泔水喂猪要注意三点

泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭、剩菜、鱼肉残渣以及厨房的其它下脚料。它具有品种多，油脂足，营养丰富而全面等优点。据分析，每４千克浓缩泔水相当１千克精料。因此，泔水是喂猪的优质饲料。由于泔水成分复杂，含有大量的油脂、鱼肉残渣，易腐败变质，有些泔水中卤...     

浅论规范城市泔水养猪

1 泔水的来源与成分 泔水是指饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的淘米水、米汤、面汤、剩饭、剩菜、鱼肉残渣以及厨房的各种下脚料.泔水中含有大量的废油脂,有些泔水常参杂有杂质和异物,如牙签、贝壳、骨头、鱼刺、砂砾、塑料制品以及钢刷残渣等,所含成分十分复杂.     

池塘泔水养鲶技术

1994～1995年,我们在盐城市郊区进行了革胡子鲶成鱼推广养殖和单养的实用技术,主要用泔水喂鲶。养鲶泔水由动、植物残渣以及厨房的其他下脚料等复杂成分组成。在技术人员的指导下养殖户的大胆实践、精心饲养管理下,鲶鱼的养成率由25％左右提高到70％～80％,亩单产由200公斤上升到750公斤,最高产量的池塘一年养成鱼3～4季,并摸索出一套成功的泔水养鲶技术。 一、池塘要求和准备。泔水单养鲶的池塘以1～4亩为宜,面积不宜太大,太大易造成投饵不均,个体生长悬殊。池塘较为平坦,少淤泥,水质水源良好,蓄水深     

泔水喂猪可行性探讨

泔水,又称食物下脚料、潲水等,是餐厅、食品加工企业、屠宰场等产生的剩余物或副产品。现通过对国内外相关研究文献的综述,对泔水喂猪的可行性进行如下探讨。1限制泔水喂猪的因素1.1物理因素由于泔水成分复杂,未经挑选的泔水里面常含塑料袋、方便饭盒、一次性筷子等,这些杂物可     

怎样用泔水喂猪

一、泔水是猪的好饲料。泔水是宾馆、饭店、伙食团体的废产品,动物性和植物性食品应有尽有,营养丰富,是猪的好饲料,也是解决饲料来源和降低生产成本的一种好办法。据试验,15-20公斤的猪,每天喂泔水5公斤,日增重达450克。50公斤左右的育肥猪,每天喂泔水7公斤,日增重在600克以上。在育肥期的最后两周,除泔水外,再增加些谷类饲料,增重效果更佳。     

泔水喂猪行不行？

泔水喂猪亮起红灯 长久以来,中国农场主习惯用下脚料喂养动物,厨房泔水也被广泛用作动物饲料。而欧盟的新条例严格禁止这种做法,根据欧盟新条例的规定,只有来自健康动物并可适用于人类消费的动物副产品,方可在官方认可的饲料制造公司被加工成动物饲料,欧盟还禁止向毛皮类动物以外的牲畜喂厨房泔水。 由于泔水成分复杂,没有统一的卫生标准,所以用厨房泔水喂猪     

餐厨废弃物中油脂分离的探讨

餐厨废弃物是受到忽视的潜在资源，由于利用不当产生了许多社会问题。采用适当的处理技术，可以从中分离出油脂和泔水粉。其中油脂可以用于生物柴油等的生产原料，泔水粉可以用于生产复合蛋白饲料或有机肥料，从而实现变废为宝，有利于餐厨废弃物的综合治理。本文重点对餐厨废弃物中的油脂分离技术进行了概述，探讨了萃取、酶解、膜分离技术等方法提取泔水粉中的油脂与絮凝、微生物、改进设备等方法进行油水分离的可行性，在此基础上提出了兼顾蛋白饲料产率实现油脂分离的工艺设计，最后对此项技术的研发前景进行展望。     

泔水喂猪的利弊与无害化处理

泔水是指城市中的宾馆、饭店、餐厅及机关、单位、学校、幼儿园等食堂的剩余饭菜，主要由米饭、馒头、鱼肉、蛋类及蔬菜等组成，其成分复杂。自改革开放以来，我国粮食及副食品生产逐渐富裕，居民消费水平不断提高，泔水下乡已成为普遍现象，同时泔水猪（又称垃圾猪）大量涌向市场。     

泔水喂猪行不行

长久以来,中国农场主习惯用下脚料喂养动物,厨房泔水也被广泛用作动物饲料。而欧盟的新条例严格禁止这种做法,根据欧盟新条例的规定,只有来自健康动物并可适用于人类消费的动物副产品,方可在官方认可的饲料制造公司被加工成动物饲料,欧盟还禁止向毛皮类动物以外的牲畜喂厨房泔水。由于泔水成分复杂,没有统一的卫生标准,所以用厨房泔水喂猪更在被禁止之列。朋友开玩笑地说,新条例对动物饲料的规定可以概括成一句话,“人能吃的,动物才能吃”。泔水就是不能喂猪泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。泔水中有机物含…     

法律“围栏”缘何圈不住“泔水猪”

正夜幕降临,北京市通州区北堤寺村一处大院内陆续驶出多辆货车,奔向北京城区的餐馆。餐馆里的一桶桶混着油脂剩饭的泔水被搬上货车,最终运回大院给数千头生猪食用。记者调查发现,这些泔水车每天晚上进城,连夜赶回大院,有固定的行车路线和收泔水的餐馆,有的泔水车一晚上要跑十多家餐馆收取泔水。大院内的养殖户说,这些"泔水猪"一般三四个月出栏,多卖到外地。数据显示,"泔水猪"的发病率比正常饲养的猪     

