日粮粗蛋白水平对7～19周龄坝上长尾鸡公鸡体重及消化器官发育的影响

为了研究日粮中不同粗蛋白水平对7～19周龄坝上长尾鸡公鸡体重及消化器官发育的影响,试验选择6周龄、体重相近的健康坝上长尾鸡公鸡150只,将其随机分为5组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组),每组5个重复,每个重复6只,各组饲喂代谢能水平(11.51 MJ/kg)相同,粗蛋白水平分别为13.85%、14.96%、16.05%、16.80%、17.87%的试验日粮,预试期1周,正试期13周,分别于15,17,19周龄末测定坝上长尾鸡公鸡体重及各消化器官重和长度。结果表明：各组初始体重差异不显著(P>0.05);在15,17,19周龄时,Ⅴ组体重均最大,但各组间差异不显著(P>0.05);Ⅴ组的平均日增重均显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05),与Ⅳ组均差异不显著(P>0.05)。在15周龄时,Ⅴ组嗉囊重、空肠重、回肠重、直肠重、空肠长和回肠长均显著高于其他4组(P<0.05),盲肠重、盲肠长和直肠长均显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05);在17周龄时,Ⅴ组嗉囊重显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05),腺胃重、肌胃重、直肠重和盲肠长显著高于其他4...     

4种教槽料对断奶仔猪生长性能和腹泻发生率的影响

选取160头体重(7.024±0.505kg)相近的健康断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复10头猪。分别饲喂粉料A、粉料B、颗粒料C和粉料D。结果表明,断奶后10d内粉料A组仔猪采食量和日增重均显著高于粉料B和颗粒料C(P<0.05),与粉料D组差异不显著(P>0.05);粉料B和颗粒料C组采食量、日增重均差异显著(P<0.05)。粉料A组仔猪料肉比与粉料B和颗粒料C差异均显著(P<0.05)。与粉料D相比,粉料A组料肉比降低4.76%。腹泻率和腹泻指数,粉料A和粉料D间差异不显著(P>0.05),但与粉料B和颗粒料C组间差异显著(P<0.05)。除颗粒料C组皮毛指数与各组存在显著差异外(P<0.05),各组间差异不显著(P>0.05)。以上结果表明,粉料A和粉料D在提高断奶仔猪生产性能、降低仔猪腹泻率方面优于其它各组,生产效果最佳。     

料形对蛋鸡生产性能、蛋品质及沙门菌污染的影响研究

本试验旨在研究颗粒破碎料调制条件对沙门菌的灭活作用,料形对蛋鸡生产性能、蛋品质及沙门菌污染的影响。选择256日龄罗曼粉蛋鸡2 400只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复200只,分别饲喂颗粒破碎料和粉料,试验期161 d。结果表明:1颗粒破碎料的调制条件能够灭活饲料中浓度为4.4×10~5 cfu/g的沙门菌。2颗粒破碎料组好蛋率、日均采食量和平均蛋重分别比粉料组提高2.15%(P0.05)、6.73 g(P0.05)和0.56 g(P0.05),颗粒破碎料组产蛋率和死淘率优于粉料组,但差异不显著(P0.05),料蛋比和鸡体重无显著性差异(P0.05)。粉料组蛋壳颜色和蛋黄色度显著高于颗粒破碎料组(P0.05),53和57周龄时,粉料组的蛋壳强度和蛋壳厚度显著高于颗粒破碎料组(P0.05),哈夫单位和蛋白高度无显著性差异(P0.05)。与粉料组相比,颗粒破碎料组鸡蛋总收入和淘汰鸡收入分别增加3 968.236元和308.722元,饲料支出增加5 980.737元,净收益减少1 703.779元,鸡只净收益减少1.419元/只。粉料中沙门菌、大肠杆菌和霉菌总数含量显著高于颗粒破碎料(P0.05),两组肛拭子、鸡蛋的沙门菌检测及鸡血清沙门菌抗体检测结果均为阴性。由此可知,颗粒破碎料调制条件对沙门菌有灭活作用,颗粒破碎料有助于提高采食量、好蛋率和蛋重,增加产蛋收益,降低饲料中细菌和沙门菌污染的风险。     

