鲜枣出口的障碍与对策

红枣是我国独有果品。枣树栽培在我国已有4000多年历史，品种达700多个，分布很广。目前，枣树在全国有46万多公顷，90％分布在秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种，鲜食型较少。2000年全国枣果总产约80万吨，占全世界总产量的98％。我国制干枣及枣加工品年出口量9000吨左右，仅占总产量的2％，大部分销往日本、韩国、新加坡和港澳地区。鲜食枣果出口量极少。在国际市场上，1吨鲜枣的售价相当于30吨苹果或1吨核桃。天津大港冬枣在欧美市场每个枣果售价1美元。事实说明，鲜食枣果出口的潜力很大，商机不容置疑。     

探析我国鲜枣出口的制约因素及其对策

<正> 我国“入世”在即,经济全球化必将迫使我国农业进行重大调整,枣业内部产业结构调整已成必然,全球市场行情的晴雨表显示,鲜食枣的出口将迎来前所未有的商机。发展名、优、特枣业的商品生产,是枣业当前发展的首要任务。 枣业是我国独有果业。枣树栽培在我国已有4 000多年历史,品种达700多种,分布很广。目前,枣树栽培在全国有46.7万hm~2,其中秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90％。全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种,鲜食型较     

开发鲜枣 前景广阔

<正> 枣果营养丰富,美味可口,又可人药,枣果的食疗保健功能世人皆知。枣果还是食品加工的重要原料。枣树是我国独有果树,在我国栽培已有4000多年历史,品种达700多种,分布很广。目前,枣树栽培在全国有46.7万公顷,其中90％为干制和加工品种,鲜食型较少。     

我国鲜枣出口的制约因素及其对策

枣业是我国独有果业.枣树栽培在我国已有4000多年历史,品种达700多种,分布很广.目前,全国枣树栽培有46.67万公顷,其中秦、晋、豫、冀、鲁五大枣区栽培的枣树占总面积的90%.全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种,鲜食型较少.     

鲜食大枣的开发种植

1国内外枣业生产发展情况 枣原产中国,至今已有5000年的历史,枣的生产是我国的特色．枣树也是我国广泛栽培的重要特产果树。虽然日本、美国等国也有分布,但均从我国引进,且都未进行商业栽培。我国目前栽培的品种虽有700多个,但鲜食的品种并不多。产地主要集中在北方的山东、山西、河南、河北、陕西等几个省,占全国总面积、总产量的95％以上。北方的五大枣产区主要发展干枣,且管理粗放。     

枣树摘心促结果

“栽枣树，发枣财”、“早栽枣树快发财”已成为近年来许多农民实现富裕的共识，尤其是特色品种的精品枣，市场效益极为可观。鉴于枣树自身生长发育特性，枣树生产大环境及农民的栽培管理水平，全国红枣各产区幼龄枣树落花落果相当严重，商品枣的座果率仅为1％左右，这是制约枣业发展的一个瓶颈，也是广大枣农极为关注的热点与难点。     

金丝小枣等4个主栽枣树品种对土壤盐度适应性的生物学研究

以金丝小枣、冬枣、梨枣和大瓜枣2年生嫁接苗为试材,设添加0.0％、0.10％、0.30％、0.50％和0.70％ NaCl共5种土壤含盐量处理,通过一个生长期的盆栽试验,对4个主栽枣树品种的适应性进行了研究.结果表明,参试枣品种对土壤盐度的适应性存在显著差异:土壤含盐量0.10％,对金丝小枣和大瓜枣生长量、生物量、植株叶片相对保留量的影响轻微,盐害发生时间与等级几无差异,但对梨枣和冬枣的伤害效应明显较重;土壤含盐量达0.30％～0.50％,4个枣树品种的盐害效应均很显著,但对梨枣和冬枣的伤害较金丝小枣和大瓜枣明显更严重;当土壤含盐量达0.70％时,4个枣树品种间的盐害差异显著减小.结果表明,这4个主栽枣树品种的耐盐性有显著差异,经济栽培中分别适应不同盐度的土壤立地.     

