饲料酵母——未来的鱼粉

随着我国畜牧水产养殖事业的蓬勃发展,作为养殖对象的饲料供给矛盾日益突出,尤其是饲料蛋白源的需求形势更为严峻。据统计资料表明,目前我国“吃食性”鱼、虾、蟹的年养殖产量就达300多万吨,年需配合饲料近500万吨左右,需蛋白质性饲料原料(主要是鱼粉)100多万吨。而我国鱼粉的年产量仅10万吨左右,其中达到部级以上标准的优质鱼粉不到50%,即5万吨左右,加上     

大菱鲆浮性膨化饲料驯化技术与应用初探

<正>大菱鲆自1992年被引进我国以来,在海水鱼类工业化养殖领域取得了重大发展,是目前北方沿海最主要的海水养殖鱼类,产量最大,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨(中国渔业年鉴,2013),大菱鲆产量约占鲆鱼产量的80%。国家鲆鲽类技术体系课题组和宁波某饲料公司部分成员组织调查和走访了山东、辽宁、河北、江苏北部大菱鲆养殖的现状,目前大菱鲆养殖模式主要为工厂化流水养殖,所用饲料类型主要为(冰)鲜杂鱼和鲆鲽类全价沉性配合饲料,其     

日本鱼类养殖的进展

日本的鱼贝类养殖技术进展很快，是日本的一个重要的工业。1971年日本水产养殖的总产量为60．8万吨，占日本总渔获量913万吨的6．7%。如果与1951年水产养殖产量9．4万、1961年34万吨相比，就可以看出，日本的水产养殖在过去20年里已迅速发展起来。     

鰤鱼苗种人工繁育技术

在日本鰤鱼是大宗食用鱼类,人工养殖比较普遍,养殖年产量达到15万吨,目前养殖产量已超过捕捞产量。鰤鱼大都采用网箱养殖,苗种来源于两个渠道:一是采捕海里的自然鱼苗;二是人工繁育。每年养殖所需鰤鱼鱼种约7,500万尾。六十年代末,用捕获的亲鱼催产采     

日本淡水养殖技术开发和研究现状及今后方向

1、日本内陆水面养殖的现状 日本内陆水面渔业产量近几年是在20万吨左右变动。这虽然只占渔业总产量(约有1000万吨)的2％,但是其中内陆水面养殖由于养殖技术的进步,配合饲料的普及等,其产量在逐渐地增加,1991年度为9.7万吨,产值约为1000亿日元。这样,内陆水面养殖的现状,在水产业整体中产量所占比重较低,经营形式也是83％为个体     

2013～2014年珠三角海水鱼养殖产业分析报告

<正>珠三角特种鱼料版块主要分为三大版块:海水鱼料版块,主要分布在珠海及周边区域,主养的品种有鲈鱼、黄鳍鲷、尖吻鲈、美国红鱼等;生鱼料版块,主要分布在中山、佛山两大主区域,市场容量约为20万吨;黄颡鱼、塘鲺鱼料版块,主要分布在佛山、中山、江门、珠海四大区域,市场总容量约为8万吨。还有一个潜力股版块,加州鲈版块,如果人工配合饲料取得突破,能实现养殖全程投喂人工配合饲料,其饲料容量不容小视,将有20万吨存量。目前,三大版块特种鱼料市场总容量约为45万吨,为各大水产饲料巨头、农牧饲料巨头、区域饲料集团军、地方饲料企业兵家必争之     

饲料鳜鱼驯化养殖技术初探

<正>清远市是广东省四大鳜鱼主产区之一,2022年,全市鳜鱼养殖面积达到1.4万亩,产量约1.7万吨,产值约10亿元。一直以来,鳜鱼以活鱼为食,养殖1亩鳜鱼需配套4～5亩饵料鱼,养殖成本高、风险大,集约化生产发展受到限制,产量远远不能满足市场需求。近年来,广东省珠三角及周边地区开始摸索饲料养殖鳜鱼。为了掌握饲料养殖鳜鱼第一手资料,笔者从2018年4月开始对广东省5个养殖基地进行了实地考察,并将养殖模式引入清远市。     

