开发中的肉质改善剂

可大幅度减少家畜体脂肪的制剂已经研制成功,β-兴奋剂(β-Agonist)就是其中的一种。在肥育后期的饲料中以pp(百万分之一)的水平投给,既可使家畜显著增加瘦肉减少脂肪比率,还可提高饲料利用率。另一种制剂是生长激素(Somatotropin,一种人工合成的生长激素),给猪或牛注射,能加快其生长,增加肌肉、减少脂肪,还能改善饲料利用率。这两种制剂是继抗菌素应用以后的重大发明,对提高畜牧业的经济效益有很大意义。塞曼特罗(Ci(?)aterol)是一种β-兴奋     

禁止非法使用β-兴奋剂的措施浅析

β-兴奋剂,全称β-肾上腺素能兴奋剂或β-肾腺素能受体激动剂,也有称能量重分配剂。它是一化学结构和生理功能类似肾上腺素的苯乙醇胺类生物,能与动物体内大多数β-肾上腺素能受体结,激发β-肾上腺素能受体兴奋的药物。β-兴奋剂影响营养物质在动物体内的流向和重新分配,有促进肌肉组织生长,降低胴体脂肪含量,提高瘦肉和增加瘦肉产量,因而曾在欧美广泛使用;但另一面,能与细胞表面的β-受体结合产生明显的生理用,如心悸、头疼、目眩、恶心、呕吐、发烧、战粟、神过敏、血管扩张、心率加快、肌肉震颤等,而且β-奋剂残留会聚集在动物可食用组织…     

养猪文献题录(国内部分)

1 应用β-兴奋剂作为饲料添加剂促进家畜生长、减少胴体脂肪沉积和提高瘦肉率的展望/朱仕铭(上海市饲料公司)//饲料工业,-1991,(2),29—31 2 抗生素饲料添加剂对仔猪促生长作用的研究/郑友民…(中国农科院畜牧所)//畜牧兽医学报,     

β—肾上腺素能兴奋剂对家禽的作用

引言直到最近为止,用以改善胴体瘦肉的技术一直是集中在遗传选择以及营养和管理的改进方面.八十年代进行了许多研究,评价了更多的提高胴体瘦肉率的方法,其中最有希望的两种可能就是应用生长激素和β-肾上腺素能兴奋剂(β-兴奋剂).业已证明,牛生长激素可提高奶牛产奶量、提高(?)牛体增重并降低其胴体脂肪.对猪应用猪生长激素也可提高其生长速度并减少胴体脂肪.     

β—兴奋剂改善性能,增加瘦肉

目前人们正在研制多种化合物以便使猪肉中脂肪量减少到甚至低于鸡肉及鱼肉中的脂肪,猪生长激素就是其中一种.但另一类化合物也很有希望,这就是“β-肾上腺素能兴奋剂”,或简称“β-兴奋剂”.已证明,β-兴奋剂能改变动物对其所摄入的能量的利用方式,或者说改变动物体对摄入能量的分配,使能量较少被用于沉积脂肪而较多地用于生产瘦肉组织.因此,这类物质也被称为“重分配剂”。     

饲料中使用β—兴奋剂的安全性评述

β-肾上腺素能兴奋剂,简称β-兴奋剂或激动剂,是一类苯乙醇胺类衍生物,其结构和生理功能类似于肾上腺素和去甲肾上腺素.80年代以来,关于日粮中添加β-兴奋剂能提高胴体瘦肉率,改善畜禽饲料利用率的报道很多.但是有关β-兴奋剂的药物动力学特性、体内代谢和临床上或生产中非法使用β-兴奋剂导致药物残留的报道很少.     

酶联免疫吸附法检测猪尿中的莱克多巴胺

莱克多巴胺（Ractopamine，RAC）属于β2-兴奋剂的一种，它作为饲料添加剂使用，能显著促进动物生长，增加饲料转化率和瘦肉率，已经被美国及其他一些国家批准作为猪的饲料添加剂。但包括RAC在内的β2-兴奋剂在我国及欧盟都被禁止在食品动物的饲养过程中使用。     