饲养密度对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响

鲁禽Ⅰ号麻鸡公雏饲养至2周龄,选取体重均匀的健康鸡1200只,随机分为4组,每组3个重复,每重复100只,研究饲养密度(SD)对黄羽优质肉鸡生产性能和屠宰指标的影响。1、2、3、4组SD分别为10、15、20、25只/m2。饲料营养按照《鸡的饲养标准(NY/T33—2004)》黄羽肉仔鸡营养需要配制,常规饲养管理和免疫,每周测定体重、耗料,8周龄屠宰。结果如下:①3、4、5、6周龄的体重(BW)和每周体增重(BWG)差异不显著(P>0.05),但自5周龄开始,第1组体重有大于其它各组的趋势;8周龄体重(BW8)和7～8周龄体增重(BWG7～8)第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著,而且BW8和BWG7～8与SD均有显著的负相关关系(P<0.05)。②3、4周耗料量(FI)各组差异不显著(P>0.05),5周的FI第1组显著大于其它各组(P<0.05),6周的FI第1组显著大于第4组(P<0.05),和2、3组差异不显著;3～6周龄耗料量(FI3～6)和SD有显著的负相关关系(P<0.05);7～8周龄耗料量(FI7～8)各组差异不显著(P>0.05)。③3、4、5、6周的料重比(FI/BWG)各组差异不显著,但3～6周龄FI/BWG随SD增大显著降低,和SD有显著的线性负相关关系(P<0.05);7～8周龄FI/BWG各组差异不显著(P>0.05)。④8周龄屠宰率、腹脂率、胸肉水分含量各组差异不显著(P>0.05);腿肉水分含量、胸肉和腿肉肌内脂肪组间有显著差异,且和SD有显著的二次相关关系(P<0.05)。⑤综合鸡的生产性能和肉质指标,本试验中6周龄之前第4组的饲养密度(25只/m2)最适宜;7～8周龄以第3组的饲养密度(20只/m2)最适宜。     

高温热处理粉料对产蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究高温热处理粉料对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取40周龄的海兰褐蛋鸡1 080只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复45只鸡。对照组饲喂普通粉状蛋鸡料,试验组分别饲喂经70、80和90℃3种调质温度处理的粉状蛋鸡料。预试期1周,正试期12周。结果表明:1)试验组粉料的细菌总数和大肠菌群数量均显著低于对照组(P<0.05);随着调质温度的升高,试验组粉料的细菌总数显著下降(P<0.05),大肠菌群数量也逐渐下降,但差异不显著(P>0.05)。2)各组之间第1~12周蛋鸡生产性能指标的差异不显著(P>0.05)。3)各组之间第12周蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄比率和哈氏单位的差异不显著(P>0.05),80℃高温热处理粉料组蛋黄的亮度、红度和黄度值显著高于对照组(P<0.05)。4)第4、8、12周,试验组蛋壳表面的细菌总数小于对照组,但差异不显著(P>0.05),蛋壳表面的大肠菌群数量均小于对照组。5)试验组的肌胃、空肠和回肠相对重量小于对照组,但差异不显著(P>0.05);随着调质温度的升高,试验组腺胃、肌胃、十二指肠、空肠和回肠的相对重量都逐渐增大,但差异不显著(P>0.05)。结果提示,高温热处理可以改善饲料和鸡蛋的卫生指标,但对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化道指标的影响不显著。     

不同料型对90～210日龄乌苏里貉生产性能和经济效益的影响

为了研究不同料型对90～210日龄乌苏里貉生产性能和经济效益的影响,试验随机选取90日龄乌苏里貉80只公母各半,平均分为TG1～TG3组和CG组,每组20只(公母各半),分别饲喂颗粒料1(TG1)组、颗粒料2(TG2)组、干粉料(TG3)组和鲜饲料(CG)组,以CG组为对照连续饲喂120 d,测定生产性能和经济效益。结果表明：与CG组相比,各试验组的210日龄公貉和母貉体重均差异不显著(P>0.05);各组公貉和母貉体长均增加,TG2组差异显著(P<0.05);TG2组母貉针毛长显著缩短(P<0.05),各组公貉和TG1组、TG3组母貉针毛长差异不显著(P>0.05),各组公貉和母貉绒毛长差异不显著(P>0.05)。90～150日龄TG2组公貉料重比显著升高(P<0.05),各试验组母貉料重比显著升高(P<0.05);150～210日龄TG1组和TG3组母貉料重比显著降低(P<0.05),各试验组公貉料重比差异不显著(P>0.05)。TG1组、TG2组和TG3组每只貉分别增加利润18.74%、12.24%和21.04%。说明与饲喂鲜...     

