北京市蔬菜生产的优势区域布局与比较

采用能考虑自然、经济和社会等综合因素的灰色系统评估法,利用2007～ 2009年北京市13个区县6大类蔬菜产业的相关数据,对北京市蔬菜生产的地区比较优势进行了定量评估.结果表明:北京市蔬菜生产具有明显的地域性.果菜类蔬菜生产上具有比较优势的区县是顺义区、大兴区、通州区、平谷区;同时也确定了各区县最具比较优势的蔬菜类型.     

河南省蔬菜比较优势区域差异分析

基于近10年河南省蔬菜种植统计数据,分析河南省蔬菜生产各个市(县)比较优势差异,以期为河南省蔬菜生产结构和区域布局提供决策依据.根据比较优势理论,以规模优势指数、效率优势指数、综合优势指数为参考指标对河南省7类蔬菜在28市(县)的比较优势进行分析.结果表明:河南省蔬菜种植区域差异性明显,不同市(县)具有各自的优劣势蔬菜...     

基于比较优势法对河北省蔬菜产业的分析

基于2013—2018年河北省蔬菜种植面积、产量及周边地区(北京、天津、辽宁、山西、内蒙古、河南)相应数据,运用区位商、比较优势研究方法,分析河北省及周边地区蔬菜生产区变化情况。结果表明:从区位商指数来看,河北省蔬菜产业专业化水平较高,与周边地区相比具有一定的产业优势,可以作为优势产业发展;从比较优势分析指数来看,与周边地区蔬菜生产区相比,河北省生产规模不强,但具有较强的生产效率优势和较强的综合优势,具有外向生产发展空间。建议进一步适度扩大蔬菜种植面积,提高政策补贴水平以及加大人才的培养力度。     

河北省蔬菜优势区域布局及发展

蔬菜产业是河北省政府确定的农业三大主导产业之一，是种植业中覆盖面最广、种植效益最高、吸纳劳动力最多、对农民增收作用最大的支柱产业。经过十多年的发展，河北省蔬菜种植面积和产量翻了两番，蔬菜品种、产品质量和市场占有率显著提高，总体数量规模位居全国第二。在新的历史发展阶段，为了加快河北省由蔬菜数量规模大省向蔬菜质量效益强省转化步伐，     

发展区域生产优势 确保蔬菜安全上市

金山工业区是市级工业区，规划宏伟、技术设施先进，以发展工业、稳定农业、转移就业为原则，实行工业反哺农业，投入相应资金，在规划区外以组建蔬菜专业合作社的形式进行蔬菜集约化种植和经营，为上海城镇市民提供优质无公害蔬菜。     

果菜类蔬菜无公害生产实用技术

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜、上市供应的全过程中，无有害环境因素和有害物质污染，产品优质、营养、清洁卫生。笔者经过多年探索和实践，将一些行之有效的果菜类蔬菜无公害生产实用技术总结如下：     

遵义市蔬菜生产区域布局初探

蔬菜含有人体不可缺少的维生素、矿物质、纤维素,具有刺激食欲的色、香、味等,是城乡人民日常生活不可缺少的重要副食品,是“菜篮子工程”的重要组成部分。因此,开展蔬菜生产的区域布局研究,促进蔬莱生产,具有十分重要的意义。     

黑龙江和吉林两省与俄罗斯发展蔬菜贸易的比较优势

1气候上的比较优势蔬菜是草本植物，科、属、类别很多。一般按蔬菜的食用部分为标准，可以把蔬菜划分为：瓜菜类，属于葫芦科，包括黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜、越瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦等属；叶菜类，包括白菜、芹菜、菠菜等属；果菜类，包括西红柿、茄子、豆角等属；根菜类，包括土豆（马铃薯、山药蛋、芋头）、地瓜、萝卜、胡萝卜、芥菜；野菜类，包括蒲公英、苦菜、苋菜等属；山野菜类，包括蕨菜、黄花菜、茼蒿、蘑菇等属。我国黑龙江省、吉林省地理环境优越，各类蔬菜都可以生产。而我国邻居俄罗斯由于地理环境约束，蔬菜品种很有限，瓜菜类只有西瓜、甜瓜、南瓜，仅仅在欧洲部分的黑海沿岸有生产，根菜以土豆为主。黑龙江、吉林发展蔬菜生产与俄罗斯相比，在气候上比较优势见表1。     

甘肃省蔬菜优势区域及发展途径

“十五”期间，甘肃省蔬菜生产一直保持着持续快速发展的良好势头，播种面积由2000年的18．5万hm^2发展到2005年的30．7万hm^2，年均增加2．44万hm^2，增长13．2％；总产量由501．3万t增至866．9万t，增长72．9％，是全省种植业中播种面积增幅最大的产业之一。2005年蔬菜播种面积占农作物总播种面积的8．4％，总产值占全省农业总产值的28．4％。不难看出，蔬菜产业在全省农业和农村经济中的重要地位。     

