茎瘤芥叶栽培金针菇试验

以茎瘤芥叶、棉籽壳为主要原料栽培金针菇,筛选最佳栽培配方,拟为茎瘤芥叶的循环利用提供参考依据。结果表明:金针菇最适栽培配方的质量百分数为24%茎瘤芥叶、60%棉籽壳、10%麸皮、5%玉米粉、1%石膏;以此配方栽培金针菇,每袋产量最高为248.48g、生物学效率为88.74%,投入产出比为1∶3.30,比全棉籽壳栽培金针菇降低成本21.43%,提高毛利润16.44%。     

茎瘤芥瘤茎增长过程的研究

以茎瘤芥涪杂1号为试材,研究了瘤茎膨大后瘤茎性状的变化过程。结果表明:用Logistic方程y=k(1+e(a+bt)-1能很好地描述瘤茎纵径、横径、鲜样质量、干样质量的增长过程,而菜形指数的变化过程符合二次回归方程)y=a+b1t+b2t2。瘤茎纵径、横径、干样质量、鲜样质量线性增长始期分别出现在膨大后2.1-9.6d、17.8-19.7d、45.7～48.0d、46.0～50.5d,线性增长持续时间分别为61.6-78,1d、56.1～70.6d、32.9～34.8d、31.6～35.2d;增长高峰期出现在膨大后32.9-48.7d、45.8-55.0d、63.1～64.5d、63.5-66.3d,其最大增长速率分别高达每株每天0.17cm(纵径)、0.16cm(横径)、1.05g(Dw)、16.24g(Fw)。播种晚则瘤茎横径线性增长持续时间短,纵径、干鲜质量增长速率低,而菜形指数的变化由慢到快的递增演变为由快到慢的递减。     

茎瘤芥育种与栽培研究进展

从茎瘤芥的起源、种质资源、遗传育种、良种繁育以及栽培技术、品质安全等方面,综述了近20 a我国茎瘤芥研究的主要成果,以期为我国茎瘤芥育种科研、种子生产和鲜菜生产提供参考.     

不同茎瘤芥品种在直播栽培条件下的差异性比较

为研究不同茎瘤芥品种在直播栽培条件下的差异,以重庆市生产上常用茎瘤芥品种为材料,对直播栽培条件下不同茎瘤芥品种的产量、矿质元素、品质等进行了研究.试验结果表明,不同茎瘤芥品种小区产量、皮筋含量、菜形指数、瘤茎可溶性糖含量和瘤茎木质素含量等8个指标存在显著或极显著差异,全P、全K、全S、可溶性蛋白、半纤维素和纤维素含量等...     

茎瘤芥良种规范化繁育技术

榨菜是重庆市农业产业化百万工程之一,原料植物茎瘤芥现列为重庆市主要农作物.茎瘤芥栽培,选用良种至关重要,直接决定收获物瘤茎(青菜头)的产量和品质,以及加工的半成品和成品榨菜的质量.目前大面积生产上良种率为65%左右,95%以上的为常规品种,杂交种栽培面积较少,且自留种现象很普遍,种子市场混乱,未能得到有效的监管,造成瘤茎产量在不同产区间及同一产区内最低产量只有高产的1/3甚至不到,茎瘤芥主产区和新栽培地区要选用良种,首要解决的是如何建立茎瘤芥良繁体系,进行规范化繁育,从而再进行高产栽培技术的推广.     

不同生态类型的茎瘤芥（榨菜）品种与栽培模式

茎瘤芥（Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee）是茎用芥菜的一种,其膨大的瘤状茎主要用于加工榨菜。发展榨菜生产不仅能够增加农民收入,而且通过加工可大大提高茎瘤芥的附加值。根据产区的生态条件特别是温度条件,茎瘤芥主要有两个栽培类型,一     

