苏氨酸在肉鸡、蛋鸡饲料中的应用研究进展

苏氨酸(Thr)的化学名称为α－氨基－β羟丁酸，分子式为NH2－CH(COOH)－CHOH－CH3。它有4种异构体，其中D－苏氨酸难以被动物吸收和利用(Baker.D.H等，1998)，天然存在的是L－苏氨酸，通常添加的苏氨酸一般都指L－苏氨酸，是动物生长所必需的氨基酸。苏氨酸已被证明是鸡饲料中继蛋氨酸、赖氨酸之后的第三个限制性氨基酸。由于苏氨酸的这种重要性，已成为影响肉鸡、蛋鸡生产性能的一个限制性因素，在日粮中添加适量苏氨酸已越来越为人们所重视。1肉鸡、蛋鸡苏氨酸缺乏症以及日粮中添加苏氨酸的效果　　鸡日粮缺乏苏氨酸时整体表现采…     

苏氨酸在肉鸡蛋鸡饲料中的应用研究

苏氨酸的化学名称为α－氨基－β羟丁酸，分子式为NH－CH（COOH）－CHOH－CH，分子量为119，它有四种异构体，其中D－苏氨酸难以被动物吸收和利用（Baker．D．H等，1998），天然存在的是L－苏氨酸，我们所添加的苏氨酸一般都指L－苏氨酸，它是动物维持和生长所必需的氨基酸。由于这种重要性，苏氨酸逐渐成为影响肉鸡、蛋鸡生产性能的一个限制性因素，在日粮中添加适量苏氨酸已越来越为人们所重视。1　肉鸡、蛋鸡苏氨酸缺乏症以及日粮中添加苏氨酸的效果鸡日粮缺乏苏氨酸时整体表现是采食量下降（Wtanabe．R等，1997），关于苏氨酸…     

苏氨酸在畜禽营养中的研究进展

苏氨酸是百合的必需氨基酸，是畜禽日粮中的第二或第三限制性氨基酸，它在动物体内具有极其重要的生理作用，如提高饲料报酬、促进生长、增强免疫机能等；添加苏氨酸可以平衡百合日粮中的氨基酸水平，使氨基酸比例更接近于理想蛋白质模式，从而降低畜禽对饲料中蛋白含量的要求。本文就苏氨酸的理化特性、代谢途径、生理作用及其在畜禽饲料中的应用情况等研究进展进行了分析，以利于苏氨酸在畜禽生产中得到更好的应用。     

L—肉碱的研究进展及其在生产中的应用

L－肉碱（L－3－羟－4－N－三甲铵乙酸）为一水溶性氨基酸，属于B族维生素，称为“维生素BT”。L－肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物，它可以促进动物生长，改善饲料转化率，节约蛋白质和氨基酸，防止脂肪肝的产生，减轻仔猪腹泻，提高仔鸡成活率，对治疗心血管疾病有显著疗效，同时对扫刍动物，水产养殖和特种养殖亦有一定效果。它的主要功能：（1）促进长链脂肪酸的β－氧化；（2）刺激中链脂肪酸的氧化；（3）调节线粒体内酰基COA／COA的比率，为脂肪酸合成提供乙酰基原料；（4）排除机体因酰基积累而造成的代谢毒性（5）参与精子的成熟过程；（6）促进脂溶性维生素及Ca,P的吸收；（7）参与支链氨基酸代谢。L－肉碱作为一种新型饲料添加剂，有着广阔前景。     

生长猪苏氨酸需要量研究

选择１００ 头体重（２１－１５ ±１－９２） ｋｇ 的三元杂交（ 杜洛克×长白×大约克） 生长猪, 探讨其对苏氨酸需要量。以可消化氨基酸为基础配制饲粮。饲粮苏氨酸水平分为０－５０％ 、０－５５ ％ 、０－６０ ％ 、０－６５ ％ 和０－７０ ％ ５ 个处理, 各处理饲粮其它组分相同。经回归分析得到２ 个方程, 分别求导得出： 当苏氨酸（ＴｈｒＩ） 日采食量为１０－０５ ｇ 时, 平均日增重（ＡＤＧ） 最高; ＴｈｒＩ为７－９３ ｇ 时, 饲料转化率（ＦＣＲ） 最高。对ＡＤＧ 及ＦＣＲ 进行综合考虑, ＴｈｒＩ以９－０ ｇ 为宜。以平均日采食量１－４２ ｋｇ 计, 饲粮苏氨酸水平应为０－６３ ％ , 赖氨酸∶苏氨酸为１００∶７４。血清游离氨基酸及血清尿素氮检测结果与上述结论较为吻合。     

