饲料安全性问题(1)饲料中药物添加剂的滥用问题

近几年来,由于饲料安全问题引发的食品安全危害事件此起彼伏,使人们认识到,饲料安全既关系着饲料厂家与养殖者的切身利益,更与广大消费者的健康息息相关.因此,饲料行业及养殖行业的从业人员对饲料安全性问题应当有充分的、科学的理解.本讲座将对目前在饲料安全性方面存在的问题及其控制措施分为若干专题进行介绍.本文首先阐述饲料中药物添加剂的滥用问题.     

抓好饲料安全工程促进畜牧业健康发展

介绍了饲料安全与卫生的定义，阐述了饲料中的违禁药物、化学污染物及生物性污染是影响饲料安全与卫生最主要的因素，强调从各级政府重视饲料安全工作、完善饲料安全评价监控体系、研制开发安全型饲料及饲料添加剂3个方面来抓好饲料安全工程。     

饲料抗氧化剂的安全性评价

对饲料常用抗氧化剂品种作扼要的介绍,重点品种的安全性作了叙述和说明,为抗氧化 者的品种选择提供参考。     

加大工作力度 确保饲料安全——齐景发副部长在《饲料安全质量情况新闻发布会》上的讲话

各位领导、各位同志: 首先,我代表农业部衷心感谢有关部门的领导同志及新闻界的朋友们前来参加今天的新闻发布会! 饲料安全是关系食品安全和群众利益的一件大事,是全社会关注的热点。近年来,欧洲一些国家因饲料安全问题,如“二恶英”     

饲料抗氧化剂的安全性评价

对饲料常用抗氧化剂品种作扼要的介绍，对重点品种的安全性作了叙述和说明，为抗氧化剂使用者的品种选择提供参考。     

饲料质量检测与饲料安全

饲料工业的发展和人民食品安全意识的增强对饲料安全提出了新的要求,同时也对饲料质量安全检测工作提出了更高的要求。     

饲料添加剂的开发与安全性检测研究进展

随着人们对食品安全的重视,饲料的安全性问题也日益受到关注。安全有效的新型饲料添加剂的开发及多种分析检测手段在饲料安全性检测上的应用是保证饲料工业长期并健康发展的前提,也是保证肉类食品安全性的基础。综述几种新型饲料添加剂的研究进展与应用现状,并介绍分析检测手段在饲料行业安全性检测上的整体使用情况。以期为志在提高饲料行业整体经济效益与保证生产安全的业界人士提供参考。     

《饲料安全及其检测技术》

本书针对饲料安全内容，介绍了解决饲料安全采取的对策及措施，对饲料及添加剂安全质量标准、饲料加工过程中的HACCP技术、饲料添加剂安全评价规程等方面进行了全面的论述。对饲料安全检测技术，主要介绍了饲料中各种有毒有害物质、兽药、农药及转基因成分的检测方法，包括对各种重金属元素残留的分析以及对牛羊源性成分、     

转基因食品(饲料)的安全性评价

随着转基因技术的广泛应用，转基因植物的种植面积也在迅速扩大，而且这些作物都与人类的食物和动物的饲料密切相关。近年来，转基因生物安全性问题越来越引起人们的关切和重视。最新数据表明，目前美国超市的食品有７０％与转基因生物有关。而且，不论对转基因生物学相对保守的欧洲，还是在相对开放的美国，大众对于转基因生物学有关食品的选择都日益谨慎。１食品、食品成分安全性分析原则１．１安全性分析的内容１．１．１基因供体包括其来源、分类、学名；与其它物种的关系；作为食品食用的历史；含有毒物的历史；过敏性；传染性（微生物…     

转基因饲料的安全性评价进展

<正>目前生物技术正朝着纵深发展,在医药方面已经给人们带来了可观的经济效益,在转基因植物方面也取得了令人瞩目的发展。但对于转基因生物的安全评价一直是国际上学术界讨论的热门话题,并广泛涉及到经济、贸易、文化和政治各个方面。但至今为此,不管是学术界还是国际社会对转基因生物的安全问题尚无定论。1转基因饲料的安全性及安全性评价的必要性转基因技术的日渐成熟,已经可以准确地将     

