微山麻鸭的生产现状与开发前景

微山麻鸭是我县优良地方水禽品种，是经当地渔湖民历经300余年培育而成的蛋肉兼用型良种。微山麻鸭因微山湖而得名，具有遗传性能稳定、疫病少、善潜水、觅食力强、蛋大质优、肉质细嫩的特点，最适于牧养，也可以圈养。久负盛名的“龙缸松花蛋”（出口称青岛皮蛋）就是由微山麻鸭蛋加工制成，是传统的出口创汇商品，远销日、韩、美、加拿大、东南亚、澳大利亚、港澳台等国家和地区。该品种被列入《山东省畜禽品种志》，2002年12月，山东省质监局发布了《微山麻鸭山东省地方标准》。     

微山麻鸭遗传资源调查报告

根据国家对畜禽遗传资源调查的有关要求,2006年12月～2007年7月，济宁市组织开展了微山麻鸭遗传资源调查工作。 1 品种来源、产地及分布 微山麻鸭属我国著名的地方蛋用型鸭种，因产地在微山湖一带而得名。微山麻鸭原产地为南四湖流域，微山、鱼台、任城的沿湖区域为中心产区，金乡、邹城及枣庄市西部也有分布。     

微山麻鸭的生产现状与开发前景

微山麻鸭是我县优良地方水禽品种,是经当地渔湖民历经300余年培育而成的蛋肉兼用型良种.     

微山麻鸭的放牧饲养技术

微山麻鸭因产于微山湖而得名,至今已有三百多年的历史,是湖区农渔民利用湖区资源经过多年的选育形成的适于水面放牧、蛋肉兼优的地方优良鸭种.微山麻鸭体型中等、蛋大质优、觅食力强、耐粗饲、抗逆性强和适应范围广.现将微山麻鸭的放牧饲养技术浅述如下:     

微山麻鸭

微山麻鸭产于微山湖区而得名，至今已有三百多年的历史，是湖区农渔民为充分利用湖区资源，经过多年定向培育，并不断提纯复壮，形成适合于湖上放牧，蛋、肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志，     

微山麻鸭的饲养管理与疾病防治

微山麻鸭因产于微山湖区而得名，至今已有300多年的历史，适合于湖水放牧或旱地饲养，是蛋肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志。其蛋肉产品在国际上享有盛誉，深受消费者欢迎。久负盛名的济宁“龙缸松花蛋”，其蛋白色如密腊，纹如松针，蛋黄呈糖心状，就是利用微山麻鸭鸭蛋加工而成的，自1958年出口日本、韩国、东南亚各国，是传统的出口创汇商品。[第一段]     

优质水禽——微山麻鸭

微山麻鸭产于微山湖区而得名 ,至今已有300多年的历史 ,适合于湖水放牧或旱地饲养、蛋肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志。其蛋肉产品在国际市享有盛誉 ,深受消费者欢迎。微山麻鸭出生体重为48克左右 ,在大群放牧条件下 ,70日龄幼羽长齐 ,公鸭平均体重1200克 ,母鸭体重1100克。120日龄全部换成成年羽 ,公母鸭体重分别达到1520克和1610克。其生长速度受季节和饲养条件的影响略有差异。微山麻鸭在正常饲养条件下 ,开产日龄为140天左右 ,180天产蛋率达50 % ,500日龄产蛋量140～150个 ,在良好的饲养管理条件下 ,年产蛋量可达1…     

济宁地方家禽品种资源状况及发展对策

济宁地方畜禽品种资源丰富，有九大地方畜禽品种，其中家禽品种有四个，即微山麻鸭、汶上芦花鸡、济宁百日鸡和金乡百子鹅。这些品种具有肉、蛋风味好、耐粗饲、适应性强和遗传多样性等突出优点。2011年，山东省畜牧兽医局组织“山东省十大地方畜禽品种名牌”评选活动，微山麻鸭、汶上芦花鸡均位列其中。     

微山麻鸭的高效牧养技术

微山麻鸭是我国著名的地方品种，产于山东省南四湖流域，以微山、鱼台、济宁郊区等湖区乡镇最多。微山麻鸭的主要特点是体型中等、产蛋量高、抗病力强、耐粗饲，、适应范围广、潜水深，适于水面放牧或旱地饲养。现将微山麻鸭的高效牧养技术要点简述如下：１雏鸭的饲养１．１育雏期的选择微山麻鸭以放牧饲养为主，多以春夏季节育雏，其优点是育雏成活率高、利于放牧、产蛋量高。种鸭则应选秋季育雏，来年春季开产后可提供较多的优质种蛋。１．２育雏期的环境条件微山麻鸭采用地面垫料平养，据育雏季节和饲养量采用自温育雏或加温育雏两种方式…     