高铜促生长机理综述

Braude在1955年首次发现在饲料中添加动物正常需要量10倍的铜（Cu），可明显提高动物的生产性能。在此以后铜作为一种有效的促生长剂在养猪中被广泛利用，高剂量铜已被认为是一种高效、廉价、使用方便的促生长剂（Omote，1980；Cromwell，1983；Burnell，1988等）。有机铜、氨基酸螯合铜、各种蛋白铜等与常规无机铜相比具有水溶性强、易消化吸收、抗干扰及稳定性好等优点，故营养学家先后设计以有机铜等替代无机铜。但大量试验表明，有机酸铜和氨基酸螯合铜的效果等同于硫酸铜（Steunsbury，l990；Van Hergen和Coffey，1992；Coffey，19…     

生长猪苏氨酸需要量研究进展

1 前言 在现代养殖业生产中,动物营养需要参数及饲料营养价值评定方法不断改进。蛋白质是生长猪最重要的营养物质之一,饲料中蛋白质质量和氨基酸平衡对生长猪生产性能、饲料报酬和饲料成本等有影响,实现配合饲料中氨基酸的平衡,已是大势所趋(王振勇,1997;钟运炎等,1989)。在常用的猪饲料原料中,苏氨酸被认为是第二或第     

苏氨酸在畜禽生产中的应用

苏氨酸化学名称为α -氨基β -羟丁酸 ,因其结构类似苏糖 ,故将其命名为苏氨酸 ,它是最后被发现的必需氨基酸。此后人们对苏氨酸的营养代谢 ,进行了大量的研究。苏氨酸分子量为1 1 9 1 8,有 4种异构体 ,天然存在的是Ｌ -苏氨酸。试验表明 ,苏氨酸是动物维持生长所必需的 ,苏氨酸缺乏可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫机能受抑制等症状。在大多数植物性蛋白质饲料 (尤其是谷物类饲料 )中 ,苏氨酸是第二或第三限制性氨基酸。近十年来 ,合成赖氨酸和蛋氨酸在配合饲料中的应用 ,使苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因…     

苏氨酸对畜禽的营养研究进展

苏氨酸是畜禽的第二或第三限制性氨基酸，它在动物体内具有极其重要的生理作用如促进生长、提高免疫机能等；并且由于添加苏氨酸可以更好地平衡日粮氨基酸使氨基酸比例更接近于理想蛋白质从而降低畜禽对饲料中蛋白含量的要求。苏氨酸的这些使用使其在饲粮中的添加愈来愈重要。本文就苏氨酸的生理作用、合成方法、畜禽苏氨酸需要及其添加注意事项作一简单介绍。     

血浆蛋白粉对仔猪生长性能的影响

仔猪营养是猪营养中的重要组成部分，仔猪的成活率和体重直接影响到以后的生长表现，因此一直受到营养学家的高度重视。血浆蛋白粉（Sp。y－driedanimalplasma）是一种新型的蛋白质饲料，有关血浆蛋白粉的研究近几年才见诸报道（Gatnau、Zimmerman等1990a，b；Gat－nau等，1990）。然而只经过了短短几年，人们已经普遍认识到饲料中添加血浆蛋白粉在仔猪的采食量。日增重、饲料转化率等方面都有显著的作用，其效果明显优于未添加血浆蛋白粉的饲料（Nelssen等1994）。血浆蛋白粉日益受到人们的重视，并且正在成为仔猪饲料中的重要组成部分。…     

饲料添加剂应用中应注意的问题

饲料添加剂指在配（混）合饲料中加入的各种少量或微量物质。一般分为两类：一类是营养性物质，如维生素、氨基酸等；另一类是非营养性物质，如抗生素、防霉剂等。其作用为强化日粮营养的全价性、促进动物生长，提高饲料利用率，从而增加养殖的经济效益。但在目前养殖户应用中存在诸多误区。     

世界饲料添加剂市场竞争与生产战略

一.饲料添加剂的世界市场 　　饲料添加剂，通常是指加到饲料中的诸如氨基酸和维生素等动物营养产品。据生产商家估计， 1997年全球动物营养市场销售额大约为 50亿美元，其中，维生素和氨基酸占了添加剂的 2/3。维生素占 34％，包括维生素 E、维生素 A、维生素 B2、生物素、烟酸、右旋泛酸钙、维生素 B12、维生素 D3、 K3和维生素 C；氨基酸占 32％，主要是蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸。其它占 34％，包括抗氧化剂、酶、防腐剂，生长促进剂和青贮饲料添加剂。 　　饲料添加剂的主要生产商有瑞士 Roche（罗氏）公司，德国 BASF（巴…     

甲壳素和左旋咪唑对罗非鱼的对比生长试验

甲壳素（chitin）又名几丁质、甲壳质、壳多糖，化学名称为（１，４）－２－乙酰氨基－２－脱氧－β－D－葡聚糖。１８１１年法国人HenriBraconnot从菌类中提取出的一种类似纤维的物质，大量存在于低等动物，特别是节肢动物的甲壳中。研究表明：甲壳素具抗微生物活性，能抑制病菌生长，激活淋巴细胞，提高免疫力；调节脂肪代谢，降低血脂胆固醇；调节pH值，改善机体内环境。目前我国在畜禽上应用研究较广。在水产动物上也有一些报道，胡品虎等（１９９４）报道，稀土甲壳素能够增强僵鳗体质，提高鳗鱼生长速度，降低饵料系数，提高成活率…     