有关鲜枣种植答读者

编辑同志：我对２００１年３月号《农村发展论丛》中刊登的“特色鲜枣市场前景看好”一文很感兴趣，特请教以下几个问题：１．我地是否适宜发展特色鲜枣？２．应选用何种枣树品种？哪里能买到种苗？婺源县高砂乡徐养龙徐养龙同志：关于你来信询问鲜枣的有关问题，现答复如下：一、枣树有喜光、抗旱、抗寒、耐瘠薄、结果早的生物学特性。我省从南到北都有零星分布，较为集中的有赣县大湖江乡的木枣；万安的金丝枣；瑞昌新郑大枣和波阳枕头枣基地。在婺源县也适宜枣树种植。二、向你推荐山西鲜食品种枣其品种叫梨枣，是当前我国栽培面积最大，…     

乐陵枣文化

乐陵枣文化陈庆福乐陵以盛产金丝小枣著称于世，素有“百里枣乡”的美称。乐陵枣文化亦源远流长，名传四方。乐陵种植枣树的历史悠久。据记载，栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，迄今已有３０００多年的历史。乐陵种植枣树，品种繁多，《乐陵县志》上所载品种多达７２个...     

鲜枣产业蕴含巨大商机

枣业是我国独有果业.枣树栽培在我国已有 4000多年的历史,品种达 700多种.分布很广,全国栽培的主导枣树品种为制干和加工品种,鲜食型较少.枣果营养丰富,美味可口,又可入药,枣果的食疗保健功能世人皆知.原枣的出口主要为制干鲜果,鲜食枣果出口量极少.在国际市场上,1吨鲜枣相当于 30吨苹果或 10吨核桃的售价,货源奇缺,供不应求.事实说明,大力发展鲜食枣果出口的潜力很大,商机不容置疑 .……     

枣树栽培技术

枣树在我国的分布范围很广,根据我国气候、土壤、品种特点及栽培管理情况,南疆光热资源充足,自然降水量很少,不存在枣果浆烂现象。枣在南疆大有发展前途,近年来枣树发展迅速,栽培面积和枣总产量大幅度提高,而果农对枣树的管理知识缺乏,因此对枣果的产量影响很大。     

枣树优良品种的选育

引种枣树品种２６个,其中参试品种２１个。经过８年试验研究,采用试验品种统计数量化综合评价和５项优良性状指标综合分析,筛选出适宜宁夏引黄灌区栽培的枣树优良品种有灵武长枣、梨枣、木枣、相枣、骏枣、宁夏小圆枣、 大枣、大武口枣、同心圆枣、板枣、灰枣、中卫大枣１２个。     

不同枣树品种光合特性日变化测定与分析

采用美国生产的LI-6400便携式光和测定仪,以8个不同品种枣树为研究对象,对枣树叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO_2浓度(Ci)等光合指标进行测定和比较分析。结果表明,各枣树品种净光合速率日变化均呈"双峰"曲线,净光合速率日均值表现为:赞皇大枣扁核酸圆脆晋枣鸡心灰枣板枣金丝小枣,在2个峰值时间段之间有明显的光合"午休"现象;蒸腾速率日均值表现为:赞皇大枣扁核酸晋枣圆脆鸡心枣灰枣板枣金丝小枣;水分利用效率日均值表现为:圆脆扁核酸灰枣金丝小枣鸡心枣板枣赞皇大枣晋枣;各枣树品种的胞间CO2浓度1 d中出现的最小值各有所不同,但最大值均出现在清早。结论:通过对各枣树品种聚类分析得知,板枣、金丝小枣属于低P_n、低T_r、低WUE品种;扁核酸、赞皇大枣、晋枣属于高P_n、高T_r、低WUE枣树品种;而鸡心、圆脆、灰枣则属于低P_n、高WUE、低T_r枣树品种,更适宜在环塔里木干旱缺水的环境下种植。     

