木耳71菌株的特性及其栽培

木耳71菌株是本站从福建、陕西、湖北等地引进的十多个木耳菌株中筛选,提纯复壮获得的新菌株,属粗木耳,中高温型品种,具有菌丝生长快,出耳早、齐,抗杂性强,栽培期短,转化率高等优点,适合春季制袋,夏季野外露地栽培.干耳片黑色无毛,耳片厚薄适中,口感接近细木耳.     

木耳817菌株的高产栽培技术

木耳817菌株原产我国南方,生长在腐朽的树桩或枝干上,经人工驯化后可用木屑、稻草、棉子壳等原料栽培。该菌株抗逆性强,产量高,口感和主要营养成分优于毛木耳接近黑木耳。已在新疆大面积推广,以棉子壳为主料,高密度吊袋式立体栽培,生物转化率在150％～180％,最高达280％。本文主要介绍其栽培技     

平菇2026菌株的特性及栽培技术要点

平菇2026是我所于1996年10月从野生杨树朽木上获得的平菇子实体,然后进行组织分离,经驯化选育得到的一个优良菌株。十几年来通过与几十个平菇菌株多次、多点比较试验,其集菌柄短、菌肉肥厚、菇形圆正、菌褶白且细密,不易破碎,耐运输,抗杂力强、高产、转潮快、散孢子晚且少、     

白背木耳栽培技术

白背木耳营养丰富,具有毛木耳的清脆性和黑木耳和柔软性,成分与黑木耳基本相似,是一种保健食品。白背木耳适应性广,抗杂强,产量高,管理粗放,且耐高温,是食用菌周年生产比较理想的配套品种。笔者利用香菇棚夏季栽培白背木耳,获得高产。现将栽培技术介绍如下：１生物学特征 白背木耳是一种中温、恒温结实性菌类,较耐高温。菌丝生长温度３～３５℃,适温２５～３０℃,于实体生长温度１８～３２℃,最适２０—２８℃。基质最佳含水量６０％,菌丝白色,绒毛状,分校有横隔。多条菌丝体纵横交错互相缠绕为菌丝体。空气湿度在５０％～…     

木耳属白色变异菌株的研究进展

概述我国木耳属白色变异菌株的研究进展,指出研究中存在的一些问题,建议毛木耳白色变异品种,统一使用中文名称玉木耳,拉丁名Auricularia cornea var.Li.。并对未来研究提出若干重点问题。     

香菇新菌株“937”栽培技术要点

香菇新菌株“937”是本所于1993年采用常规选育法选育而成的。经多年设点试验证明,该菌株种性稳定,丰产性能好,抗杂能力强,已推广应用10余年,深受全国各地菇农的信赖。该菌株已推广至闽、赣、湘、粤、皖、沪、京、鲁、晋、陕、苏、豫、鄂、桂、渝、辽、云、贵、川等20个省市栽培应用,硕果累累。多年栽培实践证明,该菌株适应性广,抗逆性强,耐高温,不易烂筒,产量高,品质优,在同等环境条件下,易形成裂纹洁白的花菇,是目前脱袋栽培的高产、稳产、高效、优质的香菇良种。现将其生物学特性和栽培技术要点简介如下,以供参考。1生物学特性1.1菌丝生长特征该菌株在PDA培养基上,24~26℃下,菌丝白色、浓密、绒毛状,气生菌丝生长旺盛,爬壁力强。在常规木屑培养基中适温培养,菌丝洁白、粗壮,伸延旺盛,生长速度明显快于其他品种。菌丝发满后,继续培养,易形成白色颗粒状的菌瘤。1.2形态特征子实体单生,中等大,菇形圆整,大小均匀。菌盖表面平整,浅褐色,直径2.8~7.4厘米,菌肉厚0.6~1.6厘米,菌盖内卷,不易开伞;菌柄直、中生,圆柱形,长2.9~4.8厘米,粗0.8~1.4厘米。1.3菌株温型中低温型中熟品种,出菇温度8~22℃,最适温...     

杏鲍菇"杏乐"菌株栽培技术要点

杏鲍菇,又称雪茸,是我市近几年发展较快的珍稀菌之一。由于杏鲍菇个体菌株较多而杂,不同的菌株其商品性状以及生物学特性都存在着一定的差异。就商品性状而言,一般出口日本、韩国的杏鲍菇为长条形,其价位比较高,但质量要求较严。而国内市场则对球形杏鲍菇青睐,因此在生产上往往会出现生产出口的产品,等外菇内销不受欢迎;而内销产品,等     

香菇L18菌株特性及其栽培技术要点

香菇L18中小型,形态好,肉厚,质地致密,耐贮运;菌丝生长最适温度24~26℃,3℃温差刺激可以诱导原基发生,原基发生最适温度18~25℃,子实体生长最适温度18~26℃;培养基最适宜的初始pH 5.0~6.0;培养基最适含水量58%~61%,子实体生长最适空气湿度80%~90%;子实体生长适宜光照强度100~800 lx;子实体生长二氧化碳浓度600 mg/kg以下最好;L18为高温品种,适宜在我国大部分地区反季节覆土栽培;生物学效率60%~90%。     

