氯化苦与1,3-二氯丙烯胶囊施用后在黄瓜及番茄果实中的残留检测

采用配有顶空进样器的高效气相色谱仪及测定氯化苦与1,3-二氯丙烯胶囊施用后在黄瓜与番茄果实中的残留量.结果表明:所有样本均未检出氯化苦或1,3-二氯丙烯,说明使用氯化苦与1,3-二氯丙烯胶囊进行土壤熏蒸后对食品安全.     

顺-1,3-二氯丙烯与反-1,3-二氯丙烯室内抑菌活性对比

采用改进的菌丝生长速率法,对比测定了顺、反式1,3-D对8种常见植物病原真菌的室内抑菌活性。室内生物测定结果表明:2种熏蒸剂对不同植物病原真菌的室内抑菌活性均存在差异,且EC50值均为trans-1,3-D>1,3-D>cis-1,3-D。在防治植物病原真菌上,cis-1,3-D优于trans-1,3-D,但有待于进行田间试验进一步验证。     

顺-1,3-二氯丙烯与反-1,3-二氯丙烯室内抑菌活性对比

采用改进的菌丝生长速率法,对比测定了顺、反式1,3-D对8种常见植物病原真菌的室内抑菌活性.室内生物测定结果表明:2种熏蒸剂对不同植物病原真菌的室内抑菌活性均存在差异,且EC50值均为trans-1,3-D＞1,3-D＞cis-1,3-D.在防治植物病原真菌上,cis -1,3-D优于trans-1,3-D,但有待于进行田间试验进一步验证.     

1-甲基环丙烯对高温下香蕉果实后熟的影响

以香蕉果实为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对高温逆境下香蕉果实后熟生理的影响。结果表明:35℃高温下贮藏的香蕉果实出现了明显的青皮熟现象,而0.5μL/L的1-MCP处理24h后可显著抑制高温下贮藏果实硬度的降低,延缓果皮细胞膜透性的升高,同时有效地延迟了果肉中淀粉酶活性升高、淀粉含量下降及可溶性糖含量上升。1-MCP处理果实于35℃下贮藏9d后移入20℃环境,进一步延缓了这些后熟生理变化。1-MCP和高温均抑制了果皮叶绿素含量下降,因此1-MCP处理减轻了香蕉热害的程度,延长了果实在高温下的贮藏寿命。     

不同熏蒸剂处理防治黄瓜根结线虫效果及经济效益分析

选用93%1,3-二氯丙烯乳油(EC)、62%1,3-二氯丙烯胶囊、42%威百亩水剂(AS)、98%棉隆微粒剂(MG)、99%硫酰氟原药(TC)、93%1,3-二氯丙烯EC+98%棉隆MG、93%1,3-二氯丙烯EC+42%威百亩AS防治黄瓜根结线虫,以98%溴甲烷为对照。结果表明:不同熏蒸剂对根结线虫均有良好的防治效果。各熏蒸处理黄瓜产量均显著高于不施药对照,以50g·m-298%溴甲烷处理产量最高,其次为9g·m-293%1,3-DEC+25g·m-298%棉隆MG、9g·m-293%1,3-DEC+21g·m-242%威百亩AS;混用的溴甲烷替代品与溴甲烷相比,经济效益更好。9～18g·m-293%1,3-DEC、9～18g·m-262%1,3-D胶囊和25～50g·m-299%硫酰氟TC处理也有很好的增产效果和良好的经济效益。     

黄瓜果实弯曲相关基因Cs14-3-3 的克隆及表达分析

 以黄瓜（Cucumis sativus L.）果实易发生弯曲的品种‘长春密刺’为试验材料,采用RT-PCR 技术从果皮中分离并克隆了14-3-3 蛋白基因,并将此基因命名为Cs14-3-3。Cs14-3-3 基因cDNA 全 长792 bp,编码263 个氨基酸,分子量29 589.287 Da,等电点为4.585。生物信息学分析表明此基因含有 14-3-3 蛋白基因的典型结构域,与其他物种14-3-3 蛋白基因核苷酸序列同源性达到75%以上,编码的氨 基酸序列同源性达到85%以上,属于14-3-3 蛋白基因家族。同时,采用实时荧光定量PCR 方法对顺直果 实和弯曲果实腹部及脊部在果实开花的2、4、6、8、10、12 d 的基因表达量进行了研究。结果显示,在 果实发育各个时期,Cs14-3-3 的表达量均为在弯曲果实腹部 > 顺直果实 > 弯曲果实脊部的表达量;在 各个部位,Cs14-3-3 在果实开花2 d 的表达量明显高于开花后其他时期。试验结果表明,Cs14-3-3 基因为 黄瓜果实弯曲相关基因,在黄瓜果实开花早期发育过程中起重要作用。     

1-甲基环丙烯处理对美味猕猴桃果实后熟软化的影响

 以美味猕猴桃‘布鲁诺’为试材，研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对果实后熟软化进程的调控作用。结果表明，猕猴桃果实后熟软化进程表现为前期的软化启动阶段和后期的快速软化阶段，1-MCP对果实后熟软化的作用表现在果实快速软化阶段，同时显著推迟乙烯跃变高峰的出现，并不同程度地影响乙烯合成上游调控因子脂氧合酶(LOX)和丙二烯氧合酶(AOS)的活性变化，明显地推迟了二者活性高峰的出现。     

