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发酵可以去除饲料中的抗营养因子,提高饲料的利用潜能,从而提高畜禽的生产性能及肉品质。随着发酵技术的成熟,发酵饲料原料的应用得到了广泛的青睐。本文综述了发酵饲料原料在提高畜禽肉品质的应用研究。 相似文献
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正一、饲料产业现状1.生物饲料。总体来讲,要使用在我国允许的饲料目录和添加剂里的原料,通过生物工程技术,进行处理,包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发展饲料,生物饲料添加剂。总共分为四类,有一百多种类型来表达生物饲料的多样性,可以根据原料分为蛋白发酵饲料、混合饲料、配合饲料,后来称为全价饲料,现在称为生物饲料, 相似文献
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水产养殖业不断朝着集约化方向发展,如何降低饲料成本、提高水产动物的生产性能已成为行业关心的问题。相比未发酵饲料,发酵原料可去除原料中的抗营养因子,增加益生菌、酶、水溶性维生素、肽、氨基酸等功能成分,还可以替代饲料中价格昂贵的鱼粉,降低饲料成本。本文简要介绍了饼粕类发酵原料的基本概况,系统阐述了发酵原料在水产饲料中的研究与应用,并对其未来的发展趋势进行展望。 相似文献
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李何 《养殖与饲料.饲料世界》2019,(6):55-57
为了改善饲料的适口性,提升其营养价值,推动养牛业健康发展,本文阐述了微生态发酵技术对肉牛配合饲料原料预处理的作用:显著提升饲料的营养价值,改善肉牛瘤胃的消化功能,降低牛圈舍内氮气的浓度,为无抗产品生产夯实基础;介绍了微生态发酵技术在开展肉牛配合饲料过程中使用的工艺:原料的挑选,发酵菌剂的复活复壮,原料和菌剂的使用;提出了肉牛微生态发酵饲料制作的核心技术点:发酵原料的选择,发酵剂的挑选,发酵温度的调控;探讨了肉牛微生态发酵饲料技术进一步发展的方向:编制微生态发酵饲料的准则,变革微生态发酵饲料的工艺,促进微生态发酵饲料的技术。 相似文献
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近年来,农作物秸秆的利用为养牛业发展开辟了新天地,使我国秸秆养牛得到了迅速发展。
1秸秆处理方法
目前,秸秆处理方法主要有青贮、氨化、盐化、碱化等。经过处理的秸秆,可明显提高适口性和采食量。最近有报道,利用酵母菌将秸秆进行发酵处理生产酵母发酵饲料,饲料品质优、利用率高、成本低、效益高。 相似文献
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1发酵饲料的概况发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体的生物发酵饲料.粗饲料中富含纤维素,半纤维素,果胶物质,木质素等粗纤维和蛋白质,但难以被动物直接消化吸收,动物采食后会增加肠道负担,引起肠道疾病,而经过发酵不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其他粗饲料原料营养成分迅速转化,达到增强消化吸收利用效果. 相似文献
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<正>发酵饲料作为一种绿色环保饲料,受到越来越多养殖户的青睐。发酵饲料可改善饲料品质,提高消化利用率,调节肠道菌群平衡,预防疾病,减少药物使用量,显著减少动物粪便中氨氮物质的含量,对于降低养殖舍内氨气等有毒气体的含量,减少环境污染。泰安市岱岳区2013年开始推广集约化繁育母猪发酵饲料湿喂技术,本试验以妊娠母猪全价饲料为发酵原料,宝来利来公司生产的活菌制剂为发酵剂(主要成分是乳酸片球菌、植物 相似文献
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无粮饲料是以农作物废弃物、优质可再生牧草等为原料,通过人工处理,制作成适合投喂的畜禽饲料。无粮饲料的开发与应用,既可节约养殖成本,又可为人们提供优质的畜禽产品,其发展前景广阔。对无粮饲料原料的开发利用进行了综述。 相似文献
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试验研究了奶牛饲料经复合发酵剂发酵后蛋白质含量,结果表明:奶牛饲料经复合发酵剂预发酵处理纯蛋白含量明显提高,复合发酵剂添加量、发酵时间和发酵模式对纯蛋白含量影响较大。随着复合发酵剂用量增加,发酵产物中纯蛋白含量呈曲线变化,先增加,后降低;料中添加氮素和延长发酵时间,有利于发酵饲料中菌体生长,增加纯蛋白;采用低温低含水量发酵,可抑制细菌大量繁殖引起的酸败变质,同时增加发酵时的通气量,有利于菌体生长,纯蛋白含量提高幅度大(最高比原料提高19.2%)。奶牛饲料的最适预发酵条件为复合发酵剂量10g/kg、添加氮素、温度30℃、时间48h、水:料=2.5:3。 相似文献
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黄凯 《养殖与饲料.饲料世界》2021,(2)
利用微生物发酵技术生产的生物发酵饲料含有丰富的氨基酸、维生素、酶制剂、有机酸、活性制剂等成分,这种饲料最大的特点是有无抗作用。采用生物发酵饲料替代添加抗生素的饲料,不仅有助于减少水产养殖病害的发生,还可以减少环境污染,促进水产更加健康地生产,从而提高水产养殖的经济效益。为此,本文介绍了生物发酵饲料的定义、机理功能、发酵工艺及其发展现状,探讨了其在水产养殖中的应用情况,分析了其应用前景,旨在为水产养殖饲料的选择提供一些参考。 相似文献
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非常规饲料的开发为保障我国畜牧业原料替代性提供了新的解题思路,而生物发酵技术的发展则为非常规饲料的应用提供了有力的技术支撑,这对优化我国产业结构、区域布局和生态环境,完善饲料工业体系等具有重要的意义。本文总结了几类非常规发酵饲料的营养价值及饲喂价值,以期为非常规饲料资源的有效加工及其在养猪生产中的合理应用提供一定的参考价值。 相似文献