浅谈平凉市无公害蔬菜生产现状与对策

<正>目前,国外对于无公害蔬菜的生产,其主要方式是无土栽培。据不完全统计,世界上单用营养液膜法(NFT)栽培无公害蔬菜的国家就达76个。在新西兰,半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家,采用现代化的水培温室,常年生产无公害蔬菜。此外,在     

基于农户视角的北京市果类蔬菜生产分析

基于北京市果类蔬菜种植户的实地调研数据,运用描述性统计分析方法,对北京市果类蔬菜生产经营的基本特征进行了分析,在此基础上探究了种植规模、种植技术、流通情况、市场基础建设、农民专业合作社和蔬菜生产支持政策对果类蔬菜生产经营所产生的影响。进一步地,将两个不同年度的果类蔬菜生产情况进行对比,从动态视角研究了近四年北京市果类蔬菜生产的发展变化。主要研究结论为:(1)北京市果类蔬菜生产经营主体主要为小规模农户;(2)蔬菜种植户的老龄化趋势明显;(3)农户对于种菜新技术的需求不断增长;(4)土地规模、种菜技术、市场基础建设和政府政策均对蔬菜生产有着显著正向影响;(5)政府对果类蔬菜产业的支持力度持续增大。     

浙南山区高山蔬菜生产优势及发展思路

从浙南高山蔬菜规模生产的起步、产业形成、产品质量提升、产业发展转型升级4个阶段介绍了其发展历程,又分析了蔬菜生产发展的优势;最后,提出了浙南高山蔬菜生产发展的思路,如制定高山蔬菜发展规划,培育蔬菜产业新兴业态;加快蔬菜生产设施升级,改善高山蔬菜的生长环境;加强产品质量安全监管,提高蔬菜品质和产品质量安全水平;延伸蔬菜产业链条,促进农村一二三产业融合发展。     

北京市设施蔬菜生产效率及结构分析——基于农户调研数据

基于对北京市农户蔬菜生产的调研数据,运用数据包络分析(DEA)对北京市农户蔬菜生产效率进行了分析,并对大棚和温室两种设施蔬菜生产类型进行了对比分析。结果表明,现阶段北京市蔬菜生产整体效率水平较低,反映出农户技术和管理水平较低的现状。同时对两类蔬菜生产设施进行对比后发现,现阶段大棚蔬菜生产更有效率,而温室生产的蔬菜则具有更高的经济价值。     

会泽发展蔬菜生产现代化的优势和对策

蔬菜种植是会泽县农民增收致富的新兴产业,在分析了会泽县发展蔬菜生产现代化的气候资源优势、区位优势和产业优势的基础上,提出了会泽县应通过转变农业发展方式来促进蔬菜产业现代化的发展对策。     

蔬菜生产的氮素调控技术与应用

综述了蔬菜生长及根系发育的特点,提出合理的水氮平衡管理原则。根据确定蔬菜作物根系环境的最低养分需求、作物生长过程中养分的损失和吸收等过程来实现氮素的合理调控;根据滴灌施肥的特殊性,通过分析蔬菜作物生长期间的养分需求,结合作物反应、土壤和植株的快速分析技术及相关的养分测试临界水平(CNR)指标,对氮素营养调控进行反馈调节,直至得到产量、经济收入和持续发展等方面比较满意的综合推荐目标。     

北京郊区蔬菜保护地土壤磷空间及形态分布特征

根据北京市蔬菜地的分布状况,分别在近郊和远郊选取有代表性的蔬菜保护地,取０～１００ｃｍ深不同土层土样,研究北京郊区蔬菜保护地土壤磷空间及形态分布特征。结果表明,种菜时间越长,土壤中的全磷和有机磷含量也越多。近郊蔬菜保护地６个采样点０～２０ｃｍ土层土壤有效磷（Ｏｌｓｅｎ Ｐ）含量平均值为２１１ｍｇ·ｋｇ－１,远郊７个采样点平均值为９５ｍｇ·ｋｇ－１。均远远高于土壤磷大量淋失时的土壤表层有效磷含量。蔬菜保护地土壤全磷、有机质和有效磷均呈表层含量较高,２０ｃｍ以下含量骤减,土层越深含量越低的规律。土壤有机磷则随土层加深缓慢降低。随土层深度增加,有效磷占全磷的比例逐渐下降而有机磷占全磷的比例则逐渐增加;土壤全磷、有机磷、有机质和有效磷四者之间均呈极显著正相关。     

荷兰设施蔬菜生产经验对国内蔬菜生产的启示

为了促进我国设施农业发展，从荷兰设施蔬菜的智能连栋温室控制系统、最大化利用光合作用、调控温度湿度、节能环保和二氧化碳的循环利用等方面来学习并思考适用于我国设施蔬菜生产的方法。建议在国内现有技术的基础上，融入新技术、新品种、新的管理理念，同时要引进、消化国外先进技术并继续创新，因地制宜地自主开发和引进关键技术，建造适宜的温室系统；开发拥有自主知识产权的先进智能控制软件系统，实现我国设施蔬菜的快速发展。