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马铃薯(又名土豆)中毒,是家畜吃了大量的马铃薯绿皮、幼芽、茎叶而引起的中毒。因为马铃薯的绿皮、幼芽、茎叶中含有龙葵素,是由于毒性的含甙生物碱致使家畜中毒。各种家畜均由中毒现象发生,但以猪中毒最多见。2012年5月笔者应邀到朝阳市郊区某养猪大户出诊,经病史调查、流行病学分析,临床症状和实验室诊断确诊为马铃薯中毒。经采取 相似文献
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猪马铃薯中毒 ,主要是因为马铃薯中含有龙葵素等有毒物质引起的。本病在临床上并不多见 ,2 0 0 2年 3月 2 8日 ,笔者在临床诊治一起猪马铃薯中毒。1 发病情况 威海市环翠区某个体户饲养育肥猪1 8头 ,体重 45~ 70 kg左右。某菜园窖贮的马铃薯发芽变青而废弃 ,该户将此马铃薯捡来喂猪。喂后第 4天 ,1 8头猪全部中毒 ,其中 4头猪因采食量大 ,症状重剧 ,未能得到及时的抢救治疗而死亡 ,另 1 4头因采食量少 ,症状轻 ,经及时抢救治疗而痊愈。2 临床症状 中毒症状轻者 ,精神沉郁 ,低头呆立 ,反应迟钝 ,食欲减少或废绝 ,流涎 ,呕吐和腹泻。后期… 相似文献
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鹅马铃薯中毒是因饲喂了发芽的马铃薯粉碎的饲料后而引起的一种疾病。1 病因马铃薯中含有一种有毒的生物碱马铃薯素 ,又名龙葵素 ,完好成熟的马铃薯中 ,龙葵素的含量甚微 ,不致引起中毒 ,但当贮存时间过长或保存不当引起发芽、变青、变质或腐烂时 ,使马铃薯素的含量剧增 (芽内含量高达 4 76 % ,块茎内达 0 58%~ 1 84 % ) ,鹅采食后便能引起中毒。此外 ,用从开花至结有绿果时期的茎叶饲喂鹅 ,也易引起中毒。2 症状患鹅在初期兴奋不安 ,继而精神不振 ,羽毛逆立 ,眼半闭 ,步态不稳 ,不愿行走 ,强行驱赶则行动困难 ,运步蹒跚 ,腹泻。重症… 相似文献
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2016年12月周宁县一养殖户将发芽的马铃薯用于饲喂育肥猪后,引起7头育肥猪发生马铃薯中毒(龙葵素中毒),笔者根据发病情况和临床症状及时作出诊断,并采取相应措施防治后全部康复。 相似文献
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生猪马铃薯中毒的诊治 总被引:1,自引:0,他引:1
马铃薯中毒主要发生于猪,是由于马铃薯中含有一种有毒的生物碱-马铃薯素(龙葵素)所引起。马铃薯贮存过久、保存不当引起发芽、变质或腐烂时,该毒素含量显著增高。当生猪食用后,极易中毒,引起严重的出血性胃肠炎。生猪马铃薯中毒屡见不鲜。现就诊治情况作一报告。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>马铃薯在本地称为洋芋、土豆。宁夏西吉有"马铃薯之乡"之美誉。本地马铃薯以窖藏为主,由于储藏不当或长期暴露在外被风吹,致外皮变绿。当家畜大量采食了绿皮、发芽及其茎叶,因其内含有毒性的含甙的生物碱,即龙葵素。可致中毒。笔者多年曾遇中毒病例48例,经治疗均愈。现介绍如下,供同仁参考。1病因(1)家畜大量采食马铃薯的茎叶及发霉腐烂的根块时,由于马铃薯内含有一种有毒物质马铃薯素而引起中毒。(2)由于马铃 相似文献
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马铃薯中毒多发生于猪,牛、马也时有发生.对于本病的治疗,目前尚无特效解毒药.据有关书籍记载,马铃薯毒素(龙葵素)为一种弱碱性糖甙,溶于水,具有腐蚀性和溶血性,遇酸极易分解成各种糖基和苷类,受高温能使其破坏.对龙葵素已经被吸收,并表现出典型临床症状的龙葵素中毒,我们利用冰醋酸溶液进行静脉注射,来观察其分解血液中龙葵素的效果. 相似文献
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我乡是种植马铃薯的乡镇之一,每逢清明谷雨期间,是马铃薯长嫩芽叶的季节,耕牛最容易误食马铃薯嫩芽叶引起中毒,因为马铃薯中含有一种有毒的生物碱──马铃薯素(又名龙葵素)所引起。马铃薯素主要含于马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶中,块根贮存过久,含量明显增多,特别是保存不当,引起发芽变质或腐烂时,含量更为增高,使用上述发芽腐败的马铃薯饲喂家畜,即可引起中毒,孕畜可引起流产,多年来,就马铃薯嫩芽叶引起的中毒,笔者医治34例、治愈29例、治愈率85%,报道如下。1 临床症状 严重中毒,表现明显神经症状,病初兴奋不… 相似文献
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在夏季炎热之时,将马铃薯切碎饲喂役牛以清热软便,被农户广泛应用。而夏季正值马铃薯发芽之时,发芽的马铃薯含多量的有毒龙葵素,食之过量易引起中毒。 相似文献
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马铃薯含有龙葵素(也称茄碱),其含量在马铃薯的花、块根幼芽及其茎叶内差别很大。开花期前马铃薯青绿茎叶中龙葵碱含量较高。当储存时间过长或不当,发芽、腐烂后,龙葵素及硝酸盐含量会显著增加,家畜采食后,便引起中毒。龙葵素主要在胃肠道内吸收,当黏膜受损时吸收加快,可刺激胃肠道黏膜,引起胃肠炎。吸收入血液引起红细胞溶解。作用于中枢神经系统导致感觉神经和运动神经麻痹。 相似文献
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马铃薯中毒主要是由于马铃薯中含有马铃薯素(龙葵素)而引起,马铃薯的嫩绿茎叶和外皮都含有多量的龙葵素,据记载,幼芽内含0.5%,绿叶中含0.25%,花内含0.73%,皮内含0.01%,成熟的块根内含0.004%。我乡的马铃薯产量较大,多数都用来喂猪,每年从开始收马铃薯起要喂到冬春季,通过调查发现,很多饲养户的马铃薯由于贮藏不当已变成绿色的马铃薯,或已发芽或已腐烂,用这些马铃薯喂猪后造成中毒,甚至死亡,笔者多年来治疗猪马铃薯中毒155例,治愈141例,治愈率为90.1%,现将其症状和防治措施介绍如下:1发病机制马铃薯素主要在胃肠道内吸收,对胃肠粘膜呈现刺激… 相似文献
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猪马铃薯中毒是因一次过量采食或连续食用大量发芽马铃薯幼芽及其茎叶而引起的中毒症。主要以胃肠炎和神经症状为特征。笔者采用中西结合治疗猪马铃薯中毒39例,治愈率达92.8%,效果较好,现介绍如下,供同道参考。 相似文献
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