笋汁对去子叶大豆胚生长的影响

笋汁中的生长促进物质和营养成分的含量均较丰富。将笋汁按配比附加于琼脂上替代传统的MS基本培养基，用于大豆去子叶胚的培养，能产生较好的培养效果，且优于MS基本培养基附加标准生长激素类物质的培养效果。     

竹笋加工的几种方法

竹笋脆嫩爽口,是人们喜爱的佳菜,可以鲜吃,也可以加工成干菜笋、咸汁笋、羊尾笋干等。加工后的笋干别有风味,而且耐贮藏。下面介绍几种竹笋的加工方法:1.干菜笋干菜笋是慈溪、余姚市的传统产品之一,是人们比较喜爱的加工蔬菜。曾获得国家林特产品金奖。用干菜笋做汤、煮肉,汤味鲜美。其制作工艺是:     

笋汁在唐菖蒲组培中的生物效应

进行了以笋汁加琼脂作为培养基替代常规的Ｍｓ培养基的试验。将毛竹笋上、中、下及整体的组织捣碎液加琼脂配成的培养基能促使唐菖蒲组织培养形成试管苗，产生较好的生物效应。     

3款笋食品加工法

1.香笋仁:(1)原料处理:鲜竹笋去壳,修整根部,洗净。把笋尖部的尾衣剥去,切去笋根部和尾部。对半切开,除去肉箨,切成薄片,用盐腌16小时,取出沥水。放入高压锅蒸熟,烤至含水量9%-11%,放入配制好的香料汁中浸泡。高     

适时去雄对笋玉米采笋量的影响

<正> 笋玉米采笋量的多少,采笋质量的优劣不仅影响笋户的当年收益,也影响到制罐厂家的经济效益。为此,我们于1989～1990年在省农科院高粱所(榆次)、品种资源所(太原)试验地进行了适时去雄对笋玉米采笋量的影响的研究,并于1990～1991年在闻喜县郭家庄、襄汾县南贾镇设置了中心示范点。结果表明,适时去雄是笋玉米增加采笋量,提高笋质量的一项应用技术。现将试验、示范结果报道如下。1 试验材料和方法1.1 试验材料供试材料为笋杂1号、笋杂2号、晋甜玉1号、太笋杂1号、甜笋杂1号、卫士等6个品种。     

四季产笋培育技术

一年四季（周年）产笋，春、夏、秋、冬鲜笋源源不断供应市场，给居民餐桌时时供鲜，使竹农收入不断增加，竹区面貌欣欣向荣。宁波市1980年代一届（2年）产笋一次；到80年代后期竹林产笋没有了大小年，做到了花年产笋；到目前能够一年四季产笋。四季产笋的好处有：     

短穗竹出笋和幼竹高生长规律研究

[目的]研究短穗竹的出笋规律,为短穗竹的科学栽培、快速繁殖和保护提供理论依据。[方法]以2 d为1个笋期观察单元,对短穗竹出笋、成竹、退笋、基径、笋高等生物学特征进行调查,并对短穗竹幼笋高生长进行Logistic非线性回归拟合。[结果]短穗竹出笋历时24 d,以出笋比率P=10%为界限,将笋期划分为初期、盛期和末期。初期和盛期出笋数增加较快,历时较短,末期出笋数下降缓慢,持续时间较长。短穗竹盛期退笋最多,退笋原因主要是干枯和虫害。其幼竹高生长符合"慢—快—慢"的生长趋势,与Logistic的生长曲线模型高度拟合,拟合度为0.999。[结论]通过对短穗竹出笋和幼竹高生长阶段的调查,研究了短穗竹笋期的生长发育规律,为短穗竹的科学繁殖和合理经营提供了一定依据。     

混交林纯林中毛竹出笋退笋特性研究

应用出笋量的逻辑斯谛 ( L ogistic)模型研究了出笋量随时间增长的变化规律 ,结果表明 :出笋前期 (前 1 0 d)出笋数占总数的 1 5%左右 ,出笋中期 (第 1 0～ 2 0天 )占 75%,出笋末期 (第2 0天以后 )占 1 0 %;对退笋特征的观察及其规律的研究得出 :出笋前后期退笋数量少但退笋率高 ,而出笋中期退笋数量多但退笋率低 .小于 1 0 cm的浅鞭竹笋多属退化笋 .纯林中的出笋比混交林中的出笋持续天数短 ,退笋率高 ,为此混交林更有利于竹笋的生长 .出笋退笋规律可用来指导生产 ,为留养和挖取竹笋数量提供依据     

海拔高度及挖笋措施对黄甜竹出笋的影响

为了延迟黄甜竹的出笋时间,增加竹笋产量,提高经济效益,选择在不同海拔高度竹林开展不挖笋、挖50%的笋、全部挖取3种挖笋措施对黄甜竹出笋影响的研究。结果表明:海拔高850 m的竹林黄甜竹自4月30日开始出笋,比海拔高140 m的竹林延迟29 d出笋;该海拔高度下,采取竹笋全部挖取处理时,出笋期长达70 d,比不挖笋处理延长了20 d,出笋量多达56 115株/hm~2,竹笋产量高达17 399.25 kg/hm~2。     

云南甜龙竹发笋生物学特性初报

对云南甜龙竹的发笋生物学特性进行了观测,对其发笋、退笋及成竹的时间规律与质量差异进行了研究,结果表明:发笋情况及质量因时间、秆龄不同而有显著的差异,不同秆龄竹在发笋时间、数量和质量上也有较大的差异,呈现出明显的规律性变化.