不同肥料对镉污染土壤中两种菜心生长与Cd吸收的影响

以相对高累积Cd品种特青60天菜心和相对低累积Cd品种油绿80天菜心为材料,在两种Cd污染程度不同的红壤土上进行盆栽实验,研究四种不同肥料的施用对两种菜心生长及Cd迁移的影响。结果表明土壤Cd含量的增加促进了两种菜心根际土、根部以及茎叶Cd含量的提高。随着土壤Cd含量的增加,Cd对两品种菜心生长的抑制作用增强,但油绿80天菜心的生物量显著高于特青60天菜心。不同肥料处理均能减少油绿80天菜心和特青60天菜心的可食部分(茎叶)和根部对土壤Cd吸收,其效果如下:鸡粪有机肥硅镁肥复合微生物肥普通复合肥,其中鸡粪有机肥、硅镁肥处理的菜心茎叶和根部Cd的含量显著低于普通复合肥处理组。低积累Cd油绿80天菜心茎叶Cd含量显著低于高积累Cd特青60天菜心茎叶Cd的含量,平均含量为特青60天菜心的53.81%,其中在鸡粪有机肥条件下仅为特青60天菜心茎叶Cd含量的43.95%。在两个不同浓度Cd污染土壤条件下,鸡粪有机肥处理的油绿80天菜心分别比特青60天菜心增产33.53%和61.49%;油绿80天菜心对Cd富集和转移率均显著低于特青60天菜心,油绿80天菜心的富集系数为1.11和0.77,特青60天菜心的富集系数为2.07和2.26,油绿80天菜心的转移系数为1.24和0.96,特青60天菜心为2.89和1.99。因此油绿80天菜心比特青60天菜心更适合种植在Cd污染土壤,而使用鸡粪有机肥最佳,既能促进两种菜心的生长,且可减少对土壤Cd的吸收。     

菜心高产栽培法

菜心又名菜薹,被誉为"蔬菜之冠",品种资源丰富,适应性广,一年四季均可种植. 1.选择良种 早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等;中熟类型有60天特青,宝青60天,绿福70天等;晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等.     

北方早春茬大棚菜心栽培技术

正1菜心特性菜心是我国特有蔬菜,又被称作菜苔,质嫩味佳,风味独特,是华南地区主要蔬菜品种之一。随着近年来"南菜北种"模式的发展,北方各地均引种试栽了菜心,这是因为菜心对光照、温度的要求较为宽松,适应性良好。经过数年试验和实践生产后发现,早春茬大棚菜心栽培不仅能够达到周年生产效果,且产量、质量均优于传统的露地栽培模式。菜心的生物特征主要如下:菜心属于十字花科蔬菜,一年生,根系相对较     

不同基因型菜心-土壤系统中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的分布特征研究

在邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）不同污染程度的水稻土上盆栽8种不同基因型菜心,应用GC／MS技术,研究DEHP在不同基因型菜心-土壤系统中的累积效应和分布规律。结果表明,不同基因型菜心茎叶和根系对DEHP的吸收累积存在明显差异,其中新选45天油菜心和油青60天菜心茎叶中DEHP的含量相对较高,特青60天菜心和新选油青四九菜心茎叶中DEHP的含量相对较低;亚蔬全年油绿甜菜心、油青60天菜心和四九-19菜心根系中DEHP的含量相对较高。新种油青四九-31菜心和新选油青四九菜心、特青60天菜心根系中DEHP的含量相对较低。各基因型菜心根系中DEHP的含量均高于其茎叶,其含量高低关系较复杂,部分基因型菜心茎叶中DEHP的含量与叶面积大小存在一定的正相关关系,且与污染程度有关。盆栽后新选油青四九菜心和特青60天菜心土壤中DEHP的残留量较高,盆栽佰顺811菜心、亚蔬全年油绿甜菜心、油青60天菜心和新选45天油菜心土壤中DEHP的残留量较低。总体上,油青60天菜心茎叶和根系中DEHP的含量均较高,而土壤中DEHP的残留量较低;新选油青四九菜心茎叶和根系中DEHP的含量均较低。土壤中DEHP的残留量却较高。     

2008年秋季早熟菜心品种区域试验

2008年秋季广州市种子站和惠州市种子站联合进行了早熟菜心新品种区域试验,结果表明,碧绿粗苔菜心、油绿粗苔菜心、油绿501菜心、31号甜菜心、翠绿王甜菜心、大种45天油青菜心、美绿菜心7个新品种均为油青早熟菜心,适宜在广州市和珠江三角洲地区种植。     

