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当前刺参养殖面临的主要困境及发展策略 总被引:1,自引:0,他引:1
刺参,被列为“八珍”之一,在海参中最为名贵,营养价值极高。在我国刺参适宜生长在辽宁、河北、山东及江苏北部沿海.是一种最主要的食用海参。随着人们生活水平的提高和自然刺参资源的不断减少.其产量已很难满足人们的需求,我国年消费干海参约5000t,供求缺口巨大。目前我国海参市场缺口主要依靠进口来弥补,但这很难满足我国市场的需求.且价格较高。由于水产养殖业集约化程度的不断加深,加上缺乏科学的管理和规范化的操作,使得刺参病害频繁发生.严重制约了该产业的健康、稳定发展。 相似文献
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海参在我国沿海有60多种,可供食用的20余种,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等味道鲜美,营养价值高,是名贵海味品。现将刺参的人工养殖技术介绍如下: 一、刺参的生活习性:刺参属狭盐性动物,生活在潮流畅通、水质清澈、无大量淡水注入的岩礁底或沙底。其生活区多富有底栖硅藻及大型藻类。幼小个体多生活在大叶藻基部及礁石、砾石下,成年个体逐渐移向深水区,即分布在水深8~20米的海底。 相似文献
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1前景刺参为海参的1种,属于棘皮动物门,海参纲木盾首目,刺参科。刺参科主要经济种类有绿刺参、花刺参、刺参。而目前价格最高的是产于黄渤海的刺参和南海的梅花参,特别是刺参,其经济价值可称为参 相似文献
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试验旨在研究活性污泥饲料对刺参养殖水质和刺参对饲料的消化吸收情况,以及刺参体壁营养组分和肠道消化酶比活力的影响。以体质量(0.97±0.09)g的幼刺参为试验对象,在水温(14±1)℃养殖槽内饲养60 d,研究在刺参商品饲料中添加不同含量的活性污泥对刺参养殖水质和不同养殖阶段对饲料的消化率、体壁营养成分和消化酶比活力的影响。结果表明:除添加污泥组24 h水质中氨氮、亚硝酸盐、活性磷酸盐、化学耗氧量含量较高外,投喂海参商品饲料和添加活性污泥饲料的上述指标均较低,溶解氧含量各组之间差异不大。投喂活性污泥和商品饲料的刺参对饲料的吸收率及其对蛋白质、脂肪、总糖的表观吸收率相比污泥组较高,在活性污泥组中以投喂20%和30%的活性污泥效果最佳。刺参体壁营养成分(蛋白质、脂肪、总糖)含量与刺参对饲料相应的营养组分的吸收率大体上呈正相关系。投喂商品饲料和投喂20%、30%活性污泥的刺参肠道蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶比活力较污泥组高,各组消化酶比活力在前后两个周期均有不同程度的增加。饲料中添加适量活性污泥不会对养殖刺参水质造成危害影响,同时活性污泥饲料易于刺参消化吸收,能够改善刺参营养成分和消化酶活力。 相似文献
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蓬莱市北方海水育苗有限公司于2007年承担了《蓬莱市2007年科学技术发展计划》蓬科字(2007)第5号文科研项目"刺参工厂化生态节能型养殖模式研究"。该项目以大棚无公害养殖技术为依托,利用微生物制剂(光合弧菌、蛭弧菌等)进行刺参养殖,通过控制水温,解除刺参养殖的夏眠和越冬技术,从而有效解决刺参养殖成活率低、养殖周期长的弊端。该项目在2007年试验面积为5000平方米, 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2017,(6)
刺参含有多种营养元素,是一种深受人们喜爱的海珍品,其营养价值也受到诸多因素的影响。本文从刺参的基本营养价值,刺参不同部位的营养价值,养殖品种、养殖时间、生长季节、养殖方式对刺参营养价值的影响,不同地域刺参的营养价值等几个方面进行了综述。 相似文献
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<正>近几年,随着海珍品消费的日渐火爆,海参养殖业也日趋升温。海参养殖具有投入高、周期相对较长、风险也比较大的特点。在海参养殖中,提高苗种的成活率是非常关键的一环,也是海参成功养殖的开始,因此,养海参首先要提高参苗的成活率。 相似文献
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饲喂黄芪和黄芪多糖对剌参生长性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验研究饲料中添加不同工艺处理的黄芪(粗粉、超微粉和化微粉)及黄芪多糖(APS)对刺参生长性能的影响.选取体重为(49.3±5.65)g的刺参随机分为5组,每组3个重复,每槽中放置15只海参,饲养在0.1m3水槽中.试验期为60 d.结果表明,黄芪化微粉和APS组刺参特殊生长率(SGR)与对照组相比,分别提高30.03%和20.94%,且脏壁比可有效降低,但体壁中一般营养成分(除APS组灰分含量显著高于对照组)无显著变化.第40天和60天,各试验组(除黄芪粗粉组)都显著提高蛋白酶活力;在40 d,除了黄芪超微粉组,各组均显著提高淀粉酶活力;黄芪超微粉和APS则能够在第40天和60天显著提高褐藻酸酶活力.黄芪超微粉和APS能提高刺参消化酶从而促进生长. 相似文献
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海参以前都是在海里用网箱养殖,但因传统的网箱养殖太麻烦,海参需要换网、换箱,还容易淤进海底,所以现在的海参养殖多搬进了大棚,一年四季都能养。近日,烟台莱州市永安路街道的一位发明能人,研究发明了一种能够完全漂浮在海面的海参养殖网箱,经过多方面试验,已经完全解决了传统海参养殖网箱的一系列问题,目前已经申请专利。这位能人叫王良平,"发明能人"现在整天待在海庙港研究他的海参网箱。 相似文献
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海参是我国传统药食两用的滋补佳品,具有高蛋白、低脂肪的特点,其富含的活性物质还具有良好的抗氧化、抗菌和抗肿瘤等多种生物学特性及药理作用。由于海参的主要食用部位为海参体壁,导致海参加工过程中产生海参肠、海参性腺等大量的副产物。除含有与体壁相似的成分外,海参副产物还富含海参多糖、海参皂苷、活性肽、各种活性酶类等多种物质,是天然动物饲料添加剂的潜在来源。但目前由于对海参副产物价值的忽视及饲料化工艺的落后,海参副产物大多被丢弃,造成严重的资源浪费及环境污染。本文主要综述了海参副产物的营养特性、饲料化利用技术、在畜禽生产中的应用前景,旨在为海参副产物的饲料化利用提供参考。 相似文献