牛蛙的饲养与管理技术

牛蛙为大型肉用蛙,因其肉味鲜美、营养丰富而成为许多国家餐桌上的美味佳肴,国际市场上每公斤售价约二十美元,牛蛙皮价格昂贵,是国际市场抢手货。牛蛙在我国南北方有青蛙生存的地方均能饲养,数量可多可少,房前屋后的荒地、池塘、沟堰等经改造均可建成养蛙池。养殖牛蛙,投资少,经济效益高,方法简单易学,其具体饲养方法如下:     

网箱高密度养蛙

以往牛蛙的人工养殖主要采用池塘散养,粗放投饵的传统模式,因蝌蚪变态成幼蛙后个体分化速度很快,加之牛蛙有大小相互残食习性,所以此方式在蛙的大小分级和饵料投喂等方面有诸多管理难点。有关养殖单位在生产实践中摸索出一套网箱高密度立体养蛙新方法。具体是:利用农家肥、麦麸等培育蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆。用蚯蚓等投喂箱内牛蛙,网箱设置在鱼塘中,     

膨化颗粒饵料养殖牛蛙

膨化颗粒饵料养殖牛蛙厦门市饲料工业公司丁义志牛蛙原产于北美洲洛矶山西部一带沼泽地区，是蛙类中仅次于非洲林溪蛙的大型食用蛙。其肉质洁白细嫩，味道鲜美、营养丰富，是一种高蛋白、低脂仿、低胆固醇的野味珍肴。由于牛蛙的个体大、生长快、食用价值及经济价值高，５...     

膨化颗粒饵料养殖牛蛙技术

牛蛙（bullfrog）原产于北美洲洛矶山西部一带沼泽地区，是蛙类中仅次于非洲林溪蛙（RanaGoliath）的大型食用蛙。其肉质洁白细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的野味珍肴。由于牛蛙的个体大、生长快、食用价值及经济价值高，50年代末，我国多次从国外引进牛蛙,后因种种原因，中断了对人工养殖牛蛙的探索。近几年，由于人们追求营养价值高、味道鲜美的食品，以及牛蛙在国际市场上的高昂身价，使牛蛙再度成为人们热衷养殖的对象。1牛蛙的食性牛蛙在蝌蚪期的食性和鱼类相似，刚孵出的蝌蚪依靠卵黄囊提供营养，3—4天…     

牛蛙人工饲养技术

牛蛙人工饲养技术江苏省金湖县水产局李明锋近年来，江苏省金湖县推行牛蛙规模养殖技术，１９９６年全县牛蛙养殖面积达到５３．５万平方米，商品蛙产量达到４００吨，并初步总结出了从苗种繁殖到商品蛙生产的一整套牛蛙养殖技术。下面将该项技术作简要介绍。一、牛蛙的人...     

牛蛙饲养技术

二、成蛙的饲养管理（一）幼蛙的越冬当年由蝌蚪变态的幼蛙，到11月下旬，气温降至10℃以下时，幼蛙活动力降低，摄食量减少，就开始越冬，直到翌年3月，气温回升15℃以上时，恢复活动，开始摄食。越冬池水深70cm为宜，池底有淤泥，他上方有覆盖物，这样越冬效果较好。（二）养殖方式牛蛙养殖方式有集约饲养，半开放饲养和流放饲养，以集约饲养为主。但在饲料不足的情况下，牛蛙弱肉强食的现象很严重，因此必须分级饲养。一般分三级：一级是以完成变态至so克的幼蛙；二级50一20o克的成蛙；三级是2000克以上的成蛙。（三）饲料及投哈方法牛蛙…     

美国青蛙、古巴牛蛙安全越冬法

人工养殖牛蛙,长期给予人工饵料,缺少野外活动机会,跳跃功能大大退化,尤其在冬天如果缺少必要的管理及技术措施,到第二年春天池水抽掉后,幼蛙、蝌蚪直至成蛙会有不同程度的死亡。蛙的越冬一般可采取自然越冬及人工保温越冬法。     

美国青蛙小池集约化立体养殖

美国青蛙小池集约化立体养殖李得富美国青蛙是我国近年引进和驯化的大型优质肉用蛙类，与牛蛙相比具有耐低温、适应性强、抗污抗病、繁殖率高、生长快、肉质佳、形色美等优点。它饲养容易，销路好，有效好的开发价值。但是，如果用常规的大池养殖，一次性投资大，管理繁琐...     

