应对入世,兵团实现棉花种业产业化的对策

中国加入WTO后,棉花种子行业面对国际市场,将逐步开放,品种、质量、价格、品牌、服务的竞争日趋激烈。在这种形势下,兵团应抓住机遇,加快棉花种业产业化进程,积极参与国际、国内竞争,把棉花种业作强作大。1兵团实现棉种产业化的条件基本成熟1.1新品种选育和推广取得很大进展兵团现有5家棉花专业育种机构,还有5家种子企业设有棉花育种机构。从1995年以来,育成20个棉花新品种。为了加快抗病、优质棉花新品种的利用,自1992年以来,兵团种子管理总站先后从区内外育种机构引入109个棉花新品种(系),组织了5轮棉花新品种区域试验,通过试验鉴定,筛…     

入世对粮油和畜禽加工重点行业的影响及我们的对策

1.粮油加工 (1)主要影响①由于国外稻米进入我国市场不具备价格的优势,因此入世对国内大米市场总体影响不大.但入世承诺取消补贴后,对南方籼稻米出口有较大影响;东北粳米则在品种、口味和安全性上更适合日本、韩国市场需求,并有地理优势.②由于国内优质小麦在生产中存在优质不优价、品种人为掺假混杂、收购部门压级压价,以及国产优质小麦产量低等一系列问题,使得以小麦为原料的面粉加工企业更倾向于使用进口的优质强筋小麦.     

果蔬贮藏加工与质量控制的现状、问题和对策

在广泛调查研究的基础上,根据多年的工作实践,针对我国果蔬贮藏加工产业的发展现状和问题进行探析,以果蔬产业的视角,着重从贮藏加工、标准与质量控制、冷链物流等方面提出了发展果蔬贮藏加工产业的应对策略,以期为我国果蔬贮藏加工产业的快速发展提供有益的参考。     

轻度加工果蔬的贮藏模型及品质安全

从微生物安全角度讨论了轻度加工果蔬的腐败模型和贮藏模型,介绍了容易引起轻度加工果蔬污染的7种主要微生物,为加强对轻度加工果蔬安全性的监管与控制,以及提高消费者的食品安全意识提供理论依据。     

果蔬最少加工处理的研究进展

MP果蔬是一种新型的果蔬加工方法,具有新鲜、营养、方便等特点,市场前景广阔。介绍了国内外MP果蔬的生产现状、加工技术及保鲜技术。     

浅析热带果蔬加工与贮藏环节对产品质量安全的影响

分析了我国热带果蔬加工和贮藏技术现状,从技术层面概述了热带果蔬加工与贮藏环节可能存在影响产品质量安全的因素,提出了消除影响热带果蔬产品质量安全因素的措施。     

新疆加工番茄种子行业存在问题及对策分析

针对新疆加工番茄种子行业现状及目前存在的问题进行分析研究,并提出了相关对策建议.     

鲜切果蔬的加工与保鲜

介绍了鲜切果蔬的概念、历史、优点、加工工艺及操作技术要点,概述了不同鲜切条件对果蔬生理生化及品质的影响,加工与保鲜过程中微生物污染,褐变机理及营养成分变化等,提出了防止褐变发生及延长保鲜期的具体方法,并探讨了果蔬鲜切和保鲜现状及发展趋势。     

果蔬贮藏与加工课程的实践探索

果蔬贮藏与加工是食品加工技术专业的一门核心课程,对培养食品加工专业学生的专业技能起主要作用。综述了果蔬贮藏与加工课程的实践中存在的问题,提出了相应的改革措施。     

入世对中国农业的影响与对策简析

随着中国年内加入世界贸易组织 ,ＷＴＯ规则对中国农业的影响将逐步显现出来。按照ＷＴＯ规则要求 ,中国农业入世后将实施取消非关税边境措施 ,将非关税措施关税化 ;按照发展中国家待遇 ,国内农业支持总量不超过 8 5 % ;停止农产品出口补贴 ;对重要农产品实行关税的配额管理 ;到2 0 0 4年 ,农产品平均关税水平由现在的 2 1 2 %降到 17% ;质量标准和卫生与动物植物检疫措施等相关承诺。而深入了解和掌握ＷＴＯ规则对中国农业的经营体制 ,产业结构及各类农产品产量等各方面产生的影响 ,从而采取有效措施应对挑战 ,是当前中国农业急需解决的重…     

果蔬加工学课程案例教学的基本实践

案例教学是教师组织学生进行自主学习,提高学生分析问题和解决问题能力的一种有效教学方法,符合果蔬加工学课程应用型人才培养目标的教学需要。结合自身教学实践,对果蔬加工学课程实施案例教学的必要性和如何具体实施案例教学过程进行了探讨,并对影响该课程案例教学效果的因素进行了分析。     