青海马铃薯全粉品质特性研究

以三种不同品种马铃薯(乐薯1号、青薯168、下寨65)为原料制备马铃薯全粉,探究三种马铃薯全粉的外观品质、理化及功能特性。结果表明：三种马铃薯全粉的品质特性均存在显著差异,其中下寨65全粉色泽好、感官品质最佳,其灰分及脂肪含量最高,具有较高的持水能力、乳化性及溶解度,适宜加工水分含量较高的产品;青薯168全粉的粗纤维含量最高,具有较高的持水能力、持油能力、乳化性、乳化稳定性及复水稳定性,适宜加工酥性马铃薯产品;乐薯1号全粉的淀粉及水分含量最高,具有较高的乳化稳定性及复水稳定性,可直接用于复水要求较高的休闲食品的加工。本研究可为马铃薯全粉加工专用品种的选择及相关产品的开发利用提供理论依据。     

叶菜类蔬菜、龙眼专用肥应用效果研究

应用“农科牌”叶菜类蔬菜专用肥和龙眼专用肥进行了菜心、龙眼多点示范试验，结果表明，施用叶菜类蔬菜专用肥比国产二元氮钾复合肥能增加菜心茎长、茎粗，提高维生素C和可溶糖含量，并降低硝酸盐含量，产量平均增加10．4％，扣除肥料成本后每667m^2增加产值26－61元，其肥效与进口15－15－15－S复合肥相当。施用龙眼专用肥比当地施肥处理可增加果径、单果重、果肉率和可溶性固形物含量，产量平均增加21.1%,每667m^2增加产值256－306元。     

1999～2000年广州市早菜心区域试验分析

菜心是广州市蔬菜主栽品种,常年播种面积近13.33万hm2.近年来随着市场变化,油青类菜心在生产上占据主导地位,为了解目前生产上应用的早熟油青菜心品种的商品性、丰产性、适应性和抗性等,以求为生产应用提供依据,广州市种子总站于1999～2000年在广州蔬菜研究中心及广州市番禺区菜科所、花都区菜科所、白云区菜科所和增城市菜科所、从化市良种场等地组织了广州市早菜心区域试验,现将试验结果报道如下.     

中-埃农业示范中心菜心品种大棚引种试验

在埃塞俄比亚高原蔬菜大棚进行菜心品种引种试验,结果表明:参试菜心品种综合性状最好的是翠绿,其次是888油青,再次是农悦,这3个品种表现为抽薹较迟、薹色翠绿亮丽美观,卖相好;产量高,商品率高,生食味脆甜、纤维少;在埃塞俄比亚高原有一定的种植推广价值。     

中-埃农业示范中心菜心品种大棚引种试验

在埃塞俄比亚高原蔬菜大棚进行菜心品种引种试验,结果表明:参试菜心品种综合性状最好的是翠绿,其次是888油青,再次是农悦,这3个品种表现为抽薹较迟、薹色翠绿亮丽美观,卖相好;产量高,商品率高,生食味脆甜、纤维少;在埃塞俄比亚高原有一定的种植推广价值。     

乌龙茶加工技术

乌龙茶属青茶类,是半发酵茶.初制工艺比较复杂,技术要求也较高.前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序.后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘(足火)5道工序.     

2008年春季早熟菜心新品种区域试验

2008年春季广州市种子总站和惠州市种子总站联合进行早熟菜心新品种区域试验,结果表明,油绿501、碧绿粗薹、油绿粗薹四九菜心、31号甜菜心、翠绿王甜菜心、大种45天油青菜心、美绿等7个新品种均为油青早熟菜心,适宜在广州市和惠州市推广种植.     

