调控牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展

介绍了共轭亚油酸(CLA)的来源和在人体中的生理作用,重点阐述影响牛乳中CLA含量的因素,包括在日粮中添加油脂、饲喂制度、季节变化和地理位置,提出了调控牛乳中CLA的含量的两种途径:改变日粮和饲养管理方式。     

调控牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展

介绍了共轭亚油酸(CLA)的来源和在人体中的生理作用,重点阐述影响牛乳中CLA含量的因素,包括在日粮中添加油脂、饲喂制度、季节变化和地理位置,提出了调控牛乳中CLA的含量的两种途径改变日粮和饲养管理方式.     

影响牛乳中共轭亚油酸(CLA)因素

随着社会人口的老龄化，恶性肿瘤已经成为一个越来越被普遍关注的重大问题，在过去的３０年中，尽管对癌症进行了广泛的研究，并在这一领域取得了显著的成绩，但患有结肠，乳腺，肺，胰腺，前列腺和膀胱的原发及转移癌患者的死亡率一直没有下降（Sporn，１９９６）。尤其肺癌、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌占癌症死亡率的一半以上。大多数癌症是饮食和生活方式等因素的长期作用所致，其次是环境化学因素。对于癌症的外科治疗或化学治疗，预后效果多数不佳，所以，要想征服癌症不应以治疗为主。而应以预防癌症作为攻克癌症的重点。一、共轭亚油…     

努力提高牛乳中共轭亚油酸的含量

共轭亚油酸（conjugated linolei cacid，CLA）是亚油酸（C18：2）的异构体。据美国科学院（National Acedemy of Scince）报道，CLA具有抗癌和抑制血液中胆固醇浓度上升等效果，引人世人的瞩目。     

日粮营养调控牛乳脂中共轭亚油酸CLA的含量

共轭亚油酸(conjugated linoleic acids CLA)是亚油酸的一组构象和位置异构体,是专一存在于反刍动物脂肪中的具抗癌活性的天然活性成分。日粮因素能影响并改变CLA的含量。本文主要阐述CLA的结构、生理作用以及影响牛乳脂肪中CLA含量的日粮因素。     

不同粗料对牛乳中共轭亚油酸含量的影响

为研究奶牛饲喂不同粗料对乳中共轭亚油酸(CLA)含量的影响,以北方牧场饲喂4种粗饲料的8l头泌乳奶牛为试验对象,测定其乳中共轭亚油酸含量.结果表明,牧草组c9,tll CLA在脂肪酸中的含量和产量最高,其值分别为7.4 g/kg和4.43 g/d.结论:粗料可以影响乳中共轭亚油酸含量.     

不同塑粗料对牛乳中共轭亚油酸含量的影响

为研究奶牛饲喂不同粗料对乳中共轭亚油酸（CLA）含量的影响,以北方牧场饲喂4种粗饲料的81头泌乳奶牛为试验对象,测定其乳中共轭亚油酸含量。结果表明,牧草组c9,t11 CLA在脂肪酸中的含量和产量最高,其值分别为7．4g／kg和4．43g／d。结论：粗料可以影响乳中共轭亚油酸含量。     

提高牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展

共轭亚油酸已成为目前药物、食品及动物营养等研究领域的一个热点,其保健作用已引起越来越多的注意。本文阐述了现阶段提高牛乳中共轭亚油酸含量的各种方法和手段,为今后共轭亚油酸的深入研究作一参考。     

调控牛乳中共辗亚油酸含量的研究进展

介绍了共轭亚油酸（CIA）的来源和在人体中的生理作用，重点阐述影响牛乳中CIA含量的因素，包括在日粮中添加油脂、饲喂制度、季节变化和地理位置，提出了调控牛乳中CIA的含量的两种途径：改变日粮和饲养管理方式。     

提高牛乳中共轭亚油酸含量的研究进展

共轭亚油酸已成为目前药物、食品及动物营养等研究领域的一个热点,其保健作用引起越来越多的关注和重视。作者阐述了现阶段提高牛乳中共轭亚油酸含量的各种方法和手段,为今后共轭亚油酸的深入研究作一参考。     

杨凌示范区奶牛生产现状的调查

通过对杨凌示范区4个乡镇71个自然村的奶牛养殖情况进行调查,全面了解和剖析了当地奶牛养殖生产现状,指出了奶牛业发展中存在的问题并提出了对策性建议,为该区奶牛养殖业的进一步发展和科学规划布局提供了科学依据。     

微贮稻草对奶牛产奶量和乳品质的影响试验

为了研究微贮稻草饲料的制备及其对奶牛产奶量和奶品质的影响,为贵州乳业发展和饲料资源开发提供理论依据和参考数据,试验选用干稻草切碎至3 cm左右,添加微生态制剂密封厌氧发酵,通过微生物的发酵作用制成稻草微贮饲料.选取16头泌乳期奶牛,随机分为2组,每组8头,试验组日粮中添加微贮稻草10 kg,对照组日粮中添加不发酵的稻草秸秆10 kg,每天分早、晚2次饲喂,预饲期15 d,正试期30 d,记录产奶量并采集牛奶样品进行奶品质检测.结果:与对照组相比,饲喂微贮稻草的试验组日均产奶量增加1.46 kg,提高6.9%(P<0.05);乳蛋白含量提高7%(P<0.05),乳糖含量提高6.8%(P<0.05),乳脂率无显著变化.     