餐饮泔水的合理利用

1餐饮泔水的性质和利用现状 1.1餐饮泔水的成分及特性 餐饮泔水包括米和面粉类食品残余、蔬菜、动植物油、肉骨、鱼刺等，主要成分包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等，同时含有一定量的钙、镁、钾、铁等微量元素，含水量占60％～80％。     

泔水喂猪须注意

泔水是喂猪的一种好饲料,但是泔水里含的成分杂,油份也越来越重.我县一养殖户承包了一宾馆食堂的泔水喂猪,由于饲喂不当,发生了多头生猪死亡,造成了较大的损失.所以养猪户如果要用泔水喂猪应注意如下几个方面的问题:     

水生饲料喂猪三注意

泔水是喂猪的一种好饲料,但是泔水里含的成分杂,油份也越来越重.我县一养殖户承包了一宾馆食堂的泔水喂猪,由于饲喂不当,发生了多头生猪死亡,造成了较大的损失.所以养猪户如果要用泔水喂猪应注意如下几个方面的问题:     

泔水发酵生产蛋白饲料的菌种选育研究

对泔水的主要成分及菌落总数进行了分析,其主要成分为糖类、粗蛋白及粗脂肪,含量分别为35.12%、25.12%和23.74%,其中非蛋白氮占粗蛋白的55.41%,菌落总数在4.5×1010/g以上。微波(2 450 Hz,900 W)辐照15 m in能杀灭泔水中所有微生物,将选育得到的解脂假丝酵母F6和产朊假丝酵母0233为发酵菌株,对泔水发酵生产蛋白饲料进行了初步研究,发现双菌种(1∶1)发酵30 h后,粗脂肪降解率为30.90%,非蛋白氮转化率为42.25%,为进一步研究泔水转化高蛋白微生物饲料奠定了基础。     

警惕养殖业的"定时炸弹"--泔水

目前，在我国相当多的省、市及欠发达地区的广大农村、城市郊区和相毗邻的农区广大饲养户、农民朋友普遍用泔水(潲水)饲养畜禽特别是喂猪已成为一种传统习惯，这是众所周知的现实。我们对泔水认真分析，不难发现城市中的各类泔水来自千家万户，各行各业，不同的群体和个体，组成复杂，形形色色。有些泔水在春夏季因收集、保管、存放时间过长，开始发酵、酸化、发霉甚至腐败，有些泔水内常掺有杂质和异物，     

不同存放时间和温度对泔水质量影响的研究

试验深入分析了不同处理方法对泔水质量的影响,并对泔水营养成分、菌落总数、大肠杆菌数、有害成分进行了测定和比较。目前,国内外关于泔水不同处理方法的研究并不多见,对泔水中营养成分、菌落总数等的测定更是少有。本课题把餐饮泔水的存放温度设定为4、17和30℃的环境条件下,测定泔水在0、12、24、48和96h的菌落总数与大肠杆菌数量变化,同时测定泔水的常规营养成分等。结果表明,菌落总数在不同的存放温度条件下随着存放时间的延长而增加,与4℃相比,17和30℃的菌落总数较高(P>0.05);在不同的存放温度下,随着存放时间的延长各组的大肠杆菌总数呈下降趋势,12h后4℃处理急剧上升,24h后显著高于17和30℃处理(P<0.05);在不同存放时间和温度下,泔水中粗蛋白质和粗脂肪含量均较高,但差异不显著;泔水中钙磷含量较高,但两者比例不合理;随着存放时间的延长和存放温度的升高,泔水中亚硝酸盐含量显著升高(P<0.05)。     

泔水养猪的危害与防治

正农村传统养猪主要是用自家的淘米水、洗锅碗水加上地里的青绿饲料(红薯、南瓜)米糠、粗糠及碎米、剩饭等,煮熟后饲喂。随着餐饮业的快速发展,城市泔水大量涌现,其成分复杂,常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、洗涤剂和烟头等异物,且含有大量的有害物质及一些病原微生物。     

生料喂猪好处多

在我国农村,历来有熟饲料喂猪的习惯,认为熟食猪爱吃,能提高消化率。其实,只有豆类、薯类等少数饲料,熟喂比生喂好。还有泔水等经煮沸可起消毒作用,大多数饲料经过煮熟,反而降低了营养价值和饲喂效果。据试验,大麦、玉米,麸皮等煮熟喂猪,50公斤只能顶玉米44.5公斤生喂时的饲养效果。青饲料煮熟     

关于餐饮泔水资源化、无害化处置的建议

“泔水猪”和餐饮泔水垃圾收运处置的无序管理,在我省长期存在,不仅影响了环境、生态的和谐发展和再生资源的科学利用,而且关系到防疫灭病等公共卫生安全。因此,实行资源化、无害化处理餐饮泔水垃圾、杜绝“泔水猪”刻不容缓。1“泔水猪”及餐饮泔水垃圾传统收集处理的危害性餐饮泔水垃圾一般为餐桌上的剩菜剩饭、菜汤菜汁、动物骨头、鱼刺果皮、废油和厨房处理的动植物下脚料等,如果不进行无害化收集、运输、处理,危害性很大。1.1“泔水猪”的危害性。由于泔水垃圾极富“营养”,是细菌、病毒繁殖的温床,特别是南方的潮湿气候,极易霉变腐烂,…     

泔水传播非洲猪瘟的历史案例与启示

目前我国已有多个省暴发非洲猪瘟(ASF)。根据农业农村部公开的数据,泔水是传播ASF的重要因素之一。泔水传播ASF的风险也已被国际广泛认可。本文通过分析泔水传播ASF的原因,解读泔水传播ASF的国际实例,结合我国泔水饲喂情况,提出了避免ASF通过泔水饲喂扩散,必须依据现实、堵疏兼顾、科学规划整个养殖链条的想法。