无公害结球甘蓝生产技术

结球甘蓝是一种世界性蔬菜,在我国北方各省都在大面积栽培,也是保障市场均衡供应的重要调剂蔬菜之一.但近年来随着甘蓝栽培历史的增长,栽培面积的扩大,病虫害日益猖獗,严重影响了结球甘蓝的产量和品质.为了防治病虫害的发生,某些地块投入了大量的杀虫剂和杀菌剂,并且效果不佳,造成了病、虫害的抗药性的增强和结球甘蓝产品农药残毒超标,直接威胁广大城乡消费群体的身心健康.为解决此类问题,东北农业大学甘蓝课题组经过几年的潜心研究,初步总结了一套适合我国北方寒地保护地内无公害结球甘蓝生产技术,供广大蔬菜生产者参考.     

德州地区露地春结球甘蓝轻简高效栽培技术

结球甘蓝(Brassica oleracea var.capitata L.)别名卷心菜、洋白菜、包心菜等,是十字花科芸薹属二年生草本植物,于全国各地普遍栽培,在我国全年蔬菜供应中占重要地位[1,2].结球甘蓝富含维生素C、类胡萝卜素、纤维素、叶酸和氨基酸等营养成分,具有很好的食疗保健效果[3,4].德州地区具有显著的温带大陆性气候特征,光照资源丰富,日照时数长,光照强度大,温度适宜,降水适中,年平均无霜期为210天[5],气候条件利于甘蓝种植.现将德州地区露地春结球甘蓝轻简高效栽培技术总结如下.     

保护地蔬菜菌核病的发生及防治技术

蔬菜菌核病自20世纪80年代中期在内蒙、新疆、东北、北京等地发现,近年来在北方保护地蔬菜上逐渐流行,现已成为春、秋及冬季保护地蔬菜中危害严重的病害之一,尤其在老菜区发病严重,发病率达30%以上,成为继灰霉病之后,保护地中又一低温、高湿病害.     

水果甘蓝“甜味55”高效设施栽培技术

"甜味55",江苏省农业科学院蔬菜研究所育成早熟牛心型适宜生食的结球甘蓝品种,具有生食口感脆甜,叶球翠绿,生长势强,叶色深绿,蜡粉中,叶片厚,抗逆性强,商品性好等特点,典型球重1.0千克。适宜全国各地春、秋季节栽培,冬春保护地栽培。本文详细介绍了"甜味25"的特征特性及设施栽培技术要点,总结了该品种的适期播种、适时定植、合理施肥、病虫害防治及采收前管理等栽培技术。     

蒌蒿的扦插繁殖

蒌蒿(Artemisia selengensis Turez)别名蒌蒿苔、藜蒿、水蒿,为菊科蒿属多年生草本植物.主要以鲜嫩茎杆作蔬菜用,其营养丰富,且具有一种清香脆嫩的特殊风味[1].一般每年3～4月上市,是一种珍贵的时令野生蔬菜.现在,南方许多地方已开始进行人工保护地栽培,取得了较好的经济效益和社会效益,北方却鲜有种植.蒌蒿采种较困难,人工栽培多采用地上茎和地下根茎进行繁殖[2].为大量繁殖这种野生蔬菜,促进蒌蒿在北方的人工保护地栽培,特进行了蒌蒿的扦插繁殖研究,供生产中参考.     

番茄灰霉病的发生及综合防治技术

番茄灰霉病是保护地栽培番茄的主要病害之一,各类棚室均有发生,在北方保护地内发生尤为普遍.特别是冬春茬栽培,由于保护地内低温、高湿,内外气候变化较大,适宜病害的发生,造成大量烂果,一般减产20%～30%,大面积流行时损失更为惨重.     

