花菇的成因及栽培实用技术

花菇是香菇中的珍品.花菇外形美观,肉质脆嫩口感好,历来被视为色、香、味俱全的菇中珍品.历史上多由自然气候形成,产品数量极少.以福建省寿宁为中心的袋栽花菇人工培育技术的突破,给香菇生产带来了一次新的变革与飞跃.彻底改变了中国香菇在国际市场上只重数量不重质量的局面.一般每袋菌筒成本1～1.5元,可收花菇0.25～0.35公斤,产值达10元左右,每袋纯利润5～8元,经济效益比普通菌棒栽培高3～5倍.产品出口日本等国家与地区供不应求.在不远的将来这一新成果将会在各地开花结果,为农户奔小康,出口创汇做出更大贡献.     

原木花菇与袋栽花菇中香菇多糖抗氧化和抑菌能力比较

为了比较原木花菇和袋栽花菇的香菇多糖含量、抗氧化能力和抑菌能力的差异,从原木花菇和袋栽花菇的子实体中提取香菇多糖,并对其含量、清除活性氧及抑菌能力进行分析.结果表明:原木花菇的香菇多糖含量高于袋栽花菇;提取的香菇多糖在体外均具有较强的活性氧和NO_2~-的清除能力,且原木花菇的香菇多糖抗氧化能力和抑菌能力也均优于袋栽花菇.     

花菇栽培技术规程

正花菇是香菇中的珍品,是特定环境条件下的一种形态变异。在香菇生长阶段,当遇到气温昼高夜低、空气湿度昼干夜湿的气候条件下,香菇菌盖表皮细胞分裂变慢,发展到一定程度就出现"皮包不住肉",菌盖表皮开裂,出现不规则裂纹,这种特殊形态的香菇叫做花菇。1品种选择选择中低温型、花菇率高的品种。用于保鲜出口的花菇品种,应选择朵型圆整,菇柄正中,柄短,菇肉肥厚,卷边整齐,迟开伞,菇体含水量低的品种。用于脱水加工的花菇品     

袋栽香菇春季栽培技术

目前,各地袋栽香菇多以秋季生产居多,前期生产往往与农忙相冲突,后期又遇低温菌袋转色困难、出菇推迟等问题.相比之下,春季栽培具有菌袋适宜制作期长、接种成功率高、转色容易、菌袋越夏后出菇整齐、菇形好、花菇率高、经济效益高等优点,为便于其推广应用,现将我们根据近年的实践所总结出的袋栽香菇春季生产技术简述于后,以供广大菇农参考.     

影响花菇培育的关键技术

花菇是香菇子实体在特定环境条件下发生保护性生理变化而形成的优质畸形菇,是香菇中的珍品,营养价值和经济价值远远高于香菇.创造花菇形成的适宜条件,提高香菇栽培中花菇比例和品质,可大幅度提高香菇的种植效益.     

大棚花菇培育技术

花菇是香菇中的珍品,它是香菇受到不良环境条件的刺激而产生的,自然发生率为4％～5％。1 菇棚建造 选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处,按东西向建菇棚。菇棚长6米,宽2.60米,高2.40米;菇棚两端和中间用砖砌3堵墙,墙上端呈弧形,中间留2米高、0.60米宽的门.两端门上方各留1个边长12厘米的方形排气孔。用竹竿作层架,每层8根,层距33厘米,共6层,可放500个菌袋,架上覆盖宽幅薄膜。2 栽培时间 花菇最佳栽培接种时间为8月中下旬,此时日均气温26～28℃,可满足香菇对温度的要求。菌丝经过60     

北方花菇栽培技术要点

花菇是香菇中的珍品．具有菌盏肥厚、外观美丽、肉质细嫩、香味浓郁的特点,它是在特殊的环境条件下由于菌盖内外细胞生长不同步而形成的一种特殊畸型菇．因其菌盖上有白色辐射状或菊花状的裂纹．所以称其为花菇。在北方地区尤其是我们承德地区由于昼夜温差大．空气干燥．所以十分适合生产花菇。现将花菇的栽培技术要点介绍如下。     

香菇覆土栽培技术

<正>一、香菇覆土栽培采用自然转色、开放出菇、拉大干湿差、实行干湿交替的水分管理等技术,能使香菇菇体大、肉质厚、花菇量多。二、产量与常规法相比,可提高30%～40%。三、菌棒脱袋覆土后能自然转色,且不易感染。四、菌棒覆土后能充分利用和吸收土壤中的水分和营养,可省去每潮菇后浸泡菌棒补水的繁琐工序。具体方法如下:畦宽80～100厘米、深20厘米、     

