北京市设施蔬菜产业现状及其机械化发展对策

设施蔬菜是北京都市农业中的重要组成部分,在"大城市小农业""大京郊小城区"的背景下,设施蔬菜产业结构不断优化,生产水平不断提升.然而,随着社会经济的发展,人工成本越来越高,劳动力供给越来越紧张,尤其在后疫情时代,发展设施蔬菜产业机械化技术装备已成为迫切任务之一.虽然北京市多年来非常重视机械化工作,设施蔬菜机械化水平处于...     

番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）防控应急培训简讯

2009年秋季京郊设施果类蔬菜生产中发现了对番茄具有毁灭性危害的病害——番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）。由于番茄在京郊设施蔬菜生产中举足轻重,广大农民、大多数基层农技推广人员对于TYLCV了解甚少,因此经北京果类蔬菜创新团队育种与繁育研究室主任柴敏提议,团队决定紧急组织应急培训,通报信息、加强防范。     

蔬菜商品性生产与特点

蔬菜产品能在集市或市场与货币交换(能卖钱)时即成为商品。但是,不能说凡是产出蔬菜商品的生产都是商品性生产。蔬菜商品性生产具有特定的含意,是以瞄准国内或国际蔬菜大市场为目标所组织的具有竞争性的大规模、专业化蔬菜基地生产。它是在市场经济条件下,随着社会、经济特别是城市及工矿企业发展而逐步形成与发展的,其主要特征是蔬菜生产已形成了以追求市场效益为目标的庞大集团化产业。尽管不同国家或地区蔬菜商品性生产各具特色,但从总体来看,都有一定的共性,其主要有五大特点。     

北京蔬菜学会将举行蔬菜科技信息发布会

北京蔬菜学会为促进京郊蔬菜生产技术水平的不断提高,定于1999年9月间在北京举办第五届蔬菜最新科技信息发布会,届时将组织500多名会员及京郊菜农参加听会,同时邀请科研单位、高等院校、工厂、企业以及有关技术部门的代表在会上发布多种科研新成果、新技术和新产品的信...     

兴宁市蔬菜产业发展存在的问题及对策

发展蔬菜生产是农业增效,农民增收的重要途径之一,是促进农村经济发展的重要措施。广东省兴宁市调整蔬菜种植结构,规划优势作物区域,确定产业发展思路,把发展蔬菜生产和菜篮子工程建设抓紧抓落实,推动全市蔬菜产业经济的发展,做大做强优质蔬菜产业,努力打造粤东最大的蔬菜生产与销售基地,实现全市蔬菜产业高效持续发展。     

订单化已经成为北京蔬菜生产的未来趋势

番杏、紫背天葵、抱子甘蓝……越来越多的质优特菜走进北京人的生活。有关数据显示,近年来京郊蔬菜总产量约为45亿kg,但只有不到10%的蔬菜出口到日、韩及东南亚、欧美国家,6成左右高品质京郊蔬菜留在北京,旺季时超过8成,京郊蔬菜正在向订单化生产方向变化。据悉,出口蔬菜虽然效     

基于产业组织范式的北京蔬菜产业研究

基于产业组织范式(SCP)对北京的蔬菜产业进行了分析研究。结果表明:在市场结构方面,北京蔬菜产业市场来源集中度和种植区域集中度高,蔬菜差异化较低,行业壁垒逐渐变大;在市场行为方面,大部分蔬菜价格处于市场的接受者,只有少数名优特有产品具有定价权,一体化发展结构具有很大的市场潜力;在市场绩效方面,北京蔬菜价格波动大,成本高,有新兴技术产生。总的来说,北京蔬菜产业发展良好且处于上升期,但仍有很多问题需要根据实际情况进行改进。     

无锡市惠山区蔬菜标准化的实践与思考

无锡市惠山区坚持以农业增效、农民增收为中心,以省级蔬菜标准化示范区项目为抓手,以提高标准化生产水平为主线,以蔬菜产业园区和规模基地为载体,发挥区域资源与产业优势,强化科技支撑,创新组织形式,优化投入机制,把农业标准化建设作为主要工作内容,推进蔬菜生产向标准化、规模化、产业化方向发展,提高蔬菜综合生产能力和市场竞争力.     