鸡腿菇2001菌株的生物学特性及栽培技术要点

近几年来,衡阳的鸡腿菇在广州、上海等市场上有很高的声誉,基本上一年四季有菇可供且质量上乘,外观特别漂亮, 其特点是菇体大小适中、洁白,菌盖小且不易开伞。因而同比一般鸡腿菇价格高10％以上,引来全国各地众多鸡腿菇生产     

平菇优良菌株主要特性及栽培技术要点

在平菇生产中,由于菌种不良或栽培不当造成大面积低产甚至失收,这是急需要解决的问题。现将我们近年来试验研究结果简报如下:     

干旱地区木耳代料栽培技术

新疆处于欧亚大陆腹地,属干旱寒冷气候,冬、春、秋日温差平均达10℃以下。降雨量稀少,空气相对湿度在55%以下,不利于木耳的生长发育。我所从1986年开始进行研究干旱地区木耳代料栽培技术,从实验室到小区栽培,到南北疆大面积推广,累计用棉子壳料栽培木耳200余万袋,生物转化率在120%～150%。亩产鲜耳达20吨,取得了良好的经济、生态和社会效益。现将栽培技术介绍如下。(一)栽培期的选择木耳属中温型食用菌,最适     

中稻田套种木耳栽培技术

中稻田中后期田间温光湿环境极适合木耳生长 ,特别是水稻进行光合作用会放出充足的氧气 ,有利于木耳耳片生长 ;相反木耳菌丝呼吸放出大量的二氧化碳 ,供给水稻光合作用。它们两者互为利用的关系 ,为提高两者产量创造了良好的条件。本人于 1997年夏季进行了中稻田套种木耳试验 ,     

黄背木耳袋料栽培技术

黄背木耳营养丰富 ,质脆可口 ,含人体必需的氨基酸 ,具一定的医疗保健作用。既适鲜销 ,又可干制 ,是一种投资少、见效快、收益大、极具发展潜力的食用菌新品种。笔者从 1997年开始进行黄背木耳引种驯化和栽培试验 ,目前在我县 9个乡镇开展大面积示范栽培均取得成功。现将其袋料栽培技术介绍如下。1　栽培季节黄背木耳子实体分化温度以 2 4～ 2 8℃的中温最适宜 ,温度过高过低均不利菌丝分化。我国南方地区一般以 3～ 4月播种最为理想 ,少数地区可提前到 2月或推迟到 5月播种。2 　原材料及培养料配方2 .1　原材料　适合黄背木耳袋料栽培的原…     

白背木耳越夏栽培技术

白背木耳在武汉地区越夏栽培,还没有这方面的报道,东西湖农科所经几年的试验研究,终于获得了成功,并取得了一定的经济效益和社会效益,现将栽培要点简介如下: 一、材料选择及方法: 1、品种选择选择朵大片厚、色美、味甘,喜高温、具丰产性能的福建、广西品种781、8004、8405等株系。     

木耳属菌株间EST同工酶的研究

采用聚丙烯酰胺凝腔电泳方法,对木耳属8个不同菌株EST同工酶进行分类鉴定和亲缘关系分析,8个木耳品种间EST酶谱谱带及酶活性有明显差异,基本酶带有三条,从联合系数S可知AuP_4与AuP_2、Au003亲缘关系最近,系它们的杂交新品种,AuP_4与AuP_2、Au793、Au9无亲缘关系,与它们同属不同种。     

双孢菇黄瓜木耳共栖栽培技术

双孢蘑菇质地鲜嫩，味美爽口，因其独特的营养和药用价值深受世界各国消费者欢迎。为了发展我市双孢菇生产，我们尝试了利用冬暖大棚，菌菜共栖模式一双孢菇黄瓜兼挂木耳栽培方法，弥补了冬季蔬菜大棚中存在着种植品种单一、复种指数低及空间利用率低缺陷，取得了较好的经济效益。     

黄背木耳高产栽培技术

黄背木耳是食用菌中高温型耳类,生长发育的最适温度为２４～２８℃,适宜春夏栽培,其生活力强,适应性广,具有较强的抗霉力和较高的生物转化率。它的营养同黑木耳相似,富含蛋白质和铁,具有清肺、益气、止痛、活血和排除体内垃圾等保健作用。 一、栽培时间 黄淮地区一般在４～５月份接种栽培袋,５～６月份开始出耳,９～１０月份栽培结束,生育期７５～９０天。每１００ｋｇ棉籽壳可产干耳１０～１５ｋｇ,经济效益可观。 二、栽培方法 １．栽培料配方 （１）棉籽壳７８％,米糠或麸皮１８％,石膏粉１％,过磷酸钙１％,石灰 ２％。 …     

雪茸SF1菌株及高产栽培技术要点

“雪茸”是日本商品名，中文名是“杏鲍菇”。雪茸SFI原始菌株引自武汉华真食用菌所。通过2000～2003年栽培试验。从中挑选出一个超大个体的子实体进行组织分离，选育而成的1株优质高产菌株。现将该菌株特性及高产栽培技术要点介绍如下。