茎瘤芥(榨菜)育种研究进展与展望

从新品种选育、种质资源研究、育种技术研究、杂种优势利用等方面综述了近15 a来我国茎瘤芥育种研究的主要进展,并对今后茎瘤芥育种的研究方向进行了展望,以期为茎瘤芥的新品种选育和示范推广提供理论参考.     

茎芥菜(茎瘤芥)单株产量与主要性状的关系

以２２个茎芥菜（茎瘤芥）品种（系）为试材,对６个性状与单株产量的关系进行通径分析。结果表明：瘤茎横径是影响单株产量最重要的性状。各性状对单株产量作用大小顺序是瘤茎横径＞单株质量＞叶长＞叶宽＞单根质量＞瘤茎纵径。其丰产性育种应在增大瘤茎横径的基础上,选择植株个体大、叶较长、较宽的品种。     

茎瘤芥(榨菜)根肿病控害技术研究

在涪陵茎瘤芥(榨菜)根肿病常发重原病区，进行了该病可控栽培因子和化学药剂防治的控害技术研究。结果表明：自然感染条件下，适当推迟播栽期，异地培育无菌壮苗，调节土壤pH值至8．0左右，移栽时立即用杀菌剂灌根等技术，可有效控制茎瘤芥(榨菜)根肿病的发生危害。其相对防效达70％左右。     

播期与砍收期对茎瘤芥瘤茎产量和菜形的影响

以茎瘤芥主栽品种“永安小叶”为试材,分析了播期与砍收期对茎瘤芥瘤茎产量和菜形的影响.结果表明:播期、砍收期对瘤茎产量和菜形有明显影响;播期推迟,瘤茎产量、菜形指数明显下降,菜形变优;砍收期推迟,瘤茎产量明显增加而菜形指数先降后升,菜形呈逐渐变劣的趋势.分析提出,在重庆海拔500 m以下地区9月中旬播种,翌年2月中旬砍收能较好地实现瘤茎丰产与菜形美观的协调统一.     

茎瘤芥（榨菜）数量性状的相关遗传力与选择指数分析

以23份茎瘤芥代表性品种资源为试材,利用相关遗传力研究了茎瘤芥数量性状的相关遗传关系,并计算分析瘤茎产量和与产量关系较密切的田间易选性状所组合的各种选择指数。结果表明：各性状与瘤茎产量的相关遗传力均低于瘤茎产量的遗传力,进一步分析表明茎瘤芥育种进行综合间接选择效果并不十分理想,但在营养生长期作间接选择的效率与对瘤茎产量作直接选择的效率相当,育种时加强营养生长期的选择并辅助考虑瘤茎横径或茎/叶,既可做到不破坏中选种株又能基本实现茎瘤芥丰产、优质和生态适应性较强的同步改良。     

茎瘤芥生育期与主要性状的关系初探

茎瘤芥 (Brassicajunceavar.tumidaTsenetLee)是榨菜的原料植物 ,其生育期长短是栽培和育种的一个重要性状。本试验对茎瘤芥生育期与瘤茎产量等性状的关系进行了分析 ,以期为茎瘤芥栽培和育种提供参考。1　材料与方法试材为 12个茎瘤芥品种。试验在重庆市涪陵农业科学研究所试验地进行 ,肥力中等偏上 ,前茬为甘薯。随机区组设计 ,重复 2次 ,小区长 2 .33m ,宽1.6 6m。2 0 0 1年 9月 9日播种 ,10月 18日移栽 ,株行距 0 .33m见方 ,田间管理同大面积生产。试验过程中 ,调查各品种出苗期 (D1)、瘤茎膨大始期 (D2 )、现蕾期 (D3)。现蕾时剔除…     

茎瘤芥瘤茎增长过程的研究

以茎瘤芥涪杂1号为试材,研究了瘤茎膨大后瘤茎性状的变化过程。结果表明:用Logistic方程y=k(1+e(a+bt)-1能很好地描述瘤茎纵径、横径、鲜样质量、干样质量的增长过程,而菜形指数的变化过程符合二次回归方程)y=a+b1t+b2t2。瘤茎纵径、横径、干样质量、鲜样质量线性增长始期分别出现在膨大后2.1-9.6d、17.8-19.7d、45.7～48.0d、46.0～50.5d,线性增长持续时间分别为61.6-78,1d、56.1～70.6d、32.9～34.8d、31.6～35.2d;增长高峰期出现在膨大后32.9-48.7d、45.8-55.0d、63.1～64.5d、63.5-66.3d,其最大增长速率分别高达每株每天0.17cm(纵径)、0.16cm(横径)、1.05g(Dw)、16.24g(Fw)。播种晚则瘤茎横径线性增长持续时间短,纵径、干鲜质量增长速率低,而菜形指数的变化由慢到快的递增演变为由快到慢的递减。     