特早熟月枣和特晚熟冬苹果枣

枣是我国特产果树之一，营养丰富，是常用的滋补剂．山东省枣庄市即因多枣树而得名．1989年枣庄市人民政府又把枣树定为该市市树．开发万亩枣园．现有长红枣，圆铃枣等20多个品种．我们经过多年的繁殖培育，选育出特早熟和特晚熟两个品种，因成熟期与其它品种错开、所以经济价值很高．经林业部门验收．属国内目前大枣资源中罕见的珍品，很有推广价值。     

12个枣树品种叶片气孔性状研究

以陕西延川县分布的12个枣树品种为材料,采用透明胶布黏取法对其叶下表皮气孔的数量和大小进行研究。结果表明12个枣树品种气孔长度在24.64~30.43μm之间,气孔宽度在19.83~23.26μm之间,气孔数量在101.60~66.37个/mm2之间。其中骏Ⅱ气孔数量最多,疙瘩枣最少。骏枣的气孔长度、宽度均最大,疙瘩枣长度最小,驴奶头枣宽度最小。     

大枣的开发利用及其在奉化的引种表现

1我国枣业生产发展概况 枣，原产中国，至今已有5000多年栽培历史，枣的生产是我国的特色，枣树也是我国独特树种。在日本、美国等虽也有分布，但均由我国引进，且都未进行商品栽培，惟有我国广泛栽培作为重要的特产果树。[第一段]     

氟化氢诱导下不同枣树品种黑顶病的发病规律

为了明确枣黑顶病的发病规律,选用不同枣树品种用不同质量浓度氟化氢(50,100,200,300,400 mg/L)进行黑顶病的诱导试验。结果表明,同一质量浓度氟化氢溶液诱导下,4个枣树品种的发病时间依次为:壶瓶枣>郎枣>木枣>赞皇大枣;病情指数大小依次为:壶瓶枣>郎枣>木枣>赞皇大枣;同一枣树品种的发病率随氟化氢溶液质量浓度的增大而升高。     

辽西北半干旱地区大平顶枣花期管理配套方法

<正>大平顶枣是位于辽西北半干旱地区朝阳市的特有早枣树品种,大平顶枣集中分布在朝阳市的朝阳县、建平县、凌源市、喀左县等地,尤其以小凌河两岸、大凌河两岸的区域栽植较多,是辽西北半干旱地区林业工作者经过较长时间的筛选后,选育出的集抗逆性、抗病性强、丰产性、稳产性好的优良枣树品种。大平顶枣以其自身的优良品质,深受生产者、经     

中华大梨枣的栽培技术

枣树原产我国，至今已有4000多年栽培历史，国外栽培量少，也未形成商品规模。我国加入世界贸易组织后。传统果品，如南方的柑桔、香蕉，北方的苹果、酥梨等，均受到洋果品的强烈冲击。枣树是我国的特产果树，不仅历史悠久，而且量多质优，在世界上名列前茅。我国枣树种植面积约占全世界的98％，世界各国的食用枣90％由我国供应、我国独有的枣业、遇上了千载难逢的发展机遇。     

提高枣树坐果率的技术措施

枣树原产于我国，是我国北方地区栽培的主要树种，也是我国栽培的优势果树种类，在国际市场上销售的枣果产品中，我国生产的占95％以上，发展枣树生产不但可以获得较高的经济效益，对出口创汇也有着重要的意义。近年来，在我国华北地区的种植业结构调整中，在立地条件较差的山区、丘陵及河滩沙地，枣树生产都有较大的发展，特别是鲜食枣，如冬枣、雪枣等品种发展趋势较好，栽培面积和数量不断增加。但是，由于枣树生长结果较为特殊，花芽当年分化、花期晚、花期长，枝叶生长与开花结果对养分需求的矛盾较大；加之群众缺乏对枣树特点的认识，管理技术跟不上，致使枣树坐果率低或落果严重，栽培效益没有得到应有的发挥。为了提高枣树产量和栽培效益，调动群众种植枣树的积极性，促进枣树生产的进一步发展，我们对枣树坐果率低的原因进行了调查分析，总结出了提高枣树坐果率的技术措施。