基于比较优势法对河北省蔬菜产业的分析

基于2013—2018年河北省蔬菜种植面积、产量及周边地区(北京、天津、辽宁、山西、内蒙古、河南)相应数据,运用区位商、比较优势研究方法,分析河北省及周边地区蔬菜生产区变化情况。结果表明:从区位商指数来看,河北省蔬菜产业专业化水平较高,与周边地区相比具有一定的产业优势,可以作为优势产业发展;从比较优势分析指数来看,与周边地区蔬菜生产区相比,河北省生产规模不强,但具有较强的生产效率优势和较强的综合优势,具有外向生产发展空间。建议进一步适度扩大蔬菜种植面积,提高政策补贴水平以及加大人才的培养力度。     

蔬菜要发展 流通促生产

我国是蔬菜生产大国,产量和市场供给总量均列世界第一,蔬菜也是我国种植业中最具活力的经济作物,出口前景十分广阔。在全球经济渐趋一体化的今天,在蔬菜市场纳入全球竞争的今天,蔬菜流通在我国农村实现奔小康战略中具有独特的地位和优势。尤其是当今蔬菜产品结构性、区域性过剩对农村经济的延滞作用逐步为人们所认识的时候,蔬菜产业的有识之士们不禁要大声疾呼:蔬菜要进一步获得突破性发展,市场和流通是道关键的槛!一、市场流通对蔬菜产业的推动作用现阶段,蔬菜市场已由计划经济时代的卖方市场转变为市场经济条件下的买方市场,把产品卖出去,…     

枣庄市蔬菜产销现状及发展对策

枣庄市地处山东省南部,光照充足,雨水充沛,发展蔬菜生产,特别是保护地蔬菜有着得天独厚的优势。进入上世纪90年代以后,枣庄市各级党委、政府都把调整重点放在扩大蔬菜生产上,蔬菜产业得到迅猛发展,已成为我市农民增收的重要来源,成为农村经济的支柱产业。但近几年来,随着全国蔬菜种植面积的发展,我市蔬菜产业出现种植效益下降、部分主栽蔬菜品种面积呈萎缩趋势、标准化生产不规范等新情况、新问题。及时分析我市蔬菜产销现状,探讨可持续发展对策。显得尤为必要。     

河北省蔬菜产业对接京津市场现状、存在问题及对策研究

河北省是蔬菜生产大省,自京津冀协同发展提出以来,河北省蔬菜产业对接北京、天津市场的成效日益显现,但对比山东等蔬菜产销大省,河北省蔬菜产业竞争优势尚未充分体现,在对接进程中仍存在供求结构失衡、对接渠道单一、缺乏全产业链建设、区域竞争加大等问题。为进一步推进京津冀蔬菜产业对接,促进河北省蔬菜产业提质升级,提出了以高端品牌蔬菜需求为引导,提升生产能力和水平、综合营销渠道探索,延长产业链、加强平台建设,推进区域协同布局等对策建议。     

怎样进行蔬菜产业结构调整

在蔬菜产业化发展与形成时期,蔬菜产业结构主要包括蔬菜产业项目结构、蔬菜种植结构与蔬菜生产的技术结构。蔬菜产业结构的调整首先应着重于产业项目结构的调整,同时应相适应地进行技术结构的调整,而不能理解为仅仅是种植结构的调     

发挥蔬菜批发市场作用构建蔬菜产业化发展“平台”

当前,蔬菜生产发达地区纷纷实现产业化发展,不断增强市场竞争力,增加蔬菜产业在农业收入中的份额,使蔬菜这一产业成为这些地区农民增收、农业增效、农村发展的强大动力。蔬菜生产实现产业化发展,有多种因素和条件,其中,蔬菜市场作为蔬菜产业发展的一个“平台”,加强科学经营,充分发挥批发市场作用是重要的一环。蔬菜批发市场上连各大城市的市场和超市,下连千家万户的菜农,市场是桥梁、纽带,是调节蔬菜生产品种、数量的“晴雨表”。因此,为保障蔬菜产业良性可持续的发展,就要灵活把握市场经济规律,依靠科学的经营管理,把蔬菜产业做大做强。沂南县是山东省重要蔬菜生产基地县,蔬菜产业是全县的支柱产业和农民增收的重要来源。该县的蔬菜批发市场建设标准高、管理规范,为进一步做大做强蔬菜产业,促进蔬菜产业升级打下了坚实基础。1因地制宜,建设有特色的蔬菜专业批发市场沂南县蔬菜产业是传统优势产业,有着得天独厚的资源优势和生态优势,在产业化发展中,注重以市场化手段运作,培强龙头,扩大基地,完善机制,提升、改造、扩大蔬菜批发市场,实现了蔬菜产业的又好又快发展。目前,全县蔬菜种植面积达到4.33万hm2,蔬菜总产量26亿kg,总产值39亿元,农民收入的40%来...     

