2008-2009年度我国大豆和豆耗供需状况分析

2008-2009年度,我国大豆产量出现恢复性增长,进口量继续呈现增加的态势,供需节余量将大幅增加。2008-2009年度我国大豆压榨量和豆粕供应量将继续增加,但由于饲料养殖业对豆粕需求持续强劲,供需将保持基本平衡的局面。     

2007—2008年度我国大豆和豆粕供需状况分析

2007—2008年度我国大豆产量大幅下降,但由于国内需求持续强劲,导致进口量大幅增加,年度大豆新增供应量预计仍将达到4700万t,较上年度增加230万t。预计2007—2008年度我国大豆需求总量将达到4707万t,较上年度增加257万t,年度大豆供需仍存在缺口,大豆供应将呈现偏紧的局面。由于2007—2008年度我国大豆压榨量增加和豆粕进口量提高,预计本年度豆粕新增供应量将达到2934万t,较上年度增加191万t。2007—2008年度我国豆粕需求总量预计为2920万t,年度豆粕供需将预计节余14万t,国内豆粕供应将会保持充足的局面。     

豆粕月报:价格下行 近期或将偏弱运行

<正>国内将迎来大豆到港高峰期,下游需求依然低迷,市场对饲料豆粕的需求有限,近期或将继续弱势运行,后期随着生猪存栏量增加,或将有所反弹。5月初,美国农业部5月供需报告发布2015/16年度大豆豆粕供需数据,供应充足利空豆类,使得豆粕大幅下滑,再加上美国大豆播种速度较快,南美大豆收割接近尾声,丰产概率较大,厄尔尼诺的预期到来有利于美国大豆生长,CBO吨大豆及豆粕价格出现跌跌不休的局面。随着本月中旬后大     

2010年豆粕供需情况及价格走势

<正>第一部分全球大豆供需形势及大豆价格展望一、全球大豆总体供需形势2009/2010年度全球大豆产量比2008/2009年度增加21.6%;消费量增加6.1%;期末     

全球主要油料作物及其产品展望

1大豆及其产品由 于全球大豆供给增长但需求疲软．2008／09年度全球大豆价格在上一年度的高价基础上下跌21％。预计在下一年度,由于供给充足和豆粕价格较低．大豆价格将继续下降11％。预计在未来10年中,由于经济复苏、南美及美国产量增速放缓以及豆粕需求的增长．大豆的价格会逐渐恢复．但不会达到历史最高水平。     

今年我国豆粕仍需进口补缺

美国农业部（USDA）、中国海关国家统计局的资料，1996—1997年度（96年10月—97年9月）我国豆粕供求预测是：需求量620万吨，国内生产量430万吨、进口量190万吨。据资料显示，本年度世界大豆产量将为1．319亿吨，比去年度增加6．5％。世界五大大豆生产国（美国、巴西、阿根廷、中国、印度），除中国外，均有不同程度的增产，豆粕生产量将达8790万吨，比上年度增加200万吨。亚洲国家除中国外，需求量开始转缓，欧洲国家需求量也开始减少，所以本年度世界豆粕贸易量将会有所下降。在我国，豆粕50％用于饲料工业，10％用于食品、造纸、涂料…     

豆饼价格下半年将继续攀升

豆饼价格下半年将继续攀升１、供需矛盾突出①９５／９６年度国际主要油料饼粕进口国及地区进口量有增无减，豆粕总需求量约２８７０万吨，增加４．４％。②我国东北地区９４年大量积压豆粕，９５年已售完，库存减少。随着国内饲料业发展，豆粕供需缺口仍会继续扩大。２、...     

国内豆粕价格将继续攀升

据农业部信息中心消息,今年豆粕市场前景看好,但价格将会继续攀升。影响价格走势的主要因素有: 一、供需矛盾方面:1.主要油料粕进口国1995/1996年度进口量有增无减,总需求豆粕约2870万吨,增加4.4％。2.我国东北地区1994年大量积压豆粕,1995年已售完,库存减少。随着国内饲料业的发展,豆粕供需缺口仍会继续扩大。     

豆粕月报:后市利空承压 豆粕能否继续上扬

<正>10月进口大到港量较前期明显减少,而下游养殖需求有所回暖,国内豆粕现货出现局部性紧张的局面。短期内豆粕或将高位震荡,至美豆集中到港后豆粕将向下调整。10月是美国大豆收割及南美大豆播种的季节,美国产区降雨阻碍大豆收割,南美产区天气不利于大豆播种,使得美国大豆收割进度均低于往年平均水平。自6月下旬一直炒作的丰产压力也逐渐淡化,10月供需报告中的美国大豆单产量及产量继续上调,而期末库存有所下调,CBOT大豆期价震荡上扬。     

市场

<正>下半年豆粕价格或将先扬后抑在今年下半年内,2013—2014年度(10月至次年9月)将跨向2014—2015年度,预计在这期间美国大豆供需格局实现由紧转松的过渡,而全球大豆供应维持宽松格局不改。在新作上市前,美国国内供应偏紧仍对美豆价格有支撑作用,而种植面积创纪录以及优良率偏高,使得市场对     

牛奶和豆奶

为改善儿童和青少年学生营养不良的状况，我国政府先后推出了“大豆行动计划”和“学生饮用奶计划”。牛奶和豆奶都是营养丰富的食品，但是在向儿童和青少年学生推荐时究竟应以何者为主，这两种“奶”之间有什么区别，却是应该讲清楚的问题，本文收集有关资料对此作简要说明。１原料和加工工艺的区别 牛奶是母牛乳房中分泌的乳汁，是一种纯天然的。供犊牛饮用的食品；豆奶则是以大豆为主要原料，通过制浆，添加各种营养强化剂、赋香剂、稳定剂等加工调制而成的一种新型大豆制品。在普通消毒牛奶的生产工艺中，只包括验收、过滤（净化）、标…     

