中国科协青年科学家论坛第110次活动——农产品质量与安全无损检测和溯源技术

会场气氛活跃,青年学者们展示了农产品无损检测和溯源技术的研究成果。分析了存在的问题和发展方向,主要包括近红外光谱、RFID、声学、太赫兹、机器视觉、高光谱成像、电子鼻、生物传感器等技术在水果、蔬菜、食品、饲料、粮食、纤维、动物制品的内部品质、外观、质地、生物信息、生长环境检测中的应用。NickSigrirhis教授、YudrenChen教授等著名专家有关本研究领域国际前沿动态的报告,给青年学者以极大的启示。与会学者普遍认为,虽然中国农产品产量在世界名列前茅,但是由于检测技术与装备的落后,缺乏对每个环节的监控,质量管理部门对药残、毒素、微生物等的污染状况,缺乏应有的监测资料,标准体系也不健全,导致农产品品质优劣不均、安全隐患十分突出、重大和突发事件多。没有农产品质量与安全的检测技术和溯源信息管理系统及相应的数据库作为基础,就无法真正确保农产品的质量与安全。因此,与会学者建议★加强农产品质量与安全检测和溯源技术的基础研究,积极开展机器视觉、近红外光谱、RFID、声学、太赫兹、电子鼻、生物传感器等技术的应用基础研究和应用研究,尽快突破本领域的关键技术问题,并希望国家自然科学基金委员会和国家的各类科技计划给予足够的关注和支持。★加快农产品质量与安全检测和溯源的相关标准体系建设,制订和完善相应的检测标准。★积极探索并尽快建设农产品质量安全溯源机制与追溯平台,建立农产品质量与安全及造成相关危害的监测、溯源和预警机制,提高对农产品质量与安全的溯源能力和对重大突发事件的处理能力,推进中国农产品质量与安全管理工作逐步与国际接轨。★建立农产品质量与安全检测和溯源技术的学术组织,探索本领域青年学者之间的合作机制,建立农产品无损检测专业网站,集全国本领域青年学者的力量,共同推进本领域的基础与应用研究。与会学者还认为,确保农产品的质量与安全是一项公益事业,影响着中国建设和谐社会的步伐,而且其研究、检测和管理需要大量人力物力的投入,在短期内难以产生较大的直接经济效益,建议政府采取特殊的产业政策,扶植相关产业的发展。中国科协青年科学家论坛第110次活动的闭幕之日正值《农产品质量安全法》实施的第一天,论坛为本领域前沿的一批青年科学家提供了展示、探讨、争鸣的平台,必将有利于促进中国农产品质量与安全无损检测与溯源技术的快速发展。     

国家农业信息化工程技术研究中心

国家农业信息化工程技术研究中心（NERCITA）是于2001年由国家科技部批准组建,专门从事农业及农村信息化工程技术研究开发的国家级科研机构。中心的主要任务是针对我国农业信息化建设的重大需求,重点围绕农业信息化关键技术、农业遥感技术与地理信息系统,精准农业与智能装备技术。农业生物环境控制工程与自动化技术、农产品安全快速检测与农田环境质量监测技术等五大方向,进行源头技术创新,     

农产品安全检测公共技术服务平台的研究与实践

以已验收完成的南通市科技项目"农产品安全检测公共技术服务平台"为背景,提出该平台的设计框架,根据实际应用需求确定平台建设的最终架构,对门户网站的设计、检测数据的录入功能,特别是报表的类别和形式进行了更加深入细致的优化,最终形成了农产品安全检测公共技术服务平台。该平台促进了农产品质量安全检验检测信息化和统计信息化,提高了农产品质量安全检验检测信息的及时性、准确性、灵敏度、共享性和数据分析能力,使南通市的农产品和食品的安全质量有较大幅度的提高。     

上海市农业科学院数字农业工程与技术研究中心

上海市农业科学院数字农业工程与技术研究中心是一个从事数字农业技术研究和开发的研究所建制的机构,成立于2006年10月。前身为上海市农业科学院计算机研究室（1980-2003年）和农业信息化工程技术研究中心（2003-2006年）。中心根据国家和上海市经济建设和科技发展战略,围绕“数字上海”和上海“数字农业”的建设目标,     