日粮中添加NP-AC-1对哈巴特肉鸡生产性能及免疫器官影响

采用对比试验,将40只14日龄哈巴特肉鸡分为2组(对照组和试验组),每组20只,每组4个重复,每个重复5只鸡。14～28日龄,分别饲喂401A(未添加NP-AC-1)、401B(添加0.5%NP-AC-1)。28～56日龄,分别饲喂508A(未添加NP-AC-1)、508B(添加0.5%NP-AC-1)。结果表明:试验期间,鸡的日采食量、饲料转化率、周末体重差异不显著(P>0.05);日增重除第3周试验组显著高于对照组外(P<0.05),其余各阶段差异均不显著(P>0.05);血液中白细胞常数、红细胞常数、生化指标差异不显著(P>0.05);脾脏指数差异不显著(P>0.05),而胸腺、法氏囊指数试验组显著高于对照组(P<0.05)。     

饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡繁殖性能和胫骨性能的影响

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡生产性能、繁殖性能(产蛋性能、孵化性能、蛋品质)、血清钙和磷含量及胫骨性能的影响。选用49周龄父母代黄羽肉种鸡540只,根据体重分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。处理1为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为2.75%,处理2～6为试验组,饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉替代沸石粉使钙水平分别为3.00%、3.25%、3.50%、3.75%和4.00%的试验饲粮,其他营养水平各处理基本一致。试鸡限饲粉料125 g/d,自由饮水,试验期8周。结果表明:饲粮钙水平对试鸡末重、平均日增重、平均蛋重、破蛋率、不合格蛋率、孵化性能、血清钙和磷含量、胫骨性能均无显著影响(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡料蛋比显著低于3.50%钙水平组(P<0.05),而与其他组差异不显著(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡产蛋率和日产蛋重显著高于除3.25%钙水平组外的其他各组(P<0.05)。根据双折线模型估测49～56周龄黄羽肉种鸡获得最佳产蛋率和日产蛋重的饲粮钙需要量均为3.00%,日摄入量均为3.75 g/d。     

0～6周龄贵州黄鸡赖氨酸需要量的研究

为探究饲粮中不同赖氨酸水平对贵州黄鸡0～6周龄生长性能的影响，选取1日龄贵州黄鸡雏鸡400羽，随机分为4个组，每个组设5个重复，每个重复20羽，分别采食赖氨酸水平为0.7%、0.9%、1.1%和1.3%的饲粮，并记录体重和采食量。结果显示：0～6周龄，0.9%组平均日增重(ADG)显著高于0.7%、1.3%组(P<0.05),但与1.1%组差异不显著(P>0.05);0.9%组平均日采食量(ADFI)显著高于1.3%组(P<0.05),与0.7%、1.1%组差异不显著(P>0.05);0.9%组料重比(F/G)最低，显著低于0.7%组(P<0.05),但与1.1%、1.3%组差异不显著(P>0.05)。通过回归分析，分别建立赖氨酸与体重、ADG和ADFI的二次曲线回归方程，方程分别为y=-214.81+1 460.41x-745.37x~2,y=-7.84+39.05x-19.98x~2,y=-4.22+64.41x-34.62x~2,基于6周龄体重、0～6周龄ADG及0～6周龄ADFI,贵州黄鸡0～6周龄赖氨酸的适宜水平分别为0.98%、0.98%...     

