安全。1饲料中天然有毒有害物质饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质,如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等。动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等,这些有毒有害物质可对动物体造成多种危害和影响,轻者降低饲料的营养价值,影响动物的生产性能;     

影响饲料安全及畜产品卫生安全主要因素分析

高效安全的饲料生产体系是畜牧业持续稳定发展的基本保障。我国需要大力加强饲料安全监督，完善饲料卫生标准和检测标准，加快绿色饲料和环保饲料的研制与开发工作，提高饲料的有效供给，防止和减少有毒有害物质进入畜禽饲料，从抓好饲料产品质量这一源头来保障畜禽产品质量。     

饲料安全问题发生的原因浅析

饲料产品的安全性对动物和动物性食品的安全性至关重要，关系到人类生活环境和自身安全。1饲料中天然有毒有害物质饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质，如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸以及有毒硝基化合物等。动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生物素等，这些有毒有害物质可对动物体造成多种危害和影响，轻者降低饲料的营养价值，影响动物的生产性能；重者引起动物急性或亚急性中毒，诱发癌肿，甚至死亡。     

加强饲料安全监控的意义和途径

1 加强饲料安全监控的意义 饲料安全直接关系到人类的健康和畜牧业的稳定发展。饲料安全是确保食品安全的前提，食品安全离不开饲料安全。近年来，震惊世界的欧洲“疯牛病”和“二恶英”事件均是由饲料传播而造成的。在我国，饲料生产企业和养殖场滥用激素和药物、使用不合格原料生产饲料添加剂预混料和配合饲料的现象也相当严重，造成畜、禽、水产品药物、有毒有害物质残留超标，严重危害人类身体健康。 1999年11月～2000年2月，农业部5个饲料检测中心对沿海三个省市“饲料／水”中药物进行了检测。检测样品40个，其中饮水样品18个，饲料样…     

饲料安全存在的问题及其应对策略

饲料安全．通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）在按照预期用途进行使用时．不会对动物的健康造成实际危害,而且在畜禽产品、水产品中残留、蓄积和转移的有毒有害物质或因素在控制的范围内．不会通过动物消费饲料转移至食品中．导致危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。饲料安全是动物性食品安全的重要环节。近几年来．由饲料安全问题引发的食品安全事件时有发生。欧洲接连发生了“二嗯英”、“疯牛病”、“除草醚”、“甲孕酮”等严重的饲料污染事件．而国内“瘦肉精”、     

受污染的饲料的处理

随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料毒物的问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波，1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，重金属及有害物质残留和卫生指标超标，也会造成畜禽中毒及其产品污染。闲此，本文对饲料中天然存在的以及由外环境中的有毒有害物质所污染的饲料如何在畜禽中利用试作简述。     

不达标难入市——江苏全面启动农产品质量建设

目前．农产品质量安全问题令人担忧．“餐桌污染”成为社会关注的热点。据江苏省农、畜产品质检中心的抽样检测．该省相当～部分农畜产品有毒有害物质残留超标，重金属及农药污染严重．禁用的高毒有机磷农药、兽药和饲料添加剂不断检出，农药残留等引起的食物中毒事件时有发生。在出口农产品中．因有毒有害物质超标引起的拒收、退货、销毁、索赔也屡屡发生。切实加强农产品质量建设已成当务之急和现实选择。     

饲料安全问题分析

1 饲料安全问题发生的原因 1．1饲料中天然有毒有害物质 饲料原料中常含有一种或多种天然有毒有害物质,如植物性饲料中的生物碱、生氰糖苷、棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂、植酸及有毒硝基化合物等;动物性饲料中的组氨、抗硫氨素及抗生素等,如：1）配方不合理,如棉粕用量过多,可造成棉酚中毒。     

加强饲料安全管理促进云南省畜牧业可持续性发展

饲料安全是指饲料中不含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质或因素 ,并且这类有毒、有害物质或因素不会在畜产品中残留、蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境构成威胁。没有安全的饲料就没有安全的畜禽及产品的理念正被越来越多的人所接受。安全绿色食品正成为人们的一种新的消费时尚。倡导、研究、生产、使用无毒副作用、无公害、无残留的安全饲料 ,绿色环保型饲料 ,也是我国加入WTO后 ,参与国际竞争的迫切需要。为了保证我省畜牧业的可持续性发展 ,从源头即饲料行业上杜绝安全隐患 ,已成了当务之急。1　…     

饲料与畜产品安全

饲料与畜产品安全有着密切联系,是影响畜产品安全的主要因素之一.本文从天然饲料中有毒有害物质、饲料添加剂、违禁激素类生长促进剂、油脂污染几个主要方面阐述了饲料对畜产品安全的影响,同时提出了解决畜产品安全的一些措施.