湘葛一号葛根活性物质提取制备葛根功能饮品研究

以葛根为原料,以葛根素为主要评价指标,研究了葛根中各主要活性成分的含量、葛根黄酮的制备、葛根黄酮饮品的稳定性及极端条件的破坏性、葛根黄酮饮品口感及感官指标、葛根黄酮饮品生产工艺等。结果表明:与泰国葛根、粉葛等相比,湘葛一号葛根中葛根素等活性成分含量明显较高。不同浓度乙醇提取葛根总黄酮,以65%乙醇提取效果最好。湘葛一号天然葛根饮品的制备过程中,低浓度(21.6 mg/500 mL)、中浓度(216 mg/500 mL)饮品在不同温度条件下的葛根黄酮均无明显变化,含量稳定;高浓度(360 mg/500 mL)饮品葛根黄酮含量均有不同程度减少,稳定性稍差;中、高浓度饮品葛根黄酮高温易氧化变色,低温易沉淀析出,故低浓度饮品稳定性最佳。在各浓度葛根饮品中,每500 mL含葛根素100 mg及以下的葛根饮品颜色透明清亮;每500 mL含葛根素2.16 mg等低浓度的饮品与纯净水无明显口感差异,21.6 mg级别的饮品口感微苦,并有一种清凉感,适合饮用。     

从文献分析看我国葛根研究进展

对我国在1992～2001年刊物上发表的葛根研究文献进行统计分析，探讨葛根研究文献的时间、主题、刊物和作者所在单位的分布，初步总结葛根研究的主要特点和发展趋势。     

前景广阔的作物——速生葛根119

葛根又名粉葛、葛藤、甘葛 ,为豆科葛属多年生藤本植物的根块 ,形似红薯。在农村它是粮食、药材、饲料多用途的野生植物。葛根富含钾、磷、钙等微量元素、多种维生素、氨基酸和具有药物作用的化合成份 ,属卫生部公布的“药食兼用食品”。它全身都是宝 ,用途颇广 :一是食用价值 ,葛根块是优质蔬菜 ,它是广东向东南亚出口的传统蔬菜之一 ;葛根淀粉是理想的绿色保健食品 ,可作粮食食用 ,也可制成葛根粉丝、葛根晶、葛根冲剂等系列食品 ,在日本人均年食用量超过 3ｋｇ;二是药用价值 ,凡是中药店都少不了葛根片这味药 ,主要成分为异黄酮类化合物…     

葛根的研究及其开发前景

葛根的主要有效成分是异黄酮类化合物和铁、锌、钙、磷、钾等多种元素。它能增加脑及冠状动脉血流量、降低血管阻力、收缩平滑肌、降血糖及解热等多种作用。临床应用于治疗冠心病、心绞痛、眼底病、突发性耳聋、偏头痛等。除此之外，国内外对葛根淀粉也进行了开发利用，但一直没有形成系列产品，且制药和淀粉生产过程相互分离，影响了葛根资源的综合开发和利用。     

葛根纤维化学脱胶工艺研究

采用化学脱胶处理的方法,从葛根废渣中制备生态友好型的天然葛根纤维.通过变量控制法分析了氢氧化钠的质量浓度、煮练时间的长短对葛根纤维的细度、拉伸断裂强力的影响.实验结果表明,葛根纤维的细度与拉伸断裂强力随NaOH质量浓度或碱煮时间的增加都有减少趋势,通过对比试验,确定了葛根脱胶的最优工艺:葛根纤维的残胶率在氢氧化钠质量浓...     