饲粮粗蛋白质水平对鲁西斗鸡生产性能及蛋品质的影响

本试验旨在研究饲粮不同粗蛋白质水平对26～41周龄的鲁西斗鸡生产性能及蛋品质的影响。试验选用26周龄(1.952±0.288)kg健康的鲁西斗鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只。试验采取单因素试验设计,4个饲粮粗蛋白质水平依次为:14.0%、15.5%、17.0%和18.5%,各组均限饲,且投料量一致。试验期为16周。结果表明:在鲁西斗鸡产蛋期(26～41周龄),饲粮粗蛋白质水平对平均蛋重没有显著影响(P>0.05)。在试验前期(26～29周龄),饲粮粗蛋白质水平对平均周产蛋量、产蛋率和料蛋比均无显著影响(P>0.05);在试验中期(30～37周龄),30～33周龄17.0%饲粮粗蛋白质水平组平均周产蛋量显著高于其他各组(除30～31周龄15.5%饲粮粗蛋白质水平组外)(P<0.05),30～31周龄和36～37周龄产蛋率显著高于14.0%组和18.5%组(P<0.05),32～35周龄产蛋率显著高于15.5%组(P<0.05),但是各组间30～37周龄料蛋比差异不显著(P>0.05);在试验末期(38～41周龄),18.5%饲粮粗蛋白质水平组平均周产蛋量显著高于其他各组(P<0.05),产蛋率显著高于14.0%组和15.5%组(P<0.05),料蛋比显著低于15.5%组(P<0.05)。此外,33周龄时,随着饲粮粗蛋白质水平提高,蛋黄颜色有下降趋势(P=0.09);41周龄时,17.0%和18.5%饲粮粗蛋白质水平组蛋白高度和哈氏单位显著高于14.0%组和15.5%组(P<0.05)。综合以上结果,鲁西斗鸡产蛋期适宜的饲粮粗蛋白质水平:前期(26～29周龄)为14.0%;中期(30～37周龄)为17.0%;后期(38～41周龄)为18.5%。     

原产地与异地保存条件下豁眼鹅生产性能、屠宰性能和肉品质的比较研究

为探讨原产地与异地保存条件下豁眼鹅的生产性能,选择健康状况和体重较均匀的1日龄豁眼鹅种鹅400只,公、母各半,分为2组,其中一组200只为原种场长期选育的豁眼鹅,另一组200只为国家水禽基因库保存的豁眼鹅,测定2组鹅0～10周龄体重,以及10周龄的体尺、屠宰性能、肉品质等指标。结果表明:江苏基因库鹅1周龄和9周龄体重显著高于辽阳原种场鹅(P<0.05),江苏基因库鹅4周龄体重极显著高于辽阳原种场鹅(P<0.01),辽阳原种场鹅2周龄和3周龄体重显著高于江苏基因库鹅(P<0.05),其他周龄2组豁眼鹅体重差异不显著(P>0.05)。2组豁眼鹅公、母鹅的生长趋势一致,原种场鹅从初生到第6周龄、9～10周龄的公、母鹅之间的体重无显著性差异(P>0.05),基因库鹅的初生重、1、3、5～8周龄公、母鹅的体重无显著性差异(P>0.05)。基因库鹅的体尺和屠宰性能指标略高于原种场鹅(P>0.05),公鹅的体尺指标显著高于母鹅(P<0.05)。公鹅的屠宰性能指标略高于母鹅(P>0.05)。2组豁眼鹅肌肉pH值在6.00～6.10。基因库组公鹅肌肉剪切力显著高于母鹅(P<0.05)。各组鹅肌肉的系水力为72.77%～74.67%,差异不显著(P>0.05)。     

日粮色氨酸水平对5～12周龄泰和乌骨鸡生产性能的影响

试验旨在研究日粮色氨酸水平对5～8周龄泰和乌骨鸡生产性能的影响,确定泰和乌骨鸡日粮适宜色氨酸水平。选用28日龄泰和乌骨鸡81只,随机分成3组,每组设3个重复,每个重复9只鸡(公母各半),饲养至12周龄。在5～8周龄3个处理组日粮色氨酸水平分别为0.133%、0.165%和0.197%,在9～12周龄3个处理组日粮色氨酸水平分别为0.130%、0.157%和0.184%。试验结果表明:在5～8周龄,各组间平均日采食量不存在显著差异(P>0.05),但各组间的平均日增重和料重比存在显著差异(P<0.05),其中0.165%组的平均日增重显著高于0.133%和0.197%组(P<0.05),0.165%组的料重比显著低于0.197%组(P<0.05),但与0.133%组差异不显著(P>0.05)。在9～12周龄,日粮色氨酸水平对泰和乌骨鸡平均日增重、料重比和平均日采食量影响均不显著(P>0.05)。综合考虑各项指标,泰和乌骨鸡在5～8周龄和9～12周龄日粮适宜色氨酸水平分别为0.165%和0.130%。     

