关于无公害茶叶生产的几点认识

农产品的安全生产业已成为我国当前农业和农村经济发展的一个共识,也是提高我国农产品出口和国际竞争的有效措施。农业部组织实施了“无公害食品行动计划”,力争通过8～10年的努力,通过对农产品“从土地到餐桌”全过程质量安全控制,基本实现全国主要农产品生产和消费无公害。一般认为,无公害茶叶是指不含污染物质(如农药残留、重金属、有害微生物)或者污染物质符合有关标准并不对消费者的身心健康造成危害的一类茶叶产品。但是,实际上无公害茶叶具有比以上表述更为广泛的含义,笔者在参与无公害茶叶系列行业标准制定过程中,形成了对无公害茶…     

福鼎市获评全国无公害茶叶生产优秀示范基地创建县

近日,从福建省农业厅获悉,福鼎市被农业部评为全国无公害茶叶生产优秀示范基地创建县。福鼎市现有茶园面积20万亩,位列福建省第三位,2003年被农业部列入全国第二批无公害农产品(茶叶)生产示范基地县。全市已建立了11个有机茶生产基地,面积达1.1万亩;5个无公害茶叶生产认证基地,面积达3.8万亩。     

《无公害农产品管理办法》颁布施行

为加强对无公害农产品管理,维护消费者权益,提高农产品质量,保护农业生态环境,促进农业可持续发展,农业部、国家质量监督检验检疫总局于日前联合发布了《无公害农产品管理办法》。《办法》对无公害农产品的定义作了明确的表述:无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。《办法》规定,无公害农产品实行产地认定和产品认证的工作模式。全国无公害农产品的管理及质量监督工作,由农业部门、国家质量监督检验检疫部门和国…     

关注茶叶卫生标准变化提高我国茶叶质量安全水平

近年来我国茶叶生产和出口稳步增长,2004年中国茶叶总产量和出口量分别为84万吨和28万吨.在农业部开展无公害食品行动计划以来,我国茶叶质量安全水平也不断提高.据2005年对全国168家企业抽取277个样品调查,按NY 5244-2004<无公害食品茶叶>标准判定,卫生指标合格率达到极高的水平.     

浙江茶情(3)

1　茶树种子要上“神舟五号”飞船杭州市有关方面与中国航天科技集团签署合同 ,将西湖龙井茶、萧山萝卜干等一批带着杭州浓郁地方特色的土特产种子搭乘“神舟五号”飞船 ,希望通过航天育种进一步改良品种。据悉 ,“神舟五号”飞船将于今年 9月至 1 0月升空 ,在太空的运行时间要比“神舟四号”长 ,达七天以上。2　 1 1只茶叶通过首批全国统一标志的无公害农产品认证日前 ,农业部和国家认监委联合公布了首批获得无公害农产品认证证书的产品目录 ,全国 1 5 5家单位的 2 1 4只产品通过了农业部农产品质量安全中心首批无公害农产品认证。其中 ,我…     

农业部提出六项攻坚措施 深入推进农产品质量安全监管工作

2005年8月30日,农业部在北京召开全国农产品质量安全工作视频会议,农业部副部长牛盾在会上提出,当前的农产品质量安全监管工作已进入攻坚阶段,各级农业部门要全面贯彻落实党中央、国务院有关决定,进一步实施“无公害食品行动计划”,切实履行好农业部门农产品质量安全监管的工作职责,拿出攻坚措施,深入推进,使我国农产品质量安全水平再上一个新台阶。牛盾强调,当前和今后一段时期,必须集中精力,按照党中央和国务院的要求,统筹兼顾,进一步落实好各项既定的监管措施:一、投入品监管,要重点落实源头治理、市场监督等措施。各地要制定具体的工作…     

农业部提出六项攻坚措施 深入推进农产品质量安全监管工作

2005年8月30日，农业部在北京召开全国农产品质量安全工作视频会议。农业部副部长牛盾在会上提出，当前的农产品质量安全监管工作已进入攻坚阶段，各级农业部门要全面贯彻落实党中央、国务院有关决定，进一步实施“无公害食品行动计划”，切实履行好农业部门逐产品质量安全监管的工作职责，拿出攻坚措施、深入推进，使我国农产品质量安全水平再上一个新台阶。     

新闻集锦

●农业部制定《提高农产品质量发展和建设规划》　为使农业部《关于当前调整农业生产结构的若干意见》落到实处,大力提高农业产品质量,增强市场竞争力,推进农业向提高农产品质量和经济效益方向发展,农业部最近又下发了《提高农产品质量发展和建设规划》。该规划在对我国农产品质量建设现状、主要问题、有利条件和不利因素进行简要分析后,着重对提高农产品质量的发展目标、建设重点和总体布局等内容作了阐述。●专家建议加强种质资源保存利用　21世纪我国将面临人口膨胀、粮食需求增加和环境恶化的挑战,为了我国农业可持续发展和我国植物遗传…     

江苏“神雨”公司用中草药研制成功农药

一种由十多味可做人药的中草药配制成的纯天然、高效、低毒、广谱、无公害、无有害残留的绿色环保型植物源农药,经国家药检中心检测通过,获国家经贸委、农业部等部门批准生产销售。产品现已通过因特网销往广东、四川等十多个省市和瑞士、日本、荷兰等十多个国家,被广大用户喻为“绿色食品保护神”,成为我国进入国际市场,应对农产品绿色壁垒的新一代产品。     

新昌县创建全国茶叶标准化生产示范区的成效与措施

农业部在2000年下达了首批全国农产品标准化生产综合示范区建设计划[农市发(2000)20号文件],新昌县被列为6个全国农产品(茶叶)标准化生产综合示范区之一,也是全国惟一的茶叶标准化示范区.3年来,按照示范区建设要求,县政府认真规划,积极实施,目前全县茶叶标准化示范区面积达到63000亩,生产无公害茶4225t,完成了预定的目标任务.实现了提高茶叶产品质量,增强市场竞争力,确保茶叶产品质量和消费安全,以及茶业增效、茶农增收的目的.     

