本期导读

●在农业部组织的蔬菜生产发展专项调研活动中发现,上海、江苏两地蔬菜生产发展稳定,价格也未出现较大波动。哪些措施值得借鉴?如何确保大型城市蔬菜供应、稳定蔬菜生产?——本期视点如是说。     

苏州市蔬菜良种补贴项目SWOT分析

2011年6月28日,苏州市政府出台了《关于推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》,提出了加大投入、强化政策的指导意见。为了深入贯彻实施该政策,更加有效地促进我市蔬菜生产,切实保障市场供应和价格基本稳定,该意见专门提出了实施蔬菜良种补贴项目的建议。结合我市蔬菜品种现况,就实施蔬菜良种补贴项目做SWOT分析,供实施参考。     

关于蔬菜生产补贴政策的探讨 ———基于稳定蔬菜价格视角

如何保障蔬菜的供应、稳定市场价格,这一问题受到我国各界高度关注。穆月英教授给出了蔬菜生产的专业化程度、农户的组织化程度等因素是影响蔬菜稳定供应的结论;并借鉴国外的经验,结合我国的实情,提出了我国政府应该确立政策支持的主要蔬菜品种、建立蔬菜基地、构建蔬菜市场基金等具体对策。     

关于蔬菜生产补贴政策的探讨——基于稳定蔬菜价格视角

如何保障蔬菜的供应、稳定市场价格,这一问题受到我国各界高度关注。穆月英教授给出了蔬菜生产的专业化程度、农户的组织化程度等因素是影响蔬菜稳定供应的结论;并借鉴国外的经验,结合我国的实情,提出了我国政府应该确立政策支持的主要蔬菜品种、建立蔬菜基地、构建蔬菜市场基金等具体对策。     

全国第七届蔬菜规模化高效育苗技术经验交流会暨中国蔬菜协会种苗分会成立大会召开

2014年11月19日,全国第七届蔬菜规模化高效育苗技术经验交流会暨中国蔬菜协会种苗分会成立大会在山东寿光召开。来自全国各地的集约化育苗企业、科研单位、大专院校、种子企业、肥料企业及机械企业代表共200余人参加了会议。大会选举天津德瑞特种业有限公司董事长马德华担任种苗分会会长,选举中国农科院蔬菜花卉研究所研究员尚庆茂为副会长兼秘书长,选举了其他副会长及常务理事。我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国,蔬菜生产是农民收入的重要来源,也是吸纳农民就业的重要行业。     

浅谈寿光蔬菜育苗企业的特点与发展

寿光被誉为中国蔬菜产业的＂硅谷＂,蔬菜集约化育苗产业在寿光得到了快速的发展。据不完全统计,近年来,山东省大小育苗单位已达300余家,每年育苗量21.6亿株以上,主要集中在寿光及周边地区,仅寿光育苗单位就发展到200余家,其中年育苗量300万株以上的育苗企业已达到近100家。     

菜业资讯

政策：农业部确定蔬菜生产IPP技术示范点，宁夏每种绿色农产品补贴8000元，科技：耐海水蔬菜开发取得突破，哈尔滨开发出蔬菜醋解暑饮料，企业：威海出口泡菜企业练内功。     

本期导读

<正>●"蒜你狠"是否会卷土重来?如何走出大蒜价格暴涨暴跌的蛛网魔咒?中国蔬菜流通协会大蒜分会会长陈明均先生详细阐述了大蒜价格走势背后的根结,为稳定蒜价建言建策。     

几种蔬菜的育苗管理技术

<正>近几年我省保护地得到了很快的发展,特别是远郊的农民纷纷加入保护蔬菜生产的队伍里来,丰富了城市菜篮子和市民的餐桌。又快到一年一度的保护地生产的时候了,特别是黄瓜、番茄、辣椒、茄子等果类蔬菜育苗的时间了。只有培育出健壮的菜苗,才是蔬菜丰产丰收的基础。那么如何培育出壮苗呢?选择好育苗设施、掌握好不同品种育苗温度是关键问题。下面给出育苗设施及不同品种的苗期温度,供大家参考。     

淮安蔬菜产销形势分析与市场稳定对策

2009年以来,蔬菜价格持续高位运行,虽然有自然灾害、运费上涨等因素,也反映了蔬菜产销上存在的问题,现从淮安市蔬菜产销情况入手,分析蔬菜产销对市场供应的影响,寻找该地区蔬菜市场稳定的生产元素,以期对未来的蔬菜生产安排提供借鉴。     

山东省蔬菜集约化育苗 现状与发展前景

山东寿光、昌乐的菜农农闲季节却忙得很，他们已经成为当地育苗企业西瓜嫁接苗的主力军，早晚专车接送，成为当地一大特色。山东蔬菜集约化育苗近几年发展迅速，不仅吸收了大量的农村富余劳动力，帮助农民致富，而且有效地促进了蔬菜产业的健康发展。在今后的新一轮发展中，蔬菜集约化育苗产业如何健康有序，实现可持续发展？     