不同青贮饲料日粮对奶牛产奶量和乳成分的影响

根据胎次相同、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳中前期奶牛30头,随机分为2组,每组15头,分别饲喂全株玉米青贮和小麦青贮饲料,研究其对奶牛产奶量和乳成分的影响.结果发现,与全株玉米青贮相比,小麦青贮组奶牛产奶量提高0.26kg/d,乳脂率、乳糖、非脂固形物和总固体均有提高,但差异不显著(P＞0.05);小麦青贮替代全株玉米青贮可实现每头奶牛每天多盈利0.31元.结果表明,小麦青贮替代全株玉米青贮能够提高奶牛产奶量和改善乳成分.     

饲喂不同日粮对奶牛产奶量的影响研究

在规模养殖户饲养的奶牛中选择年龄在4～6岁,体重、胎次、泌乳时间等基本一致的荷斯坦泌乳牛18头,根据农户的饲喂条件,分为三组,每组6头。试验A组饲喂全价配合饲料和玉米秸秆青贮,试验B组饲喂混合饲料、粗饲料和玉米秸秆青贮,对照组C组采用一般的常规饲喂(有啥喂啥)方式,观察饲喂不同日粮对奶牛产奶量的影响效果。试验结果：试验A组奶牛头均日产奶量19．82kg,个体产奶量6045kg,试验B组头均日产奶量工17．27kg,个体产奶量5267kg,对照C组头均日产奶量12．41kg,个体产奶量3785kg;试验A组和B组头均日产奶量比对照C组增加7．41kg和4．86kg,个体产奶量分别增加2260kg和1482kg。     

寡肽注射液对高产奶牛产奶量及乳成分的影响

高产奶牛皮下注射GP6能够显著提高产奶量 (P <0 .0 1) ,试验牛比对照牛提高 5 .0 1% (1.4 7kg)。同时 ,GP6对乳脂率、乳蛋白有提高的趋势 ,乳脂率提高 4 .0 1% ,乳蛋白提高 3.34% ;体细胞有降低的趋势 ,降低 6 .11% ,但差异都不显著 (P >0 .0 5 )。     

奶牛乳脂中共轭亚油酸合成的影响因素及调控的研究进展

共轭亚油酸(CLA)对人体健康和畜牧业生产具有重要意义,是近年来动物营养学领域研究的热点。牛奶中含有丰富的CLA,瘤胃内环境、日粮结构等因素影响瘤胃中CLA前体物的积累,从而影响乳脂CLA合成。本文综述了奶牛乳脂中CLA合成的影响因素及调控手段。     

计算奶牛产奶性能的计算机程序设计

该程序用C语言编写的一个计算奶牛产奶性能的程序。该程序以奶牛的产奶性能测定数据为例,与现场的计算方法进行比较分析,结果表明,此程序计算准确、方便快捷,有利于牛的选种选配。     

提高奶牛奶产量的关键措施

奶牛产奶量直接影响奶牛饲养的经济效益,本文分别从选种、饲养管理、防暑防寒、防疫和乳房卫生保健等方面提出提高产奶量的措施。     

过瘤胃保护蛋氨酸对奶牛生产性能的影响及经济效益分析

本研究采用在生产条件下的对比饲养试验,通过研究日粮中添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品对泌乳高峰期和泌乳中期高产荷斯坦奶牛产奶量和乳成分的影响,验证了产品的性能与使用效果,并对经济效益进行了分析。试验选择2～5胎之间、日产奶量30kg以上、处于泌乳高峰期的荷斯坦奶牛20头,随机分为两组,试验组每头每天添加本实验室研发的过瘤胃保护蛋氨酸产品75g。试验结果表明:日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸产品可明显提高荷斯坦奶牛的产奶量(3.0kg/头.d,P0.05)和极显著提高牛奶的乳蛋白含量(0.27个百分点,P0.01),使乳脂肪含量略有降低(0.13个百分点,P0.05),对乳糖含量和乳干物质含量影响很小。在高产奶牛泌乳高峰期日粮中添加过瘤胃保护蛋氨酸能够获得可观的经济效益(8.54元/头.d)。     

酸奶制作后对CLA含量影响的研究

本实验结果表明发酵剂1在85℃、15s加工处理时总CLA和cis-9,trans-11CLA含量差异不显著(P>0.05),而发酵剂2在85℃、15s和95℃、5min加工处理时总的CLA和cis-9,trans-11CLA含量差异不显著(P>0.05);发酵酸奶在培养5h时的总CLA和cis-9,trans-11CLA含量降到最低,24h恢复到原来的水平,这点也表明细菌有轻微的合成CLA能力;发酵剂和温度对产酸速率有一定的影响。