不同榨菜(茎瘤芥)雄性不育资源的育性鉴定

对2份来源不同的榨菜雄性不育材料(涪杂1号×冬榨1号、T84-66A×桐农3号)和3份雄性可育材料(冬榨1号、桐农3号、冬榨1号×桐农3号)的雄性不育性进行了鉴定.试验结果表明,与3份雄性可育材料相比,2份雄性不育材料的花蕾、花朵均较小,花序上花朵分布密度较低,而且雄性不育材料开花前存在柱头外露现象,花朵能够开放,但不...     

不同生态类型茎瘤芥品种田间比较试验

以余姚缩头种为对照,研究了浙江省主栽的7个茎瘤芥(榨菜)品种和宁波市农业科学院自选的1个榨菜品种的田间农艺特性,对其植物学和经济学性状以及产量进行了比较,结果表明桐农1号和甬榨1号是生产上非常有潜力的品种。     

叶面损伤对茎瘤芥主要经济性状的影响研究

研究返青成活期、瘤茎膨大始期和盛期茎瘤芥叶片受损对其主要经济性状的影响,结果表明:在试验范围内,叶面损伤对茎瘤芥瘤茎形状、茎瘤芥产量、植株大小等有影响且规律性明显;叶片受损程度越大,受损时间越迟,影响越大。完全展开的叶片受损后对茎瘤芥主要经济性状的影响要低于未完全展开的叶片,完全展开叶全部受损后,未完全展开叶再受损影响更大,而且随着叶片受损程度的加重和时间的推迟影响增大。     

茎瘤芥（榨菜）黑斑病菌的分离与鉴定

对茎瘤芥黑斑病进行分离鉴定,以明确其分类地位。通过致病性测定、形态学观察及PCR鉴定,试验结果表明,茎瘤芥黑斑病的病原菌为半知菌亚门链格孢属芸薹链格孢Alternaria brassicae。     

茎瘤芥育种与栽培研究进展

从茎瘤芥的起源、种质资源、遗传育种、良种繁育以及栽培技术、品质安全等方面,综述了近20 a我国茎瘤芥研究的主要成果,以期为我国茎瘤芥育种科研、种子生产和鲜菜生产提供参考.     

正肥丹对茎瘤芥(榨菜)根肿病的控害效果

涪陵榨菜是中外驰名的三大名腌菜之一,其原料作物茎瘤芥(Brassica juncea coss.var.tumida Tsen et Lee)在涪陵种植面积已超过2.33万hm2.20世纪90年代中期在涪陵江北、百胜的榨菜田发现十字花科根肿病,此后逐年加重,目前发病面积达4 000hm2以上,严重威胁榨菜产业的发展.1999年以来,对榨菜根肿病发生危害规律及综合防治技术的研究结果表明:调节土壤pH值和品种构成、施肥及用量等[,2],有减轻同田榨菜根肿病发生程度的效果,这为药肥控制其危害程度提供了理论依据.据此,笔者于2003年就药肥正肥丹对茎瘤芥根肿病的控害效果进行了试验,现将有关结果报道如下.     

杂交茎瘤芥涪杂一号制种技术研究

涪杂一号是用茎瘤芥胞质雄性不育系96118-3A与自交系92154杂交培育的新品种,虽产量高,品质好,但制种产量一直很低,严重制约该品种推广.试验结果表明,最佳播栽期父母本相差5天,行比1:3,密度12000株/667 m2,母本现蕾和抽薹时喷施300mg·kg-1多效唑液,能够使制种产量达20～25 kg/667 m2.     

涪陵茎瘤芥根肿病调查与防治

茎瘤芥(Brassica juncea Coss.var.tumida Tsen et Lee),俗称榨菜,收获的青菜头是享誉中外的三大名腌菜之一的涪陵榨菜的主要原料.近年来,茎瘤芥根肿病在涪陵榨菜上严重发生,蔓延迅速且危害猖獗,迫切要求解决该病的防治问题.1999年以来,作者就该病的调查方法、疫情分布及综合防治等方面展开研究,现将有关结果介绍如下.     

抱子芥（儿菜）穴盘育苗技术探索

以脆嫩儿菜为试验材料，研究了3种基质对儿菜秧苗生长的影响、3种穴盘对成苗时间及质量的影响。研究结果表明，基质对儿菜秧苗生长影响较大，采用中慈基质效果最好；不同孔穴的穴盘对秧苗生长前期影响不大，对生长后期影响较大，且孔穴越多，后期管理难度越大。