供港澳活猪盐酸克仑特罗残留的调查

盐酸克它特罗为β─兴奋剂之一．β─兴奋剂是一类人工合成药物,主要用于防治人、畜的支气管哮喘和支气管痉挛．在药学上被称β─肝肾上腺素能兴奋剂,治疗量较低,临床上常会引起心悸、头晕、手颤等副作用老动物饲料中剂量加大至治疗量的5－6倍,延长使用期,则有降低家畜脂肪,提高瘦肉率,促进家畜生长的效果一由于β─兴奋剂对人体的严重副作用,将其添加到家畜的饲料中起生长促进作用在一些国家属违法行为．早在80年代,欧盟已颁布法规禁止将卜兴奋剂作生长促进剂使用;在美国、加拿大也未批准使用;在香港,卜兴奋剂未在《药剂业和毒…     

饲料中盐酸多巴胺的HPLC检测

<正>盐酸多巴胺(Dopamine,DA)属于儿茶酚胺类的β-兴奋剂类药物,具有β-受体(主要是β1受体)激动作用和一定的α-受体激动作用,以及促进去甲肾上腺素释放的作用。它多用作人类疾病的治疗,兽药临床上也有使用(罗明生等,2001)。将盐酸多巴胺添加到饲料中能促进家畜生长,提高饲料转化率。但是,盐酸     

应用β-兴奋剂作为饲料添加剂促进家畜生长、减少胴体脂肪沉积和提高瘦肉率的展望(综述)

<正> 1980年在华沙举行了关于畜牧业应用激素的国际学术专题讨论会。会议决定应该坚决、全面禁止畜牧业应用激素。1987年5月19～20日在欧洲共同体委员会的支持下,在比利时首都布鲁塞尔召开了一次专题讨论会,会议的议题有两项:(1)收集有关β-兴奋剂对家畜的作用以及对肉类生产的最新的研究试验报告;(2)提供β-兴奋剂的药理作用和作用机制的最新评述以及这类化合物的兽用药剂的应用方法。近年来,国际上纷纷开展促进家畜生长、减少胴体脂肪沉积、提高瘦肉率和改善肉质的研究课题,特别在颁布了家畜日粮中禁止应用甾醇类药物作为生长促进剂的法律后,这类研究课题具     

半胱胺对肥育猪后期生长性能的影响

提高畜禽生长速度、饲料转化效率和瘦肉率，改善胴体品质是广大养殖户所期望的，也是畜牧生产的主攻目标。为此，多年来畜牧科技工作者尝试过多种方法，如在饲料中添加高铜、抗生素、β-兴奋剂和注射生长激素等，但存在环境污染、药物残留、危害人类健康等问题。半胱胺是动物体内半胱胺酸的代谢产物，也是辅酶A的重要组成成分。     

沙丁胺醇的检测方法研究进展

沙丁胺醇是β-兴奋剂的一种,在临床应用中能有效地治疗支气管哮喘、肺气肿等常见哮喘类呼吸道疾病。在畜牧业中能提高瘦肉率,但由于β-兴奋剂易产生残留而危害食用者的身体健康,因此大部分国家通过立法以禁止β-兴奋剂的使用。本文就β-兴奋剂中沙丁胺醇的危害以及常用检测方法作一简述。     

气相色谱-质谱法测定盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗又称咳喘素、瘦肉精,属β-兴奋剂类药物.当其使用超过治疗剂量几倍的量用于家畜饲养时,可以产生瘦肉含量更高的胴体,从而加快肉用家畜的生长速度.     

几种饲用生物工程药剂与生理活性剂的发展前景

近年，生物工程药剂及某些生理活性物例如基因重组生长激素、基因工程疫苗、松果体素MLT、β-兴奋剂及AF32食欲兴奋剂等，国外国内都在积极开发或已投人畜牧与养殖生产中应用，引起了国内动物养殖界人士十分的关注。1基因重组生长激素激素（又称荷尔蒙Hor－mone）是产生于动物内分泌腺、具有高度生物活性、对机体一定的器官或组织产生生理性调节作用的物质。ZO世纪以来，人们把它们应用于临床治疗的同时，也用于促进畜牧与养殖增产，主要是用其人工合成品作动物促生长剂与增重剂。例如将乙烯雌酚、硫氧嘴陡、碘化酪蛋白（碘化酪蛋白已进…     