金果梨及其优质高产栽培关键技术要点

土壤、肥料、水分是植物生长发育的根本,本文从土壤、肥水、整形修剪、病虫防治等方面阐述了金果梨优质高产栽培关键技术。     

豇豆优质高产栽培关键技术

<正>近几年来,丰城市段谭乡农民种植豇豆积极性较高,但各地的产量高低不一。为提高豇豆产量,增加农民收入,特介绍其关键栽培技术。1豇豆根系再生力弱,栽培上多采用直播     

茎瘤芥新品种冬榨1号的选育

冬榨1号是利用温州茎瘤芥品种瑞安香螺种经过7代系统选择而培育出的鲜食加工型榨菜新品种。早熟,板叶类型,半直立,从播种到采收130～160 d（天）|生长势强,叶面光滑,叶缘浅波状,叶脉明显、白色。瘤状茎瘤状凸起圆滑,瘤沟浅|1月中旬采收时,瘤状茎近圆球形,茎形指数约0.97,商品率98%左右,瘤状茎平均质量420 g左右,采用与晚稻套种栽培每667 m2产量1 600 kg左右。质地脆嫩,皮薄,适合鲜食,亦可作为加工原料。     

保证茎瘤芥(榨菜)质量安全的关键技术

茎瘤芥（Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee）主产于重庆的涪陵、丰都，是我国重要的鲜食和加工蔬菜，被誉为世界三大名腌菜之一的涪陵榨菜即是用茎瘤芥的瘤茎为原料经腌制加工而成，因其色、香、味俱佳而畅销国内外。但随着生活水平的日益提高和食品安全意识的不断增强，消费者对优质安全食品的潜在需求已转变为现实需要。尤其是近年美国、加拿大、日本等国相继制定了《食品安全法》，其实质是构筑贸易技术壁垒。因此，如何与消费者快速增长的优质安全消费相适应以及突破贸易技术壁垒，是榨菜产业面临的挑战。从源头上为榨菜加工企业输送清洁、无污染的原料，是应对挑战的基础。近年，产地农业部门把危害分析与关键点控制（HACCP）质量安全管理体系贯穿于茎瘤芥生产的全过程，用规范化栽培技术取代传统种植方式，对可能给茎瘤芥质量安全造成危害的关键点进行控制，取得良好成效并在产区推广。     

板栗优质高产栽培关键技术

近年来，通过产业结构调整，丽水市山地板栗栽培面积迅速扩大，据统计，目前已达6万多亩。但，由于果农重栽轻管，配套技术不到位，成年板栗单产仅130kg左右，且质量也较差，严重影响果农的经济效益和生产积极性。为引导果农种好板栗，提高板栗产量，增加栗农收入，在丽水市农业和科技部门的支持下，     

适宜直播栽培的茎瘤芥品种筛选试验

摘要：为筛选适宜直播栽培的茎瘤芥（榨菜）品种,为茎瘤芥直播栽培提供参考,选用生产上主推的4个茎瘤芥品种为试验材料,比较直播条件下植株性状、产量及其主要性状的差异。结果表明：直播条件下,与对照品种“永安小叶”相比,“渝直80”“涪优928”“渝早圆100天”的株高、净菜率、空心率及白空率均无显著差异,而开展度、单株瘤茎质量、单株叶片质量、菜形指数、瘤茎产量、黄空率差异达显著或极显著水平,综合分析得出“渝早圆100天”是适宜直播的茎瘤芥品种,其株高、开展度分别为43.6、61.9 cm,单株瘤茎质量为499 g,叶片少,单株叶片质量仅346.3 g,菜形指数好,为1.22,净菜率高,为94.66%,空心率低,为8.33%,黄空发生少,瘤茎667 m2产量达到2 631.94 kg。     

连云港地区浅水藕优质高产栽培关键技术

近年来，在江苏省连云港市的农业产业结构调整中，浅水藕、芡实等水生蔬菜一直是发展重点，全市低洼土地、河渠水系开发利用程度不断加大。目前，连云港市浅水藕种植面积达5000hm^2，每667m^2纯收入达2500元。并且出现了一大批种植大户，如连云港市东海县曲阳乡孙周江等3户农民承包安峰水库边地种植浅水藕42hm^2，房山镇柘塘村侍军等农户在房山水库边地种植浅水藕65hm^2。     

