甘薯软腐病抗性鉴定方法研究及其对甘薯种质资源抗性评价

通过对甘薯软腐病菌侵染甘薯的发病特征进行研究,首次建立了一种甘薯软腐病抗性鉴定的方法：每个品种取3块中等大小的薯块,经严格消毒晾干后,切薯块中部薯片,每薯块切3个薯片,每薯片厚度约为8 mm,置于放有灭菌湿润滤纸保湿的灭菌培养皿中,接种1块6 mm的甘薯软腐病菌菌碟于薯片中央,将接种好的薯片置于26℃生化培养箱中培养,期间加无菌水保湿1次。21 h后将鉴定材料取出,量取薯片发病直径,根据病斑直径进行分级,计算病情指数,进行抗感评价。该方法的建立为抗病品种的选育提供了理论依据。利用该方法对44份品种资源进行抗性评价,结果显示,鲁薯4号和广紫8号对甘薯软腐病的抗性级别为中抗;湛薯271、泰中11、渝紫1号、赣薯1号和PZJ商27 E2-2对甘薯软腐病的抗性级别为感病;其余品种对甘薯软腐病的抗性级别均为高感。     

广东省甘薯根结线虫的鉴定

为了掌握广东省甘薯根结线虫病害发生情况,用常规分离法进行解剖分离,并对分离线虫进行形态鉴定和分子鉴定。从广东省粤东的陆丰、海丰和粤西的遂溪、吴川、廉江、雷州等地甘薯薯块带有明显根结的薯块进行分离,观察所分离根结线虫的2龄幼虫、雌成虫、会阴花纹特征,并通过根结线虫鉴定引物扩增条带约750 bp,结果表明引起广东省甘薯薯块危害的是象耳豆根结线虫。该病害逐年扩大危害对甘薯产业构成潜在威胁。     

2011年固原市原州区马铃薯新品种区域试验总结

为鉴定参试马铃薯新品种(系)的抗逆性、丰产性、成熟期和薯块品质等综合性状,筛选出适合固原市种植的高产优质新品种,为品种审定和推广提供科学依据。1 材料与方法1.1 参试品种参试品种为冀张薯     

高干率、高胡萝卜素型甘薯新品种福薯604的选育及特性分析

高干率、高胡萝卜素甘薯新品种福薯604是以广薯87为母本计划集团杂交选育而来,2016年通过国家甘薯新品种鉴定委员会鉴定,鉴定编号为国品鉴甘薯2016008。通过对福薯604的形态特征、生产力、生长动态、品质特性及抗病性等生理特点进行多年多点的研究,结果表明:福薯604鲜薯产量和薯干产量分别比对照广薯87分别增产17.15%和21.69%,薯块干物质含量达到30.43%,食味、外观品质优,同时富含多种营养物质,其中胡萝卜素含量达到7.6 mg/100 g,中抗蔓割病和I型薯瘟病,适于在中国南方甘薯种植区域种植。     

龙薯9号甘薯特征特性及配套高产栽培技术

该品种株型短蔓半直立，分枝性较强，单株分枝7～9条，茎叶生长势较旺盛，顶叶绿，叶片心齿形，叶脉、脉基及柄基均为淡紫色，蔓绿色，蔓粗中等，结薯早，单株结薯数3～5个，结薯集中，大、中薯率高，薯块大小较均匀整齐，薯块下纺锤形，薯形光滑美观，薯皮红色，薯肉淡红色，薯块耐贮藏性中等，种薯萌芽性中等，长苗较快。主要经济性状明显优于对照金山57。     

多抗高淀粉甘薯新品系南京84－22

多抗高淀粉甘薯新品系南京８４－２２南京８４－２２由南京农业科学研究所用南丰作母本与徐薯１８作父本杂交育成。经多年异地鉴定品比试验，该新品系薯块烘干率与淀粉含量均极高，并高抗根腐病、抗黑斑病和软腐病，是一个多抗高淀粉甘薯新品系。一、产量表现据江苏省区试...     

食用甘薯新品种南薯 027

南薯 027 系南充市农业科学院于 2015 年以优质品种浙薯 13 作母本通过集团杂交获得种子,2016-2021 年进行鉴定、比较,成功选育的一个食用型甘薯新品种,2022年6月通过国家甘薯品种登记。2019-2020年在四川省甘薯新品系联合试验中,鲜薯平均产量 27425.70kg/hm2,薯干平均产量 8830.65kg/hm2,淀粉平均产量 5929.05g/hm2;薯块干率 32.27%,淀粉率 21.69%,大中薯率 88.94%,薯形美观,薯块商品性好,黑斑病抗性和贮藏性优于对照品种,适于食用及食品加工用,适宜在四川薯区中等肥力以上田块种植。     