大宗饲料粮-豆粕市场分析及展望

当行业看好饲料消费将稳定增长的同时,大宗饲料粮如玉米、豆粕的供给与价格变化等就成为广大行业企业关注的敏感话题。应本刊特邀,作者就玉米、豆粕市场走势分别在杂志第1、2期加以回顾与展望,以此对未来价格走势作一指引,为您提供经营参考。     

大豆及豆粕的加工和储运

<正>作为植物油和蛋白的来源,大豆是世界上最重要的油料种籽,在美国、巴西、阿根廷和中国大量种植。大豆可加工成食用的豆粉或饲用大豆饼(粕)。中国、日本和东南亚国家常用大豆制作食品;美国和欧洲则主要用于榨油和制成豆粕。世界上已发现的大豆品种有数百种,但用于商业种植生产仅有几十种。     

过瘤胃豆粕替代常规豆粕对奶牛生产性能及血浆生化指标的影响

本试验旨在探究不同比例过瘤胃豆粕替代常规豆粕对奶牛生产性能及血浆生化指标的影响。选择胎次、体重、平均泌乳量和泌乳天数相近的健康荷斯坦奶牛60头,随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组用过瘤胃豆粕替代基础饲粮中12.5%的常规豆粕,试验Ⅱ组用过瘤胃豆粕替代基础饲粮中25.0%的常规豆粕,试验Ⅲ组用过瘤胃豆粕替代基础饲粮中50.0%的常规豆粕。预试期为15 d,正试期为45 d。结果表明:1)各试验组奶牛的干物质采食量均显著高于对照组(P<0.05),且随着过瘤胃豆粕替代比例的增加而升高,但各试验组之间均差异不显著(P>0.05)。2)各试验组奶牛的产奶量均显著高于对照组(P<0.05),且随着过瘤胃豆粕替代比例的增加而显著升高(P<0.05)。试验Ⅲ组奶牛的乳蛋白率显著高于试验Ⅱ组、试验Ⅰ组和对照组(P<0.05)。试验Ⅲ组和试验Ⅱ组奶牛的乳尿素氮含量显著高于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05)。各组之间奶牛的乳脂率、乳糖率、非脂乳固体、乳体细胞数差异不显著(P>0.05)。3)各试验组血浆总蛋白和葡萄糖含量均显著高于对照组(P<0.05),且随着过瘤胃豆粕替代比例的增加而显著升高(P<0.05)。各组间血浆尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性差异均不显著(P>0.05)。由此可见,在我国规模化奶牛场应用过瘤胃豆粕替代常规豆粕可以提高奶牛的干物质采食量,改善乳成分,同时改善奶牛机体代谢。在本试验条件下,以过瘤胃豆粕替代基础饲粮中50.0%的常规豆粕效果最佳。     

间接抑制酶联免疫吸附法测定大豆凝集素方法的建立

本研究用标准抗原、纯化抗体和辣根过氧化物酶标记羊抗兔IgG ,建立间接抑制酶联免疫吸附法 ,测定了几种不同品种生大豆和豆粕产品的凝集素含量。结果表明 ,间接抑制ELISA检测大豆制品中的凝集素含量变异系数小于 15 % ,样品回收率误差在 15 %以内 ;抑制率在 2 0 %～ 70 %范围内 ,曲线呈现良好的线性关系 ,提取液中的大豆凝集素检测下限为 10mg mL。因此本研究建立的间接抑制ELISA法检测生大豆和大豆加工产品中的凝集素含量是可行的     

热处理条件参数对豆粕中大豆凝集素活性影响

利用二因子析因试验方法,初步研究了通过不同的干热温度和不同的处理时间对提异黄酮前后豆粕中大豆凝集素活力和蛋白质溶解度影响,通过系列试验得出结论:对普通豆粕经过干热130℃15 min和140℃5 min;对于提异黄酮豆粕干热130℃10 min,不但可使凝集素活力达到最低,而且可达到动物对豆粕中蛋白质利用率最高,如果在实际中应用可以广泛地提高豆粕的有效利用率。     

膨化大豆在育肥猪生产中的应用效果观察

实验通过以膨化大豆部分替代豆饼 (4 0 % )饲喂 30kg育肥前期猪 ,观察育肥猪的日增重和料肉比变化情况。实验结果表明 ,试验组平均日增重为 6 5 6 .3g ,比对照组日增重 6 15 .7g提高 6 .6 % (P <0 .0 1) ,料肉比分别为 3.0 3∶1和3 2 4∶1,降低 6 .9%。说明应用膨化大豆可以提高育肥猪蛋白质等营养物质的消化率和能量利用率。     

大豆膨化加工与营养质量

1856年,一位美国人首次申报了一个食品膨化技术专利,翻开了食品加工技术进步新的一页。20世纪60年代,欧洲才最先开始研究膨化技术用于生产动物饲料的可能性,很快就成功生产出了用于动物的膨化饲料,最先生产的膨化饲料主要是用于宠物的高档饲料,以后逐渐发展到其他动物。20世纪9     

大豆期货反季节上涨

2000年至今,大豆因季节性而形成的阶段性高点多出现在5-8月,主要是因为每年3-5月是销售旺季。而9-11月进入大豆收获季节,受供应压力影响,此时价格多处年内低点。因此,9月下旬开始,季节性的供应压力开始加大,大豆期价