瘦肉精快速检测技术探究

<正>盐酸克伦特罗俗称"瘦肉精",盐酸克伦特罗是最早用于人平喘的一种β-兴奋剂,20世纪80年代美国Cyanamid公司意外发现其具有明显促进生长、提高瘦肉率及减少脂肪的效果,于是盐酸克仑特罗等β—兴奋剂被当作"营养重分配剂"或"促进生长剂",被国际畜禽科学家广泛研究。这些药物具有良好的抗药和促生长作用,由于它们具有严重的残留毒性,各国都逐渐禁止在畜牧生产中使用这些药物,但某些不法商人为得到较好的利益,仍然在养殖生产中使用被命令禁止添加的药物,面对层出不穷的     

沙丁胺醇胶体金免疫试纸条的研制

沙丁胺醇(salbutamol,SAL)是人工合成的β2-肾上腺素能受体兴奋剂之一,曾被非法用于肉用家畜的促生长剂[1].但β2-兴奋剂易在动物组织中形成积聚残留,危害人体健康.我国农业部已明令禁止在畜禽生产中使用沙丁胺醇等β2-兴奋剂.由于受经济利益诱惑,仍有生产者和养殖者在非法使用.因此,建立检测沙丁胺醇残留的方法具有重要意义.目前,对沙丁胺醇的检测方法主要有气相色谱-质谱法[2]、液相色谱-质谱法[3]、酶免疫分析法[4]等,这些方法均需昂贵的仪器且过程繁琐.而免疫胶体金技术,具有简便、快速、直观、廉价等优点,近年来已成为兽药残留和毒素检测的热点[5-6].     

用生长激素提高养猪生产效益

人们对生长激素(Somatotropin)促进家畜生长的研究已经50多年了.现已证实,生长激素有调节家畜代谢及吸收的养分在肌肉和脂肪组织间分配的重要作用过去只能从屠宰后家畜的脑垂体中提取生长激素,产量极微。现在已经能用先进的提纯方法和重组 DNA 技术制取高纯度的生长激素,因此,开展了生长激素用于生产的研究。     

饲料及食源性动物组织中克伦特罗残留的控制与检测技术进展

克伦特罗(Clenbuterol，CBL)又名瘦肉精，是一种β-肾上腺素受体兴奋剂(β-兴奋剂)的主要代表，作为生长促进剂用于家畜饲养时可加速脂肪分解和蛋白质合成，提高家畜的瘦肉率，因其在家畜体内残留会严重危害人类健康，必须加强药物禁用和残留的控制管理，明确规定饲料或动物源性食品中克伦特罗的临界值，建立建全准确、快速的检测控制体系。本概述了各国有关克伦特罗控制的规定和检测技术。     

未来的猪饲料添加剂

<正> 在现有的研究水平下,人们正在研制能降低猪肉中脂肪含量的多种化合物,这些化合物可以把猪肉中的脂肪降低到鸡和鱼的水平。这类化合物中的猪生长激素(P5T)已经引起人们的广泛兴趣,但最引人注目的是β肾上腺素兴奋剂(简称β兴奋剂)。已经证实这些化合物,能改变动物体对食入日根的能量分配方式,即减少脂肪沉淀而加速瘦肉组织的增长。为此,它们往往被称为再分配剂。生长激素(PST)是一种蛋白质,由于在其生效之前将被猪胃消化不能口服。而β兴奋剂可直接添加到饲料中,这是后者的一个明显的优点。 1988年,加拿大萨斯喀彻温大学的P·Thacker博士指出,“β兴奋剂这个词源于它对体内单细胞作用的方式。细胞表面具有α和β两种识别特定的     

β—兴奋剂正副作用及检测方法

β－兴奋剂（ β－ Ａｇｏｎｉｓｔ）全称β－肾上腺素能兴奋剂（β－Ａｄｒｅｎｅｒ－ｇｉｃ　Ａｇｏｎｉｓｔ），又叫β－激动剂，乙类促效剂。β－兴奋剂是一种营养重分配剂，以克伦特罗（Ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ，ＣＬ）为主。到目前已有２００余种。β－兴奋剂对动物具有促进肌肉生长，减少酮体脂肪含量，从而改变胴体瘦肉和脂肪的比例。正是由于上述作用，国内有些养猪场非法使用。我国政府于１９９７年禁止将肾上腺素能药（如异丙肾上腺素、多巴胺及β－兴奋剂等）等药物作为动物促生长剂使用。 人工合成的β－兴奋剂产品主要有：莱…