反季节蔬菜—露地越冬甘蓝栽培技术

结球甘蓝是我省早春主要栽培的蔬菜之一。常规栽培方式为冬季保护地育苗，早春露地或保护地定植，一般不能露地越冬（露地越冬后易先期抽薹）。我校蔬菜教研组自１９９８年以来，开展了露地越冬甘蓝的栽培生产试验，筛选出了适合我省露地越冬的甘蓝品种，降低了结球甘蓝的生产成本，简化了栽培程序，取得了较好的经济效益。现将试验结果总结如下。 一、品种选择 品种是越冬露地甘蓝能否栽培成功的关键。当前生产上的主栽品种，如 ８３９８、中甘 １１、中甘１５等，冬性较弱，露地栽培早春极易抽薹，不能形成叶球；经我们试验，安徽农科院园…     

守宫木

守宫木,学名:Sauropus androgynus (L.) Merr.,别名越南菜、树枸杞、树仔菜、天缘香,大戟科(Euphorbiaceae)守宫木属.多年生常绿灌木.产于我国云南南部、四川峨嵋、洪雅和越南国.为热带和亚热带灌木,以嫩茎叶供食.近年经驯化栽培、推广,已成为深圳、香港和台湾市场倍受欢迎的最新蔬菜,北方可在保护地栽培.     

茼蒿越夏优质高效栽培技术

茼蒿也称蓬蒿、春菊、蒿子菜,以嫩茎叶供食用,气味清香,脆嫩可口,营养丰富,市场常年需求量较大。但由于其为半耐寒蔬菜,耐热性较差,在我国北方多采用春、秋露地种植和冬季保护地栽培方式,如果实施越夏栽培,供应淡季市场,经济效益好。现将越夏栽培技术介绍如下：     

苦瓜优质高产栽培技术

春早一号白苦瓜是湖北省咸宁市蔬菜科技中心选育的一代杂交种 ,具有早熟 ,产量高 ,瓜大色白、果肉厚、单瓜重 ,品质好 ,耐运输 ,适应性广等特点 ,现已在湖南、湖北、四川、浙江、福建等省大面积推广 ,现将栽培技术介绍如下 :1　培育壮苗1.1　播种时间　长江流域春播保护地栽培 2月播种 ,露地栽培 3月播种 ,秋季栽培 6月下旬至 7月上旬播种。北方冬春保护地栽培 10月上旬播种育苗 ,以保证春节市场供应。1.2　配制营养土　按体积计算 ,选用未种过瓜类蔬菜的园土 6份、优质腐熟厩肥 4分 ,混合过筛后每立方米营养土加入粉碎后腐熟的饼肥 10kg、…     

渗灌对塑料大棚内温湿度的影响

近年来,随着保护地蔬菜生产的发展,保护地栽培面积不断扩大.尤其是塑料大棚结构简单、成本低,是北方农民首选的保护地栽培设施.目前在塑料大棚生产中大多数采用沟灌方式灌水,但沟灌后不但土壤温度降低,使其理化性质恶化,而且易在棚内形成较高的空气湿度,导致病害大面积发生和流行,降低蔬菜的产量和品质.而渗灌是新推出的一项节水灌溉技术,但其对棚内温、湿度影响的研究甚少.本试验旨在研究渗灌条件下塑料大棚内温、湿度的变化情况.     

黄瓜新品种——“锦科特号”

黄瓜是我国北方春秋大棚、日光温室主要栽培的蔬菜品种之一。近年来，我国北方蔬菜大棚发展速度很快，保护地种植面积越来越大，但是由于保护地栽培轮作倒茬受到限制，加之一些地区品种选择不对路等原因，严重地影响了农民的收入。为此，辽宁省锦州市农科院经过几年试种试验，认为黄瓜新品种“锦科特号”具有高产、抗病等优势特性，值得在北方推广。     

山区夏秋冷凉露地种植茼蒿新品种对比试验

正茼蒿属菊科1年生或2年生草本植物,原产地中海沿岸国家,约在唐朝中晚期引至我国中原栽培成功,最初作为药材收录于药王孙思邈《千金方》里。茼蒿"味甘,辛,无毒,可养脾胃,消痰饮,利肠胃",是一种很有价值的保健蔬菜。茼蒿在冬、春、秋季保护地种植越来越普遍,北方春、秋栽培为好,南方冬、春、秋三季均可栽培。但在夏季山区冷凉区域反季节栽培研究不够系统。现比较几种茼蒿品种在山区高海拔露地夏季栽培表现,为筛选适宜陕南留坝栽培的品种提供依据。     