高寒阴湿区马铃薯脱毒微型种薯高效保鲜贮藏技术

马铃薯脱毒微型种薯技术的广泛推广与应用,使我国马铃薯种薯生产工艺取得较大发展,种薯种性大幅度提升,有效推动了整个马铃薯产业发展.但是,微型薯块表皮木栓化程度很低,薯块含水量较高,呼吸作用旺盛,对贮藏温湿度要求严格,贮藏期间失水附着在薯块表皮,引起薯块表皮感染和薯块腐烂.防腐剂、保鲜剂、成膜剂处理虽然一定程度上减少了贮藏期间的薯块腐烂与过度失水造成小薯快的萎蔫,但是这些药剂严重影响薯块播种后出芽及其繁殖种薯种性.     

施用薯块膨大素对脱毒马铃薯种薯产量的影响

通过叶面喷施薯块膨大素的研究表明,薯块膨大素具有促进马铃薯生长发育,促进薯块膨大和淀粉积累,提高大中薯比率的作用;薯块膨大素不影响马铃薯单株结薯数;喷施以3～4次为宜,可增产5.68%～6.3%,提高大中薯率5.76～6.99个百分点。     

玉米自交系及杂交种抗青枯病鉴定

1986-1989年采用自然鉴定和人工土壤接种鉴定的方法，对602份玉米材料的青枯病抗性进行了鉴定。人工接种鉴定397份，其中204份材料表现抗病。在正常年份，人工接种鉴定效果明显好于自然鉴定，但在重病区或青枯病流行年份，在尚未具备人工接种条件时，利用自然发病作为选育抗病材料仍有一定效果。玉米苗期接种青枯病重于成株期     

甘薯不同茎蔓节段栽培效果研究

为研究不同茎蔓节段的栽培效果,以4个甘薯品种1 m长的茎蔓为材料,按30 cm平均分为一（尖）、二（中）、三（近基部）3个苗段,分别测定其种植效果。结果表明,一段苗、二段苗的分枝数高于三段苗,产量也显著高于三段苗。所以,在甘薯生产上应尽量选用近顶端的一段苗、二段苗来进行栽培;提倡分段栽插,第三段苗不宜与第一、二段苗混合栽插,以便采用不同的栽培措施,提高甘薯的产量。通过试验为南方地区采用老茎或宿根育苗的甘薯生产提供科学依据。     

紫薯糊的工艺研究

通过试验研究了紫薯糊的制作工艺,对紫薯糊的制作原理进行探讨,并对操作要点进行了论述。主要研究了在制作紫薯糊的过程中紫薯用量、面粉用量、生粉用量、黄油用量对制糊效果的影响,并通过正交试验确定了最佳制糊配方:紫薯75 g,生粉115 g,黄油8 g,蛋液25 g,面粉75 g。     

甘薯块根类胡萝卜素与薯肉色的研究

甘薯块根类胡萝卜素的含量随品种不同有很大差异。高者达28.08毫克/100克鲜重,少者仅0.12毫克/100克鲜重。块根薯肉色与类胡萝卜素的含量呈正相关,r=0.82,达极显著水平。类胡萝卜素的组成成分也影响着块根的薯肉色。β-胡萝卜素是甘薯块根的主要色素,当其含量达总量60%以上,且类胡萝卜素的总量也高时,块根薯肉色橙红。用色差     

3种专用型甘薯光合光响应曲线及其模型拟合

为了揭示甘薯光合光响应特性,并为其筛选出最佳的光合响应曲线拟合模型,准确求得光合主要参数,运用直角双曲线模型、非直角双曲线模型、指数函数模型以及直角双曲线修正模型的方法分别对3种专用型甘薯（鲜食型甘薯、淀粉型甘薯和花青素型甘薯）叶片的光合光响应曲线进行拟合。直角双曲线模型拟合的最大净光合速率(Pnmax)和暗呼吸速率(Rd)远大与实测值,光饱和点(Isat)小于实测值,非直角双曲线模型拟合的Pnmax大于实测值,Isat则远小于实测值,而指数函数模型拟合的Isat、Rd和光补偿点(Ic)均远小于实测值;只有经直角双曲线修正模型拟合所得的光合参数值最接近实测值,且能拟合甘薯光合光响应曲线的光抑制部分。通过比较3种类型甘薯光合特性可知,鲜食型甘薯和淀粉型甘薯的Pnmax和Isat均高于花青素型甘薯,但各类型甘薯的Ic和Rd无明显差异。直角双曲线修正模型所求得光合参数值最接近实测值,日后可运用该模型准确、高效地研究甘薯光合特性;鲜食型甘薯和淀粉型甘薯具有更大的光强适应范围和光合产物的积累潜力。     

