厌氧真菌的培养进行瘤胃微生物发酵的体外刺激

肉鸡生产是一项高产高效养殖业。首先，肉鸡生长速度快，饲料转化率高。在良好的饲养管理条件下，49日龄时公母混养群平均活重约为初生重的45～50倍。料重比可达2：1，比猪高。其次，肉鸡可适当加大饲养密度。与蛋鸡相比，肉仔鸡性情温顺，很少跳跃、啄斗，因而饲养密度可比同样方式饲养的蛋鸡高一倍左右。第三，由于肉鸡生产周期短，因而可提高鸡舍、设备的利用率，加快资金周转，故投资回收期短，生产效率高。第四，肉鸡适于集约化生产，经济效益好。     

适当的光照是鸡产蛋必需的条件

依兰县达连河镇一蛋鸡养殖户,饲养800只蛋鸡,快150日龄,还不见产蛋。现场所见:该养鸡户,原是饲养肉仔鸡的。鸡舍位于楼底层,四周为房舍及棚厦,舍内阴暗,有15瓦的3～4盏原养肉鸡用的灯,安装无序,灯头上还落满了灰尘。鸡群状态:整群鸡发育达标,体况良好,体重和个头均匀。但大多数鸡冠还未见发育。只有挨窗户和灯头下的鸡冠有点透红。开产延期原因:该户过去是肉仔鸡饲养户,饲槽、水槽充足,因而鸡发育良好,整齐度高。但是养蛋鸡和养肉鸡不同,肉仔鸡从出生到出栏,也只不过2个月,还属肉仔鸡阶段。光照只要能满足吃食、饮水即可。而蛋鸡不同,在它的…     

肉鸡的饲养管理措施

肉鸡的生产有以下特点:(1)肉鸡生产速度快:正常情况下2周龄体重达280克,4周龄达880克,6周龄达1 500克,8周龄达2 400克,一般是肉用仔鸡初生时的50～60倍;(2)饲养周期短,周转快:就目前水平,肉用仔鸡从出壳一般7周龄上市,体肥肉嫩,最快仅需42天体重可达1 500克,专业化生产1年可养5～6批;(3)饲料转化率高:肉用仔鸡的料肉比是所有肉用畜禽中最低的,一般是(1.9～2.15):1;(4)肉用品质好:肉用仔鸡的肉质细嫩多汁,味道鲜美,脂肪含量低,蛋白质含量高;(5)肉鸡饲养效率高,能充分利用房舍:1个劳动力能饲养2 000～3 000只肉鸡,成活率96%,最高劳动效率平均每产100千克鸡肉只需4个工时,每饲养1只上市肉鸡可获纯利0.8～1元.     

不同饲养密度和日粮生物素添加水平对肉鸡生产性能与福利状态的影响

为研究不同饲养密度和日粮生物素添加水平对肉鸡生产性能、脏器指数和福利状态的影响,本试验采用2×3双因子完全随机设计,选用Ross 308商品肉仔鸡公雏1872只,随机分成6个处理,每个处理6个重复。试验设高、低两个饲养密度,分别为16只/m2和10只/m2。日粮分阶段配制,设600、300、150μg/kg 3个生物素添加水平,分别为NRC推荐标准的4倍、2倍和1倍。结果表明,高饲养密度降低了肉鸡采食量、日增重(P0.05)和胸肌率(P=0.01),提高了料重比,垫料潮湿度(P0.05)以及步态、脚垫、跗关节和腹部羽毛损伤评分(P0.01)。高生物素日粮降低肉鸡腹脂率以及步态、脚垫、跗关节和腹部羽毛损伤评分(P0.05),改善了肉鸡在高饲养密度条件下的福利状态(P0.01)。由此可见,日粮添加2~4倍NRC(1994)推荐水平的生物素可以缓解高饲养密度对肉鸡福利状态的不利影响,但对生产性能的促进作用不大。     

