沙棘和葡萄籽中原花青素的对比研究

用高效液相色谱 (HPLC)法对沙棘籽和葡萄籽中的原花青素进行了比较研究 ,发现沙棘籽可以作为除黄酮以外又一多酚类抗氧化剂——寡聚原花青素 (OPC)的原料 ,OPC在医疗保健、食品、化妆品等中的应用有广泛的前景     

沙棘籽原花青素提取单因素实验研究

以沙棘籽为原料，考察了脱脂方式、提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比、提取次数等6个因素对原花青素提取率的影响。结果表明，超临界CO2萃取沙棘籽油后籽渣中原花青素含量要高于溶剂脱脂；从30℃至70℃原花青素提取率随温度升高而降低，但降低幅度不大，从70℃-90℃，提取率又略有升高；原花青素提取率随提取时间、提取次数、料液比的增加而增加，当提取时间、提取次数、料液比增加到一定程度后，原花青素提取率增加的不多或者基本不再增加；乙醇浓度以70％的乙醇溶液提取效果最好。     

沙棘籽不同部位原花青素含量及抗氧化性研究

笔者采用盐酸-正丁醇法测定沙棘籽不同部位的原花青素含量,并以VC、BHT为阳性对照,对其抗氧化性进行评价。结果表明,沙棘籽不同部位的原花青素含量表现为沙棘籽壳>沙棘籽>提油沙棘籽渣。沙棘籽不同部位原花青素均具有清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子的能力,且清除能力在一定范围内和样品浓度呈正相关关系,清除效果优于常见的抗氧化剂BHT,但稍弱于VC,其中,沙棘籽壳中原花青素对羟自由基和超氧阴离子的清除效果优于VC。本研究可为沙棘籽原花青素在生物医药领域的进一步开发利用提供参考。     

沙棘原花青素测定方法学考察及含量测定

本试验基于原花青素测定原理,采用紫外分光光度法测定沙棘中原花青素的含量,通过计算其重复性、稳定性和加标回收率进行方法学考察.结果 表明,该方法重复性(RSD=2.80％)和稳定性(RSD=0.24％)好,回收率(RSD＜2％)高,操作简单方便,且检测成本较低.用该方法测得沙棘籽和沙棘籽壳中原花青素平均含量分别为45.6...     

沙棘籽渣中低聚原花青素提取和精制工艺研究

研究了沙棘籽渣中低聚原花青素提取和精制工艺。采用正交试验法确定了沙棘籽渣中低聚原花青素提取的最佳条件：70％的乙醇溶液为提取剂，提取温度45℃，提取次数2次(60min／次)，料液比1：8(w／v)；采用大孔吸附树脂精制低聚原花青素，实验结果表明*型树脂对沙棘籽渣中低聚原花青素有良好的精制效果。     

沙棘及其提取物中原花青素含量的分析测定

采用香草醛-盐酸法测定沙棘及提取物中原花青素的含量,结果表明：原花青素存在于沙棘果实的不同部位中,沙棘种壳中原花青素含量最高（7．93％）,沙棘皮渣中原花青素含量最低（0．75％）;小试沙棘籽渣提取物中原花青素含量为15．46％,大生产沙棘籽渣提取物中原花青素含量为14．48％,沙棘籽渣提取物经洗涤后的精制产品原花青素含量为47．14％;沙棘籽CO2超临界脱脂原花青素提取率高于溶剂脱脂原花青素提取率。     

沙棘种籽油抗胃溃疡作用的研究

通过实验研究观察了沙棘种籽油对实验性胃溃疡的作用,结果表明,沙棘油对多种实验性胃溃疡:如幽门结扎型、应激型和利血平型胃溃疡均有明显的预防和治疗作用。其表现是溃疡发生率降低,溃疡发生指数减少,胃液分泌下降,是有希望的治疗胃溃疡的药物。     

落叶松树皮提取物中低聚原花青素含量测定方法的研究

采用正丁醇-盐酸法和香草醛-盐酸法测定落叶松树皮提取物中的低聚原花青素含量,依据不同的反应原理对两种测定方法进行了比较分析.结果表明,正丁醇-盐酸法更有利于严格质量控制.     

