核桃综合加工利用现状及展望

总结了核桃油、核桃乳、核桃粉、核桃复合蛋白饮料、核桃风味制品等核桃加工制品的生产工艺流程及操作要点,并对核桃壳、核桃树皮、核桃花的综合加工利用现状作了简单介绍,最后对核桃的综合加工利用前景进行了展望。     

云南普洱龙街乡核桃套种魔芋优质高产种植技术要点

核桃套种魔芋高产优质栽培改善了林地土壤的理化性质,节约了核桃的管理成本,魔芋利用核桃的遮阴节约魔芋栽培成本。核桃套种魔芋解决了核桃地块大部分闲置状况,实现了一年中核桃和魔芋双收。该文简述了核桃套魔芋从播前准备、选种、种子处理、播种、田间管理至魔芋收获的优质高产技术,为龙街乡以后核桃套种魔芋高产创建提供科学理论基础。     

偏心击打式核桃破壳机的参数优化

为确定偏心击打式核桃(Juglans regia L.)破壳机的最佳工作参数,首先进行了核桃含水率单因素试验,然后选择击打行程、核桃含水率、核桃尺寸3个因素进行了L9(33)正交试验。结果表明,当核桃含水率为14.5%时,核桃破壳综合效果最佳。影响核桃破壳综合效果的因素从大到小为核桃含水率、击打行程、核桃尺寸。最佳的工作参数为核桃含水率15%,击打行程5 mm,核桃尺寸40 mm左右。对于不同尺寸的核桃,适当改变击打行程有利于提高综合破壳效果。     

核桃化感作用研究及应用进展

本文阐述了核桃化感作用研究进展和核桃化感物质研究内容,探讨了核桃化感作用的应用,分析了核桃化感作用研究存在的问题及对策,以期为核桃化感作用的应用提供参考。     

茂县核桃产业发展优势及开发对策

茂县核桃栽培历史悠久、资源丰富,立地条件和资源基础方面都对核桃栽培十分有利,属于核桃栽培的最适区域,发展空间大,前景好。分析了茂县发展核桃产业的优势,总结了核桃产业开发的对策,以期为茂县核桃产业发展提供参考。     

新疆核桃产品加工及推广策略

中国核桃种植历史悠久,中国仍然是核桃生产,消费和出口的大国。随着林业的发展,核桃种植面积逐渐增加,核桃作为一种经济林作物,在促进新疆经济发展中发挥着重要作用。为了提高核桃的附加值,核桃可以采用不同的加工方法加工成不同的产品。本文对核桃加工副产品的制备进行了总结,并提出了相关的推广方法,以期为新疆核桃产业的发展提供参考。     

节水灌溉技术在核桃上的应用

核桃在生长季节通常会受到干旱胁迫,使生长与产量受到较大影响,而传统灌溉方式难以对水肥进行精确控制,导致核桃品质差、商品率低,因此,在核桃上采用节水灌溉技术势在必行。综述了不同节水灌溉技术对核桃生长生理指标和产量与品质的影响,以及核桃在节水灌溉条件下不同灌水定额和生育期内水分的最优分配;由核桃生理生长状况、果实产量和品质等多方面因素得出了合理的灌溉制度,并进一步探讨了节水灌溉条件下的核桃水肥耦合效应;并提出了节水灌溉技术在核桃产业应用中需要解决的一些问题,即不同灌溉技术研究不平衡,野外试验监测点、室内核桃灌水试验以及核桃幼树的研究较少,对于核桃滴灌灌溉制度的研究大多局限于不同梯度的灌水定额对核桃的影响,有些试验灌水量的梯度设计不合理,以及如何在节水灌溉条件下寻求核桃水肥优化耦合区域、提高核桃品质等;最后提出核桃节水灌溉的发展需要形成完整的干旱山地核桃水资源高效利用模式及水肥一体化技术体系。     

商洛市核桃产业发展现状问题与建议

商洛市随着核桃市场需求量的加大,核桃产业进入大发展时期。本文叙述了商洛核桃产业发展现状,分析了核桃产业存在的问题,展望核桃产业发展前景,针对问题提出促进核桃产业发展建议。     

核桃病虫害防治技术

核桃是阿克苏的主要经济作物,阿克苏有着“核桃之乡”的美誉.核桃个儿大、壳薄、含油量高、出仁率高的特点全国有名,因此不但销往国内,而且大量远销国外.随着核桃业的不断发展,核桃病虫害的广泛发生,制约了核桃生产能力的提高和产品数量的增加,降低了核桃的内在品质和外在的商品属性.     

清水县核桃主要病虫害的发生种类与防治措施

通过多年的观察与调查,作者发现为害清水县核桃的主要虫害有核桃叶甲、核桃举肢蛾、核桃长足象、银杏大蚕蛾和云斑天牛等5种,主要病害有核桃黑斑病、核桃白粉病、核桃炭疽病、核桃枝枯病等4种。在调查分析的基础上,总结出了病虫为害的症状、发生规律和防治措施。     

Formalization of the dependence of common walnut yield on climatic factors by development phases

The levels of effect of environmental factors on yield formation of common walnut fruits are determined for the example of variety Urozhainyi and the optimal conditions for cultivating it are theoretically found.     

