羔羊皱胃酶盐析条件的研究

以羔羊皱胃为原料,研究了硫酸铵和食盐盐析法纯化羔羊皱胃酶的工艺条件,系统分析了食盐饱和度、pH、盐析温度以及盐析时间对羔羊皱胃酶纯化效果的影响。结果表明,硫酸铵不适宜用于盐析羔羊皱胃酶,而食盐是羔羊皱胃酶适宜的盐析剂。食盐盐析羔羊皱胃酶的适宜盐析条件为:食盐饱和度55%~65%,pH 4.00~4.60,盐析温度4℃,盐析时间16 h。     

盲目低盐饮食有隐患

正健康组织长期以来都警告高盐对健康造成危害,摄入过多盐是高血压的重要原因之一,而高血压可进一步诱发心脏病和中风等更严重危害的发生。一般推荐每日不超过6克的食盐摄入量才有利于健康(具体推荐量上不同时间或不同国家略有差异,但都在6克左右)。然而,低盐就一定利于健康吗?关于这点尚未盖棺定论。一、盐的价值食盐的主要成分是氯化钠,此外还     

家庭养猪食盐中毒的防治法

食盐是家畜日常生长中必须的营养物质,在饲料中补充适当的食盐有助于促进生猪食欲和渴欲,并能促进消化和新陈代谢,加快猪只日增重.但饲喂食盐过量则会引起食盐中毒,食盐对生猪的致死量为一次125～250克.家庭养猪常因饲喂盐渍物如盐过腊肉的盐水,酱渣子、盐菜、冬菜及厨房残汤等含盐物质时,常会引起食盐中毒,造成家庭经济损失.     

羔羊百日出栏快速育肥技术

羔羊肉是畅销的肉食品，羔羊肉鲜嫩味美，瘦肉多，脂肪少，易于消化，营养价值高。用作育肥的羔羊４５日龄断奶，经过５０天左右舍饲强度育肥后即可出栏。由于此时期羔羊生长速度快，饲料转化率高，因此可大大提高养羊经济效益。１．育肥羔羊宜选择一代杂种羔羊、小尾寒羊、萨能山羊等生长发育快的优良品种。２．肥育饲料组成为：玉米粒８２％、豆饼１６％、磷酸氢钙１％、贝壳粉０．５％、食盐０．５％或自由舔食盐砖，多种微量元素和复合维生素按使用说明添加。３．肥育羔羊，一日饲喂４次，饲喂时间要固定。羔羊１５～２０kg体重，每日喂…     

畜禽服药八忌口

1.忌食盐：食盐可降低链霉素的疗效,盐中的钠离子可使水在畜禽体内潴留,引起水肿,因此,在治疗肾炎和使用链霉素时应限喂或停喂食盐。此外,食盐还能加快溴制剂的排泄,在用溴制剂冶疗畜禽兴奋疾病时也应减少食盐的喂量。[第一段]     

食盐中的学问

<正>食用盐,即用于食用的氯化钠,简称食盐。作为百姓"开门七件事"之一,食盐在餐桌上的地位不可撼动,无论你喜好哪种口味,日常饮食中最离不开的仍是食盐。生活中,食盐可谓唾手可得,但是如果你仔细分析食盐包装袋上的说明,其中的学问还真不少呢!食盐的分类依据生产工艺的不同,食盐通常可分为精制盐、粉碎洗涤盐和日晒盐三类。其中,精制盐是指以卤水或盐为原料,用真空蒸发制盐工     

猪常见中毒病的预防及治疗

1．病因①不正确地利用腌制食品（如腌肉、咸鱼、泡菜）或乳酪加工后的废水、残渣以及酱渣等。②大量饲喂泔水。③长期缺盐饲养或“盐饥饿”而突然加喂食盐，特别是不加限制地饮用食盐水。④天气过热、饮水不足、水分损失多于盐分。⑤治疗用盐过大。⑥维生素E和含硫氨基酸等缺乏，致使猪对食盐敏感性增高。     

新生羔羊胎粪难下的诊治及预防

正胎粪难排出是指新生羔羊发生胎粪难下或排不出来的现象,也称新生羔羊便秘。主要是由于母羊怀孕期特别是怀孕后期,供给怀孕母羊的饲料品种单一、营养价值不全面而导致胎儿营养缺乏、造成胎儿体弱,或羔羊出生后没能及时吃到初乳而未从初乳当中获得具有倾泻作用的镁盐,或产期过长造成本病发生。1发病情况春节前后,正值怀孕母羊产羔旺盛期,有不少养羊场或养羊户到单位或电话询问:羔羊出生后1~3d内胎粪排不出     