地榆根提取低聚原花青素的研究

对吉林地区野生地榆根低聚原花青素(OPC)进行了提取分离工艺研究.考察了溶剂体积分数、原料粒度、料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等6个因素对地榆根提取低聚原花青素得率的影响,确立了较佳提取条件为:以体积分数60 %乙醇水溶液为提取剂、原料粒度为O.25～0.42 mm、料液比1:12(g:mL)、浸提温度50 ℃、浸提4次、每次1 h.浸提浓缩液加入一定量饱和NaCl溶液,低温离心过滤后,用2倍体积乙酸乙酯萃取3次,得到纯化后提取物中OPC质量分数达到56.86%,OPC得率为绝干原料的3.42%.     

松树皮原花青素的超声提取、超滤膜分离中试研究

通过松树皮原花青素的超声提取、膜分离纯化技术中试试验,考察了超声波提取温度、料液比、提取时间等单因素对原花青素得率的影响,试验得到了超滤膜工作压力、截留分子量的最佳工艺参数。结果表明,采用超声波强化逆流提取松树皮原花青素的最佳参数为：料液比1：12,超声温度60℃,提取时间30min;超滤膜分离纯化工艺参数为：膜工作压力0．2MPa,截留分子量5000。试验获得的松树皮原花青素经检测含量可达95％以上。     

几种植物原花青素及其片段化产物的抗 ROS 活性评价

利用野生型AB系斑马鱼建立的整体斑马鱼ROS检测模型,对提取于马尾松树皮、云南松树皮、木荷树皮、桂皮、莲房、澳洲坚果内壳和油茶籽粕的原花青素及其片段化产物进行了体内抗ROS活性功能评价。结果表明,这几种原花青素通过基于茶多酚的片段化反应后,其产物的抗ROS活性功能均有不同程度的提高,其中桂皮和油茶籽粕的原花青素片段化产物的抗氧化活性得到显著提高。     

沙棘籽原花色素组成和结构的研究

采用高效液相色谱-电喷雾串联质谱技术分析鉴定沙棘籽原花色素单体和寡聚体组分.采用sephadex LH-20柱色谱按聚合度大小对沙棘籽多聚体组分进行分级,并通过苄硫醇酸降解反应(简称硫解)对各分级组分的组成结构特征进行分析.共检测到4种单体和8种二聚体:4种单体分别为儿荼素、表儿荼素、棓儿荼素和表格儿荼素;二聚体包括3种原花青素二聚体、1种原飞燕革素二聚体和4种混合二聚体.并根据ESI提供的质谱信息,分析确定了混合二聚体组成单元的连接顺序.格儿荼素是构成多聚体各分级组分末端单元的主要组成成分,梏儿荼素和表格儿茶素(合并计算)是构成各分级组分延伸单元的主要组成成分;平均聚合度为9.1、13.2和17.0,原飞燕革素比例为69.2%、84.6%、87.4%的三个分级组分是多聚体的主要成分,占多聚体总量的74.7%.     

原花青素基高分子抗氧化剂的制备及其缓释性能研究

本文研究了莲中不同部位原花青素的含量、稳定性及通过机械力化学效应结合的魔芋与原花青素缓释片工艺条件。结果表明 :莲房中原花青素含量最高 ,约为 5 5～ 9 5 g/1 0 0 g干重。原花青素在酸性的人工胃液中比较稳定 ,而在生理盐水和人工肠液中 ,高温处理时原花青素不稳定 ,金属离子对原花青素的影响各异。选用 1 2 0目魔芋粉、1 /5的淀粉、压力 40 0MPa条件下得到的缓释片在人工胃液及生理盐水中释放较慢 ,而在人工肠液中释放较快 ,且在 2 4h内可以恒速释放完全。