大棚草莓种植技术

大棚草莓的经济价值高、产量高、栽培容易、生产成本低、管理方便。本文结合笔者多年的工作经验,深入探讨了大棚草莓种植技术,其中包括草莓选种及修建大棚、合理定植、草莓育苗、草莓植株生长过程中管理等,具有一定的参考价值。     

草莓脱病毒苗繁育技术

草莓是一种经济效益高的水果，具有投资少、见效快、周期短和管理方便等特点。近年来，草莓露地、温室栽培尤其是促成栽培发展迅猛，栽植面积逐年扩大，总产量不断增加。但单位面积产量低和品质差等问题依然未解决。草莓苗质量的好坏直接关系到草莓产量的高低和品质的优劣，培育优质壮苗是草莓栽培成败的关键。在实际生产中，由于育苗技术不配套，特点是苗木带毒，致使繁育出来的苗木一级苗少，劣质苗多，造成栽植后成熟期偏晚、采收时间短、单位面积产量低、畸形果较多和品质差等现象。而利用草莓脱病毒苗繁育出来的苗木生长健壮，抗病虫能力增强，品质改善，产量可提高15％－65％。利用草莓脱病毒苗作母株，每666．7m^2育苗圃能够繁育优质壮苗4万株（过去不用脱病毒苗仅为3万株左右）。现将具体育苗技术总结如下。     

草莓鲜果预冷保鲜技术

随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓的上市量不断增多。寒冬季节品尝原先春末夏初才能吃到的草莓鲜果，别有一番风味。但是往往品尝之余会产生风味很淡的感觉，不象5月份的草莓那样香甜可口，让人欲罢不能。究其原因，原来是果农为了长途运输不致破损腐烂，往往在草莓七成红时便被采摘下来，这种冬草莓风味自然就很淡了。     

日光温室油桃间作草莓栽培技术

保护地栽培油桃,在保证油桃产量和效益的前提下,最大限度地利用空间间作草莓,可提高总体经济效益。为此,2002—2003年我们进行了日光温室栽培油桃间作草莓试验,实现了油桃、草莓双丰收,2年生油桃平均每温室(300m2)产量1022kg,每温室产草莓400kg。现将主要栽培技术介绍如下。(1)品种选择及栽植方式油桃品种为早红珠和曙光,前者成花容易,需冷量低;后者果形整齐,品质较好。草莓品种为杜克拉,需冷量低,产量高。油桃行株距2m×1m,行间起高20cm、宽30cm的垄,垄上栽植双行草莓。定植前在行内挖深、宽各0.8m的定植沟,沟内回填与表土混匀、充分腐熟的…     

连阴天设施草莓的管护

冬春季节常出现连阴天气，棚室环境限制了草莓叶片的光合作用，会使草莓坐果率低，幼果生长停止，产生畸形果，果实产量下降，果实成熟期推迟。因此，棚室草莓在连阴天时应抓好以下几点。     

日光温室草莓无公害生产技术

保护地栽培草莓是冬末春初的畅销鲜水果，深受人们欢迎。但在长期的生产实践中，食品安全问题一直未得到应有的重视，一些果农过量或不规范的应用农药、化肥和激素，在一定程度上降低了草莓果实的食用安全性和品质，直接影响了产品的市场效益和信誉，也进一步限制了日光温室草莓生产面积的扩大。开发日光温室草莓无公害生产技术是提高产品质量、保证草莓生产可持续发展的根本途径。2002年，在我们的指导下，河北省满城县方顺桥乡小赛村建立了以153个日光温室为核心的无公害草莓生产基地，60803m^2温室草莓全部采用无公害生产技术，产品符合无公害食品标准，通过了农业部无公害农产品认证，主要供应北京市场。基地草莓平均每公顷年产量34t，比常规日光温室草莓增产5．6％～7．3％；2005年冬季每公斤草莓鲜果平均售价26元，比常规日光温室草莓高4元，单位面积经济收益明显高于常规日光温室草莓。现将生产技术要点总结如下。     

保护地草莓白粉病药剂防治试验

草莓白粉病是草莓生产中的主要病害。近年来草莓白粉病的发生逐渐加重，特别是保护地中尤为严重。四川省绵阳市近几年在农业产业结构调整中大力发展草莓保护地栽培，但近年草莓白粉病逐年加重，已成为其提高品质、产量和效益的一大障碍。因此，筛选高效、安全的杀菌剂并提供合理安全的用药技术已成为保护地草莓生产中的迫切需要。我们于2006年进行了保护地草莓白粉病药剂防治试验，现将结果报道如下。     

草莓脱毒苗的繁育技术规程

草莓组培苗在植物学性状、果实性状、丰产性及抗病性等方面均优于自繁苗，生产上应推广采用工序简单、易掌握、生产成本低的组织培养手段进行草莓组培脱毒苗的规模化生产。从匍匐茎选择、组培苗的生产、驯化管理、苗床管理、繁育等方面介绍了草莓脱毒苗的繁育技术，以供草莓种植户参考。     

新奇的“牛奶加复合肥”栽种草莓

河南省中牟县白沙镇果农郭玉合是一个敢想敢干的人，面对目前草莓栽种普遍，一般草莓售价低的不利局面，他开动脑子，通过探索研究出用牛奶加复合肥栽种草莓的新方法。使用该法栽种的草莓秧苗碧绿，开花结果率为普通方法栽种草莓的两倍多。牛奶、复合肥的配制比例为4：1。为节约肥水，采用塑料管进行滴灌效果更佳，种出来的草莓果个大、色鲜，具有纯正的牛奶香甜味，甜酸度适中。“牛奶加复合肥”栽种草莓可以提高产量近2倍，草莓售价高出普通草莓1，3。     

克服塑料大棚草莓休眠的几种有效措施

塑料大棚栽草莓如管理技术不当，极易引起草莓自然休眠而造成草莓果实产量低、品质差，甚至绝收。引起草莓植株休眠的主要原因是冬季低温和光照不足等，具体克服措施如下：１选栽抗寒品种或四季均能结果的四季型草莓品种，如哈师８５—１、三星、戈雷拉和长虹２号等。２北...     

