我国茶叶加工过程的质量安全问题及对策

解决茶叶加工过程中存在的质量安全问题,可以满足茶叶销售与食品安全的要求。因此,应加强茶产品中茶叶的质量控制,以保证茶产品交易的正常化、促进茶业持续健康发展。文章以茶叶加工中的安全问题为出发点,分析了茶叶加工过程中的质量安全问题,提出了对策建议,仅供参考。     

茶叶外形特征数字化及不同等级茶叶鉴别研究

茶叶是世界三大饮料中最具有生命力、最受消费者欢迎的饮料。随着人们生活水平的提高、健康意识的增强和茶文化的兴起,人们对茶叶数量的需求不断增加,对质量的要求逐渐提高。进入21世纪后,我国茶叶虽然经历了几年的快速增长,但由于国内茶叶品质检测及分级技术比较落后,茶叶品质参差不齐,同时受欧盟、日本等国家和地区绿色技术壁垒的影响,我国茶叶出口难以维持快速增长势头[1-3]。因此亟须提高我国茶叶品质的检测和分级手段,促进茶叶行业的标准化,才能与国际接轨,健全茶叶质量安全体系,实施绿色品牌战略,提高企业的竞争力。     

荥经黑茶标准体系构建与应用

本文从影响荥经黑茶产品质量安全与品质提升要素因子入手,浅析了用标前后农残、品质等变化情况,破解了茶叶质量安全难题,通过构建与应用荥经黑茶标准体系,实现荥经黑茶茶叶品质全面提升,促进荥经茶叶产业高质量发展,助力乡村振兴。     

茶叶病虫害绿色防控措施

在经济全球化背景下,茶叶病虫害的防控直接对茶叶产量、品质及饮用安全形成影响,进而影响我国茶产业的长期可持续发展.对于地区性茶生产地区,茶叶病虫害的防控则影响着茶叶品牌的市场竞争优势.本文阐述了茶叶病虫害绿色防控的重要意义,分析了我国茶叶病虫害防控现状,从绿色防控理念、作用、原则及防控策略几方面探讨了茶叶病虫害的绿色防控...     

绿色无公害茶叶种植与管理技术

茶叶种植历史悠久,在我国早已形成了风格迥异的茶文化.随着生活质量的提高,人们对茶叶的产、质量也有了更严格的要求.为了确保茶叶的产、质量能更好地满足市场需求,在茶叶种植过程中应优先考虑绿色无公害茶叶种植技术及适宜的种植条件,实现科学种植的同时,探寻更多行之有效的管理技术并严格落实绿色无公害茶叶的病虫害防治管理工作,避免病...     

茶叶机械化加工装备技术发展趋势

在分析我国茶叶生产、加工现状的基础上，指出了我国茶叶装备技术存在的不足，提出了茶叶加工技术将向安全、清洁化生产技术方向发展；茶叶加工装备技术将由单机不连续作业技术向成套流水线连续化作业装备技术发展；茶叶加工装备的性能向满足增值加工、安全加工方向发展；茶叶加工装备广泛应用新材料、新技术。     

茶叶种植现状与栽培管理技术措施

最近几年,人们生活水平有了明显提升,茶文化开始得到了推广和普及,茶叶的出口和内销的数量明显增加。做好茶叶的种植和栽培,能够提升茶叶的产量和质量,对于推动我国经济的发展和向世界宣传中国文化具重要意义。但是从目前我国茶叶的发展情况来看,栽培和种植整体水平比较低,限制了茶叶产业的发展,本文分析了其中存在的问题,提出了针对性的解决方案,希望能够提升茶叶的产量和质量,更好地推动茶叶产业的发展。     

针形名茶防焦理条装置设计

本文在已有的理条装备上设计了往复式可调茶叶理条机和茶叶自动清扫装置,能解决茶叶理条流程中茶叶焦边及粘锅等问题,提高理条成条率、减少断碎率,提高茶叶整体质量;降低工人劳动强度,加强工人安全保障;提高针形名茶加工机械化水平,为针形名茶智能化加工打下坚实基础.     

浅谈山区茶叶的种植技术及有效管理

目前,由于国内茶叶种植较为分散,田间管理较为粗放,缺乏科学的栽培技术,导致我国茶叶产量较低,无法形成高效的产业供应。因此,在茶叶的种植过程中,需要选择有效的管理措施和完善茶叶种植技术,以提升茶叶生产效率和质量,保证茶叶品质。基于此,本文就当前山区茶叶种植及管理现状展开了分析,仅供相关人员参考。     

基于Android的茶叶生产线无线智能测控系统研究

针对我国茶叶生产线存在的信息化与智能化水平低、成品茶质量不稳定、生产效率较低等问题,提出了一种茶叶生产线无线智能测控方法,设计了基于Android平台的茶叶生产线的无线智能测控系统。该系统由Android移动客户端、服务器、PLC处理器、各型传感器及生产线成套设备组成,用户通过Android移动客户端登录系统可以实时获取茶叶生产线的生产加工参数,对茶叶生产线的工作参数进行设置调控,实现对茶叶生产线的无线智能化控制。试验表明,该系统可以有效提高茶叶生产线的生产效率,保证成品茶质量的一致性,提高茶叶生产线信息化和智能化水平。     