鱼虾4号和肉碱对草鱼生长的影响

关于鱼虾４号和肉碱对水产动物生长的影响，已有很多学者进行了对比试验研究，（蔡学峰等，２００１；叶元土等，２００１）。为了进一步了解二者对水产动物生长、品质等方面的影响，我们近期又在草鱼养殖中进行了重复验证。１材料与方法１．１试验地点 西南农业大学水产系室内循环养殖系统。１．２试验时间 ２００１年３月至２００１年４月１．３试验鱼 试验鱼来自本系试验渔场，每箱放养试验草鱼１５尾。在水族箱中用普通饲料驯养２周待草鱼适应环境后再开始试验。每个处理设２个平行试验组。１．４试验饲料 试验饲料为市售商品饲料。其组…     

苏氨酸与畜禽免疫

苏氨酸(Thr)是W.C.Rose(1935)从纤维蛋白水解产物中分离和鉴定出来的,因其结构类似苏糖,故命名为苏氨酸。在大多数植物性饲料(尤其是谷物类饲料)中,苏氨酸是第二或第三限制性氨基酸,是维持畜禽正常生长发育和免疫功能的必需氨基酸。苏氨酸缺乏,可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、     

苏氨酸与赖氨酸之比对生长猪性能及血中尿素氮的影响

150头初始体重为 16.75kg的杂交猪（公猪和母猪各半）按 2× 3因子设计被平均分为 6个处理组，分别采食 6种不同赖氨酸浓度（公猪为 1.12％，母猪为 1.33％）和不同苏氨酸与赖氨酸比（ 50％ ,60％和 70％）的试验日粮。结果表明，随着苏氨酸与赖氨酸比值的增加，公猪的日增重和饲料转化效率提高。对母猪来说， 60％的苏氨酸与赖氨酸比提高猪的生长速度与饲料利用率，但差异不明显。母猪较公猪采食量高，生长速度快。性别及日粮苏氨酸与赖氨酸比不影响猪的氨基酸消化率及血中尿素氮含量。但母猪的血中尿素氮含量明显低于公猪。由此认为，公母猪最适宜的苏氨酸与赖氨酸比分别为 70％和 60％。     

小肽的营养及在水产养殖上的应用

小肽（Small Peptides）是由两个以上的氨基酸组成，为蛋白质的主要消化产物，在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量的试验结果表明：小肽在水产养殖中，可增强水产动物的免疫力，提高其养殖成活率；提高饲料中各种矿质元素的利用率，提高其养殖成活率；提高饲料中各种矿质元素的利用率，提高其饲料转换率，提高水产动物体内蛋白质的合成能力，提高养殖过程中的增重率，促进水产动物的生长，是一种新型的绿色饲料添加剂。     

江西省动物营养与饲料学科的现状及发展趋势

1科学的动物营养与饲料概述，动物营养学与饲料科学是一门以生物学为基础,多学科相互交叉渗透的应用科学. 动物营养与饲料科学研究的主要内容包括：①营养素，包括蛋白质（小肽、氨基酸）、脂肪（脂肪酸）、碳水化合物（含纤维素）、微量元素和维生素在动物体内的消化、吸收、代谢及其平衡；②影响营养素吸收、利用的内外因素。如机体的生理状况。性别和年龄；饲料的加工，环境温度等；③饲料加工与营养成分的分析；④动物的营养需要与饲养标准；⑤营养与机体的关系，包括营养与疾病。营养与免疫；营养与生长、繁殖等。     

苏氨酸在猪营养中的研究进展

苏氨酸（Ｔｈｒ）是猪所需的必需氨基酸，通常是猪日粮中的第二或第三限制性氨基酸。近年来，随着合成赖氨酸（Ｌｙｓ）、蛋氨酸（Ｍｅｔ）在配合饲料中的广泛应用，Ｔｈｒ逐渐成为影响猪生产性能的主要限制性氨基酸之一。Ｈａｎｓｅｎ（１９９３ａ）研究表明，在低蛋白质高粱—豆粕基础日粮中添加合成Ｌｙｓ后，Ｔｈｒ成为生长猪的第一限制性氨基酸。因此对Ｔｈｒ营养代谢的进一步探讨与研究，有助于有效地指导养猪生产。　１　苏氨酸的代谢及生物学作用　在动物体内的代谢途径中，Ｔｈｒ是唯一不经过脱氨基作用和转氨基作用，而是通过Ｔｈ…     

饲料中色氨酸含量测定

饲料中色氨酸含量测定吴维，刘翠珍（广东省农科院畜牧研究所５１０６５０）色氨酸是人和动物营养中重要的必需氨基酸，日粮缺乏色氨酸会影响动物生产性能，同时也降低其它氨基酸的有效利用率。故饲料中氨基酸含量的快速准确测定显得尤为重要。色氨酸的分析测定，最常用的...