饲养方式能影响鸡肉的色泽和纤维

试验在开放式鸡舍进行。用低密度饲养方式 ,分群饲养了土种肉鸡和肉仔鸡 ,同时用高密度饲养方式 ,分群饲养了土种肉鸡和肉仔鸡。试验调查了不同饲养方式对胸肉、腿肉的色泽与纤维的影响。结果表明 ,肉仔鸡的体重、腿肉量不受平养、笼养方式的影响 ,笼养方式饲养的土种肉鸡 ,体重、腿肉量比肉仔鸡轻 ,肉色的亮度也低。比较肌纤维面积 ,平养方式饲养的肉仔鸡和土种肉鸡 ,与笼养方式饲养的鸡相比 , A型肌纤维的面积大 ,土种肉鸡比肉仔鸡更大。本研究结果表明 ,平养方式饲养肉仔鸡和土种肉鸡 ,有益于鸡肉的色泽、肌纤维的形成饲养方式能影响鸡…     

垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响

本研究旨在评估垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及肉品质的影响。试验将560只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复28只。在为期6周的饲养试验中，T1和T2组肉鸡采用秸秆作为垫料，饲养密度分别为10和15只/cm2，T3和T4组肉鸡采用木屑作为垫料，饲养密度分别为10和15只/cm2。结果：垫料类型对肉鸡体重、日增重和采食量无显著影响（P＞0.05），但木屑组肉鸡的料重比显著低于秸秆组（P＜0.05）。在同一垫料类型条件下，饲养密度为10只/m2组肉鸡的平均日增重和采食量均显著高于饲养密度为15只/m2组（P＜0.05）。垫料类型和饲养密度对肉鸡日增重、采食量和料重比的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。无论饲养密度如何，秸秆垫料组肉鸡的腹脂相对重量均显著高于木屑垫料组（P＜0.05），而秸秆作为垫料组的肌肉滴水损失和温度均显著高于木屑组（P＜0.05）。在同一垫料类型条件下，高密度组肌肉蒸煮损失显著低于低密度组（P＜0.05）。结论：使用木屑作为地面平养肉鸡的垫料，饲养密度为10只/m2时可改善肉鸡增重和饲料效率，降低腹脂相对重量，对肉品质无负面影响。 [关键词]垫料|饲养密度|肉鸡|生长性能|组织器官重量|肉品质     

对范家村肉仔鸡暴发新城疫的思考与分析

范家村是无棣县信阳乡的肉仔鸡重点养殖村之一 ,现有饲养大棚 2 4个 ,可同时饲养肉仔鸡 6 2万只。 2 0 0 1年的 5月底至 6月上旬期间 ,各棚不同日龄的肉仔鸡先后暴发新城疫 ,给各饲养专业户造成不同程度的经济损失。为保证全县肉仔鸡饲养业的健康发展 ,对该村的兽医卫生、饲养管理和周边环境进行了调查与分析。1　范家村肉仔鸡饲养存在的问题1 1　缺少规范、合理的预防免疫程序　该村养殖户因进雏渠道不统一 ,免疫程序五花八门 ,造成了乱免疫、乱用疫苗 ,有的 5～ 6ｄ就重复用 1次新城疫疫苗 ,在肉鸡的 45ｄ生存饲养期内 ,最多的用到6～ 7…     

哈尔滨市养禽业生产现状、存在问题及应对措施

由于哈尔滨市加强畜牧业高新技术、综合实用技术的研制推广工作,建立完善科研推广机制,开发畜牧业高新技术产业,蛋鸡、肉仔鸡生产初具规模,全市饲养商品蛋鸡万只以上有100余户,呼兰县2001年来出栏肉仔鸡2763.41万只,年出栏10万只以上的饲养大户12户.     

肉仔鸡新城疫和VAD3缺乏症的防治

肉仔鸡是生长速度快,出栏周期短,饲料标准高,抗病能力低的一种家禽。定州市东门肉鸡场饲养肉仔鸡,因鸡病而亏损。该场环境条件很好,场地宽阔,水源充足。有250平方米鸡舍4栋。到1996年3月底已出栏肉鸡5批,每批1万只。在第4、第5批肉鸡饲养过程中,曾发生软脚瘫痪症,枝原体病,腹水,胸部囊肿和鸡新城疫病。病后的鸡群,生长缓慢,成活率仅     