高肥力土壤氮钾配施对鲜食型甘薯产量及品质的影响

为了探明高肥力土壤氮钾配施对烟薯25产量和品质的影响,采用二因素三水平完全随机区组试验设计,分别设3个N处理(0,45,90 kg/hm~2)和3个K_2O处理(0,75,150 kg/hm~2),共计9个氮钾组合处理,分别于收获期调查甘薯地上部性状,测定块根干鲜质量、Vc、淀粉、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、果糖、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn含量。结果表明:高肥力土壤上施用氮肥可增加甘薯蔓长、茎叶鲜质量、T/R值,并提高甘薯块根内蛋白质、葡萄糖和蔗糖的含量,高肥力土壤上施用氮肥情况下,块根干鲜质量、淀粉和果糖含量有所降低。施用钾肥能显著提高块根干鲜质量、薯干率及淀粉和葡萄糖的含量;促进了甘薯对Mg的吸收,降低了甘薯对Ca的吸收。在氮钾互作条件下,甘薯分枝数、结薯数及Vc、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、果糖含量与不施肥处理相比均有所提高;鲜薯产量与氮肥、钾肥的施用存在交互作用,即在不施N、施K_2O 150 kg/hm~2时,甘薯产量达到最高,较不施肥处理增产10 825.5 kg/hm~2,增幅为29.2%。同时在施N 90 kg/hm~2、不施K_2O时,甘薯产量最低,较不施肥处理减产1 435.5 kg/hm~2,降幅为3.9%。因此,在高肥力土壤,应不施或少施氮肥并配施适量钾肥以期获得鲜食型甘薯的高产优质。     

中国甘薯研究开发利用的现状与对策探讨

阐述了甘薯品种、生产和加工方面的综合开发与利用状况,指出提高甘薯育种的科研水平,加强甘薯种植技术研究与推广,拓宽和深化以甘薯为原料的产品研究与开发,全面?提升甘薯产业的产业化水平,是甘薯产业可持续发展的关键。     

川东北旱地马铃薯多熟高效种植新模式效益分析

为丰富川东北旱地马铃薯多熟高效种植模式及提高旱地种植效益,以传统“小麦/玉米/甘薯”模式为对照,在川东北丘陵区旱地设置“春马铃薯/玉米/甘薯”和“小麦+冬马铃薯/玉米/甘薯”2种新模式,观测其周年原粮产量和经济效益。结果表明,在2年平均值上,“春马铃薯/玉米/甘薯”模式的原粮产量与对照差异不显著,但其总产值和纯收益均显著高于对照,分别较对照高52.16%和53.25%,且其劳动净产率比对照高14.85%;而“小麦+冬马铃薯/玉米/甘薯”模式的原粮产量和总产值均显著高于对照,但其纯收益和劳动净产率分别较对照低20.32%和17.07%。2个新模式的物质费用收益率和成本收益率均低于对照。综合比较,“春马铃薯/玉米/甘薯”模式可作为传统“小麦/玉米/甘薯”模式的替代方案进行推广应用。     

Genomic variation and genetic relationships in Ipomoea spp.

Random amplified polymorphic DNA (RAPD) markers were used to develop genetic fingerprints and analyse genetic relationships among 29 Ipomoea accessions from different geographical locations around the world, including unique wild species, and reproducible profiles were obtained for all accessions using random decamer primers. The primers generated 46 polymorphic markers, one primer alone having 10 products, enabling the discrimination of all 29 accessions. A high level of genetic variability in sweet potato collections was suggested by the degree of polymorphism. Half of the Japanese land races were closely related while accessions from Papua New Guinea and The Philippines were distinct and exhibited the greatest genetic diversity. The wild species Ipomoea gracilis and Ipomoea tiliacea formed a group distinct from the cultivated sweet potato. The wild tetraploid accession K233 and the species Ipomoea trifida were progressively more related genetically to the cultivated sweet potato and are the probable progenitors of Ipomoea batatas, and may be suitable as germplasm for genetic enhancement. RAPDs proved to be useful for sweet potato systematics and should be valuable for germplasm management, gene tagging and efficient choice of parents in breeding programmes.     

红薯粉对面包面团流变学特性的影响

通过改变混粉(红薯粉和小麦粉)中红薯粉添加量,进行面包面团粉质试验和拉伸试验,以探讨红薯粉对面包面团流变特性的影响。结果表明,随着红薯粉添加量的增加,面团的吸水率和弱化度不断增大,在0～10%变化缓慢,超过10%变化显著;面团的形成时间、稳定时间、评价值、面团的延伸性、抗拉伸阻力、抗拉伸面积、最大抗拉伸阻力具有不同程度的下降,在0～10%变化缓慢,超过10%变化显著;拉力比数随红薯粉的增加不断减小,在0～8%变化缓慢,超过8%后变化显著。综合考虑红薯粉添加量应不超过8%。