猪肺可做牛蛙饲料

猪肺可做牛蛙饲料成茹在牛蛙养殖过程中，动物性饲料短缺的矛盾比较突出。而猪肺，是牛蛙的一种优良饲料，可以广泛采用。用猪肺饲喂牛蛙，不仅来源多，价格低，操作简单，投喂时可漂浮在水面上，牛蛙喜食；而且投资小，收益大，牛蛙增重快，产值利润高。据一些牛蛙养殖场...     

2000年蕉城区牛蛙大规模死亡原因初探

牛蛙个体大，肉质洁白细嫩，丰腴爽口，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味食品。１９９９年每千克市场售价１０～１２元，群众养殖的积极性很高，２０００年宁德市蕉城区放养蛙苗约２０００万只，仅金涵乡廉坑、郑歧两村就有百家饲养场，饲养牛蛙约１０００万只。当时由于缺乏科学的饲养与防病等知识，致使牛蛙不断发病死亡，虽采取一些措施，也无法控制疫情，至收成时，死亡牛蛙１０００万只左右，加上２０００年售价极低每千克不到６元，群众损失五、六百万元。２００１年蕉城区牛蛙放养量不到去年的１／３。经深入蛙场…     

美国青蛙的饲料和食性驯化

美国青蛙的饲料和食性驯化山东临沂农校彭福峰美国青蛙同牛蛙一样,蝌蚪变成幼蛙后,只能摄食活动着的饵料,对静止不动的饵料毫不理睬。而只喂活饵,资源来源毕竟有限,费工费时,又很难满足蛙类日益增长的食欲和营养需求,所以对美国青蛙进行食性驯化,既可解决活饵不足...     

亲鱼秋季培育技术

一、成蛙的饲养管理 幼蛙转入成蛙池后,青蛙摄食量增大,生长速度加快,是形成商品产量的重要时期。由于成蛙摄食量大,所以应选用价低的蜗牛、蚕蛹、鱼肉、鱼内脏等为饵料,须切碎投喂。此外,可人工培育田蛙喜食的饵料—蚯蚓。还要适量喂些配合饲料。如用菜籽饼60％、米糠30％、大豆粉5％、鱼粉5％配合,效果较好。要及时分养,调整饲养密度。成蛙饲养1个月后,蛙体重量达100克时,饲养密度为每平方米30只,2个月后改为每平方米10～15只,再经短期饲养,即可成为商品蛙上市。     

“蛙壮灵”对牛蛙的促长防病试验

养牛蛙作为一种新兴养殖业,适应了农村产业结构的调整,丰富了城市菜篮子,增加了农民的致富门路。一些有养殖技术、有产品销售渠道的专业户已站稳脚跟,养殖牛蛙在某些区域已成为优势养殖业。湖州市菱湖区千金镇有农户6200户,是一个粮、桑、渔业均发达的乡镇,1996年有2O00余户饲养牛蛙,年饲养牛蛙2000余万只,其中养殖大户的饲养规模达0．4公顷（6亩）,年饲养牛蛙约6万只。当地的牛蛙饲料,在蝌蚪期以鱼粉、豆粉及麦粉为主,幼蛙以切碎的蚕蛹为主,中蛙以上几乎全用蚕蛹喂养。由于片面追求饲料高蛋白、高能量,导致蝌蚪变态发育不良…     

畜牧养殖自动化上料技术的应用研究

目前的养殖场为了提高养殖效率,多采用自动化养殖设备,主要涉及到自动喂食、喂水和刮粪设备,采用自动化设备可节省大量人力,能有效提高养殖场的养殖效益.养殖过程中最重要的环节是喂食和喂水,传统的喂食方式为人工喂食,喂食比较灵活方便,但喂食过程需要大量人力,且喂食的效率不高.为了提高养殖效率,可采用自动化喂食装置,现有自动化喂...     