不同蛋能比日粮对雪山鸡生长及屠宰性能的影响

试验选用12周龄的雪山鸡1 120只,随机分成7组,每组2个重复(每个重复80只鸡),分别饲喂蛋能水平不同的日粮,从13～19周龄每周测量鸡只体重,计算周增重和料肉比,19周龄进行屠宰性能的观测.试验结果表明:不同蛋能比日粮对雪山鸡的周增重在第13、14、16、18、19周各组间存在显著差异(P＜0.05);不同周龄各组间,体重和累积料肉比无显著差异(P＞0.05);第15、17、19周的周料肉比在各组间存在显著差异(P＜0.05).不同能量水平的日粮,对雪山鸡19周龄屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率均无显著影响(P＞0.05),胸肌率和胸腿肌率在第2组和第4组间存在显著差异(P＜0.05).     

不同料型对蛋雏鸡采食、生长和胫骨发育的影响

选择1日龄海兰褐蛋雏鸡1350只,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复150只。3个处理分别饲喂颗粒料、粉料和破碎料。试验期14d。结果发现,与粉料组相比,试验期采食量颗粒料组提高7.28%(P0.05),破碎料组提高3.54%(P0.05);试验期日增重颗粒料组提高7.17%(P0.05),破碎料组提高8.36%(P0.05)。颗粒料组和破碎料组日增重相似(P0.05)。与颗粒料组和粉料组相比,破碎料组料重比分别降低5.75%(P0.05)和5.20%(P0.05)。试验第6d、10d和14d,各处理胫骨长度相似(P0.05)。     

饲粮维生素D3添加量对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮维生素D3添加量对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响,进而探讨5～10周龄扬州鹅饲粮维生素D3的适宜添加量。选取300只健康、体重均匀的5周龄扬州鹅公鹅,随机分成5个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加500、1 000、2 000和4 000 IU/kg维生素D3的试验饲粮。试验期6周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加1 000 IU/kg的维生素D3极显著提高了10周龄扬州鹅的平均体重(P<0.01),显著提高了5～10周龄扬州鹅平均日增重和平均日采食量(P<0.05),饲粮添加维生素D3显著降低了5～10周龄扬州鹅的料重比(P<0.05),并且在维生素D3添加量为2 000 IU/kg时极显著低于对照组(P<0.01)。2)饲粮添加1 000 IU/kg维生素D3显著提高了10周龄扬州鹅的全净膛率(P<0.05),显著降低了腹脂率(P<0.05);饲粮添加维生素D3对10周龄扬州鹅的屠宰率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、心脏指数、肝脏指数和肌胃指数的影响均不显著(P>0.05)。3)饲粮添加维生素D3显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高了10周龄扬州鹅的血清钙含量,维生素D3添加量为2 000 IU/kg时最高,极显著高于对照组(P<0.01),显著高于500 IU/kg组(P<0.05),1 000 IU/kg组显著高于对照组(P<0.05);饲粮添加维生素D3对10周龄扬州鹅的血清磷含量和碱性磷酸酶活性的影响均不显著(P>0.05)。综上所述,本试验推荐5～10周龄扬州鹅饲粮维生素D3适宜添加量为1 000～2000 IU/kg。     

笼养和地面平养对肉鸡生产性能的影响

分别于夏季采用7日龄AA肉鸡公雏264只,春季采用7日龄AA肉鸡和北京油鸡公雏各144只,分成2组,每组6个重复,进行地面平养和笼养生产性能比较试验,结果表明:夏季笼养AA肉鸡2～4周龄日增重低于地面平养(P<0.05),5周龄时高于地面平养(P<0.01);春季笼养AA肉鸡2周龄日增重、日采食量和体重高于地面平养(P<0.05);但笼养对AA肉鸡全期平均日采食量、平均日增重、试验末体重、饲料转化率、死亡率没有影响(P>0.05)。笼养北京油鸡表现为3～6周龄平均日采食量、体重高于地面平养(P<0.05),笼养对北京油鸡平均日增重、饲料转化率和死亡率没有影响(P>0.05)。     