饲料检测与饲料安全

１我国饲料质量发展基本概况中国饲料工业是迅速发展起来的一个新兴行业。２０世纪７０年代以来，从无到有，从小到大。据统计，２０００年全国饲料生产企业１．２万多家，产量７５００万吨，产值２０００亿元，已成为世界第二大饲料生产国。为了保证饲料工业的健康稳步发展，从１９８４年开始，国家和地方投入大量的人力物力，用于我国饲料监测体系的建设。到２０００年为止，全国饲料质量监督检验体系的法规体系、质检体系和标准化体系已基本建成。法规体系的逐步完善，标志我国饲料质检工作有法可依。《中华人民共和国产品质量法》、《中…     

饲料工业的安全性与可持续发展

饲料工业本身是一个关联性、带动性较强的工业门类，它与农业、商业、轻工、医药、机械、化工、卫生等部门关系极为密切，既相互依存又相互制约。饲料工业发展至今，在世界面临人口爆涨、资源短缺、环境污染等境况下，随着２１世纪生态资源可持续发展战略的提出，生态畜牧业的可持续发展与环境治理等一系列迫需注意和解决的问题摆在我们的面前。作为畜牧业的一大支撑部分，饲料工业的安全性与可持续发展战略密切相关，成为饲料工业关注的焦点。１安全性———未来饲料工业的发展方向１．１饲料工业安全性的意义饲料工业直接服务于畜牧业，畜…     

霉菌对饲料安全性的影响与检测

霉菌可以降低饲料的营养价值,所产生的霉菌毒素也对动物有害.要提高饲料的安全性,确保饲料的饲用品质,防止饲料产生异味,必须防止微生物对饲料的污染,并采用先进的微生物检测技术以确保饲料对动物的安全性.     

饲料和饲料添加剂有效性和安全性评价技术指南培训班在京成功举办

<正>【本刊讯】2012年7月28日,由全国饲料评审委员会办公室(以下简称"评审办")主办的饲料和饲料添加剂有效性和安全性评价技术指南培训班在北京召开。来自农业部指定的饲料和饲料添加剂有效性和安全性评价机构负责人以及从事饲料安全评价工作的相关人员等70余位代表出席培训班。全国畜牧总站副站长、中国饲料工业协会副秘书长、全国饲料评审委员会常务副主任委员沙     

快速广谱药物检测系统及其在兽药饲料监测中的应用

快速广谱药物检测系统（Remidi HS）是一种广谱的临床药物快速检测系统,近几年来主要应用于毒品监测及临床急性中毒诊断等技术领域,因其具有操作简便、对样品前处理的要求不高、在较短检测时间内可完成大量组份的分析和筛选等特点,非常适合在兽药饲料检测领域中开展兽药残留筛选分析、多组份兽药的成分鉴定、兽药打假、饲料产品中违禁药物的监测及饲料中未知添加药物的分析等大量工作.2004年我所与美国bio-rad公司合作引进了Remidi HS检测系统,并根据目前行业内兽药使用情况以及农业部禁止使用的化合物清单,在现有药物谱库（含近一千种药物及其代谢物）基础上逐步添加兽用药物和违禁药物的数据,以期建立适用于本行业的兽药谱库.由于Remidi HS首次应用于兽药饲料领域,有许多工作还没有正式开展,本文就其检测原理、过程及其在行业内的应用前景作一简要介绍.     

转基因食品的检测及其安全性评价

前言 自从发现了脱氧核糖核酸DeoxyriboNucleic Acid(简称DNA)分子以来,生命科学有了巨大的突破,因为其包含着生命体的一切遗传信息。在了解了DNA的组成、生物化学性质和结构后,生物学家可以直接对DNA分子序列进行聚合、连接、切割等操作,并能将不同生物体的DNA分子连接住一起形成新的遗传密码。研究学者们成功的将