甜樱桃贮藏保鲜技术

据初步统计,目前我国科樱桃的产量已超过5000吨,辽宁大连市金州区是我国甜樱桃主产区之一。甜樱桃采后的销售时间很短,为调整淡旺季、增加经济效益必须做好贮藏保鲜工作。     

甜樱桃采后生理及保鲜研究现状

结合多年研究实践,阐述了甜樱桃的采后生理特性、相关酶活性的变化、采后预处理、自发气调（MA）、气调（CA）以及货架期保鲜,并对甜樱桃果实采后的研究发展进行了展望。     

龙眼采后生理及贮藏及保鲜技术研究进展

综述了国内外有关龙眼采后生理及贮藏保鲜方面的文献,提出了存在问题及今后研究方向。     

甜樱桃的贮藏保鲜技术

甜樱桃是一种高档的鲜食水果,但不耐贮藏,笔者介绍了冷藏、气调贮藏、减压贮藏、涂膜处理等几种国内外先进的甜樱桃贮藏保鲜方法.     

香蕉采后贮藏保鲜技术研究进展

香蕉作为热带和亚热带水果,一年四季均可采收,但在夏天易受台风影响,在冬季易受寒潮影响发生冷害,所以各季节的产量都不平均,价格变动大,因此香蕉采后保鲜市场前景广阔。该文主要介绍国内外香蕉采后保鲜技术研究进展,对指导香蕉采后保鲜具有一定意义。     

水产品保鲜技术研究进展

从物理保鲜和化学保鲜2方面,综述了国内外水产品保鲜技术的研究进展。     

采后蔬菜保鲜技术研究进展

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,但是其组织结构和生理特性使其容易发生腐败变质,因此采后蔬菜的保鲜效果对后期的贮藏加工十分重要.结合国内外研究进展,从物理保鲜技术、化学保鲜技术、生物保鲜技术3个方面对采后蔬菜的保鲜方法进行综述,同时指出目前国内蔬菜保鲜中存在的一些问题,并对未来采后蔬菜的保鲜技术进行展望.     

龙眼果实采后保鲜技术研究进展

龙眼是我国南方的热带亚热带水果,含有丰富的营养物质。龙眼果实一般成熟于高温、高湿的夏季,采后贮藏期间易发生品质劣变、腐烂,严重制约了采后贮藏保鲜。就物理保鲜技术(如低温、气调、热处理和辐照)、化学保鲜技术(如有机酸、磷脂酶D抑制剂、外源ATP和涂膜)和生物保鲜技术的国内外龙眼保鲜技术研究进展进行综述,旨在为保持龙眼果实采后品质、延长保鲜期提供参考。     

中国甜樱桃病毒病及其检测技术研究进展

综述了近年来中国对甜樱桃(Prunus avium L.)病毒病及其检测技术的相关报道,介绍了中国甜樱桃上常见病毒的种类、危害及特性,主要包括:李属坏死环斑病毒(PNRSV)、李矮缩病毒(PDV)、苹果褪绿叶斑病毒(ACLSV)、樱桃锉叶病毒(CRLV)、樱桃病毒A(CVA)、樱桃绿环斑驳病毒(CGRMV)、樱桃小果病毒(LChV);阐述了甜樱桃病毒检测中所用的方法、技术,包括指示植物法(生物学鉴定法)、电子显微镜技术、血清学方法、分子生物学技术方法等.     

甜椒保鲜技术的研究

为新鲜甜椒产业发展提供理论指导与借鉴,从物理、化学、生物3个方面对甜椒保鲜技术进行概述,最后提出甜椒保鲜的研究重点。     

中国甜樱桃设施栽培研究进展

该文从设施类型以及甜樱桃设施栽培的休眠、升温、修剪、土肥水、花期、果实成熟期管理等方面综述了我国甜樱桃设施栽培的研究进展,展望了在青藏高原开展设施甜樱桃栽培的前景.     