1-甲基环丙烯对采后猕猴桃果实生理效应的影响

 以美味猕猴桃‘秦美’果实为试材, 研究1-MCP (1-甲基环丙烯) 处理对果实乙烯释放量、硬度、维生素C 含量及SOD (超氧化物歧化酶) 、POD (过氧化物酶) 活性变化的影响。结果表明, 1-MCP 处理能显著降低果实乙烯释放量, 提高SOD、POD 活性, 抑制硬度下降, 推迟软化。     

4 种熏蒸剂对土壤硝化作用及相关酶活性的影响

以北京市顺义区黄瓜、番茄轮作3 a 以上的温室土壤为对象,采用室内恒温通气培养法,研究氯化苦（Pic）、1,3- 二氯丙烯（1,3-D）、二甲基二硫（DMDS）和威百亩（MS）等4 种熏蒸剂对土壤硝化作用和几种相关酶活性的影响,并对Pic 处理中可能影响硝氮含量变化的一些指标进行了相关性分析。结果表明：4 种熏蒸剂处理均对土壤硝化作用有明显抑制作用,其中Pic、1,3-D 和MS 处理对土壤硝化作用的抑制持续28～56 d,而DMDS 的抑制作用只有7 d 左右;Pic 对土壤蛋白酶活性表现出显著的增强作用,而MS 则对蛋白酶活性有强烈的抑制作用;各熏蒸剂处理对土壤谷氨酰胺酶和天冬酰胺酶均表现出不同程度的抑制作用。Pic 处理土壤硝氮（NO^₃--N）与铵氮（NH^₄+-N）、可溶性有机氮（DON）的相关系数分别为-0.977 和0.887,均达极显著水平;与可溶性氨基酸（DAA）和土壤微生物量氮（SMBN）相关系数分别为-0.628 和-0.645,均达显著水平。     

1-甲基环丙烯对‘富有’甜柿采后主要生理指标及细胞超微结构的影响

 以完全甜柿‘富有’ (Diospyros kaki L.‘Fuyu’) 为试材, 研究了在室温(20 ±2) ℃贮藏条件下1 - 甲基环丙烯(1-MCP) 0.50 μL·L^-1处理对果实的影响。结果表明: 1-MCP处理可显著抑制其呼吸速率、乙烯释放速率和衰老软化进程; 12MCP处理通过抑制果实中LOX活性的升高和MDA含量的积累,一定程度上维持了果肉细胞器和膜系统的完整性, 延缓甜柿果实的软化衰老进程。     

微肥对番茄及黄瓜作用效果的研究

通过盆栽试验、田间试验及室内分析测定的方法,研究了陕西主要土壤类型土 娄土、黑垆土上,单施、配施、微量元素及不同使用方法对番茄、黄瓜生长发育、产量、品质的影响.结果表明:施微量元素锰、锌、硼能促进番茄、黄瓜生长发育,提高产量,改善品质.单施增产10%左右,配施增产20%左右.肥料效果:配施>单施>不施,增产效果:番茄>黄瓜;施微量元素锰、锌、硼降低番茄、黄瓜中NO-3-N含量,提高Vc及糖含量,同时施锌肥的黄瓜果实中有益于人体健康的锌含量明显增加.微量元素肥料喷施或土施对增加番茄、黄瓜产量改善品质有同样的作用.     

氟硅唑在黄瓜及土壤中的残留动态研究

采用液相色谱法测定了氟硅唑在黄瓜和土壤中的消解动态及最终残留。研究结果表明．氟硅唑在黄瓜和土壤中的半衰期在北京和安徽分别为1．9~2．1d和8．5~17．0d。在低施药量（72ga.i．／hm2）和高施药量（108ga．i．／hm2）施药3或4次条件下,施药3d后氟硅唑在黄瓜中的残留量低于韩国规定的MRL值（0．2mg／kg）。与前期研究相比较可知,氟硅唑剂型的不同并没有影响其在黄瓜及土壤中的消解趋势。     

磷盈亏供应对黄瓜和番茄穴盘苗生长发育的影响

为明确磷盈/亏对黄瓜和番茄穴盘苗生长发育的影响,以标准Hoagland营养液为对照,研究了磷盈余供应（8倍磷浓度Hoagland营养液）和亏缺供应（1/8磷浓度Hoagland营养液）对黄瓜（中农203）、番茄（中杂105）穴盘苗形态建成、矿质元素和叶片叶绿素含量的影响.结果表明：磷盈/亏供给后13d,黄瓜穴盘苗的株高分别减小12.7％和17.3％,番茄穴盘苗的株高分别减小15.8％和15.0％,根冠比显著增大;磷亏缺供应后15 d,黄瓜穴盘苗叶绿素含量增大了14.4％,番茄穴盘苗叶绿素含量增大12.1％,磷盈余供应后15d,黄瓜穴盘苗叶绿素含量减小了21.6％,番茄穴盘苗叶绿素含量减小了16.7％;磷亏缺供给促进钾和镁的吸收,磷盈余供应,则反之.以上说明,磷供应水平对黄瓜和番茄穴盘苗生长发育具有重要调节作用.     