滨州蔬菜生产现状与持续性发展策略分析

随着二十一世纪的到来和WTO的加入,蔬菜产业应如何发展?笔者结合滨州蔬菜生产的现状对这一问题进行了探讨。建立市场信息网络体系,发展无公害生产,推行蔬菜生产的标准化,是实现蔬菜产业持续发展的重要途径。 1 滨州蔬菜生产的现状 滨州地处黄河三角洲腹地,自然条件得天独厚,适宜多种作物生长。蔬菜生产在滨州有悠久的历史,开始是自给自足型的生产阶段,进入八十年代中期,特别是进入九十年代以后,随着产业结构的调整,我市蔬菜生产进入大发展时期,各种自然资源和要素在蔬菜生产中的配置逐步趋向合理,经济收入进一步提高,极大地调动了农…     

胶东半岛蔬菜产业的发展对策探讨

近年来,随着农业种植结构的进一步调整,胶东地区蔬菜生产发展迅猛,面积、产量逐年增加。然而,人们由于受传统种植观念的影响,普遍注重产品数量,而忽略质量,使蔬菜产品缺乏市场竞争力,影响了经济效益的进一步提高。如何发挥本地优势,提高蔬菜在国际、国内市场上的占有份额,是胶东地区蔬菜产业发展的核心问题。为此,笔者对烟台及招远地区的蔬菜产销情况进行了全面调查,并通过对生产现状的综合分析,结合当地的实际情况,就今后胶东地区蔬菜产业的发展对策,进行了初步探讨。一、蔬菜产销情况1.生产情况 据有关部门调查,烟台市2001年蔬菜面积为4.…     

常熟市蔬菜产业化服务体系建设的现状和思考

<正>常熟市蔬菜产业经过10多年的发展有了很大提高,现已成为常熟市农业生产的优势产业之一。随着常熟市蔬菜产业化程度的不断提升,蔬菜产业化服务体系建设也得到不断完善。蔬菜是种植业中唯一全面实行市场化运作的产业,由市场需求决定生产,因此在健全蔬菜产业化服务体系建设过程中,要以市场为导向,以提高蔬菜质量效益为中心,突出重点,深化改革,实现蔬菜产业化服务体系与市场紧密衔接,有效带动菜农进入市场,促进农业增效、农民增收。     

我国蔬菜产业应加速标准化进程

入世是一把“双刃剑”,既为我国蔬菜产业的发展带来了大好机遇,又使我国蔬菜产业面临着严峻的挑战。我国蔬菜产业参与国际大循环,必须结合国情,使蔬菜产品的质量与结构同国际生产标准和市场要求接轨,使蔬菜产业由数量型向质量型转变。加速蔬菜产业的标准化进程,提高蔬菜产品质量,是促使我国蔬菜产业向现代化方向发展的必由之路。1蔬菜产业标准化的内涵1.1蔬菜产业标准化的主要内容蔬菜产业标准化以蔬菜科技成果和经济实力为基础,具有统一性、先进性、协调性、法规性和经济性的特点。蔬菜产业标准化的主要内容:一是生产环境和生产设施标准化,…     

京郊特种蔬菜生产发展迅速

１９８３年北京开始引进特种蔬菜，经过多年的试验研究，筛选出特菜品种１３０余个；初步摸索出主要特种蔬菜周年生产和供应模式，以及病虫害综合防治技术，使特菜生产在京郊迅速发展。１９９７年面积已达３３３３ｈｍ２以上，年总产量超过７０００万ｋｇ。目前，特菜除满足宾馆、饭店需求外，还大量投入到首都蔬菜市场。     

定州“百国菜”销往海外 彩椒卖高价 萧山萝卜干卖出甲鱼价 林水英蔬菜跨出国门 市场日记指导老农生产 俏销蔬菜有“名片” 农民经商十忌

河北省蔬菜“状元县”定州市近年来大力调整蔬菜品种结构，引进蔬菜精品，目前全市蔬菜品种已近200种，其中引进的海外蔬菜百余种，蔬菜种植实现了全天候周年生产。 　　定州市吸取以前蔬菜严重“烂市”的教训，不断调整蔬菜品种结构，发展新品种，先后从美国、日本、荷兰、印度、法国、德国、意大利等几十个国家和地区引进白樱桃萝卜、花羽衣甘蓝、香油麦菜、四九菜心、黄秋葵等百余个名、优、新、特蔬菜品种。 　　围绕蔬菜产业上档升级，定州市通过建立蔬菜高科技示范园，发挥其在结构调整中的引导示范作用。目前，全市每个乡镇都依据自身优势建起了各具特色的示范园。 　　为提高市场竞争力，定州市参照国家关于绿色农产品生产、加工操作规程和标准，制定了有关蔬菜生产、农药使用的一系列地方法规，并加大执法监督，确保菜农严格按照“绿色蔬菜”的标准组织生产和销售；定州市还与联合国有关组织签订了合作建设“国际绿色产业示范区”协议，使绿色蔬菜生产向纵深发展。 　　由于品种新、品质优，定州蔬菜在市场上受到欢迎，其中“天冠”、“中洲绿”两个品牌的精品特菜荣获省级无公害资质认证和农博会大奖，畅销北京、天津、太原等大中城市，并出口到日本、韩国等地。据统计，2000年这个市蔬菜产业总收入达到14.3亿元，农民纯收入中三成以上来自蔬菜生产。