花菇-御豆立体栽培效益高

<正>花菇是香菇中的珍品,也是我县农业的支柱产业之一。寿宁花菇目前常年栽培面积保持在6000—8000万袋。多年来,为缓解菇粮争地矛盾,提高土地利用率,提高经济效益,我县食用菌科技工作者和广大菇农在     

花菇立体栽培技术

目前全国各地袋栽香菇发展迅猛,方兴未艾。虽香菇产量成倍地增加,但质量却不尽人意,缺乏市场的竞争力。我们多年进行代料花菇栽培技术的研究,初见成效,能成倍地增加经济效益,具有广阔的发展前景。为适应各地发展食用菌生产的新形势,现将花菇立体栽培技术作一介绍,供参考。一、选用良种我们通过多年的品种比较试验,经种性、品质、产量、菇形,温型等认真考证,精心选育编号为“901”香菇新菌株较适合生产花菇。生产实践证明,该菌单生,菇形园整,菌盖肥厚,不易开伞,花菇比     

花菇立体优质高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。花菇是香菇中的上品，其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

香菇春季接种栽培技术(下)

七、出菇管理 1.出菇安排 在自然条件下,春栽香菇可收5～6潮,按发生季节可分为秋菇、冬菇、春菇3种,重点是秋菇和冬菇. 秋菇:9-11月发生.9月份开始,气温逐渐降低,出现的菇蕾要依据天气情况酌情采取培育厚菇或花菇的技术措施.秋雨连绵,空气湿度大时可先培育厚菇;天气晴朗,要抓住时机培育花菇.     

香菇露地高效栽培

通过5年的试验、示范证明,香菇露地栽培产量高、效益显著,一般每667平方米香菇产量可达325～450公斤(干菇),产值11250～15000元,纯收入7000～10000元,是农家致富的好门路.     

花菇立体高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

菇稻复种的增产效益与水稻高产栽培技术要点

缙云县推广香菇和水稻复种，生产效益显著，规模迅速扩大。袋栽香菇从1990年的45万袋，至今已发展到每年4000—5000万袋。以平均每袋菌棒产菇0．75千克，每千克4．19元，每亩(1亩=667平方米，下同)栽培菌棒1万袋计算，每亩可产菇7500千克，每亩纯收入20145元。收菇后掀膜留架种上一季杂交     

香菇袋装快速法

袋栽香菇采用注水或泡袋催菇方法,会使菌棒内的含水量过高,菇农长期忙于割袋膜护育菇蕾.有的催菇后长期不出菇,错过花菇培育季节,影响产量、质量和效益.现介绍一套快速催蕾方法.     

花菇栽培技术

花菇是商品香菇中的佳品,其特点是香菇盖面裂成菊花状白色斑纹,外形美观,菇肉肥厚.柄细而短,香味浓郁,商品价值高.冬季气温低,空气相对湿度小,是培育花菇的好季节,如果抓住良机,创造条件,可多产花菇.     

北方错季香菇栽培技术

1品种选择 选择中温型品种,适宜的香菇菌种有L-26,Cr-04,子实体中叶型、菇型圆正,易出花菇、产量高. 2培养袋制作2.1 配方.硬杂木干锯末78%、麸皮20%、糖1%、石膏1%.     

高产高效的菇稻轮作技术

近年来,丽水地区袋料香菇发展迅猛,1996年全区袋料香菇达5亿多袋,占用粮田5万多亩,粮菇争地的矛盾日趋突出。为探索菇稻高产、粮钱双丰收的途径,丽水市科委、市农业局和丽水市碧湖镇农业技术综合服务站于1995年进行了菇稻轮作课题的试验,目前已获得成功。1996年进行的189.5亩香菇——单季杂交稻“示范方”,平均每亩香菇净收入14672元,杂交稻平均亩产534.65公斤,全年每亩净收入15152.5元。12.2亩香菇     

提高春栽袋料香菇效益的几种措施

中国"南菇北移"的典范--河南省西峡县根据地域气候特征推厂的中袋(幅觅17～20cm、长55～63cm)春栽袋料香菇、秋冬季节培育花菇的小棚立体层架出菇模式,在中原及西北各地普及10多年来,促进了西峡及周边地区的食用菌产业发展.因此,西峡县双龙镇成为中原地区的重要香菇集散地之一.