新疆加工番茄产业发展探讨

番茄是一种营养极其丰富的蔬菜,具有良好的辅助医疗和保健作用,而且适于进行一系列工业深加工,番茄制品在国际市场上有着广阔的前景。近年来我区加工番茄产业发展十分迅速,已经成为我国最大的加工番茄生产和加工基地,在世界上也正发     

河西走廊加工番茄产业存在的问题及发展对策

通过分析河西走廊加工番茄产业发展中存在的问题，提出河西走廊加工番茄产业良性发展的对策是：重视加工番茄新品种研发，良种良法配套；示范推广加工番茄无公害栽培技术；重视新产品的研发，进一步扩大企业规模；建立稳定的原料基地，规范良种推广体系。     

番茄产业发展现状与内蒙古巴彦淖尔市番茄产业发展建议

番茄“亦果亦蔬”,因其较高的营养价值和良好的口感而深受世界各国人民的喜爱,在全球广泛种植。近10年,全球番茄生产持续增加,番茄种植面积不断增大,番茄贸易呈现增强态势。中国是世界上番茄种植面积和产量最大的生产国,其中新疆、内蒙古是世界三大番茄主产区之一,巴彦淖尔市是内蒙古自治区第二大番茄生产区及最大的加工型番茄种植区。近年来,巴彦淖尔市番茄产业稳步发展,番茄产业将在农业生产中占据越来越重要的地位。     

巴彦淖尔市加工番茄产业发展现状、存在问题与应对措施

文章阐述了巴彦淖尔市加工番茄产业发展现状,提出了存在的问题,即缺乏早、中、晚熟搭配的加工番茄品种,原料供应不均衡,基地种植技术落后,番茄标准化、模式化种植水平低下,番茄育苗移栽技术应用滞后,主栽品种和搭配品种不明确,番茄病虫害加重发生,技术服务滞后等,并提出了解决的办法,即选择合理的番茄主栽品种和搭配品种,开展工厂化育苗移栽、标准化与模式化栽培管理和主要病虫害防控技术措施。     

对新疆兵团番茄产业发展的几点思考

番茄产业是新疆兵团“红色产业”的主导力量 ,经过多年的发展 ,已初具规模。但面临激烈的市场竞争 ,特别是WTO带来的机遇和挑战 ,本文认为 ,需要对目前番茄产业的发展进行重新思考和探讨。新疆兵团在自治区的产业经济和发展中始终占有重要的地位。同样在红色产业的形成、构建和     

加工番茄的杂种优势

以５个带有Ｔｍ２＾ｎｖ基因的加工番茄新品系为母本,加州汁和美东作父本配制１０个杂交组合,以这些试地加工番茄３５个主要性关诉杂种优势进行了系统的研究。结果表明：加工番茄早熟性和总产量的杂种优势十分明显而普遍,因此利用杂各旭加工番茄早熟、丰产育种的简捷而有效的途径,而杂种在可溶性固形物、ＶＣ、茄红素等品质性状方面多表现为双亲的中间类型,出现强优势的机率较小,因而以改善上述品质性状为主要育种目标时,不宜     

番茄的贮藏与加工技术

一、贮藏技术 贮藏用的番茄采收前2天不宜灌水,防止果实吸水膨胀和果皮产生裂痕,从而导致微生物感染和果实腐烂变质。应在早晨或傍晚无露水时采摘,采摘时轻拿轻放,避免造成伤口。包装容器不宜过大,以免上面的果实将下面的压伤。采收后,应放在阴凉通风处散热,或放在冷库内预冷到13℃,然后挑选分     

新疆加工番茄病毒病害的调查

对新疆奎屯、石河子、玛纳斯、昌吉、焉耆和博湖等加工番茄产区进行了加工番茄病毒病害调查。结果表明:加工番茄病毒病害2005~2006年间各地发病率达63%~91%,在田间主要表现为花叶、条斑坏死、蕨叶畸形、曲叶和矮化等多种病害症状,以花叶和坏死条斑为主,其中花叶占78%,条斑占37%,并且条斑症状90%以上都伴有花叶症状。病毒种类以TMV为优势病毒种类,占86.4%;CMV次之,占28.1%,TMV和CMV复合浸染占17.7%,PVY有零星发生,占3.2%。另外,调查显示新疆加工番茄病毒病害的发生严重程度与栽培措施有一定的关系。     