水禽良种微山麻鸭

1 产地及品种形成微山麻鸭因产于微山湖一带得名，属小型蛋用麻鸭。微山湖是山东省最大的淡水湖，湖区总面积占微山县总面积的74％，湖区接纳苏、鲁、豫、皖4省34个县市的客水，直接流入湖内的河流有50余条，皆属淮河水系。微山湖水源充足，湖面水域宽阔，沿湖周围多为浅水域，水流缓慢，水草茂密，鱼虾螺蛳等水生物众多，形成了一个天然牧场，适合牧鸭。沿湖群众有悠久的养鸭历史，积累了丰富的养鸭经验，掌握了一整套饲养、选种、繁育、孵化技术。沿湖麻鸭经若干世代的群众选育，培育成为生性好动、行动敏捷、善潜水、觅食力和耐寒性强、…     

禽业咨询台

微山麻鸭是体型较小的蛋肉兼用型品种。主产于山东省境内南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)及其以北的大运河沿岸,微山县和济宁市为中心产区。用微山麻鸭蛋加工的“龙缸松花蛋”因质量高而味美,远销北美、日本等国。 (一)育雏期的环境条件 根据育雏季节和饲养量的不同采用自温育雏或加温育雏两种方式,刚出壳的雏鸭体重为48～55克,0～4日龄适宜的育雏温度为     

济宁加大地方特色品种保护开发力度

<正>一、基本概况山东省济宁市是畜牧大市,畜牧业发展历史悠久。当地群众在长期的生产实践中培育出了鲁西黄牛、小尾寒羊、济宁青山羊、泗水裘皮羊、大蒲莲猪、微山麻鸭、汶上芦花鸡、济宁百日鸡、金乡百子鹅等九大地方良种。鲁西黄牛、小尾寒羊、济宁青山羊、大蒲莲猪、     

山东家禽生理生化指标的测定与分析

本研究对山东省存养的寿光鸡、济宁鸡、济南花鸡、微山麻鸭、烟台五龙鹅等18种家禽近4500个血样次,进行了9种生理指标和13种生化指标的测定。确定了被测家禽生理生化指标的正常值范围。初步摸清了家禽的某些生理生化指标在性别品种(或品系)和不同生理阶段之间的差异。认为地方良种家禽抗病力强与血液中白血细胞和血清球蛋白的含量高有直接关系。矮脚鸡和无翅鸡由于受不同种基因的控制,表现出的质量性状不同,其生理生化指标与其它品种(或品系)相比,也存在着差异。     

滇麻鸭选育观测初报

滇麻鸭是云南省分布最广、惟一的一个地方区域性水禽良种，其典型外貌特征按羽色主要可分为黄麻鸭、褐麻鸭、黑麻鸭3种类型，1987年收载入《云南省家畜家禽品种志》统称为云南麻鸭，属蛋肉兼用型品种。具有耐粗饲、觅食力强、生产性能好、肉质佳、经济价值高等优良性能，万以用滇麻鸭采用传统工艺加工制作的我县地方特色食品“昆阳卤鸭”而闻名，     

山东省水禽种业发展成效、问题分析与前景

一水禽种业发展成效与水平 近年来,山东省水禽种业在地方品种资源保护与创新利用、良繁体系建设、水禽种业企业培育等方面,均取得了一定突破. 1 积淀了丰富的水禽遗传资源 多年来,山东省水禽在长期饲养过程中经过选育积累了许多优良地方品种,如微山麻鸭、文登黑鸭、马踏湖鸭、五龙鹅(豁眼鹅)、百子鹅等,均收录在《中国畜禽遗传资源志...     

湖北省优质禽产品产业现状与发展对策

湖北省地理纬度适中 ,气候温和 ,雨量充沛 ,光照充足 ,既有辽阔的江汉平原 ,又有“千湖之省”的众多湖泊 ,丰富的物产资源 ,使湖北成为国内重要的家禽养殖区域。在长期的自然选择和人工选择下 ,省内形成的地方家禽品种有 :江汉鸡、洪山鸡、双莲鸡、郧阳白羽乌骨鸡、神农架新华鸡和恩施麻鸭、荆江麻鸭、沔阳麻鸭。拥有丰富的地方家禽品种资源和发展家禽业的自然条件以及农民饲养家禽的传统习惯。1　养禽产业现状与问题1 1　现状进入 2 0世纪 80年代以后 ,随着国内商品化养禽业的发展和良种家禽的大规模繁育推广 ,全省商品化良种蛋鸡、良种肉…     

