提高苹果质量的途径

苹果生产作为一种商品生产，其经济效益的高低不但取决于果品的数量，更重要的取决于果品的质量。以我们豫西地区为例，优质的SOD富士苹果，一箱15个（5kg左右）可以卖到168元，而普通的富士苹果，一箱20kg售价在30～40元左右，相差十分悬殊。因此，要想提高苹果生产的经济效益，不但要在果品数量方面做文章，而且更重要的应在果品质量方面下功夫，想方设法提高果品的质量，使苹果生产由数量效益型向质量效益型转变。     

苹果园平衡施肥技术研究

苹果是我国北方主要果树之一，发展稳定。其经济效益的高低不但取决于果树的产量。更重要的是取决于果品的质量。因此，要想提高苹果生产的经济效益，就应该在保证产量的情况下想方设法提高果品的质量，使苹果从单纯的数量效益型向质量效益型转变。目前生产中影响苹果品质的因素很多。笔者调查发现。近年来由于片面施用肥料导致苦痘病、黑点病、红点病、果锈等生理病害发生，果品质量和树势严重下降。     

红富士苹果果实偏斜状况调查与试验

红富士苹果果实偏斜状况调查与试验赵京献，游泳，刘天亮，武小平，苑彩虹，赵显丰（河北农业技术师范学院园艺系·昌黎）随着商品经济的发展和人民生活水平的提高，人们对果品质量要求也越来越高。红富士以其个大、质优、汁多、色艳、耐贮等优点，倍受消费者的青睐、但该...     

提高苹果品质栽培技术

当前,我国苹果生产存在着产量高、品质低的现象,这与世界果品发展“绿色化、营养化、有机化”的趋势极不相符。我国苹果生产只有在保持产量优势的基础上提高品质,才能适应世界果品业发展的趋势。目前,提高苹果品质的栽培技术主要有以下几个方面。     

影响套袋苹果品质的主要病害及预防

苹果套袋是提高果品质量的重要栽培措施,但在生产中由于管理措施不当或滞后,套袋苹果易出现果锈、黑点、痘斑、苦痘等诸多果面病害,严重影响果品质量,降低优质果率。根据生产实践,就以上影响果品质量、降低优质果率的几个问题进行分析总结,以期提高果品质量,增加优质果率,提升套袋效益。     

试论果品创名牌

所谓“名牌果品”,应当是保持第一流质量,具有一定规模产量,经过商标注册,在国内外市场畅销而负盛名的商品果。 实施果业名牌带动战略,是推动果业发展、提高经济效益的重大举措。名牌产品,有突出的竞争力,有巨大的市场效益。日趋严峻的果品市场竞争形势,迫切要求我们尽快创出名牌果品。那么,怎样开展果品创名牌呢?     

乔纳金苹果套袋研究初报

乔纳金苹果套袋研究初报王少敏张毅梁光宏李宝忠史大川孙辉（山东省果树研究所泰安２７１０００）（栖霞市果树中心）乔纳金苹果作为中晚熟苹果品种，以其个大质优、色泽艳丽、香味浓郁，而倍受栽培者与消费者青睐，发展规模也越来越大。生产无公害果品是当前果品生产重...     

‘金红’苹果标准化生产技术

为提高‘金红’苹果的产量和质量、生产无公害果品,结合围场满族蒙古族自治县‘金红’苹果生产的发展经验,总结出‘金红’苹果从建立果园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治到果品采收的标准化生产技术。     

绿色优质苹果生产技术

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,不仅对果品的需求量大增,而且对生产绿色优质苹果的要求也更加迫切。市场调研表明,绿色名优果品是普通果品价格的3~5倍,而且供不应求。为此,必须大力推广普及绿色苹果生产技术,生产名优绿色果品。增施有机肥不断提高土壤肥力1.     