无乳羔羊高效保活饲喂技术

补饲无乳的羔羊可用鲜鸡蛋、鱼肝油、食盐加入开水一起搅拌均匀饲喂。少奶的羔羊,可用挤下的羊奶与上述物品混合饲喂,效果更好。其具体方法是:鲜鸡蛋1个、鱼肝油4毫升或1粒、食盐2克、开水100毫升,将鲜鸡蛋、鱼肝油、食盐放入一个容器内,冲入开水搅拌均匀,冷却至38℃~40℃时即可喂给羔羊。出生后7天内的羔羊,每日应     

微量元素——提高家畜生产性能的泉源

作者研究在生产条件和实验条件下微量元素对于提高绵羊、犊牛、肥育猪的生产性能。用鈷盐或鈷盐和铜盐饲喂带羔母羊一个月。在试验期间带羔母羊服氯化鈷盐组(每日每头氯化鈷4毫克)平均增重3.7公斤,服氯化鈷和硫酸铜组(每日每头氯化鈷4毫克,硫酸铜5毫克)平均增重3.5公斤。对照组增重仅2.7公斤。羔羊虽未喂铜盐及鈷盐,但通过母乳,羔羊亦获得优良的效果。二月龄羔羊断乳。母羊组获得氯化鈷的羔羊二个月平均增重13.8公斤而母羊组获得氯化鈷和硫酸铜的羔羊增重12.9公斤,对照组羔羊增重仅11.9公斤。微量元素不但能增加羔羊的体重,并能影响羔羊日后的生长和发育。根据分析资料,100克干土壤中合铜8—5.5毫克和鈷0.23—0.051毫克;100克苜蓿干草     

牛食盐中毒的诊治与预防

食盐是动物机体进行新陈代谢不可缺少的物质之一,日粮中配合适当比例的食盐可提高食欲增强代谢促进生长,当牛误食过量时可以引起中枢系统和消化系统紊乱而发生食盐中毒,不及时治疗会导致死亡。     

腌制工艺对固态发酵鲊鱼品质的影响

为了分析低盐腌制工艺对固态发酵鲊鱼品质的影响,考察腌制过程中鱼体盐度和水分的渗透规律以及不同食盐添加量和腌制温度下产品品质的变化。结果表明:腌制时食盐添加量与产品含盐量极显著正相关,与总酸、可溶性蛋白质、感官评价显著负相关;在相同食盐添加量下,腌制初期,腌制温度越高,食盐的渗透作用越大,水分含量减少速率随着温度的升高而增大,在腌制后期趋于稳定,而且腌制温度对产品的可溶性固形物、可溶性蛋白质和质构指标的影响较大,高温下腌制易引起产品腐败变质。固态发酵鲊鱼产品的适宜腌制工艺为:食盐添加量2%~4%,在低温5或10℃下腌制12~24 h。     