地方水禽——文登黑鸭

山东省地理位置优越,水热条件适中,气候温暖湿润,饲草饲料资源丰富,在长期的历史进程中,通过自然选择和人工选择,形成了极为丰富的畜禽品种,像水禽就有微山麻鸭、文登黑鸭、豁眼鹅、金乡百仔鹅4个地方品种。现将文登黑鸭（见图1）的生产性能介绍如下,以供参考,并期望引起业内人士重视,从而在品种保护、开发利用上进一步完善和提高。     

北方地区蛋鸭圈养技术

正随着绍兴鸭、金定鸭等高产品种及饲养技术的推广,蛋鸭集约化养殖在我国迅猛发展。北方地区由于对本地蛋鸭品种缺乏选育利用及配套技术研究,尚没有系统的蛋鸭养殖技术,蛋鸭规模养殖主要沿用南方地区的饲养技术,由于气候环境的差异,养殖过程中出现适应性差、产蛋不稳定等问题。近几年,我们开展微山麻鸭保护和选育技术研究,总结推广微山麻鸭养殖经验,取得显著成效。一、圈舍基本要求北方地区季节明显,年温差及日     

我国家鸭品种资源遗传多样性保护等级分析

本研究旨在分析我国地方鸭品种资源遗传多样性保护等级,为更好地制定我国地方鸭品种资源保护方案提供理论依据.采用28个微卫星标记计算我国24个地方鸭品种间DR遗传距离、基因流(Nm)、多态信息含量(PIC)和杂合度,并采用Weitzman和Caballero两种遗传多样性保护理论,分析各品种在遗传多样性最大化保护中的相对重要性.结果表明,28个微卫星座位的Ewens-Watterson检验均属选择中立性,各位点平均多态信息含量为0.494 4;三穗鸭(SS)的观察杂合度最高(0.8648),大余鸭(DY)的观察杂合度最低(0.7208),靖西大麻鸭(JXD)的多态信息含量最高(0.581 6),金定鸭(JD)的多态信息含量最低(0.434 7);四川麻鸭(SC)和汉中麻鸭(HZ)之间的遗传距离最远(0.425 7),基因流最小(0.471 1),广西小麻鸭(XL)和靖西大麻鸭之间的遗传距离最近(0.166 4),基因流最大(1.380 8).Weitzman保护理论分析中,临武鸭(LW)、四川麻鸭(SC)、高邮鸭(GY)和北京鸭(BJ)的贡献率较高(>5.0%);Caballero保护理论分析中,绍兴鸭(SX)、四川麻鸭、巢湖鸭(CH)和兴义鸭(XY)具有较高的正贡献率(>0.2%),与Weitzman保护理论确定的等级顺序存在一定差异,主要原因是Weitzman保护理论没有考虑到品种内遗传多样性.在分析我国地方鸭品种资源遗传多样性保护等级时,应充分考虑品种问遗传多样性和品种内遗传多样性.绍兴鸭、四川麻鸭、巢湖鸭、兴义鸭、高邮鸭、临武鸭、汉中麻鸭、沔阳麻鸭(MY)、荆江麻鸭(JJ)、三穗鸭、恩施麻鸭(ES)、北京鸭、淮南麻鸭(HN)、云南麻鸭(YN)、攸县麻鸭(YX)、微山麻鸭(WS)16个品种对我国家鸭资源总体遗传多样性具有较高的贡献率,在品种资源保护中应当给予优先保护等级.     

浅论贵州麻鸭品种的类型形成及划分

通过贵州麻鸭品种资源调查，在麻鸭产区，黔东南、铜仁、遵义、兴义、安顺等地县，实测和观察麻鸭共2050羽，蛋的品质分析1624枚，收集了数据23080余个，进行了整理与分析，用“生态分类法”“表形分类法”以及贵州麻鸭血清蛋白质遗传多态性的研究，认为贵州麻鸭类型可分为两个类型。以兴义鸭为代表的肉蛋兼用型麻鸭；以三穗鸭为代表的蛋用型麻鸭（印江鸭，因自然地理隔离，毛色一致，体型小，其它性状与三穗鸭极为相似，属三穗鸭的一个品群）。三穗鸭是我国我省的优良地方品种资源，应建立良种繁育体系，采取有效的保护措施，为不断提高品种数量与质量，在麻鸭产区形成产业化生产，适应现代化养禽业发展的需要。