北方辣椒保护地栽培主要病害的识别与防治

<正>北方辣椒保护地栽培一般采用春提早、秋延晚和越冬栽培等3种栽培方式。辣椒的生长季节主要处于低温弱光、高温高湿等不良环境下,易使炭疽病、疮痂病等病害发生;并且随着辣椒保护地面积     

北方保护地蔬菜生产现状及技术对策

近年来,以日光温室为主体的保护地蔬菜生产,在我国北方发展迅速,已成为农村产业化发展的一个重要组成部分。目前,这种发展势头依然旺盛,并取得了显著的经济、生态和社会效益。但生产手段落后,技术含量不高的现象已日益显现．采用现代农业技术对此加以改造,对北方保护地蔬菜生产的健康发展具有十分重要的现实意义。１　北方保护地蔬菜生产现状１．１发展概况　北方保护地蔬菜生产,特别是东北,在６０～７０年代就有一定数量种植,真正形成生产规模供应寻常百姓,还是近二、三十年的事情。自８０年代中期以来,以日光温室和大棚为主体…     

保护地蔬菜土传病害无公害综合治理研究

20世纪80年代后我市保护地农业蓬勃发展,尤其近年来政府加大投资力度,引导和扶植广大菜农进行保护地蔬菜生产,我市保护地蔬菜发展较快,主要以种植春提早辣椒、西瓜、番茄、黄瓜等,不仅丰富了老百姓的菜篮子,也增加了农民收入。但随着社会经济的发展,蔬菜消费趋势及效益驱动,保护地蔬菜生产主要局限于几种经济效益相对较高的果菜类,导致蔬菜重茬现象日益严重。有些保护地集中的地区,连续几年甚至十几年栽培同种蔬菜,导致土传病害十分严重,造成损失少则20％、多则40％,甚至绝产,有些地区不得不种植大田作物。土传病害已严重制约了设施蔬菜栽培的持续发展。     

保护地栽培番茄品种比较试验

番茄是我国效益农业和蔬菜保护地栽培的主要品种,近年来,随着我国农村种植结构的调整,番茄栽培面积不断扩大,且以南方大棚和北方日光温室的保护地栽培发展为主。目前我国番茄保护地栽培面积约20万hm2,而国内现有保护地栽培应用的番茄品种中,基本上为保护地和露地兼用品种。本试验对我国目前主要的粉红番茄主栽品种进行了品种比较试验,为番茄保护地栽培的品种选择提供参考。一、材料与方法品种比较试验于1999-2002年在浙江省农业科学院蔬菜研究所试验场大棚内进行。大棚为宽6 m的钢管结构标准棚。土壤为壤土,肥力中等。供试品种为合作908、中…     

甜樱桃塑料大棚“火龙洞”加温技术

甜樱桃是北方水果中上市最早的果品,被誉为＂春果第一枝＂。我县于20世纪90年代开始利用塑料大棚进行甜樱桃保护地栽培,面积达到1000hm2,2004年被国家林业局列为甜樱桃保护地栽培示范项目县,为农     

我国结球甘蓝育种研究的现状及展望（上）

结球甘蓝(ＢｒａｓｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａＬ.ｖａｒ.ｃａｐｉｔａｔａ)俗称甘蓝,属十字花科芸薹属,甘蓝的一个变种,原产于地中海沿岸,在16世纪传入我国。由于结球甘蓝的适应性及抗逆性强,稳产,耐贮运,若采用分期栽培结合贮藏加工,容易达到周年供应的目的,所以,我国的结球甘蓝栽培发展很快,已遍及全国各地。结球甘蓝作为一种重要的蔬菜作物,在蔬菜的周年生产中占有极其重要的地位。我国对结球甘蓝的育种研究很重视,在50年代就开展了结球甘蓝的杂优利用研究。江苏省农科院、旅大市农科所、西安市农科所等单位先后报道结球甘蓝品种间杂种一…     

保护地栽培中蔬菜的生理病害及防治

保护地栽培下的生产条件、环境条件和栽培管理技术不同于大田栽培,在蔬菜生产过程中,不适宜蔬菜生长的环境条件远比露地栽培条件下严重,蔬菜的生长常出现生长受阻现象,经常因肥料的施用不足或过量、土壤条件恶化及环境调控不当等,使蔬菜出现各种生理障碍.