雾霾、低温寡照对日光温室草莓结果的影响与对策

草莓红艳鲜嫩,酸甜可口,在冬春果品市场鲜果供给中占有重要地位,观光科技园区利用日光温室进行草莓促成栽培,是发展采摘旅游吸引游客的助推剂,具有市场需求量大,价格高的优势,在农村产业结构调整和发展高效农业中是农民增收途径之一。在草莓温室促成栽培中，雾霾、低温寡照制约着草莓的产量和质量，导致日光温室草莓促成栽培出现坐果率低、果实畸形的现象，影响了经济效益，分析并破除困扰草莓高产优质生产的不利瓶颈，已成为日光温室草莓生产的当务之急需。     

江苏·东海县成功举办全省首届草莓评比活动

本刊讯1月8—10日，中国江苏首届“东海水晶杯”草莓评比活动在东海县举办，决出金银奖各20名，组织奖4名。本次活动由东海县农业委员会和江苏省园艺站共同主办，共接收来自全省各地的59个草莓样品，参评草莓品种主要有天仙醉、佐贺清香、章姬、甜查理、红颜、宁玉等。江苏草莓协会评委专家根据草莓品种分类，采取双密码编号现场打分，分别从果形大小、果实整齐度、色泽、口感、糖度、硬度、受损程度等生物学特性和物理性状综合评比，其中，东海县有6个参评样品获得金奖。其间，江苏省草莓协会召开了第一届第四次理事会，并举办了草莓新品种新技术培训班，组织参会人员现场观摩了黄川革莓基地。     

草莓加工二法

草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度，深受消费者青睐。草莓经过加工，可开发出新型草莓食品，更加丰富人类的食品种类，大大增加生产者的经济效益。现向大家介绍2种草莓加工方法，供参考。     

大棚草莓优质果生产技术

自80年代初本所从日本引进草莓后，经繁育推广，草莓生产面积现已覆盖本省，并扩展至浙江、上海、江西、湖南等邻近省份。近年来，各地以淡季供果为中心的大棚草莓生产已蓬勃兴起。但草莓大面积生产在我国历史不长，其生产技术还有很多有待研究，特别是大棚革莓，其果实为高档消费品，市场对其品质有较高的要求，但实际生产中，大棚草莓果实较普遍地存在着畸型果多、糖分含量低、风味欠佳、果型不大等品质问题。针对这一现实本所开展了三年多的试验，摸索出了大棚草莓优质果实生产的一系列技术。观介绍如下。一、选用优良品种经本所棚栽品种…     

草莓鲜果预冷保鲜技术

随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那样香甜可口。这主要是为了使草莓经长途运输不致破损腐烂而过早采收的缘故。     

草莓炭疽病研究进展

从草莓炭疽病的分类、病原菌生物学特性、病害症状、发生规律及防控方法等方面全面阐述了国内外草莓炭疽病的
研究进展，从农业、化学、生物防治、遗传等方面介绍了目前草莓炭疽病的主要防控方法，并对今后的研究方向进行了展望。     

草莓分生组织培养脱毒技术及其应用

草莓是营养丰富的保健水果，果实中所含的鞣 花酸具有抗癌效果，草莓具有栽培容易、当年结果、产量高、经济效益好等优点，各地发展很快。但是草莓在生产上容易感染多种病毒病，感染了病毒病的草莓果子一年比一年小、畸形、品质差、叶子皱缩、生长缓慢，一般减产３０～８０％，并逐年加重。对病毒病目前还没有药剂可以防治。近几年各地先后从美国、日本引进大果型优良品种，在生产上种植２～３年后产量明显下降，草莓果子变小，产量越来越低，其原因就是病毒病造成的。针对这一生产难题，南京中国药科大学生物技术教研室经过四年努力，采用…     

温室桃、草莓引进壁蜂授粉好

塑料大棚日光温室桃、草莓由于花期正处于早春低温阶段，棚内无法进行自然风流动而达传粉目的，因此，自然授粉坐果率低，且草莓畸形果多。引进壁蜂在桃和草莓初花期释放，经人工控制温度而使其在初花期羽化。结果表明，经壁蜂传粉的大棚桃坐果率由自然授粉的３５％上升到...     

草莓为什么不提倡种子繁殖答山西读者赵广泉

草莓为什么不提倡种子繁殖答山西读者赵广泉草莓的繁殖方法有匍匐茎繁殖、母株分株繁殖、组织培养繁殖和种子繁殖四种。前三种方法，后代能够保持母本的优良性状，很少出现劣变，是草莓生产上普遍采用的常规育苗方法，而利用种子繁殖，成苗率低，后代出现性状分离，劣变增...     

南方观赏草莓盆栽技术

草莓（Fragaria ananassa）是蔷薇科多年生草本植物，果实酸甜可口、鲜艳美观，叶片碧翠、冬夏常绿。盆栽草莓小巧玲珑，管理方便，可赏叶、赏花、赏果，美化居室，而且还可以尝果，有着特殊的观赏价值。盆栽草莓结果期很长，在福州地区可从12月持续至翌年5月，很受消费者的喜爱。福建省农业科学院果树研究所于2009年开始进行草莓盆栽，成效显著，于2010年春节期间成功培育出盆栽草莓2000盆，新颖奇特、娇艳欲滴的盆栽草莓在品种展示及节日活动中大放异彩。现将主要栽培技术介绍如下。