"入世"后对我国棉花生产的影响与我国彩棉产业的崛起

“入世”后给我国棉纺织业和服装业带来了发展机遇，也增加了棉花需求量，藉此推动了棉花生产。由于市场开放，外棉涌进我国，总的来说，竞争十分激烈，将产生深远的影响，面临着严峻的考验与挑战，应做好应变对策，解忧化喜，减弊存利。我国彩棉的生产发展异军崛起，但也应审时度势，做好市场调查，开拓创新、与时俱进，抓紧有利时机。     

蔬菜脱水加工产业看兴化——访全国果蔬脱水加工产业联合会会长高祝华

<正>近年来,我国果蔬脱水加工产业得到了快速发展,形成了产业集群。但由于缺乏行业管理和行业自律,企业无序竞争等问题比较突出,需要成立一个行业组织予以指导和规范。4月21日,中国蔬菜流通协会全国果蔬脱水加工产业联合会(以下简称联合会),在"全国脱水果蔬加工第一县"——兴化市宣告成立,本刊记者随即采访了高祝华会长,借此为我国脱水蔬菜产业发展呐喊助威。     

果蔬粉加工技术的研究现状及前景展望

分析了国内外果蔬粉加工技术的现状、存在的主要问题,以及果蔬粉一般的加工工艺和果蔬粉在食品工业中的应用,探讨了果蔬粉的发展趋势与前景展望。     

速冻果蔬加工质量的控制

果疏中含有较多的化学成分,这些成分多是人体所需要的营养成分,主要有水分、有机酸、纤维素、碳水化合物、含氮化合物、色素、芳香物质、脂肪酸类、多酚类、酶类、维生素类、矿物质类等,这些成分在加工中所表现出不同的加工特性与来自原料、器具、机械设备、人员、水及空气中氧气与微生物的影响,使速冻果蔬制品在生产、冻藏和流通、食用过程中会产生各种各样的质量问题.     

谈“入世”后对我国棉花生产的影响与我国彩棉产业的崛起

“入世”后给我国棉纺织业和服装业带来了发展机遇 ,也增加了棉花需求量 ,藉此推动了棉花生产。由于市场开放 ,外棉涌进我国 ,总的来说 ,竞争十分激烈 ,将产生深远的影响 ,面临着严峻的考验与挑战 ,应做好应变对策 ,解忧化喜 ,减弊存利。我国彩棉的生产发展异军崛起 ,但也应审时度势 ,做好市场调查 ,开拓创新、与时俱进 ,抓紧有利时机。     

棉花良种加工质量的全程控制

棉花良种加工质量的全程控制江苏省东台市种子公司黄慧明，任颐东台市原种轧花剥绒厂开卫清，崔益富随着棉种深加工生产线的不断建成，棉花良种的标准化、商品化水平随之提高。如何保证棉花良种的加工质量，以提高播种品质？对于加工质量控制的内涵，不应只围于原有的机械...     

果蔬保鲜与熟食品加工中的真空冷却技术及设备

1真空冷却在果蔬冷链保鲜与熟食品加工中的重要性果蔬冷链保鲜的流程如下：采摘→整理→预冷→冷藏（包括保鲜库、气调库、减压库等）→冷藏运输→超市冷柜→家庭冰箱果蔬采收后依然是有生命的机体。为了维持生命,仍进行着旺盛的呼吸与蒸发,分解和消耗自身的营养,并放出呼吸热。同时,新鲜果蔬采收后还带来了大量田间热,导致鲜度和品质明显下降,     

兵团棉花机械收获加工设备及配套技术

长期以来,由于棉花收获、加工机械化配套技 术在生产上不能完全运用,已成为兵团棉花规模 化发展的重大阻碍。为此,1996年兵团领导决定: 正式启动"兵团机采棉引进试验项目",确定从机 采棉品种、种植技术、化学脱叶催熟、清理加工、皮 棉质量标准等5个方面全面引进和借鉴美国的技 术装备,进行生产试验和技术消化。该项目于 2000年通过验收。同年12月经兵团司令员办公 会议批准,在条件成熟的团场启动机采棉技术推 广工作。     

安徽种业入世后的对策

随着中国正式加入WTO(世贸组织)的日益临近,入世将给安徽省的农业带来哪些影响?尤其是会给与种植业密切相关的种业带来怎样的冲击以及我们如何去面对这样的冲击?这是每一位种业工作者需认真思考的问题.本文着重从加入WTO对我省农业种植业带来影响,来分析入世对种业的影响并提出若干相应对策.