我国苹果产业现状、存在问题及建议

该文从栽培面积、产量、产区分布、品种结构、国内市场和进出口贸易等方面对我国苹果产业的现状进行了阐述，对存在的问题进行了简要分析，并提出了相应的建议。文章指出，实现我国苹果产业健康发展的根本出路在于调整产业结构，发展规模经营，优化区域布局，改善品种结构，提高果品质量，参与国际竞争。     

“特大个”苹果在我市得到发展和推广

随着人们生活水平的提高,对果品的要求已由低档向高档次发展,即要求果个大,品质好。为了适应形势发展的需要,我们在推广苹果栽培技术上重点从提高果品质量上找出路,以增加果农收入为主攻方向,提出了苹果“特大个”问题,经过四年的试验推广工作,取得了明显的效果。     

黄土高原区域套纸袋苹果管理技术

从目前黄土高原区域苹果套袋的实际情况看，能够明显提高果品质量档次、经济效益最为突出的则为果实套纸袋。苹果套纸袋不仅可以使果面鲜艳、粉腻，而且可以减少外界不良环境的侵袭，使无公害优质果率大幅提高，是今后果品生产中重点推广的先进技术之一。为此，根据生产实际和有关资料，我们较完整地总结了套纸袋苹果管理技术。     

绿色食品苹果及其生产中的农药使用原则

近年来，我国的苹果产量逐年上升，但优质果品的增长速度却远远落后于产量的增加，在激烈的水果市场竞争中，生产优质果品已迫在眉睫，优质果品的一个重要指标就是果品中不含对人体有害的物质，即国际上流行的绿色食品。１绿色食品的由来及其含义随着科学技术的进步，农药...     

影响红富士苹果外观质量的因素及提高外观质量的措施

伴随着苹果产量增长,市场对果品质量尤其是外观质量的要求也越来越严格,果品销售已由卖方市场转为买方市场,高档果价高畅销。而高档果品的外观质量常被视为重要标准,也是生产中普遍存在而又难以解决的问题。我们根据多年来的观察试验,针对影响红富士外观质量的因素及提高外观质量的措施的问题,谈以下看法。     

套袋苹果果锈、果灰、裂纹、表光差产生的原因分析

苹果套袋是提高果品质量的重要栽培措施,但生产中,由于管理措施不当或滞后,套袋苹果出现果锈多、果灰多、裂纹多、表光差等诸多问题。根据生产实践,下面就以上影响果品质量的几个问题,进行分析总结,以期提高果品质量。实现更大效益。     

钙处理对国光苹果耐贮性的影响

钙的生理功能早已引起人们的重视。缺钙会使植物生理活动紊乱，引发多种生理病害；钙素营养充足能提高果品质量，抑制其生理病的发生，延缓衰老。为了提高国光苹果的贮藏性，我们于１９９２～１９９６年进行了本项研究。用氯化钙溶液，对国光苹果进行田间喷布和采后浸果处...     

有机果品·苹果产业化生产关键技术

该文根据国内外苹果有机果品发展的现状,结合多年的科研与生产实践,提出有机果品·苹果的产前、产中及产后的关键技术,使果品由初级产品逐步向高端产品转变,促进苹果产业实现可持续发展.     

谈谈陕西苹果品种的更新换代

随着苹果产量逐年上升,果品市场竞争日趋激烈。如何不断提高果品质量,积极开拓市场,对陕西苹果的健康发展具有十分重要的意义。而优质果品的生产,首先依赖于优良的品种。所以,合理调整品种布局,加快苹果品种更新换代刻不容缓。那么,陕西苹果品种如何更新换代?下面谈几点看法,供参考。1 新品种既要积极引进,又须慎重发展 近年来,国内外苹果品种更新换代速度明     

用果形剂生产高档苹果新技术

用果形剂生产高档苹果新技术李长荣邢玉芬张文（中国农业大学基础科技学院北京１０００９４）为了提高苹果的质量，生产高档优质苹果，满足人们对果品质量越来越高的要求，并达到出口创汇标准，１９９２年，北京农业大学基础科技学院研制成功了具有美国普洛马林类似功用的...     

苹果无病毒无公害栽培技术

苹果无病毒化栽培已成为果树发展的一个趋势，我国这方面的工作正处于起步阶段。同时，随着入们生活水平的不断提高，市场需要生产更多的无公害食品，“绿色果品”的生产已引起入们的重视，并付诸实践。在我国果树业迅速发展的今夭，若能将果材的无病毒化栽培与无公害化栽培相结合，无疑将使果材生产的技术