无公害茶叶生产中拟除虫菊酯类农药的选择

无公害茶作为农业部提出的政府行为和市场准入标准在我国广大茶区中实施。从病虫防治角度而言，所谓无公害茶就是通过尽量减少农药用量和优化防治技术使得茶叶产品中的农药残留低于我国无……     

浙江茶情(4)

全国茶叶会议代表参观新昌、嵊州茶叶示范基地 8月29日,参加由农业部种植业管理司主办的"全国无公害茶叶生产现场座谈会议"的各省(市,区)代表共140余人,参观考察了新昌浙东名茶市场、新昌茶树良种场的高效良种茶园、新昌长诏水库茶场的无公害茶叶示范基地及嵊州市崇仁镇应桂岩村茶叶基地,与会代表对这二个县在抓无公害茶叶发展、抓降低农药残留、抓管理方面的经验、作法与取得的成绩给予了较高的评价.     

绿色食品茶叶、有机茶的发展优势及营销策略

目前我国农业全面以提高农产品质量安全水平为核心。由农业部组织实施的“无公害食品行动计划”已在2001年正式启动。并在2002年10月明确规范了安全食品的认证,分为无公害食品、绿色食品、有机食品三大类。我省是茶叶产销大省之一,但在茶叶安全生产技术体系建立与研究、绿色食品和有机茶生产规模建设等方面起步较江浙茶区的省份慢。近年我省加大力度开展有机茶生产、加工和开发技术研究。已取得了良好的阶段性成果,为了加     

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)是经国家认证认可监督管理委员会计量认证、农业部依法授权的法定专职检验机构,是全国品种审定委员会指定的小麦、玉米品种鉴定单位、国家绿色食品发展中心指定的绿色食品定点检测单位和无公害农产品定点检测机构,可对小麦、玉米、水稻、大豆等作物及制品的质量及各类绿色食品、无公害农产品质量进行全面的测评鉴定,出具权威检测报告和产品质量分析报告。小麦服务项目:●小麦品质指标参数的分析与评价:籽粒硬度、麦谷蛋白亚基电泳分析,面粉出粉率、蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、降落值、淀…     

茶叶农药残留标准要求提高

<正>为提高我国食品质量安全水平,保护消费者健康,增强我国农产品国际竞争力,保证农业产业持续发展,解决我国农药残留标准缺失问题,国家卫生和计划生育委员会、农业部和国家食品药品监督管理总局联合发布了GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,代替GB 2763-2014,标准将于2017年6月18日实     

论·产业发展 食安为首

正随着我国社会主义市场经济不断发展,食品安全逐渐成为备受关注的焦点。回顾2018全国茶叶质量安全态势,总体态势平稳有保障,但风险防控实际成效与广大人民群众期盼仍然尚存差距。行业在发展,安全是基础,提高茶叶质量安全风险管理能力成为了茶叶行业的必修课。2018年中国茶叶质量安全总体态势平稳有保障根据农业农村部公布的国家农产品质量安全风险监测数据显示,2018年我国茶叶抽检合格率为97.2%,较2017年下降1.7个百分点(图1)。另据     

科技部"无公害茶叶生产关键技术"项目开始实施

本刊讯日前,中国农业科学院茶叶研究所与浙江省松阳县农业局签订了国家科技部转换基金项目“无公害茶叶生产关键技术中试示范”项目协议书,标志着松阳县开始全面实施该项目。松阳县继2001～2002年完成了农业部丰收计划项目“低农残茶叶基地建立及配套技术推广”和浙江省三农五方项目“茶树病虫害综防体系建立及茶叶中农药残留控制技术推广”(获省农业科技进步一等奖)后,今年,在中国农业科学院茶叶研究所的主持下,开始实施此项目。为组织好该项目的实施,提高松阳县无公害茶叶生产水平,2003年初,松阳县农业局在斋坛乡组织了有全县茶叶辅导员和…     

关于我国茶叶质量安全控制及HACCP对策

茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,主要涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。 一、我国茶叶质量安全状况 1.茶叶的卫生质量现状 近年来,随着我国启动的“无公害食品行动计划”和在茶叶生产中禁用、停用一大批剧毒、高残留农药,我国茶叶农药残留状况明显好转。 然而,茶叶中的农药残留不容忽视,尤其是欧盟制定了     

浅析涪陵无公害茶生产的发展思路与策略

涪陵是重庆市主要的茶叶生产基地之一,产茶历史悠久.随着社会的进步和人民生活水平的提高,以及我国加入WTO后,农产品生产标准与国际接轨,对食品质量安全的要求日益提高,茶叶质量特别是卫生安全状况已成为决定茶叶市场竞争力的主要因素.自从2000年农业部启动了无公害食品(包括蔬菜、茶叶、水果和肉类)行动计划以来,各地纷纷响应,开发无公害茶、绿色食品茶和有机茶的生产.     

加快茶叶加工业发展推进茶叶产业化进程的探讨

遂昌茶叶,历史悠久,自古有“浙南林海,遍地金银,钱瓯两水,云雾山茶”之美誉。1974年被列为全国100个茶叶生产基地县之一,1984年被列为全国八大眉茶出口基地县之一,2004年获“中国龙谷丽人名茶之乡”称号,2005年被农业部授予“全国无公害农产品(茶叶)生产示范基地县”。新世纪开