几种复合基质栽培黄瓜和番茄的效果比较

采用菇渣、炉渣、草炭、刨渣、蛭石等原料复配的4种复合基质，进行黄瓜与番茄栽培试验。结果表明，这4种复合基质在栽培黄瓜与番茄时的效果不同：复合基质1最不适合于栽培黄瓜，但最适合于栽培番茄，相反复合基质4最适合于栽培黄瓜，但不适合于栽培番茄。这可能与黄瓜和番茄对水分的要求不同有关。     

沼渣混配基质对黄瓜和番茄生长、产量及品质的影响

为实现固体废弃物资源化应用,减少无土栽培基质生产成本,以黄瓜和番茄为试验材料,将沼渣、醋糟、蛭石按一定比例混配,研究混配基质在黄瓜和番茄育苗与栽培中的应用效果。试验结果表明,混配基质T_4(沼渣∶醋糟∶蛭石=4∶4∶2)黄瓜出苗率、壮苗指数、根系活力等均较高,分别比对照增加了7.95%、17.65%和32.14%;混配基质T_6(沼渣∶醋糟∶蛭石=2∶6∶2)番茄出苗率、株高、茎粗、根系活力、壮苗指数等高于其他处理。另外,混配基质T_4黄瓜和番茄叶绿素含量和光合速率较高,产量、可溶性糖、可溶性蛋白及维生素C含量最高。综上所述,沼渣混配基质T_4和T_6可分别作为黄瓜和番茄育苗基质,获得优质壮苗;沼渣混配基质T_4可作为黄瓜和番茄栽培基质。     

利用气相色谱检测黄瓜果实中霜霉威的残留量

为了建立一种快速、准确测定黄瓜果实中霜霉威农药残留量的分析方法。采用将黄瓜果实经组织破碎,利用丙酮匀质提取,过脱水剂、硅化层析柱层析,旋转蒸发仪旋蒸近干,甲醇定容,用Rtx-1毛细色谱柱、FID检测器对其残留进行定量分析。结果表明,标样回收率为85%～94%,检出限为0.01mg/kg。此方法可快速、准确的测定出瓜类中的霜霉威残留量。     

冬季温室气温调控对番茄和黄瓜生长的影响

采用四段变温管理,即揭棉被—13：00、13：00—盖棉被、盖棉被—19：00、19：00—次日揭棉被,以贝美番茄和津早一号黄瓜为材料,研究了冬季温室气温调控对其生长的影响。研究结果表明,在冬季温室生产中,采用透光率较高的PO膜覆盖和适当较高的四段变温管理,即4个时间段下番茄和黄瓜的温度指标分别为26℃—24℃—18℃—12℃和28℃—25℃—19℃—13℃时,更有利于番茄和黄瓜植株生长,株高、茎粗、叶面积的相对生长量增加,坐果率和果实膨大速度增加,叶片叶绿素含量增加及净光合速率增强。     

申嗪霉素与氨基酸浸种对黄瓜和番茄种子萌发的影响

以黄瓜品种碧秋和番茄品种中杂9号为试材,研究不同浓度申嗪酵素(10、50、100、125、175 mg·L~(-1))、氨基酸母液(50、333、833、1 250、2 000 mg·L~(-1))及适宜浓度的复混液对黄瓜和番茄种子萌发及胚生长的影响。结果表明:适宜浓度的氨基酸母液和申嗪酵素能显著提高番茄、黄瓜种子的发芽势、发芽指数、活力指数,并显著促进胚根和下胚轴的生长。番茄种子萌发的最适浓度为氨基酸母液50 mg·L~(-1),申嗪酵素10 mg·L~(-1);黄瓜种子萌发的最适浓度为氨基酸母液333 mg·L~(-1),申嗪酵素50 mg·L~(-1);番茄和黄瓜种子胚根及下胚轴生长最适浓度均为氨基酸母液333 mg·L~(-1),申嗪酵素50 mg·L~(-1)。申嗪酵素对2种蔬菜种子萌发的促进效果优于氨基酸母液,对黄瓜的促根生长作用亦优于氨基酸母液,而氨基酸母液对番茄的促根生长作用较好。333 mg·L~(-1)氨基酸母液与50 mg·L~(-1)申嗪酵素的复混液(1 V∶1 V)对番茄和黄瓜种子萌发及胚根、下胚轴的生长具有一定的促进作用,但不如两种物质单独使用效果好。     

营养液溶氧浓度对黄瓜和番茄根系呼吸强度的影响

在不同溶氧浓度（DO）营养液中生长3d的黄瓜和番茄根系的呼吸强度均随DO的降低而降低,黄瓜的降低程度小于番茄;处理后第6天,在1和2mg/L DO下生长的根系强度有所增大,黄瓜的增大程度大于番茄。