河北太行山区15个核桃品种性状综合评价

为探究太行山区15个核桃品种的生长结果特性,以河北绿岭果业有限公司核桃示范基地品种圃嫁接的15个核桃品种为试验材料,调查并测定了各品种核桃的果实特性及种仁营养成分,采用主成分分析法进行综合评价。结果表明,各品种果实特性及种仁营养成分有很大差别,不同品种核桃具有各自的优势。通过对测定的15个性状进行主成分分析,所提取出的6个主成分能够代表15个供试品种综合性状的88.233%,其中总蛋白质含量（文中提到的含量是质量分数）、单果质量、P含量、维生素E含量、出仁率、坚果产量是评价核桃综合品质的关键性指标,应用主成分综合得分对15个核桃品种进行排序,由大到小顺序为:绿岭、辽宁1号、绿波、元丰、香玲、中林1号、辽宁3号、鲁果1号、鲁光、金薄香2号、辽宁8号、鲁果6号、上宋6号、阿克苏9号、绿早。15个核桃品种营养成分差异较大,其中绿岭、辽宁1号、绿波表现较好,可在类似地区进行引种。     

核桃楸枝条,插穗中生根抑制物质的含量

通过红心萝卜种子发芽试验表明核桃楸母树体内存在着生根抑制物质．枝皮内的生根抑制物质含量随母树年龄的增加而提高；生根抑制物质含量在高生长旺盛期枝皮内最低，在休眠期含量最高；平茬具有较强的生理复幼作用，根萌枝条皮内的生根抑制物质含量较低；插穗在扦插过程中皮内生根抑制物质含量逐渐降低．     

不同种植模式下核桃树体生长发育及果实分析

为了明确核桃单作和核桃-玉米间作模式对核桃品质的影响。以9年生单作核桃园与核桃-玉米间作园为对照,研究单作园与间作园的核桃树体长势及核桃果实品质及性状差异。结果表明：不同种植模式对于核桃的一次枝、冠幅及树高在坐果期无显著影响;不同种植模式对核桃果实品质影响不明显,单作园核桃果实单宁含量要低于间作园,单作园核桃口感更好;间作模式下核桃果实在经济性状方面只有干果三径与单作模式有显著差异且大于单作;单作模式下核桃青皮水分含量低于间作。为种植营养成分、口感更好的的核桃,单作核桃园相较核-玉间作更为合适。推断单作核桃园养分吸收利用率更高。     

美国黑核桃播种育苗试验

通过从美国相似气候区引进黑核桃种子,在玛纳斯、伊犁开展育苗试验表明,黑核桃播种育苗,春播种子需层积90～120 d;秋播种子省工省力,能够提高苗木生长量.并初步研究和总结出了一套适合新疆发展的黑核桃播种育苗的技术;可充分利用研究项目在南北疆建立的黑核桃种子园,采集种子,进行播种育苗,降低生产成本,提高苗木质量,为黑核桃在新疆的大面积推广应用创出一条行之有效的途径.     

核桃蛋白肽制备及脱苦研究进展

核桃蛋白肽一般以核桃蛋白为原料采用酶解法制备。综述了核桃蛋白的提取和纯化方法,酶解法制备核桃蛋白肽和提高核桃蛋白肽得率的辅助手段,以及多肽脱苦的方法,对核桃蛋白肽制备存在的问题进行了归纳,并对其制备及其脱苦的研究发展方向进行了展望。     

核桃功能研究进展

核桃蛋白、酚类、核桃多肽、核桃油等具有抗氧化和抑制炎症发生的作用。就目前对核桃功能的研究进展进行综述。     

核桃化感作用研究进展

综述了核桃化感作用的研究进展,主要对核桃化感现象的发现以及国内目前对核桃化感作用的研究内容进行了系统的综合论述,并在此基础上阐述了核桃化感物质的研究动态以及核桃化感作用在生产实践中的应用前景。     

核桃壳化学组分的研究

对核桃壳的化学组分研究表明:核桃壳的主要组分是木素、纤维素和半纤维素,与其他植物相比,冷、热水抽出物,1%NaOH抽出物,酸不溶木素含量均较高,纤维素含量明显较低,多戊聚糖含量与阔叶材相近.不同产地漾濞泡核桃的核桃壳,其化学组分有差异,但主要成分是酸不溶木素.核桃壳主要元素是C,H,O,N,S等,且含有Ca,Mg,Fe,Si,P等微量元素.核桃壳木素为GS型(愈创木基-紫丁香基型)木素,其中以G单元为主,且含有较多的甲氧基.     

黑核桃砧和本砧香铃核桃的光合特性初探

以高接在黑核桃上的2年生香铃和本砧香铃核桃为试材,测定其叶绿素含量和光合速率。结果表明:香铃/黑核桃的叶片中叶绿素a、b和叶绿素a+b含量显著高于香铃/本砧;用黑核桃做砧木,香铃核桃的最大光合速率为16.4μmo1CO2/(m2.s),大于本砧。二者羧化效率无差别。