肉鸡饲养管理技术要点

一、自由采食 　　肉仔鸡原则上是让其采食充足，摄入足够的料量，饲喂方法是不断料，自由采食，充分饲养。肉仔鸡夜间必须喂料， 28日龄后的肉鸡晚上采食量几乎与白天相等，所以晚上应有值班人员，及时加料。 　　二、分群饲养 　　现代肉鸡种一般都能进行自别雌雄，出壳后即可分别饲养，分群饲养比混群饲养平均增重快，节省饲料，体重一致性好，可做到全进全出。 　　三、饮水要充足 　　饮水要清洁卫生，要有足够的饮水量，足够高的水位，保证每只鸡都能饮到水。 　　四、温度要求 　　肉仔鸡对温度的要求比蛋鸡高，它对高温很敏感，同样…     

商品肉鸡生产基地——掖县

掖县自1972年开始饲养商品肉仔鸡,13年来共生产肉仔鸡2400多万只,是全省肉鸡生产重要基地之一,占烟台市的50％,肉鸡出口每年为国家创外汇350万美元。掖县畜牧场是省定点的肉用祖代种鸡场,有种鸡舍3500平方,1985年饲养祖代种鸡8000只,为全省和烟台市提供父母代良种鸡10万只左右。乡镇有商品肉鸡饲养场143处,     

推广“全进全出”制养鸡效益高

山东招远市推广“全进全出”生产程序，促进养鸡事业效益高，全市 1 000～ 100 000只以上规模养鸡 1 565处，年出栏肉鸡 450万只，存养蛋鸡 300万只，连年鸡的成活率在 97％左右，肉鸡单鸡盈利 5元左右，蛋鸡产蛋率 93％左右，单鸡盈利 10元以上。被评为全省牧业强市。其做法如下：①全群进场。肉鸡雏不管多少同日进育肥场；蛋鸡雏和后备蛋鸡进场，不论几千只或几万只均集中在 1～ 3 d，最多不超过 1周；②全群出场。肉仔鸡养到 50 d，后备蛋鸡养到 18周龄，蛋鸡养到 500 d同日全部出场。③全场消毒。鸡出场后，在 1周内清除垫草和粪便，将…     

哈尔滨市肉鸡生产发展状况调查及分析

一、哈市肉鸡生产发展状况及其特点 (一)肉鸡生产发展概况七十年代中期.哈市从国外引进星布罗肉鸡.开始了肉鸡生产。八十年代初期.哈市年出栏肉仔鸡100万只左右.八十年代后期.随着国外优良品种的大量引入和个体饲养户的剧增,使肉鸡生产又取得了突破性的进展。到1990年底.哈市共建立2处祖代肉鸡场.改造和组建父母代肉鸡场25处,建立大型百万只商品肉鸡场2处.饲养肉仔鸡1000只以上的专业户星罗棋布。据统计.1990年人均占有仔鸡肉量5.78公斤。目前,哈市的肉鸡不仅能满足本市市场的需要.而且部分产品还远销到外省市和国外市场。 (二)肉鸡生产发展的特点 1.养鸡专业户积极性逐渐提高.私人企业蓬勃发展。近几年来.养鸡专业户数逐渐增加,每户饲养数量也在增加。另外.许多私人企业都在原有的生产基     

环境富集材料对不同饲养密度条件下肉鸡生产性能的影响

选择21日龄健康的AA肉公鸡816只,研究环境富集材料对不同饲养密度条件下肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。试验采用3(饲养密度)×2(环境富集材料)设计,每个处理4个重复。试验结果表明:随着饲养密度的增加,肉鸡日增重和采食量极显著地降低(P<0.01),料肉比明显增加(P<0.01),添加环境富集材料除能使高饲养密度组的死亡数大幅度降低外,对生产性能的其他指标影响不明显(P>0.01);添加环境富集材料能使不同饲养密度水平下饲养的肉鸡的腹脂率明显下降(P<0.05)。研究表明:高饲养密度降低了肉鸡的日增重和采食量,增加了料肉比;在肉鸡舍中添加环境富集材料降低了肉鸡的腹脂率,且在一定范围内可提高屠体率。     