7~35日龄羔羊胃肠胃蛋白酶、凝乳酶、乳糖酶活性与其mRNA相对表达量和胃肠发育的关系研究

先后选取56只初生体重为(3 360±338)g的小尾寒羊公羔,随机分为14组(每组n=4),从4日龄起分别饲喂牛奶粉代乳和鱼粉代乳(各28只),并在第21日龄将饲喂牛奶粉代乳和鱼粉代乳的羔羊各8只转喂开食料。分别在7,14,21,28,35日龄将各组扑杀,取皱胃和十二指肠组织,测定皱胃胃蛋白酶、凝乳酶和十二指肠乳糖酶活性以及相应mRNA相对表达量,以研究饲喂不同代乳及开食料条件下7~35日龄羔羊3种消化酶与其mRNA相对表达量和胃肠发育的关系。结果表明,新生羔羊皱胃组织中凝乳酶活性随日龄平均每天降1.3U/g(r2=0.92,P0.05);而胃蛋白酶活性与日龄相关性低;十二指肠组织中的乳糖酶活性随日龄平均每天降低0.044U/g(r2=0.75,P0.05)。羔羊胃肠组织中的胃蛋白酶、凝乳酶、乳糖酶活性与相应mRNA相对表达量间的相关性差,胃蛋白酶与凝乳酶mRNA表达量随日龄呈高-低-高波动,而乳糖酶变化不显著。饲喂鱼粉代乳时羔羊的胃蛋白酶、凝乳酶活性降低,皱胃7日龄时重量为(36.0±3.0)g,35日龄时为(38.3±5.4)g,生长停滞。21日龄羔羊改喂开食料时对于原先饲喂牛奶粉代乳羔羊的胃蛋白酶、凝乳酶、乳糖酶活性影响不显著,但胃肠增重和日增重减少,而原先饲喂牛奶粉代乳羔羊的凝乳酶、乳糖酶活性呈降低趋势,对胃肠增重和日增重影响则明显。由本试验得出结论,羔羊胃肠胃蛋白酶活性与日龄相关性低,而凝乳酶和乳糖酶活性随日龄降低;羔羊代乳的性质对羔羊后期的消化、生长都有一定的影响;羔羊鱼粉代乳的消化障碍可能主要是由于皱胃发育停滞而非小肠消化障碍。     

养奶牛使用舔盐砖效果好

奶牛维持体液、渗透压和酸碱平衡离不开食盐(奶牛维持需要的食盐量约为每100千克体重3克,每产1千克标准乳需食盐1.2克)。生产中,一般用于养奶牛的饲草饲料中大都含食盐不足,难以满足奶牛的生理要求。而有的养牛户不喂或少喂食盐,常常导致奶牛食盐缺乏症;有的则由于喂食盐过量,引起中毒事故的发生。而舔盐砖则是一种根据奶牛的生长发育需要,以食盐为载体,加入了钙、磷、碘、铜、锌、锰、铁、硒等常量的微量元     

畜禽喂盐应适量

食盐即氯化钠,是畜禽生长必不可少的重要元素。畜禽日粮中如果食盐量不足,可引起食欲下降,毛皮干枯,生长缓慢以至停止等,影响到肉、蛋、奶的产量和质量。如奶牛缺盐时,饮食减退,精神不振,体重减轻,产奶量和奶质都下降;产蛋鸡缺盐时,毛色变暗淡,产蛋率降低;种畜缺盐时,食欲不旺,精液质量降低。相反,若对畜禽喂盐过多,或饲喂含盐的酱渣和腌菜、咸鱼虾等过多,则会引起食盐中毒。其症状为精神沉郁,视力     

鸡常见的中毒性疾病及其防治

鸡的中毒性疾病比较常见的有食盐中毒、药品中毒和变质伪劣饲料中毒等,因此,了解鸡的常见中毒的病因、症状及其防治,将有助于养殖场户在饲养管理过程中预防中毒的发生或减少中毒所造成的损失。1食盐中毒 鸡食盐中毒最常见的原因是配料所用的鱼干或鱼粉含盐量过高,或把食盐直接撒在饲料里,此外,在鸡群因食盐缺乏而发生啄癖时,     

代乳粉水平对羔羊血液指标和肠道屏障功能的影响

【背景】代乳粉的合理利用对于提高羔羊健康和成活率具有重要意义,但代乳粉饲喂水平对羔羊免疫功能和肠道屏障功能的影响仍不清楚,羔羊免疫功能发育和肠道健康发育所需的最佳代乳粉饲喂水平仍无定论。【目的】从羔羊血液学指标动态变化规律、回肠和结肠组织形态、抗氧化指标、免疫指标以及肠道屏障功能相关基因表达量的角度分析代乳粉饲喂水平对羔羊免疫功能和肠道屏障功能的影响。【方法】选用16只初生重接近的初生湖羊公羔,随机分成两组,分别为对照组(CON,代乳粉每日饲喂量为羔羊体重的2%)和高饲喂水平组(H,代乳粉每日饲喂量为羔羊体重的4%)。所有羔羊从7日龄开始断母乳饲喂代乳粉,49日龄时屠宰。【结果】代乳粉饲喂水平对羔羊白细胞数、淋巴细胞数、中性粒细胞数、红细胞数和血红蛋白浓度影响不显著(P0.05)。21—49d羔羊淋巴细胞数、红细胞数、血红蛋白浓度随日龄逐渐增加,49日龄时显著较高(P0.05),而中性粒细胞淋巴细胞比49日龄时显著较低(P0.05)。H组羔羊回肠绒毛高度显著高于CON组(P0.05),回肠和结肠隐窝深度显著低于CON组(P0.05)。回肠和结肠丙二醛(MDA)含量和免疫球蛋白A(IgA)含量显著低于CON组(P0.05)。结肠Claudin4表达量显著低于CON组(P0.05),回肠和结肠肿瘤坏死因子(TNF-α)表达量均显著低于CON组(P0.05)。【结论】高代乳粉饲喂水平可以降低肠道组织氧化损伤,促进肠绒毛发育,降低肠道物理屏障损伤进而减少肠道免疫反应。生产中可以通过提高早期羔羊代乳粉饲喂水平促进羔羊肠道健康发育。     

