球茎茴香优良品种

1.北京结球茴香1964年从古巴引进,外形像小茴香,叶柄肥大成扁球形,冬性略强,产量较高。2.意大利球茎茴香华中农业大学引进。株高54厘米,开展度45厘米,叶形和叶色与大茴香相似,基部叶鞘肥大,呈扁球形。球茎纵径11厘米、宽6~7厘米、厚3~4厘米,球茎重300~500克。3.弗来罗荷兰品种。中早熟,杂交一代。球茎光滑,乳白色,椭圆形,整齐。叶直立,鲜绿色,抗病性强,有茴香特有的香味,可以鲜食,也可作调味品,装盘饰边。移栽后81天成熟。4.罗娜多荷兰品种。早熟,杂交一代。球茎光滑,乳白色,高椭圆形,丰满整齐。叶直立,     

特种蔬菜球茎茴香栽培技术

球茎茴香是小茴香的一种,又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等,属散形科茴香种的一个变种,为二年生蔬菜,因其叶柄基部肥大抱合成扁球形茎而得名。主要食用器官是球茎,嫩叶也可食用。由于球茎茴香属于一种特菜,外形新颖,营养丰富,食用味道鲜美,具有独特的芳香和甜味,且具有较高的药用     

球茎茴香及其高效栽培技术

球茎茴香，又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等，属伞形科茴香属茴香种的一个变种，为二年生草本植物，因其叶柄基部肥大抱合成扁球形球茎而得名。以其柔嫩的球茎和嫩叶供食用，具独特芳香和甜味，可作馅、炒、煮、凉拌、作汤、腌渍等，是西菜的重要调料之一。食用部分每百克含蛋白     

球茎茴香栽培技术

球茎茴香是茴香植株基部叶鞘部分肥大抱合而成的扁球形的鲜嫩鳞茎,高10厘米、宽7厘米,是茴香的一个变种,其鲜嫩的球茎和上部嫩叶均可食用,可做馅和炒食.     

球茎茴香保护地栽培技术

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香 ,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种 ,它和我国种植的小茴香是同一类植物。球茎茴香的叶鞘基部膨大 ,相互抱合形成一个扁球形或圆球形的球茎 ,是主要食用部分 ,球茎一般切成细丝放入调味品凉拌生食 ,也可配以各种肉类炒食。细叶及叶柄只有在较嫩的时候才可食用 ,主要用作馅。现将其具体栽培技术介绍如下 :1　适期栽培球茎茴香在安阳地区可以周年种植 ,但是春季种植 ,若苗期管理不当 ,容易发生提早抽薹现象 ,而且春季干燥多风 ,生产出来的球茎不理想 ,水分少 ,纤维粗 ;夏季天气炎热 ,不利于球茎的膨大 ;秋季…     

球茎茴香的栽培技术及其田间管理

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香,是伞形科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,现主要分布于地中海沿岸地区。近年来我国一些大中城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求,纷纷引种、栽培。球茎茴香由叶鞘基部层层抱合形成的扁球形脆嫩球茎成熟时重量可达250~1000g,成为主要的食用部分,可用于炒食或凉拌,嫩叶用于做馅。     

乌鲁木齐冷凉区球茎茴香栽培技术

<正>球茎茴香,别名意大利茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的1个变种,原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。其叶鞘基部层层抱合形成扁球形脆嫩球茎,成熟时球茎可达250～1 000克,是主要的食用部位。球茎茴香营养丰富,其特含的茴香脑,有健胃、祛风邪等食疗作用,并含高钾低钠盐,经常食用可增进食欲。球茎茴香鲜嫩质脆、味清甜,     

无公害特菜--球茎茴香的栽培与食用

球茎茴香又称结球茴香、甜茴香 ,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种 ,与食叶茴香的形态和品质风味相似 ,但球茎茴香主要的供食部位为叶鞘基部相互抱合形成的肉质球状茎。球茎茴香属于一种特菜 ,目前种植球茎茴香可获得可观的经济效益 ,具有良好的市场前景。1　生物学特性目前球茎茴香种子多从国外引进 ,或从引进品种中自行选留繁种 ,多为常规品种。球茎茴香主根发达 ,须根、侧根较少 ,移栽后主要分布在 10～ 2 0cm的土层中。茎短缩 ,营养生长期株高 70～ 10 0cm。叶柄长 ,有大叶 8～ 10片时 ,叶柄基部的叶鞘开始变得肥厚、肉质 ,并相互紧密…     

根菜酿异香

<正>球茎茴香(Foeniculum dulce DC.)球茎茴香是伞形科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,主要分布在地中海沿岸及西亚。由叶鞘基部层层抱合形成扁球形的脆嫩"球茎",成熟时,球茎可达250~1 000克,为主要的食用部位。球茎茴香含有较为全面的营养物质,每百克鲜食部分中含有蛋白质1.1克、脂肪0.4克、糖类3.2克、纤维素0.3     