提高肉仔鸡生产效益的措施

近年来 ,笔者在实际工作中 ,结合对养肉仔鸡效益较好的 2 5户经验和效益较差的 42户教训调查 ,总结出了提高肉仔鸡生产效益的几点措施 ,并通过在2 0余户养鸡户的应用 ,取得了良好效果。1　选择优良品种肉仔鸡的生产水平高低首先取决于品种。因而 ,应选择增重快、适应性强和饲料报酬高的优良品种。根据本人近年来的体会 ,最适合本地区饲养的肉仔鸡品种为AA ,该品种可视其为本地区肉鸡生产的当家品种。其适应性强 ,生长速度快 ,5 6日龄活重可达2 6～ 2 8千克 ,料肉比为 2 0～ 2 2∶1 ,成活率高达95 %～ 98%。2　选择质量好的鸡雏选择肉仔…     

肉鸡盲肠黏膜分离的益生菌在肉仔鸡生产中的应用效果调查报告

为了解从肉鸡盲肠黏膜中分离的益生菌在商品肉仔鸡日粮中的使用效果,对大连、天津、沈阳、辽宁等地10个肉鸡场,饲养规模4376257只商品肉鸡使用效果进行了调查。结果表明,使用从肉鸡盲肠黏膜分离的益生菌后,每只肉仔鸡出栏平均体重提高了5.22%,成活率提高1.39%,料肉比降低了4.69%,每只肉仔鸡平均饲料、添加剂及投药费用降低了24.41%,每只肉仔鸡平均毛利增加了0.81元。从肉鸡盲肠黏膜分离的益生菌有助于改善肉鸡的生产性能。     

环境富集材料对不同饲养密度条件下肉鸡生产性能的影响

选择21日龄健康的AA肉公鸡 816只,研究环境富集材料对不同饲养密度条件下肉鸡生产性能和屠宰性能的影响.试验采用3(饲养密度)×2(环境富集材料)设计,每个处理4个重复.试验结果表明:随着饲养密度的增加,肉鸡日增重和采食量极显著地降低(P<0.01),料肉比明显增加(P<0.01),添加环境富集材料除能使高饲养密度组的死亡数大幅度降低外,对生产性能的其他指标影响不明显(P>0.01);添加环境富集材料能使不同饲养密度水平下饲养的肉鸡的腹脂率明显下降(P<0.05).研究表明:高饲养密度降低了肉鸡的日增重和采食量,增加了料肉比;在肉鸡舍中添加环境富集材料降低了肉鸡的腹脂率,且在一定范围内可提高屠体率.     

N-乙酰高丝氨酸内酯酶对肉鸡生产性能的影响

为研究新型生物饲料添加剂群体感应N-乙酰基高丝氨酸内酯酶(淬灭素)对肉仔鸡生产性能的影响,采用单因素随机设计,选择健康、体重接近的肉仔鸡256只,随机分成2个处理,每个处理8个重复,每个重复16只,试验周期42 d。结果表明试验组肉鸡在1~21日龄饲喂淬灭素组肉仔鸡比对照组料肉比显著降低了0.05(P0.01);试验组肉鸡在22~42日龄添加淬灭素组比对照组料肉比降低了0.04;试验组肉鸡1~42日龄肉鸡日增重比对照组平均值提高2.23 g,日增重提高3.37%(P0.05),饲喂淬灭素组比对照组料肉比显著降低0.04(P0.05),1~42日龄肉鸡试验组饲料转化率提高2.30%。试验结果表明,在本试验条件下在肉鸡饲料中添加500 g/t N-乙酰基高丝氨酸内酯酶可以提高肉仔鸡饲料转化率和日增重。     

肉仔鸡饲养技术

肉仔鸡饲养技术宋永娟（河北农业技术师范学院动物科学系３８号信箱０６６６００）肉仔鸡生长速度快，饲料利用率高，饲养周期短，劳动效率高，因而肉鸡业得以迅速发展。其饲养技术主要包括以下方面。１管理方式：饲养肉仔鸡国内外一般均采用“平养不换垫料”的管理方式...     

冬春笼养肉鸡呼吸道综合症的控制

<正>从2012年开始青岛地区对肉鸡笼养方式进行了大规模改造,饲养方式以三层或四层笼养较多,肉鸡出栏成绩出现两高一低一大现象,即成活率高、利润高、料肉比低、体重大等;每栋鸡舍饲养数量大幅增加,由原来的1万～2万只发展到现在的3万～8万只,每个鸡场饲养规模由6万～12万只扩大到20万～60万只。但是随着饲养规模的扩大,鸡场的管理也越来越难,饲养工人严重缺乏,