葛根的研究及其开发前景

葛根的主要有效成分是异黄酮类化合物和铁、锌、钙、磷、钾等多种元素。它能增加脑及冠状动脉血流量、降低血管阻力、收缩平滑肌、降血糖及解热等种作用。临床应用于治疗冠心病、心绞痛、眼底病、突发性耳聋、偏头痛等。除此之外，国内外对葛根淀粉也进行了开发利用，但一直没有形成系列产品，且制药和淀粉生产过程相互分离，影响了葛根资源的综合开发和利用。     

葛根淀粉的深加工

葛根具有医疗、保健、美容等功能,曾被国家卫生部正式列入“既是食品又是药品”名录之中。葛根“消渴、身大热、呕吐、诸痹”,在《本草纲目》等医学著作中对葛根的疗效及葛根、藤、叶、花的药理作用都作了详尽阐述。葛粉有“健康长寿”之誉,在日本早被昭和天皇誉为“皇家食品”。 人们对葛根的认识越来越清晰,其中20％左右的淀粉成为食用的主体,葛根黄酮类化合物属异黄酮类     

葛根中黄酮类化合物的提取

本文对葛根中黄酮类化合物提取的影响因素进行了系统研究。确定了用乙醇提取黄酮的最佳条件。在此条件下浸提获得粗提物的总黄酮含量为２．６０％。定性试验结果表明，葛根中主要黄酮类化合物为异黄酮类。     

葛根产品开发盼合作

1、企业或项目单位现具备的基本条件贵州省凯里兰洋食品有限责任公司是民营科技企业，本公司1997年7月成立，有中级职称以上科技人员15人，有固定的办公楼和生产场地．研究开发的产品经省级食品权威科研单位检验合格。2、项目开发的主要内容、目的、意义葛根又名葛藤，藤本植物，块根富含淀粉、多种氨基酸．尤其是含有抗衰老元素硒达33．Ug／100g．其主要成份有大豆素、大豆甙、大豆甙元、葛根粉、葛根黄酮等。葛根有扩张冠状动脉和脉血管、降压、抑制血小板聚集、解热透疹、生津止渴、解毒止泻等效果．对防治牙出血、唇裂、咳嗽、高血压有…     

“木生葛根”的开发与利用

葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高,是目前国家卫生部唯一认定的药食两用植物,在崇尚自然,推崇绿色食品、保健食品的今天,葛根的开发利用必将有着更为广阔的市场前景。 “木生葛根”具有生长期短、产量大、出粉率高、无病虫害等优点。亩产值可达2万元-4万元。是农村新的经济增长点。其开发与利用,主要表现在以下几个方面: 一、以葛根加工业为龙头,采用公司     

有害生物葛藤的综合防治及开发利用

探讨了有害生物物葛藤的形态特征及其对林木的危害,提出了相应的防治对策,充分挖掘葛藤所蕴含的经济价值并有效地开发利用,变害为利。     

葛根提取物的快速提取工艺研究

对葛根的快速提取工艺方法进行了考察,为工业化生产提供可靠的实验数据和理论依据。采用正交实验设计提取方法,HPLC法测定葛根素含量。最佳提取工艺为A2B2C3;影响因素的大小依次为:料液比、脉冲数、电场强度。此法提取葛根中的葛根素达1.91%,得膏率达8.32%。提取工艺可行,经济、省时、回收率高。     

不同葛种质资源的植物学性状、藤蔓产量和营养品质分析

对8个葛种质的植物学性状、营养成分和产量进行研究,以评价葛根饲用价值。结果表明:桃江粉葛与湘葛2号葛蔓较长,江西野葛和桃江粉葛的叶较大。湘葛3号、桃江野葛1和桃江野葛2的茎皮色为褐色,其它5种为黄褐色。江西粉葛、湘葛3号和桃江野葛1的叶形是近圆形,江西野葛和桃江粉葛是卵圆形,其它3种是菱形。湘葛2号和桃江粉葛的叶面皱纹较少。8个葛种质的叶柄色全是绿色。葛根中粗纤维的含量最高,其次是粗蛋白、灰分、粗脂肪、钙、磷。其中,湘葛2号中粗纤维和钙的含量较高,桃江野葛1的粗蛋白含量较高,湘葛3号的灰分和粗脂肪含量较高,桃江粉葛的磷含量较高。产量最高的是江西野葛。     

Leaf-lamina conductance contributes to an equal distribution of water delivery in current-year shoots of kudzu-vine shoot, Pueraria lobata