茎瘤芥(榨菜)根肿病控害技术研究

在涪陵茎瘤芥(榨菜)根肿病常发重原病区，进行了该病可控栽培因子和化学药剂防治的控害技术研究。结果表明：自然感染条件下，适当推迟播栽期，异地培育无菌壮苗，调节土壤pH值至8．0左右，移栽时立即用杀菌剂灌根等技术，可有效控制茎瘤芥(榨菜)根肿病的发生危害。其相对防效达70％左右。     

不同药剂和肥料对涪陵茎瘤芥（榨菜）根肿病的控防效果

榨菜的原料作物为芥菜种茎瘤芥（Brassica juncea var.tumida Tsen et Lee）变种,俗称青菜头。2010年,重庆涪陵茎瘤芥种植4.4万hm2（66.5万亩）,总产量145.5万t,鲜销37万t,加工成品榨菜38.5万t,出口2.5万t,是国内外最大榨菜种植生产加工基地。近年来茎瘤芥生产常受到根肿病的为害。     

生姜2m拱棚高产优质栽培关键技术

近年来．本市生姜生产上普遍采用2m拱棚（农膜宽度2m）种植模式，明显具有投资省、产量高、品质好的特点，深受广大姜农喜爱，种植技术也日渐成熟。据统计，2005年此项技术应用面积已达2000hm^2．667m^2最高产量6500kg，平均产量较传统的平膜种植模式增产40％-50％．而投资仅增加10％。所产姜片肥大，颜色黄亮，姜味浓厚，很受市场欢迎。现将该种植模式的关键技术总结如下。以飨读者。     

混合尿素缓释剂在茎瘤芥栽培上的应用效果

茎瘤芥(Brassica juncea Coss.vat.tumida Tsen etLee)是"榨菜"的原料作物,俗称青菜头.施用尿素是茎瘤芥栽培的主要增产措施之一.但普通尿素在施用上存在供氮期短、利用率低、地下水污染严重等问题.为此,近年来,许多专家研究出各种尿素缓释剂(又称脲酶抑制剂),在多种作物上试用,均取得了良好的效果.     

生姜套种大蒜高产优质高效栽培试验

<正>1基本情况试验设在五莲县石场乡梁家崖前村、仲家崖前村和聂家崖前村三个接壤村,土壤为棕壤土,土层厚40-50cm,PH值6.8-7.0,0-4cm土层中含有机质0.98%,速效N63.4mg/kg、速效P18.2mg/kg、速效K67.8mg/kg。供试大蒜为瓣大、丰产和抗病的苍山大蒜,生姜为高产优质和抗病的莱芜大姜。试验面积8hm2,对照面积3hm2,排灌水条件良好。栽前深翻整地,深翻80cm并施优质圈肥5t/667m2、复合肥75kg/667m2、硫酸钾25kg/667m2,再耙细整平地面,然后整成东向宽120cm的畦,畦埂宽20cm,畦面宽100cm,     

湘西龙山县高山红辣椒高产优质栽培关键技术

龙山县位于湘西北边陲,地处武陵山脉腹地,地势北高南低,东陡西缓,境内群山耸立,峰峦起伏,酉水、澧水及其支流纵横其问,属亚热带大陆性气候区,四季分明,气候宜人,雨水充沛;年平均温度为15．8℃,最高温度39．5℃,最低-6℃;无霜期为270-280d,境内海拔800m以上山区夏季气候凉爽,年降雨量1400mm;土壤有机质含量高,土层深厚,特别适宜辣椒生长,生产的红辣椒果皮光亮、香辣适口,除做菜佐料外,还可加工成辣椒酱、干辣椒等调味品。红辣椒已成为龙山县传统特产之一,全县常年种植面积稳定在2000hm。,产量6万t左右。在高山辣椒栽培技术研究与推广中,要注意基地的选择、培育壮苗和栽培管理这些均为辣椒高产优质栽培的技术关键。