肉羊隔栏补饲技术

一、开始隔栏补饲的时间规模较大的羊群一般在羔羊15～21日龄开始补料。如产羔期持续较长,羔羊出生不集中,可以按羔羊大小分批进行。二、隔栏补饲羔羊的配料羔羊补饲的粗饲料以苜蓿干草或优质青干草为好,用草架或吊把让羔羊自由采食;精饲料主要有玉米、豆饼、麸皮等,1月龄前的羔羊补喂的玉米以大碎粒为宜,此后则以整粒玉米为好。要注意根据季节调整粗饲料和精饲料的饲喂量。现介绍两个常见的饲料配方供生产中参照使用。     

代乳粉水平对羔羊血液指标和肠道屏障功能的影响

【背景】代乳粉的合理利用对于提高羔羊健康和成活率具有重要意义,但代乳粉饲喂水平对羔羊免疫功能和肠道屏障功能的影响仍不清楚,羔羊免疫功能发育和肠道健康发育所需的最佳代乳粉饲喂水平仍无定论。【目的】从羔羊血液学指标动态变化规律、回肠和结肠组织形态、抗氧化指标、免疫指标以及肠道屏障功能相关基因表达量的角度分析代乳粉饲喂水平对羔羊免疫功能和肠道屏障功能的影响。【方法】选用16只初生重接近的初生湖羊公羔,随机分成两组,分别为对照组（CON,代乳粉每日饲喂量为羔羊体重的2%）和高饲喂水平组（H,代乳粉每日饲喂量为羔羊体重的4%）。所有羔羊从7日龄开始断母乳饲喂代乳粉,49日龄时屠宰。【结果】代乳粉饲喂水平对羔羊白细胞数、淋巴细胞数、中性粒细胞数、红细胞数和血红蛋白浓度影响不显著（P＞0.05）。21—49d羔羊淋巴细胞数、红细胞数、血红蛋白浓度随日龄逐渐增加,49日龄时显著较高（P＜0.05）,而中性粒细胞淋巴细胞比49日龄时显著较低（P＜0.05）。H组羔羊回肠绒毛高度显著高于CON组（P＜0.05）,回肠和结肠隐窝深度显著低于CON组（P＜0.05）。回肠和结肠丙二醛（MDA）含量和免疫球蛋白A（IgA）含量显著低于CON组（P＜0.05）。结肠Claudin4表达量显著低于CON组（P＜0.05）,回肠和结肠肿瘤坏死因子（TNF-α）表达量均显著低于CON组（P＜0.05）。【结论】高代乳粉饲喂水平可以降低肠道组织氧化损伤,促进肠绒毛发育,降低肠道物理屏障损伤进而减少肠道免疫反应。生产中可以通过提高早期羔羊代乳粉饲喂水平促进羔羊肠道健康发育。     

盐、虾皮和酱油要低钠

众所周知,减少高盐或高钠食品的摄入量具有重要的健康意义。现在,市面上已经有不少低盐或低钠的食品,可惜不被大家所认识。盐低钠盐即用部分氯化钾、氯化镁代替部分氯化钠的食盐。其咸度与普通食盐相当,但钠含量减少1/4～1/3。除少部分慢性肾功能不全患者外,此种低钠盐可以代替普通食盐应用。虾皮虾皮含有丰富的钙,向来被视为补钙食物。但为了保存，普通虾皮加工过程中添加了大量的食盐,都比较咸,这就严重限制了虾皮的食用量。现在市面上有低盐的虾皮，推荐给想通过虾皮补钙的人。