不同防腐剂处理对甜樱桃生理代谢及保鲜效果的影响(英文)

[目的]探讨不同防腐剂处理对甜樱桃生理代谢和保鲜效果的影响。[方法]以萨米托(Summit)甜樱桃为试材,分别用噻霉酮(benziothiazoli-none)、溶菌酶(Lysozyme)、溶菌酶+NPS多糖(NPS polysaccharide)和清水浸泡处理各5min,捞出沥干,装入衬有0.03mm厚PE袋的纸盒内,在(-0.5±0.5) ℃的条件下贮藏保鲜,以不处理的为对照。[结果]用噻霉酮处理后的第14天苹果酸脱氢酶(MDH)活性出现明显的峰值,其余处理至第 21天时苹果酸脱氢酶活性开始回升;各处理的 POD 活性总体呈下降的趋势;PPO 性至第14天时出现明显的峰值,但清水处理则呈下降的趋势,到第21天时,各处理的PPO 活性出现缓慢的回升迹象;药剂处理后的甜樱桃可滴定酸含量明显高于清水处理和对照;可溶性固形物各处理间以及各处理与对照间没有明显的区别;至第 40天,药剂处理的好果率显著高于清水处理和对照。[结论]噻霉酮、溶菌酶等防腐剂处理对甜樱桃的保鲜、防腐具有较好的作用;溶菌酶处理可在一定时间内降低甜樱桃的苹果酸脱氢酶活性,保持较高的有机酸含量,显著提高好果率。     

吉塞拉的组织培养技术研究

以大樱桃矮化砧吉塞拉(Gisela)为试材,进行了外植体消毒试验、不同培养时期培养基筛选试验和炼苗移栽试验,并利用植物组织培养技术建立了快繁再生系统。结果表明:吉塞拉组织培养不同培养阶段的适宜培养基分别为:分化培养基:MS+6-BA0.5 mg/L+NAA0.05 mg/L;继代培养基:MS+6-BA0.3 mg/L+NAA0.1 mg/L;生根培养基:1/2 MS+IBA0.3 mg/L。试管苗移栽前先在自然光环境下封闭锻炼然后开瓶炼苗3 d,产生的侧根数量多,移栽成活率高,其中自然光封闭锻炼12 d+开瓶锻炼3 d效果最好。     

温室大樱桃早产高效栽培技术

从温室建造、栽植方式、栽培与管理等方面阐述了大樱桃温室栽培技术,以为温室大樱桃早产高效栽培提供技术指导。     

甜樱桃避雨栽植研究

甜樱桃在陕南北亚热带跨生态区栽培后,气候区变化,年降雨量明显增多,雨水对甜樱桃生长带来不利影响：花期降雨致使花器损伤、昆虫活动减少,不授粉或授粉不良,造成果实畸形、减产或绝产;果实成熟期遇雨裂果;雨热同季树体旺长;土壤积水致使树势衰弱、死树。年降雨量大还诱使病害、虫害、草害严重发生,是甜樱桃栽培的主要限制条件。开展甜樱桃避雨栽植技术研究,建立地面排水系统、地底排水系统、空中避雨系统达到立体避雨效果,解决雨水对花果的影响和积水死树,同时发挥雨水对植物生长的供肥供水特性,保障多雨地区甜樱桃健康生产。     

植物生长调节剂促进甜樱桃坐果研究进展

植物生长调节剂可提高甜樱桃坐果率,诱导单性结实,有利于克服花期不良天气条件及授粉树配置不当造成的坐果不良现象。本文综述了植物生长调节剂对甜樱桃单性结实的诱导、氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(AVG)在提高坐果率上的应用,以及生长调节剂应用效果的影响因素及施用技术,以期为甜樱桃栽培(特别是保护地栽培)丰产稳产提供参考。     

甜樱桃砧木无纺布袋育苗技术

在吉系砧木取得组培快繁的基础上,加快砧木快繁尤为重要,长期生产实践中,总结出甜樱桃砧木无纺布袋、基质配置和生产管理之间的相关性,为实现甜樱桃砧木高质量繁育奠定了基础。     

菜用甘薯研究进展及开发利用前景

综述了菜用甘薯茎尖的营养价值、保健功能、国内外研究进展及加工利用现状,展望了菜用甘薯开发利用前景。