建阳水仙茶文化与传统工艺

福建省建阳市被称为中国水仙品种发源地，十分适宜茶树生长，其独特加工工艺，形成闽北水仙特有品质特征，传统加工工艺“未有良心”的开面采，萎凋时“用苦竹棚成焙火于下，宜俟基烟尽，开于于上烘之”，做青：务须密室须揉4次，以天气为标准，做到看天做青，杀青揉捻，能起螺头为最妙，纸包复焙尤为妙。经过传统与现代工艺结合，形成独具特色“闽北水仙”和“水仙白”的花色。     

不同施肥模式在菜心栽培上的应用效果

[目的]为了验证木薯加工废弃物转化有机肥产品ZH-2在菜心上的应用效果。[方法]设单施复合肥(处理1)、单施有机肥ZH-2(处理2)、有机肥ZH-2+复合肥配施(处理3)3种施肥模式,以不施肥(CK)为对照,通过田间栽培试验研究不同施肥模式对菜心农艺性状、品质及产量的影响。[结果]在同等养分条件下,3种施肥模式在菜心农艺性状和产量上的表现均在0.01水平显著优于不施肥模式,而有机肥ZH-2+复合肥配施模式(处理3)在菜心栽培上的应用效果最为突出,其农艺性状表现最好,品质较高,分别比单施复合肥和单施有机肥ZH-2增产24.27%和44.47%。[结论]在菜心生产中配施有机肥ZH-2+复合肥是一种值得应用推广的施肥模式,为菜心优质高产奠定基础。     

秋季菜薹田间品比试验初报

引进了18个菜薹品种,于2010年秋季进行田间小区栽培试验.通过评价引进品种的产量、采收期、植物学性状等指标,初步筛选出田间综合性状表现较好的正源油青太空甜菜心、正源油青甜菜心434、早熟粗条油青甜菜心、正源菜心415、振兴38号甜菜心、正源矮脚45天和翠绿粗条油青甜菜心等7个品种.     

三亚首批工厂化水耕蔬菜采摘上市 生产全程无农药

正日前,海南三亚首批完全靠"喝水"成长,不施用任何农药的上海青、菜心、芥菜等叶菜迎来了收割的日子。三亚市育才生态区热带五彩水耕蔬菜园负责人黄文全介绍,水耕菜收割起来特别方便。该蔬菜园面积约3亩(2001m~2),共有11栋大棚,种植有芥菜、菜心、生菜和上海青等4个品种的水耕蔬菜,2017年     

几种叶菜类蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量初探

对3个菜心、6个小白菜和5个蕹菜品种的硝酸盐和亚硝酸盐含量测定的结果显示，品种间硝酸盐和亚硝酸盐含量差异显著。生长期长的菜心品种60天特青的亚硝酸盐含量明显低于生长期短的四九和50天特青；小白菜品种上海青的硝酸盐含量明显低于其他品种，叶片黄绿色的半黄白的亚硝酸盐含量显著高于其他品种；蕹菜品种青叶的硝酸盐含量明显低于其他蕹菜品种，为生产和选育低硝酸盐和亚硝酸盐含量蔬菜提供了依据。     

南京地区菜心品种比较和周年栽培技术研究

以日本甜脆45 d油青、50 d油青、四九菜心、70 d菜心、早熟80 d油青、双丰8号和50 d油绿为试材,在南京地区进行品种比较和周年栽培试验。结果表明:菜心在南京地区可以进行周年栽培,其中四九菜心、日本甜脆45 d油青和50 d油绿适宜春秋季栽培,70 d菜心、双丰8号和早熟80 d油青适宜夏秋季栽培。     

2种基因型菜心根系分泌物对水稻土中DEHP解吸效应的初步研究

在邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)不同污染水平下水培油青60天菜心和特青60天菜心,采用蒸馏水法收集根系分泌物,研究其根系分泌物对水稻土壤中DEHP解吸效应的影响及其与菜心吸收累积DEHP的关系.结果表明,2种基因型菜心根系分泌物均能显著提高土壤中DEHP的解吸效应,添加根系分泌物处理上清液中DEHP含量是对照处理的1.9～26.6倍,较高污染条件下2种基因型菜心根系分泌物对土壤中DEHP具有更强的解吸效应.油青60天菜心根系分泌物的解吸效应大于特青60天菜心,前者是后者的1.6～4.6倍.2种基因型菜心根系分泌物对土壤中DEHP的解吸效应强弱与其根系、茎叶中DEHP含量达极显著相关(r≥0.924 9),说明2种基因型菜心根系分泌物对DEHP解吸效应的影响可能是导致其根系、茎叶中DEHP含量差异的重要原因之一.     

乌龙茶加工技术

乌龙茶属青茶类,是半发酵茶。初制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘（毛火）、复揉、复烘（足火）5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿茶的工艺特点,其品质既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,品饮后回味甘鲜、齿颊留香、神怡身轻,给人特殊的享受。根据其制法和品质特征,