Leaf-lamina resistance, R(L), accounts for a large fraction of branch resistance across a wide range of plant species. This work hypothesized that large R(L) is essential for distributing water equally to leaves on the shoot, and tested this hypothesis through theoretical analyses and measurements using over 10-m-long current-year shoots of kudzu vine, Pueraria lobata [Willd.] Ohwi. First, the hydraulic architecture and the distribution of the motive force achieving equal distribution of water delivery were theoretically obtained by simulating water flow through a hypothetical shoot comprising an axial pathway and several lateral pathways as a stem and leaves, respectively, in a kudzu-vine shoot. The model predicts that large resistance of the lateral pathway relative to that of the axial pathway is associated strongly with small variation in the hydraulic conductance of a pathway from the base of the axial pathways to the lateral pathway among the nodes, rendering water delivery to each lateral pathway equal under small variation in motive force for water flow. For the kudzu-vine shoot, the measured ratio of the lateral (a petiole) to the axial (a stem) resistance was 115. When R(L) was added to the lateral pathway, the ratio increased to 1136. According to the model prediction, these values imply that the hydraulic conductance of a pathway comprising a stem and a petiole, K(BP), is favored strongly at the basal nodes, while the hydraulic conductance of a pathway including a stem, a petiole and a lamina, K(SL), is slightly different across the nodes. For the shoots with leaf lamina, the diurnal change in transpiration rate was not different between the leaves on the three nodes dividing the shoot into four parts. K(SL) was not related significantly to node number. Conversely, K(BP) at the distal node was ~0.06-fold that at the basal node. Furthermore, the motive force for water flow should vary by 6.64-fold among nodes to compensate for the favored distribution of K(BP), which is an unrealistic value. These results indicate that R(L) contributes largely to an equal distribution of water delivery in a shoot, supporting our hypothesis.     

中国葛藤叶蝉名录及新种、新记录描述（同翅目：叶蝉科）

本文系统报道我国葛藤上的叶蝉种类，共有11亚科40属50种，其中含3新种、1中国新记录属、5中国新记录种，建立1新组合种，并对折板叶蝉属Paradaevicephalus Ishilhara的属征进行了厘订。新种模式标本保存在安徽农业大学昆虫标本室。     

云南红豆杉的生物学与生态学特性

依据云南红豆杉的前期研究成果,从形态特征、物候学特性、种子特征、生长特性等方面论述了云南红豆杉的生物学特性,还从地理及垂直分布状况,适生环境条件,主要生态型等个体生态学特性方面阐明了云南红豆杉的生态学特性,为云南红豆杉研究工作的深入开展和其有效发展、利用提供理论基础。     

2个陇南大红袍花椒无刺优树无性系对比研究

为给花椒新品种选育提供试验依据,选取‘武选2号’‘武选3号’2个无刺优树嫁接繁育的无性系作为试验对象,与原品种‘大红袍’在物候期、植物学性状、叶片表型性状、果实表型性状及经济性状、皮刺表型性状等方面进行对照试验,结果表明:2个优树无性系其物候期、叶片表型性状、果实表型性状与对照基本一致,且皮刺明显减少,能够提早丰产,选育前景广阔。     

泡桐苗期性状差异和相关的研究*

１９８３年至１９８５年在四川省资中县林场对泡桐属９个种的１６个苗期性状进行了观测，并通过两两性状的相关分析和用逐步回归的方法进行了研究。结果表明，包括苗高和地径在内的１３个性状之间的着显著的表型相关性；各种间、各性状间的相关系数和重复力的差异显著。与苗高相关紧密的主要因子有节数、地径、维管束痕长、叶痕宽、叶宽和叶柄夹角；影响地径的主导因子为维管束痕宽、叶长和苗高。     

福州市林地景观斑块特征分析

利用福州市的土地利用现状图和地形图,在GIS软件的支持下,对福州市林地景观的地形分布格局进行了空间分析和统计,然后采用景观格局指数分析方法,分别从景观格局的总体特征、斑块规模特征、斑块破碎化特征以及斑块形状特征等4个方面,分析了福州市林地景观类型的斑块特征和景观破碎化程度,并对其成因进行了探讨。