开封市番茄产业的现状与发展对策

文章分析了开封市番茄产业的现状,存在问题,指出,种植面积盲目扩张,市场化程度不高,量大伤农现象时有发生,严重制约了开封市番茄产业的健康发展;结合国家蔬菜产业发展政策,提出了开封市番茄产业发展对策。     

贵州茶叶加工业的现状与发展思路

在探讨贵州茶叶加工业现状和主要问题的基础上,论述了贵州茶叶加工业快速发展最基本的着力点、定位和要求,提出了建设贵州茶叶加工工程的科技措施.     

养分配比对加工番茄产质量的影响

[目的]研究不同养分类型配比对加工番茄产量和品质的影响。[方法]试验设5个养分配比处理(T_1、T_2、T_3、T_4、CK)。研究不同处理对加工番茄平均单果重、实际产量、糖酸比、Vc含量、可溶性固形物含量、番茄红素含量的影响。[结果]不同处理对加工番茄单株结果数、平均单果重影响显著,产量表现由大到小依次为T_3、T_4、T_1、T_2、CK。不同处理对加工番茄Vc含量影响在(128.7±0.8)~(132.1±0.6)mg/kg不显著;T_4处理可溶性固形物最高,其他依次为T_1、T_3、T_2、CK;番茄红素含量从大到小依次为T_4、T_1、T_3、T_2、CK,最高达7.93 g/kg。该试验配合施用有机肥和功能型含硅肥料对加工番茄较好。[结论]试验为加工番茄高产优质栽培提供理论依据。     

新疆加工番茄溃疡病的发生及其病原菌研究

[目的]番茄溃疡病是番茄上最严重、最具毁灭性的病害之一,2010年6～8月在新疆石河子、奎屯等地的加工番茄田问相继发现典型症状的病株和病果.旨在明确引起该病害的主要病原菌种类,为进一步的防治研究打好基础.[方法]对采集的病株、病果进行病原菌的分离纯化,应用注射法、剪叶法及喷雾接种测定菌株的致病性;通过供试菌株的形态学特征、培养特性、生理生化反应的测定、16S rDNA序列分析及番茄溃疡病菌特异性引物的PCR检测确定病原的归属.[结果]所有供试菌株对供试番茄都具有致病性,表现为茎秆爆裂,植株萎蔫死亡.菌株形态特征、培养特性及生理生化反应都与密执安棒形杆菌密执安亚种(Clavibactermichiganense subsp.michiganense)的特征相一致;供试菌株16S rDNA核苷酸序列与德国已报道的密执安棒形杆菌密执安亚种菌株的核苷酸序列同源性为99.86;;特异性引物检测也得到预期目标片段.[结论]因此,将此病害确定为番茄溃疡病,其病原为密执安棒形杆菌密执安亚种(C.michiganensis subsp.Michiganensis).     

新疆加工番茄机械化收获发展对策的研究

回顾了国外加工番茄机械化收获发展过程,从中总结出国外发展加工番茄机械化收获的主要经验.通过分析加工番茄机械化收获发展前景和当前存在的问题,提出新疆加工番茄机械化收获发展对策和措施;建议通过农艺技术和机械化技术相结合,从品种培育、推广规范化的栽培管理技术、建设番茄原料生产基地、形成番茄种植产业带、研制适用的加工番茄收获机械等方面着手来推动新疆加工番茄收获机械化的发展.     

新发展阶段驻马店市农产品加工业SWOT分析及发展策略

运用SWOT分析法,对新发展阶段驻马店市农产品加工业发展优势(S)、劣势(W)、机遇(O)和风险(T)进行全面分析。结果表明,总体上优势大于劣势,机遇大于挑战,应重点考虑增长型策略(SO)和应对型策略(ST),同时也应结合扭转型策略(WO)和防御型策略(WT),综合确定驻马店市农产品加工业发展战略。具体提出了培育引进农产品加工企业、扩大加工产业规模、提升农产品精深加工能力、发挥平台载体拉动能力、推进农产品加工业转型升级、加大政策支持力度等对策建议。     