球茎茴香栽培技术

<正>球茎茴香又称结球茴香,因其叶柄变态成肥厚脆嫩的肉质球形鳞茎而得名,是伞形花科茴香属茴香种的一个变种。它以柔嫩的鳞茎和嫩叶供食用,具有特殊的香辛味,并含大量胡萝卜素、维生素C和各种人体必需的氨基酸,是一种营养价值较高的新型蔬菜。球茎茴香原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。近些年我国一些大中型城     

荷兰球茎茴香高产栽培技术要点

荷兰球茎茴香是近年来从国外引进的蔬菜品种,因其叶鞘膨大抱合而形成长扁球形的脆嫩鲜球茎而得名。它为伞形花科茴香属中的茴香变种,是一二年生的草本植物。球茎茴香球茎和嫩叶均可食用。它具特殊的芳香气味,主要作为肉食、菜肴的配料。球茎茴香含有大量的维生素C、维生素 B、胡萝卜素及多种人体必需的氨基酸,是一种食用价值较高的营养型蔬菜;同时它还具有温肝胃、暖胃气、     

日光温室球茎茴香栽培技术

球茎茴香是伞形花科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,主要分布于地中海沿岸及西亚。由叶鞘基部层层抱合形成扁球形的脆嫩＂球茎＂,可用于炒食和凉拌,嫩叶用于做馅。含有特殊的香辛味,可增进食欲,具有温肝胃、暖胃气、散寒结的保健功能,并含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质。近几年在大中城市郊区少量种植,用于宾馆、饭店和节日装箱礼品菜,颇受消费者的欢迎。     

特菜系列谈(二)球茎茴香栽培技术

生物学特性植物学性状球茎茴香喜冷凉气候,栽培容易,是一种很适合秋冬季及冬春季保护地生产的蔬菜新品种。其植株高大,一般为70～80cm,高的达100cm以上,高度为50～70cm。根为须根,属浅根系蔬菜,根群分布在7～10cm土表层,横向分布范围22cm左右,吸收面积小。茎为短缩茎,叶片绿色,5～7片不等,叶片深裂成丝状,叶柄粗大,叶鞘基部肥大,相互抱合成拳头大的球茎。球茎长扁球形或近圆形,横径8cm左右,着生在短缩茎上。花茎高8～120cm,横径2～3.5cm,上有3～7个侧枝,花为复伞形花序,花瓣5个,金黄色,子房下垂,雌雄同花,异花授粉。果实为双悬果,长椭圆形,…     

观赏蔬菜——结球茴香的优质栽培

<正>结球茴香又名意大利茴香,甜茴香,球茎茴香,以叶柄基部形成的叶球为食,具有独特的甜味和芳香。同时,也可用盆栽,作为观赏蔬菜。1.品种。①北京结球茴香。从古巴引进,外形像小茴香,叶柄肥大成     

名特优新叶菜品种介绍

<正> 1.荷兰球茎茴香。球茎茴香又称结球茴香,因其叶鞘膨大抱合而形成长扁球形的脆嫩鳞茎而得名,以其脆嫩的球茎及嫩叶供食用。该品种喜冷凉的气候条件,种子发芽适温15～25℃,生长最适温度15～20℃,苗期能耐-4℃     

郑州地区秋冬季球茎茴香栽培技术

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。球茎茴香成熟时，主要的食用部分球茎可达250～1000g，而细叶及叶柄往往是在植株较嫩的时候才食用，可作馅。球茎茴香膨大肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成细丝放入调味品凉拌生食，也可配以各种肉类炒食。     

球茎茴香无公害高效栽培

球茎茴香又名结球茴香、甜茴香、意大利茴香,为伞形科茴香属茴香种的-个变种,为1～2年生草本植物.球茎茴香成熟时,主要的食用部分为球茎,而细叶及叶柄往往是在植株娇嫩的时候就可食用,可作馅.     

球茎茴香栽培技术

球茎茴香叶柄粗大，叶鞘基部肥大，相互抱合形成有拳头大的球茎成为供食用的主要部位．肥厚叶鞘质地脆嫩，具有茴香的风味，深受消费者喜欢。晋东南地区冬小麦收获到早霜来临适宜球茎茴香生长需求，复播球茎茴香有着得天独厚的自然环境和良好的消费市场，现将栽培技术介绍如下。     

天南星栽培种植技术

1、植物形态天南星株高40～90cm。块茎扁球形,外皮黄褐色。叶片从块茎顶端生出,叶柄圆柱形,肉质,直立如茎状,下部成鞘,基部包有绿白色或散生污紫色斑点的透明膜质长鞘;叶片辐射状全裂成7～23片,集于叶柄顶端向四方辐射如伞状。裂片披针形,先端多呈芒状而柔弱,全缘,光滑无毛。肉穗花序,     

日光温室球茎茴香栽培技术

球茎茴香作为一种新型的蔬菜,因其品质鲜嫩,风味清香,越来越受到人们的喜爱。根据球茎茴香的球茎形状,可分为扁球形和圆球形两种类型。球茎茴香单果重约0.5kg。从定植到采收球茎约需65～75天,每667m2产量可达2000kg。利用日光温室栽培,在1月上旬播种,2月下旬定植,5月中旬收获。