农产品质量安全溯源体系构建研究——以安徽省为例

农产品质量安全溯源体系建设是我国农产品质量安全管理的重要技术支撑。本文阐述了农产品质量安全溯源体系建设的重要意义,提出了农产品质量安全溯源体系建设的总体架构及设计,在此基础上介绍了安徽省农产品质量安全监管与追溯平台,并分析了其特点及建设成效以及未来运行目标。     

《农产品质量与安全》稿约

《农产品质量与安全》由农业农村部主管,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊,中国农林核心期刊。(一)报道范围:宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施,反映我国农产品质量安全标准制定、实施和监测检验的进展情况,传播提高农产品质量安全水平的理论与技术研究成果及典型经验,介绍国外农产品质量安全的先进理论、技术及管理经验。     

《农产品质量与安全》稿约

(一)《农产品质量与安全》由农业农村部主管,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊。(二)报道范围:宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施,反映我国农产品质量安全标准制定、实施和监测检验的进展情况,传播提高农产品质量安全水平的理论与技术研究成果及典型经验,介绍国外农产品质量安全的先进理论、技术及管理经验。     

农业信息化技术在农产品安全中的应用探讨

农业信息化技术的应用是保障农产品安全的重要手段。文章概述了农业信息化技术在农产品安全中的应用情况,分析其中存在的问题,并提出了相应的建议和措施。     

农产品质量安全监管与追溯信息平台设计与应用

农产品质量安全监管与溯源是各级政府关注的重点问题之一。迁安市紧密围绕辖区内主要农产品生产企业、生产基地、超市、集贸批发市场等的需求,利用网络技术、条码技术,选用MS SQL 2005数据库,以.NET3.0为框架,开发了农产品质量安全监管与溯源信息平台,促进了农业标准化生产,实现了对产地、生产、质检等环节的监管及溯源。通过平台的应用与推广,为迁安市农产品质量安全提供了有力保障。     

江苏省农产品质量安全追溯管理创新与成效

本文以江苏省为例,从管理体系、管理技术、推广机制及应用成效几个方面深入介绍了农产品质量安全追溯管理体系建设中的一些创新经验与成效;提出了集"两段式管理、三大环节、八个控制点、三流合一"于一体的农产品质量安全追溯管理体系框架;构建了以全省农产品质量安全数据中心为中心的"一站群、双平台"信息化公共支撑平台技术体系;建立了4个推广创新机制。     

南京市农产品质量安全监管机制的建立与完善

近几年来,南京市农林部门立足现状,大胆探索,勇于创新,在农产品质量安全建设特别是探索建立农产品质量安全长效监管机制方面取得了显著的成绩。本文在总结近几年来南京市农产品质量安全建设所取得的成就的同时,系统阐述了南京市创建农产品质量安全长效监管机制的思路和主要举措,即以引导绿色生产和实现安全消费为导向,以帮助农民增收和确保市民放心为目标,围绕“一个核心”、狠抓“三大重点”、实行“三项制度”和健全“四大体系”,同时,以全国首创的农产品质量安全IC卡监管系统为平台,创新监管手段,狠抓关键环节,建立健全制度,实施品牌战略,夯实工作基础,初步实现了农产品质量安全“从田头到餐桌”的全程控制和质量溯源。     

东海县农产品检测技术现状及对策

现阶段,我国仍以个体农户生产为主的生产模式,一是由于生产者缺乏质量安全意识,在生产过程中乱用、超范围使用农业投入品和未严格执行安全间隔期而进行采收;二是由于农资生产者、经营者和使用者在农资产品质量的信息掌握方面存在严重不对称性,致使农产品中有毒、有害物质残留超标,在社会上造成了比较多的质量安全问题。实践证明,加强农产品质量安全检验检测体系建设,是实现农产品产地环境、农业投入品、农业安全生产到农产品市场准入等"从农田到餐桌"的全程质量管理的重要保障,是依照国家法律、法规、标准对农产品、农业生态环境、农业投入品质量安全实施检测的重要技术支撑体系。本文就东海县农产品检测技术现状及发展对策进行浅析。     