复合微生物菌剂“宁盾”在新疆加工番茄田间应用效果

【目的】研究复合微生物菌剂“宁盾”在新疆加工番茄田间应用效果。【方法】在5个不同加工番茄产区,田间采用滴灌和喷雾方式施用不同剂量复合微生物菌剂。【结果】田间滴灌复合微生物菌剂可增加土壤有机质含量;复合微生物菌剂处理加工番茄成熟果实的番茄红素、总酸、水解后还原糖和VC等指标高于常规管理;复合微生物菌剂处理加工番茄折合单产较常规管理增产7.32%~27.02%;叶面喷雾复合微生物菌剂处理番茄早疫病和细菌性斑点病发病率与病情指数较常规管理无显著差异,其中昌吉试验点复合微生物菌剂处理的加工番茄溃疡病发病率和病情指数分别为12.3%和9.96,显著低于常规管理;5个试验点复合微生物菌剂处理较常规管理增收263.6~569.1元/667 m²。【结论】加工番茄田间施用复合微生物菌剂“宁盾”可改善土壤环境,提高加工番茄品质和产量,有效防治加工番茄叶部病害,显著提高加工番茄经济效益。复合微生物菌剂“宁盾”适宜在新疆干旱环境加工番茄田间应用。     

新疆红枣产业现状及前景展望

我国红枣的种植面积和年产量在全世界位居第一,新疆是我国最大的红枣生产区。红枣产业作为新疆区域经济发展的重要支柱产业,具有较好的产业基础和发展前景。但新疆红枣加工产品仍以初加工产品为主,精深加工比例较低,制约了新疆红枣加工产业的高质量发展。本文回顾了近年来全国特别是新疆的红枣种植生产、市场流通情况,总结了红枣加工制品、加工技术方面的进展;分析了现阶段新疆红枣产业存在的问题,包括机械化程度低、产业链短、产品同质化严重等,并从种植模式、产品开发、品牌建设等方面提出了对策和建议,旨在为推动新疆红枣加工产业的高质量可持续发展提供有益参考。     

福建省食品产业发展调查与思考

通过调查福建省食品工业发展现状,从特色、品牌、产品和创新等视角分析了福建省食品工业迅猛发展的主要特征,对未来食品工业发展趋势进行了展望,进而提出福建省食品工业健康持续发展的产业集群升级转型、强化诚信质量意识、实施品牌发展战略和重视科技创新的4个建议。     

GPIT生物制剂在露地番茄上的试验效果

为了验证GPIT生物制剂在露地番茄上的应用效果,以苗床喷灌、泥浆蘸根移栽、叶面喷施等方法在露地番茄上进行了试验。结果表明,在番茄成活率、产量因子、产量、品质和生物特性等方面,均出现了明显的变化,说明GPIT生物制剂对露地番茄产量的提高、品质的改善以及抗病、抗逆性的提高均有明显的效果。进一步证实,GPIT生物制剂在农业生产上的应用前景广阔。     

新疆加工番茄根腐病主要致病菌的生物学特性

[目的]查明新疆加工番茄根腐病主要致病菌的生物学特性,为进一步了解其发病条件和防治打下基础.[方法]选取以往鉴定的加工番茄根腐病的主要代表性菌株,采用实验室常规方法进行测定.[结果]供试加工番茄的主要致病腐霉菌、疫霉菌和丝核菌适宜生长温度为20～35℃,供试三种镰刀菌适宜生长温度为20～30℃,这些菌在pH 5～11均可以生长,在pH 6～8时生长最好,随着pH值的增大,菌丝生长量下降.各供试腐霉菌和疫霉菌在PDA和CMA培养基上生长较好,而供试各镰刀菌在PSA上生长最快.通过越冬菌态测定初步查明:供试各腐霉菌和疫霉菌均以卵孢子在土壤中越冬,而镰孢菌主要以厚垣孢子和分生孢子越冬.[结论]加工番茄根腐病的主要致病菌适宜在中性土壤环境里生长,供试各腐霉菌、疫霉菌和丝核菌在25～35℃生长较快,而供试各镰刀菌在25～30℃生长良好.初步试验供试各主要腐霉菌和疫霉菌以卵孢子越冬,镰刀菌主要以厚垣孢子和分生孢子越冬.