烟草硫素营养研究进展

硫是烟草必需的营养元素之一,是仅次于氮、磷、钾的第四要素。硫素对烟草的生长发育、烟叶的产量和品质有着重要的影响。就近年来国内外烟草硫素研究进展,包括国内主产烟区土壤硫含量的测定分析、烟株对硫元素的吸收利用、施硫对烟草产量和品质的作用等进行了综述,并就今后烟草硫素的研究方向谈了粗浅的看法。     

营养强化油炸膨化食品的研究

采用正交试验法研究了以大米，面粉为主料，强化钙，铁和蛋白质加工风味油炸膨化食品的配方和工艺，用2份糯米与1份籼米混合浸泡，磨浆，压滤，加入熟面粉0．6份，大豆蛋白粉10％，乳酸钙800mg/100g，柠檬酸铁铵150mg/kg，砂糖2％，食盐1．8％，味精0．3％，和面，成型，蒸煮，低温老化，切片，干燥至含水量为7．4％，油炸，即可获得外形美观，质地松脆，营养丰富的风味膨化食品。     

论农业结构调整

当前，我国各地都在进行农业结构战略性调整，如何搞好这次农业结构调整，将对新世纪我国农业及国民经济实现“跨越式”发展生产重要影响，因此，切实搞好当前的农业结构调整，具有重要的现实意义和长远的,战略意义，本在简述农业结构调整意义的基础上，回顾了改革开放以来我国进行的几次农业结构调整，提出了这次农业结构调整所依据的生态不理论和生态经济学原则，之后，较全面地分析了当前农业结构调整的主要途径和配套措施，最后，指出了进行农业结构调整应注意的问题，这些对指导目前我国各地正在进行的农业结构调整具有重要参考价值。     

人工营养基质栽培薄皮甜瓜的效果研究

以玉米芯、草炭、土壤和膨化鸡粪为基质材料,设计4种不同配方(T1.玉米芯∶草炭=1∶1,T2.玉米芯∶草炭=2∶1,T3.玉米芯∶土壤=1∶1,T4.玉米芯∶土壤=2∶1),堆肥腐熟后,用于薄皮甜瓜的栽培,以纯土壤栽培为对照。研究不同配方基质的地温、保水性及其对甜瓜生育、产量及品质的影响。结果表明,4个处理3月份的地温都比对照高3~4℃,但保水性不及对照;T 1、T 3和对照的营养生长较好;T1的产量最高,667 m2单位面积产量比对照增产30%,T2和T3的产量也分别较对照提高15%和16%;T1和T2品质最好,可溶性糖和vC含量均显著高于对照。综合来看,T1、T2和T3都是较好的甜瓜栽培基质,而T3成本最低,适宜在生产中推广应用。     

两种预测函数在土壤测试分析中应用的比较

介绍了EXCEL软件中的FORECAST和INTERCEPT\SLOPE两种预测函数,举例说明了在土壤养分测试分析中应用这两函数进行数据处理的方法。通过比较,认为二者只是表现形式不同,计算原理完全相同,可根据不同要求选择使用。     

水稻镁营养及镁肥的应用

综述了水稻镁营养研究的成果和进展,以及镁肥在矫正缺素症、提高产量和品质方面的效果;对以水稻高产、优质为目的的镁营养和施肥研究提出了意见。     

我国龙眼营养与施肥研究的回顾

龙眼作为特色水果近年来在福建、广东、广西等省(区)发展较快,为农业经济增长和农民增收做出了较大贡献。本文对近10多年来国内龙眼的营养和施肥技术方面的研究动态作了简要回顾,提供了较多的有价值的信息和资料。     

《看得见风景的房间》的象征艺术

《看得见风景的房间》是英国著名作家福斯特所写的第三部长篇小说,作家灵活运用象征艺术技巧贯穿小说的始终,不仅着力刻画了主人公露西的内心世界,也充分展现了她女性自我意识觉醒的过程,使得小说变得更加深刻而富有哲理。     

浅论西藏保护性耕作

西藏生态环境脆弱,耕地保护性政策及措施不到位,使西藏耕地保护面临严峻的形势,加之小城镇的现代化等所带来的盲目性更加剧了这一趋势,本文旨在从保护性耕作这一角度,阐述了西藏保护性耕作的必要性和重要性,并提出了保护耕耕作的具体对策。     

几种热带果树的镁素营养研究进展

综述近年来几种热带果树镁素营养研究进展。主要内容包括镁的生理作用，镁素与其它营养元素间的相互作用，果树缺镁症及施镁效应。     

上海市预包装食品营养标签现状调查

采用食品标签和预包装调查(FLAPS)的方法,在上海市4家大型超市以拍照、抄写或购买的方式获取营养标签信息;应用SPSS20.0软件进行统计分析,并且同2008年上海市调查结果进行统计学比较。结果表明,共调查7大类1 102件大陆预包装食品,营养标签标示率为45.8%,较《规范》实施前(2008年调查)的标示率(35.4%)有显著提高;营养成分表中能量和4项核心营养素的标示率均高于98%,饱和脂肪、反式脂肪、铁的标示率较低,分别为9.7%、5.3%和9.5%。该调查结果为完善我国营养标签管理,充分发挥其在合理选择食物中作用,食品生产企业、消费者和政府职能部门应该共同努力。     

消费者食品营养知识及食品营养标签使用状况调查——以保定市为例

对保定市消费者食品营养知识、对食品标签的熟悉度、理解以及使用状况进行调查.结果发现,消费者食品营养知识低,虽然消费者对食品营养标签较为熟悉,但是他们对食品标签上的营养信息理解程度很低,购物或者规划餐饭时很少使用食品标签.未来的食品营养教育宣传应当着重加大对食品营养素参考值的解释和宣传,突出食品营养标签在饮食以及在促进身体健康方面的作用,提高消费者信心、降低他们所认为的对食品标签的理解难度.     

动物的谷氨酰胺营养

谷氨酰胺是多种快速分裂细胞（肠粘膜上皮细胞、活化的淋巴细胞等）的主要能源物质，在特定条件下，为一种必需氨基酸，本文对谷氨酰胺的代谢，谷氨酰胺在肠道、免疫组织和胰脏的营养以及谷氨酰胺在断奶仔猪营养中的作用进行了综述。     

人体营养元素施肥初论

农作物的营养研究是以增加作物产量、提高作物质量为目标的,而增加作物产量和提高产品质量是为了满足人类生存和人体健康对营养的需要。人体对营养元素的需要量和配比与植物不同,除了植物所必需的17种元素外,人体还需要其它元素。作物产品中若缺少人体健康所需的某些元素,那么以这些作物产品为食物的人的健康就会受到影响。若采用对土壤环境营养施肥技术及作物富营养化加富人体必需养分的施肥技术,上述状况就可能得以显著改善,甚至得到开创性改变。     

畜牧业生产过程中的养分流向及养分资源利用

分析了畜牧业生产过程中养分消耗、养分流向及其对环境的潜在冲击,综述了国内外畜牧业生产过程中养分资源管理措施和降低畜牧业生产过程中养分流失的途径,阐述了畜牧业生产过程中养分资源管理和评价的意义,以期为畜牧业的可持续发展提供依据。     

椰子大观园的发展探析

分析椰子大观园的发展现状、存在问题及发展潜力,提出其发展思路。     

论农村宅基地法律制度的变革——对变革因素的制度化分析

在分析我国农村宅基地发展历史的基础上,对相关利益集团的推进或阻碍新制度的状况进行了深入的研究,并进一步阐述了宅基地制度的变革方向。