浙江省黄颡鱼产业发展现状与对策研究

正近年来,由于生态环境破坏、滥捕等原因,野生黄颡鱼资源不断减少,而人们对黄颡鱼的需求在不断增加,因此带动了人工养殖市场的走俏。一、浙江省黄颡鱼概况作为淡水养殖的主推品种,黄颡鱼在浙江的养殖发展迅速,养殖产量从2015年的5.6万吨平均每年以约20%的速度增长,至2019年养殖产量增加约1.2倍。2019年养殖面积约8.7万亩,养殖产量达到12.2万吨,占全国的22.7%,全国排名第二,仅次于湖北省。     

大菱鲆养殖饲料配制技术

目前，大菱鲆养殖发展迅速，仅山东省莱州市就有养殖温室大棚５００多个，养殖面积４０万米２，养大菱鲆约１５０万～２００万尾，已形成较大规模。现在国内大菱鲆专用料很少，成鱼养殖一般从国内饲料厂家购进粉末饲料，然后加入添加剂和鲜杂鱼肉搅拌挤压成湿性颗粒料，现做现喂。下面根据生产经验谈谈大菱鲆养殖饲料配制应注意的一些问题。一、原料选用要严格饲料原料一定要新鲜。玉筋鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲐鱼、鱼及其他海捕鲜杂鱼等，是制作大菱鲆饲料的主要原料。鲜杂鱼一般占饲料的５０％或略高。鲜杂鱼一定要新鲜，洗净后方可加工，绝…     

日本(鱼师)鱼养殖技术

<正> 五条黄尾(鱼师)(Seriola quinqueradiata)是日本海水鱼养殖的重要对象,目前日本沿海约有3000个渔农户从事该鱼种的养殖,年产量为15～16万吨,也是日本海淡水鱼养殖中产量最高的品种。沿海渔民还用手钓、曳绳钓、剌网和定置网捕捞(鱼师)鱼,但年捕捞量仅3～5万吨。生长周期 (鱼师)鱼主要分布于沿海暖水区,以堪察加半岛南部,经日本和朝鲜水域至西伯利亚滨海省西部水域,资源较丰富。产卵场分布于能登半岛(北纬37°)     

生鱼饲料销量或跌2成

正广东生鱼养殖规模大,2015年珠三角生鱼年产量达4.68亿斤,拉动饲料销售从2014年的27万吨上升至32万吨。但受山东"毒黑鱼"事件和消费疲软的双重影响,目前生鱼行情低迷,价格下滑。对此,饲料市场又会有怎样影响?饲料厂家们又将采取什么措施?生鱼养殖投入巨大饲料赊销问题突出生鱼养殖是一个高投入的产业,需要大     

日本渔港建设的现状

日本是一个由3，000多个岛屿组成的国家，是一个典型的岛国，渔业生产非常发达，产量占世界首位。1985年水产品总产量为1，220万吨，其中海洋捕捞1，091．万吨(其中沿岸渔业208万吨，近海渔业655万吨，远洋渔业228万吨，捕鲸产量未计在内)，海水养殖108万吨，淡水渔业21万吨。海洋捕捞产量占总产量的89％。日本人民食品中的动物蛋白约有一半是由水产品提供的，日本人民从历史上就有食鱼的习惯，     

渔业动态

日本水产品年产量目标为1,400万吨 1980年,日本海水产量第一次达到1,100万吨,但以后的上岸量下降很大,这主要是远洋船队产量下降的缘故。到1983年仅占总量的80％,但同时也反映了沿岸和近海产量的稳定增长。另外水产外贸有了增长,1983年进口120万吨,出口71万吨,净进口为50万吨。近来日本宣布的数字表明,约计水产总量1/3用于人类消费,其余的则用于养殖和做动物饲料,也就是说日本人每年消费约360万吨海产品,年人均消费65公斤,日本人的鱼、肉食的消费比     

新型蛋白质饲料的探索

我国1985年水产品养殖总产量为280万吨，1990年计划总产量为490万旷在这样快的增长速度下，作为养殖业基础的饲料供应，如何适应所面临的新形势，就成了急待解决的问题。1985年水产养殖总产量的30%左右(约94万吨)需投喂饲料，以饲料系数为2—3折算，需饲料188-280万吨，以此预测1990年计划总产量为490万吨的饲料需要量将比1985年增加309-456万吨，     