兰州：政府储备平价菜专柜

近期，兰州市政府采取政府补贴、农超对接的方式稳定蔬菜价格，在一些规模较大的蔬菜市场建立起了“政府储备平价菜专柜”，蔬菜价格普遍下降20％。市民在兰州五泉菜市场平价莱专柜购买蔬菜。     

寿光蔬菜发展见闻

2002年元旦前后，笔者有事到山东省寿光市进行蔬菜生产考察，历时七天，现将见闻介绍如下。 1 寿光已成为我国蔬菜业的基地之一 山东省寿光市位于胶东半岛中部，北邻莱州湾，西邻青州市，东邻潍坊市，全市耕地面积280公顷，蔬菜面积达到80公顷，约占总面积的1／3，素有中国蔬菜之乡美名。目前既是全国蔬菜重要的生产基地，也是蔬菜批发储运的大型集散地，南自海南、云南、广州，北到黑龙江、宁夏、内蒙的客户都在这里从事交易活动。在寿光没有买不到的蔬菜，也没有卖不出的蔬菜。寿光市果品蔬菜批发市场，坐落在寿光东南部，占地面积15公……     

日本的蔬菜生产与流通

日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则     

山东寿光农户日光温室果类蔬菜生产经营情况调查

山东寿光是我国的蔬菜之乡,这不仅源于冬暖式大棚蔬菜的成功种植及大面积发展,亦源于寿光农户蔬菜种植的悠久历史、高水平的生产管理技术、丰富经验和不断创新的精神。本文以山东寿光典型日光温室果类蔬菜种植农户为对象,针对其日光温室果类蔬菜生产经营状况进行调研、总结,并深入分析日光温室结构性能、生产管理及市场等因素对农户日光温室果类蔬菜生产经营实现高产高效的作用。     

山东寿光农户日光温室果类蔬菜生产经营情况调查

山东寿光是我国的蔬菜之乡,这不仅源于冬暖式大棚蔬菜的成功种植及大面积发展,亦源于寿光农户蔬菜种植的悠久历史、高水平的生产管理技术、丰富经验和不断创新的精神.本文以山东寿光典型日光温室果类蔬菜种植农户为对象,针对其日光温室果类蔬菜生产经营状况进行调研、总结,并深入分析日光温室结构性能、生产管理及市场等因素对农户日光温室果类蔬菜生产经营实现高产高效的作用.     

蔬菜集约化基质育苗的产销主要环节管理探讨

<正>育苗是蔬菜生产的关键环节,集约化育苗技术具有操作简便、缓苗迅速、育苗成活率高等特点,是蔬菜育苗专业化发展的方向。上海市宝山区蔬菜生产规模化进展迅速,催生了蔬菜集约化育苗的快速发展,2009年以来,全区集约化育苗超过2600万株,每年生产供苗500万株以上,有效缓解了蔬菜合作社种苗供应的紧张问题,降低了合作社的生产成本。蔬菜秧苗供应季节性强、周期短,产销对接不紧密,常会导致秧苗质量下降,甚至成批报废,使秧苗生产企业的成本大幅上升,也会影响到用苗合作社     

蔬菜机械化生产发展现状与对策思考

蔬菜生产机械化发展水平不高,尚处于初始阶段,在种植地区、生产环节、农机使用者、农机购置补贴政策等方面都有较大的差异,蔬菜农艺的复杂性、蔬菜种植规模、机械性能、机械使用效率和政策因素等制约着蔬菜生产机械化水平的提高。据此,提出通过适当扩大菜农种植规模、加快适用机械研发速度、增强各类资金投入力度、健全蔬菜机械激励政策等措施,能够有效促进蔬菜机械生产水平的提升。     

上海实施新农药补贴的实践与思考

农药在蔬菜病虫草害的防治中起着十分重要的作用,上海每年在蔬菜生产中使用的各类农药约1 800 t.由于少数菜农在蔬菜生产过程中使用农药的不科学与不规范,曾多次出现因食用甲胺磷农药污染的蔬菜而导致集体中毒的事故.为了减少和杜绝此类事故的发生,让消费者吃上安全菜、放心菜,上海市农委菜办大力宣传和推广在蔬菜生产上应用高效、低毒、低残留的生物农药和化学农药,以逐步替代毒性高、残留高的农药,并从1996年开始实施对新农药补贴的政策.     

河南省蔬菜集约化育苗现状、存在的问题及建议

河南省作为蔬菜生产大省,常年蔬菜种植面积稳定在 170 万 hm2,其中设施蔬菜面积近 40 万 hm2。近年来随着蔬菜生产专业化、规模化、组织化、产业化程度的不断提高,集约化育苗进入了一个快速发展的阶段。为了解河南省蔬菜集约化育苗的状况,河南省现代蔬菜产业技术体系与省农业厅经作站联合对河南省的育苗企业、种植大户进行了专题调研。