羔羊代乳料对雷州山羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和菌群结构及健康状况的影响

本试验旨在研究羔羊代乳料对雷州山羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和菌群结构及健康状况的影响。选取体重相近、出生20日龄的健康雷州山羊公羔48只，分为代乳料组（饲喂代乳料+开食料）和母乳组（饲喂母乳+开食料），每组24个重复，每个重复1只羔羊。预试期10 d，正试期40 d。结果表明：1）代乳料组羔羊40日龄平均个体重、21～40日龄平均日增重及干物质、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的表观消化率均显著低于母乳组（P<0.05）;21～40日龄，代乳料组开食料平均日采食量显著高于母乳组（P<0.05），但平均日总采食量却显著低于母乳组（P<0.05），且腹泻率极显著高于母乳组（P<0.01）。2）代乳料组羔羊60日龄平均个体重、41～60日龄和21～60日龄平均日增重及各养分表观消化率均与母乳组相比差异不显著（P>0.05）；代乳料组41～60日龄和21～60日龄开食料平均日采食量均极显著高于母乳组（P <0.01）；代乳料组41～60日龄平均日总采食量显著高于母乳组（P<0.05），但21～60日龄2组间差异不显著（P>0.05）；代乳料...     

苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质的影响

本文研究了苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质影响。试验选择健康1日龄商品代AA肉鸡96只,随机分成对照、试验Ⅰ和Ⅱ组,每组4个重复,每个重复8只鸡。试验期49天。0～3周龄阶段,Ⅰ、Ⅱ组均饲喂基础日粮+0.1%苜蓿总甙;4～6和7周龄阶段,Ⅰ组饲喂基础日粮+0.1%苜蓿总甙,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.2%苜蓿总甙。试验结果表明:(1)添加苜蓿总甙除4～6周龄Ⅰ组肉仔鸡采食量显著低于Ⅱ组(P<0.01)和对照组(P<0.05)外,其它各组各阶段生长性能差异均不显著(P>0.05);(2)添加苜蓿总甙显著降低肉仔鸡血清TC、TG和LDL-C水平(P<0.05或P<0.01),显著提高HDL-C水平(P<0.05或P<0.01),而两个苜蓿总甙添加水平之间未见显著差异(P>0.05);(3)添加苜蓿总甙显著降低肉仔鸡腹脂率(P<0.05),并不同程度地提高肉仔鸡屠宰率、胸肌率和腿肌率。     

农村养鸡业的饲料选择

本研究使用颗粒料与粉料饲喂黄羽肉鸡,随即将1000只黄羽肉鸡(柳州麻)分为2组。采用相同能量和蛋白质水平的颗粒料(A组)与粉料(B组),在相同饲养、防疫、管理情况下分别饲喂8周,结束后对料重比、均只耗料量、均只净增重(周)、经济效益进行分析。结果表明平均体重差异显著(P<0.05),全期料重比颗粒料组低于粉料组,但经过经济效益由于颗粒料组的成活率率低于粉料组3.4%,最终经济效益低于粉料组。     

乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg乳酸菌素的试验饲粮。试验期70 d,分别在肉鸡28日龄和70日龄时采样,计算料重比,并检测各组中血液生化指标和抗氧化功能各项指标。结果表明:1)与Ⅰ组比较,试验1～28 dⅡ～Ⅴ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);1～70 dⅡ组和Ⅳ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),Ⅱ～Ⅴ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组之间差异不显著(P>0.05)。2)各组肉鸡血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。Ⅱ～Ⅴ组28日龄肉鸡血清总胆固醇含量和70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性均极显著或显著高于Ⅰ组(P<0.01或P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组28日龄肉鸡血清总蛋白含量均显著高于Ⅰ组(P<0.05);各组70日龄肉鸡血清总胆固醇和总蛋白含量均无显著差异(P>0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组之间上述各血清生化指标均差异不显著(P>0.05)。3)28日龄时,Ⅱ组和Ⅳ组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P<0.05),但与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。70日龄时,Ⅱ～Ⅳ组肉鸡血清SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。可见,饲粮中添加乳酸菌素可改善肉鸡生长性能,提高其抗氧化功能,以添加100 mg/kg乳酸菌素效果最佳。