控制蛙病暴发的十条措施

蛙类(美国青蛙、古巴牛蛙)养殖经过一段时间种子炒作的畸形发展后，近几年随着农村产业结构调整力度的加大，因养蛙具有投资少、见效快、效益高的特点，正成为特种养殖的新宠。但在养蛙业的发展过程中，病害发生日趋严重，给广大养蛙户造成了较大的经济损失，在一定程度上制约着养蛙业的健康稳定发展。笔据对江苏省盐都县大冈镇调查，该镇今年新发展养蛙户200多个。     

牛蛙膨化颗粒饵料生产技术

牛蛙营养价值高、味道鲜美,国际市场上的身价高昂。利用挤压膨化技术生产的牛蛙颗粒饵料为圆柱状颗粒,直径３ｍｍ～８ｍｍ,长４ｍｍ～１０ｍｍ,表面光滑,色泽均匀。１牛蛙颗粒饵料的特殊性１．１牛蛙饵料营养全面,蛋白质含量高,达３０％～４０％以上;１．２饵料具有漂浮性、耐水性、低溶性（一般在３ｈ以上）;１．３饵料原料经挤压过程中的高温、高压处理,淀粉糊化,蛋白质组织化,并钝化原料中存在的毒素、抗营养因子如胰蛋白酶抑制素、棉酚等,利于牛蛙消化吸收,一般来说可提高消化率１０％～３５％;１．４饵料原料经高温、高…     

牛蛙膨化颗粒饲料加工成套设备

牛蛙养殖近年来发展较快，据有关方面估计，目前全国各地的养殖面积已达十万亩以上，取得了很大的经济效益。传统的蛙饲料，如小杂鱼、虾、蝇蛆等鲜活饵料或干制品，由于资源少，已不能满足养殖发展的需要。而且鲜活饵料在营养的全价性、抗病性、对水质污染以及储藏、运输等方面都存在问题。因此研究和生产无菌人工配合饲料以代替传统的鲜活饵料喂养牛蛙势在必行。中国水产科学院水产技术开发公司的科技人员自1991年起开始从事牛蛙膨化颗粒饲料加工设备与工艺的研究，研制成功了SLP·N系列牛蛙膨化颗粒饲料加工成套设备，并在下属的特种饲…     

牛蛙沙门氏杆菌的诊疗

泉州市某特种动物养殖场饲养40万头牛蛙，1996年5月20日因蛙池水面被他边一座炼油厂的烟灰复益，致使大量发病。用痢特灵、庆大霉素治疗无效，大量死亡，损失惨重，前来求诊。经实验室检验确诊为沙门氏杆菌病;现报告如下：王发病情况1996年5月20日蛙池边一座炼油厂烟囱的烟灰被风雨刮进蛙地，整个蛙地面盖满烟灰，致使大牛蛙发病，虽立即换水及在每市斤饲料中拌痢特灵200～300毫克，庆大16～24万单位投喂仍无效，且该病传染给中牛蛙、小蛙与蝌蚪。半个月内死亡率达7O％以上。离病蛙池100米和300米处的蛙地，虽水源来自同一个大水库，但没被…     

稀土在牛蛙饲料中的应用研究

在牛蛙饲料中按100mg/kg、200mg/kg、500mg/kg、1000mg/kg的比例添加稀土，投喂规格为40g／只以上的幼蛙，经20d的试验,结果表明：100mg/kg、200mg/kg、500mg/kg三个试验组与对照组比较，增重率分别提高了13.1%、15．1％、24．2％；而饲料系数分别降低了0．7％、13．4％、20．6％；添加1000mg/kg的试验组的饲养效果不及对照组。牛蛙饲料中添加适宜剂量（200mg/kg-500mgkg)的稀土可促进牛蛙生长、发育，降低饲料消耗，提高养殖的经济效益。     

牛蛙养殖技术

牛蛙是一种两栖动物,原产于北美洲,是蛙科中较大体形的食用蛙种。成年牛蛙食性广,生长快,年增重250克以上,最大可达18cm,重2千克。二年左右达性成熟即可交配产卵。养殖牛蛙每亩年产值为2万～3万元,纯利润可在万元以上。牛蛙养殖可建立专门养殖场进行大规模生产,也可在宅边墙角进行“庭院养殖”,均可收到较好经济效益。