茶叶色选机的技术创新和发展趋势——以梅州市为例

茶是中国人的"国饮",是最普遍、最基本的饮料。茶叶的质量会影响到茶的口感,随着人们对茶叶质量要求的提升以及人们健康意识的形成,科研人员开始积极研发可以筛选茶叶差异品质的设备。色选机将物料光学存在的特性差异作为理论基础,使用光机电探测手段对物料中的异色粒以及异色物进行自动分拣,对茶叶检测和品质分级。茶叶色选机在我国制茶中有着广泛的应用,为有效提高茶叶的品质,笔者分析了茶叶色选机技术创新的必要性和技术创新方式,展望了茶叶色选机未来的发展趋势。     

浅析茶园管理机械的现状及发展趋势

0引言我国是饮茶、种茶、制茶的发源地,历史悠久,自发现和利用茶树至今约有万余年。近年来,随着我国人民生活水平提高、健康意识增强和茶文化的兴起,人们的饮茶数量逐步增加,对茶叶的质量要求也在逐渐提高,茶叶现已成为广大人民生活的主要饮品。因此,茶叶生产有着具大的发展潜力。     

英山县茶叶加工现状、问题及对策

<正>茶叶加工技术与设备落后是造成茶叶品质低、价格低原因之一。我国茶叶加工厂普遍存在设备落后、厂房破旧、卫生状况差的情况,难以达到食品生产的卫生要求。由此造成一是茶叶卫生质量不能保证;二是茶叶品质很难稳定和提高。在日本,茶叶加工厂和加工设备已经达到了自动控制的水平,即使在斯里兰卡等发展中国家,茶叶加工也已实现生产连续化。英山是茶叶之乡,有种植茶叶的悠久历史。通过对下派驻村茶叶生产加工的初步调查,有了一些不成熟的思考。     

农业技术推广中的茶叶采摘技术

茶叶采摘质量的好坏,直接影响茶叶产量、品质和茶树生长发育,因此,提高采摘技术和采摘质量,是促进茶叶产量、质量的重要措施。     

探究新形势下茶叶种植现状与栽培管理技术措施

在近些年来,伴随这我国茶叶文化的不断发展和民众生活水平的不断提高,茶叶的出口和国内的供应需求在不断的加大。把茶叶种植和育苗管理做好,从而提高国内茶叶的质量和整体的产出,在提高民众生活水平、推动国内经济发展和中国文化推向世界等多方面起着较大的作用。当前国内茶叶种植和育苗相关的技术都处于弱势,必须要严格要求茶叶产业的发展,促进国内茶叶产业的发展,使用科学合理的方案去提高茶叶种植和育苗相关技术的水平。     

微波技术在绿茶加工中的应用

茶叶生产是我国的传统产业,其中绿茶2006年占茶叶生产总量的73．7％。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工和深加工阶段应用新技术,而微波技术在茶叶中有较好的应用前景,特别能够体现绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的加工特点。贵州省微波杀青设备试验研究所取得实验数据,说明了微波技术在绿茶加工中的应用效果。绿茶以典型的黔湄601为例。     

炒青茶生产线自动控制系统的研究——基于PLC与组态软件

针对我国制茶业机械化程度低、茶叶生产成本高,研发了一种新型的自动化炒青茶生产线。该生产线充分利用PLC可靠性优、精度高、体积小和逻辑算术能力强等特点,实现了茶叶在杀青、揉捻、解块筛分和炒干等工艺过程中的精确控制,有效提高了茶叶的生产效率与品质。基于MCGS组态软件设计的友好人机界面,可对生产线的整个流程状态进行实时监控与数据采集,保证了茶叶生产的安全。     

茶叶病虫害无公害防治技术

在人们生活质量不断提高的影响下,对茶叶安全的要求也在提高,无公害的防治理念已经成为关注的重要内容,发展茶叶生产对改善山区生态环境、水土流失有着重要的推动作用。在这样的背景下,人们对于茶叶病虫害的防治也提出了更高的要求,需要遵循预防为主和多种防治工作结合的原则进行具体的防治,从而更好的实现无公害防治体系的良好构建。     

动态

正农业部:大力推进种养循环、开展水果蔬菜茶叶有机肥替代化肥行动8月23日,农业部部长韩长赋主持召开部常务会议。会议要求贯彻落实党的十八届五中全会新发展理念,大力推进种养循环、开展水果蔬菜茶叶有机肥替代化肥行动。会议强调,大力推进种养循环、开展水果蔬菜茶叶有机肥替代化肥行动意义重大,是推动绿色发展、治理农业面源污染、提升农产品质量安全水平的重要抓手,要坚     

不忘初心 履职尽责 抓好农产品质量安全工作

正近几年,四川省农业厅始终把农产品质量安全放在农业农村工作的突出位置,坚持"产出来"和"管出来",两手抓、两手硬。2017年,四川省为防止出现系统性、行业性质量安全问题,四川省农业厅在强化例行监测的基础上,有针对性地组织开展了出口农产品(种植业原料产品)、茶叶、水果、粮食作物、