鱼养殖技术简介师

鱼是一类快速游泳、温水的肉食性鱼类，隶属硬骨鱼纲，鲈形目，黪科，亚科。我国沿海和日本均有分布。现已形成规模养殖的种类有高体鱼（鱼）、五条鱼和黄条鱼。生长速度快，当年鱼种经６～８个月养殖，可达到５００g以上的商品鱼规格，第二年可达４～７kg。０．５～１kg产品重鱼价格为３６～４０元／kg。在日本有数十年的养殖历史，已成为日本海水渔业的重要养殖对象，目前已在我国南方开始试养。养殖模式大多采用网箱养殖。日本鱼人工繁殖已进行批量生产，但仍存在存活率和育成率低等问题，且苗种价格较高，所以大多仍采用天然苗种进行…     

一种新型鱼畜饲料动物性蛋白源

由于水产及畜牧养殖业的迅猛发展,用于配制饲养饲料的动物性蛋白源——鱼粉的需要量也急剧增加。目前我国每年需从秘鲁、阿根延及挪威等国进口鱼粉50多万吨,年需耗外汇2亿多美元(平均每吨550美元),另加我国自己年生产的10万吨(其中优质鱼粉约4—5万吨)左右,仍难于满足我国水产养殖生产年需要量的50%。因此,解决鱼畜养殖饲料蛋白源问     

外刊信息

<正> 日本1983年渔获量创1千2百万吨记录日本在1983年的获渔量创造1,198.8万吨记录,较1982年增长52万吨。其中海洋渔业的产量为1,064.6万吨,较1982年增长41.5万吨,海水养殖产量为105.2万吨,内陆水域渔业产量为11.6万吨,淡水养殖产量9.4万吨。近年来,日本渔获量增长最快的是在本国水域的产量。10年前沙丁鱼产量约为50万吨,1980年则超过200万吨,1983年又较1982年增长40.5万吨(即增长31%),创369.5万吨记录。     

大菱鲆养殖技术之三大菱鲆养殖饲料配制技术

目前，大菱鲆养殖发展迅速，仅山东省莱州市就有养殖温室大棚５００多个，养殖面积４０万m２，养殖大菱鲆约１５０万尾～２００万尾。现在国内大菱鲆专用饲料很少，成鱼养殖一般从国内饲料厂家购置粉末饲料，然后加入添加剂和鲜杂鱼肉搅拌挤压成湿性颗粒料，现做现喂。这种做法优点是原料容易购进、制作工艺简单、价格比较便宜，能够保持生鲜饵料特有的营养成分。但根据我们最近的一次调查显示，由于许多养殖户对大菱鲆营养需求及摄食习性方面的知识了解甚少，在自制饲料过程中出现了一些问题：一为人吃的有营养的东西鱼吃了一定也有好处，…     

中国鮰鱼产业分析报告

<正>一、2013年养殖及加工出口情况据年鉴统计,2013年鮰鱼养殖产量24.7399万吨,同比增加10.38%,排前五位的是四川56854吨、湖北47640吨、湖南37674吨、江西29527吨、广东17636吨。从调研了解到,实际养殖产量在15万吨左右(从湖北嘉鱼及四川眉山繁苗情况估算),同比上一年13万吨增长15.38%。其中海关统计出口鮰鱼片8305吨,同比增长117.18%(折合成原条鱼2.0762万吨),占总产量13.84%左右,同比增长95.87%;国内市场消费约13万吨,其中鲜活消费约12万吨,加工产品约1万吨。     

全国鳗鱼产业情况通报会在京举行

9月24日上午，全国水产技术推广总站在京举行了全国鳗鱼产业情况的通报会，来自在京的近30家新闻单位的代表出席了会议。农业部渔业局李健华副局长，总站林美校副站长、魏宝报副站长以及来自养鳗大省的福建省水产厅张副厅长到会并就我国堂鱼产业的情况做了通报。首先，林副站长对全国鳗鱼产业的概况做了介绍：1998年全国鳗闻养殖面积18万亩，产量16万吨，钓占世界鳗鱼养殖产量的70％，加工烤鳗厂近50家，生产线则多条，年生产能力达10万吨，1998年加工烤鳗出口4．8万吨。折合活鳗约8万吨，占日本市场的阿％，生产鳗用饲料的企业IIX）多家…