“2001年生态农业与可持续发展”国际研讨会在北京召开

为总结和交流国内外生态农业建设的成就和经验，研讨２１世纪生态农业发展战略与技术，加强国际交流合作，２００１年１１月６日至８日，农业部和国家计委、财政部、科技部、水利部、国家环境保护总局、国家林业局联合在北京举办了“２００１年生态农业与可持续发展”国际研讨会，会议的主题为“生态农业与可持续发展”。共有来自联合国粮农组织、世界粮食计划署、世界银行等国际组织及加拿大、瑞士、德国、法国等国的国外来宾和国内代表约２００人参加了会议。２０世纪８０年代，针对农业生态环境和生产条件逐步恶化趋势，农业部提出了发展…     

浅谈我国农产品质量安全现状与技术发展趋势

保障食品的健康和安全是我国农产品质量安全的基本要义,也是我国农业现代化建设的重要内容之一。改革开放以来,我国农产品质量标准化体系、全程监管能力、检测监测技术、责任落实等方面在逐年发展,农业发展水平也连年提升。基于此,针对我国农产品质量安全现状与技术发展趋势进行探讨,分析我国农产品质量安全现状的风险及发展前景。     

“2000年国际沼气技术发展研讨会”征稿

为加强世界各国在沼气技术领域的国际交流与合作 ,推动全球经济可持续发展 ,中华人民共和国农业部科技教育司与中国沼气学会于 2 0 0 0年1 0月 1 7日至 2 0日在北京组织召开“2 0 0 0年国际沼气技术发展研讨会——中国沼气可持续发展经验成果与世界沼气可持续发展的交流与展示”。会议将邀请 UNDP、FAO、UNEP、WEC、IEA等国际组织及代表与会。会议将就处理畜禽和农业加工业废弃物大中型沼气工程技术及商业化、工业有机废弃物 (包括难生物降解的有毒害物质 )厌氧消化处理工艺与技术、城镇生活污水厌氧消化技术、户用沼气技术 (包括各…     

强化协同创新 推进学科发展——第五届全国农产品质量安全科研院所联谊会暨学科发展研讨会在穗召开

<正>11月6-7日,第五届全国农产品质量安全科研院所联谊会暨学科发展研讨会在广州召开。中国农业科学院科技管理局副局长陆建中出席会议并讲话,广东省农业科学院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所有关领导出席了开幕式。研讨会由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长钱永忠主持。     

安徽省认证第十批“安徽无公害农产品”

日前,安徽省农委无公害农产品领导小组批准认证了该省第十批“安徽无公害农产品”,此次认证的46个“安徽无公害农产品”是经过产地农业生态环境监测和农产品质量安全检测,符合无公害农产品质量安全管理的有关标准,由安徽省农委无公害农产品领导小组批准认证的。此次认证的农产品生产总面积11505.6公顷,年总产量177837.3吨。标志着安徽省在实施“无公害农产品行动计划”中取得了明显成效。自2001年以来,安徽省农委不断加强农产品质量安全监督管理,大力发展无公害农产品生产,以实施环境质量安全全程控制和无公害化为手段,不断提高农产品的质量…     

“2001年生态农业与可持续发展”国际研讨会倡议书

我们来自１５个国家的１８０多位科学家、工程师、管理专家以及企业家，汇聚中国北京，于２００１年１１月６—８日参加了由中华人民共和国农业部、国家计委、财政部、科技部、水利部、国家环保总局和国家林业局主办的“２００１年生态农业与可持续发展”国际研讨会。所有参会人员一致认为：●在进入新千年之际，人类仍然面临着人口快速增长、环境恶化及自然资源匮乏等的严峻挑战，这些问题仍然威胁着全球农业可持续发展。●一致高度评价中国生态农业建设的经验与成就，尤其是生态农业县建设的经验。●一致认为，尽管各国生态农业的名称和模…     

辽宁省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

<正>科研平台辽宁省农业科学院农业质量标准与检测技术硏究所现有7个部级、省级、市级和院级平台,即农业农村部农产品质量监督检验测试中心(沈阳)、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(沈阳)、辽宁省农产品质量安全检测及控制技术研究重点实验室、沈阳市农产品检测专业服务中心、农业农村部农业转基因生物安全     

欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告

《农产品质量与安全》是由农业农村部主管、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办的我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的中央级综合指导性刊物,中国科技核心期刊。主要读者对象为与农产品质量安全、农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、科研教学、检验监测、技术推广、生产企业等部门的相关人员。