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本文就与饲料安全密切相关的HACCP体系的有关内容，HACCP体系与饲料质量、安全性的关系，国内外饲料工业应用HACCP的现状。我国饲料工业实施HACCP管理的应用程序等方面作一论述，以供参考。 相似文献
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文中运用HACCP原理对对虾饲料的生产过程进行了危害分析并确定了关键控制点,制定了HACCP计划,建立了监控程序和纠偏措施。文章通过企业的具体应用指出HACCP食品安全控制体系能够提高对虾饲料的安全性,也针对对虾饲料企业应用HACCP体系提出了应注意的问题。 相似文献
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本文论述了青海省的饲料工业现状，饲料供需现状及饲料开发应用前景。指出，首先要注重浓缩料和预混料的研制与生产，其次要合理利用优势资源如菜籽饼粕等，此外还要加强和改善饲料工业行业管理，建立健全质量保证体系；深化体制改革；加大饲料工业科研投入；建立区域性的饲料综合市场等。 相似文献
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绿色的畜产品来源于安全的饲料。饲料安全，不仅关系到畜牧业发展和畜产品贸易，而且关系到广大消费者的身．体健康和生存质量，已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。本文通过对影响饲料安全的违禁药物、化学污染物和生物性污染等最主要因素的阐述，提出从完善饲料政策法规体系、设立饲料安全管理的专门机构、加强饲料安全监测、推行HACCP管理和加大查处力度等方面来完善饲料安全监控体系的想法，供业界参考。 相似文献
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本文就与饲料安全密切相关的HACCP体系的有关内容,HACCP体系与饲料质量、安全性的关系,国内外饲料工业应用HACCP的现状,我国饲料工业实施HACCP管理的可行性和必要性等方面作一论述,以供参考。 相似文献
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饲料加工企业建立HACCP体系的基本步骤 总被引：4，自引：0，他引：4
一个质量体系是有组织机构、职责、生产者和加工工艺等诸多方面组成，通常可分成内部质量保证（ QA）和对操作技术和活动的质控（ QC）两部分。从全面质量管理的角度看，可以分成三个质量过程：质量控制、质量保证和质量改革。 HACCP是一种安全性的质量管理“工具”，作为全面质量管理程序的一部分可以为改进操作效率和产品卫生质量；为满足消费者的安全卫生要求；在法律范围内，提供恰当的安全卫生辩护和与竞争者的对峙等方面起到良好管理作用。 1在饲料加工企业中实施 HACCP体系的特点 饲料加工企业完整的质量体系应包括：… 相似文献
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《江西饲料》2004,(3)
在饲料行业全速推进HACCP安全管理体系全国饲料工作办公室沈镇昭在经济全球化和贸易自由化的背景下,我国饲料行业加快推行HACCP安全管理体系是与国际饲料管理体系接轨的需要;目前我国的饲料管理迫切需要强化过程管理,提高饲料安全的事前性和预防性;饲料工业推行HACCP管理将保证养殖产品的生产资料质量安全,为生产无公害和绿色养殖产品奠定良好的物质基础;HACCP对饲料生产各个环节都提出了具体明确的要求;必将进一步推进我国饲料工业标准体系建设。危害分析与关键点控制(HazardAnalysisandCriticalControlPoint,简称HACCP)是国际… 相似文献
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李吉明 《养殖与饲料．饲料世界》2006,(8):18-21
饲料安全即食物安全，这在国际相关领域已成为共识，也被国内人们所接受。饲料安全问题直接影响动物产品间接影响人类安全。饲料是动物的“食品”，通过饲料而污染的动物性产品的恶性事件近年来时有发生。1992年的英国发生的“疯牛病”事件，1999年比利时发生的“二恶英”事件，以及国内2001年发生的“瘦肉精”事件，这些事件发生增加了人们对畜产品的恐慌。造成重大经济损失，并引发严重的政治问题。而这些事件发生则最终归结于动物所食用的饲料受到污染而致。我国是饲料生产大国，确保饲料安全不仅对我国的食品安全战略至关重要，而且也对世界食品安全有着重要的影响。HACCP管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系我国在近年开始在饲料行业开展HACCP安个管理体系认证和饲料产品认证试点工作。在我国大力推行“无公害食品”和“绿色食品”的时候，在饲料行业推行HACCP体系必将起到积极的作用。 相似文献
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完善饲料安全监控体系 促进饲料工业健康发展 总被引：1，自引：0，他引：1
饲料中的违禁药物、化学污染物和生物性污染直接影响到饲料的安全性。本文主要围绕这些影响饲料安全性的主要因素,从完善饲料政策法规体系、设立饲料安全管理的专门机构、加强饲料安全监测、推行HACCP管理和加大查处力度等角度出发,提出完善饲料安全监控体系,从而促进我国饲料工业和畜牧业的健康发展。 相似文献
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在经济全球化的今天，饲料安全问题已成为关系整个人类健康和生命安全的大事。近几年由饲料安全引发的政治、经济问题屡屡发生，成为社会公众和新闻媒体关注的热点。我国政府和有关职能部门对这个问题也非常重视，启动了以饲料标准体系建设、监测体系建设和依法行政管理为主的饲料安全工程，以加强对饲料的监管力度。 相似文献
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转基因饲料的安全问题及其对策 总被引：3，自引：0，他引：3
本文对转基因饲料的使用现状和可能存在的安全问题进行了分析,提出从建立健全转基因饲料的法规、安全评价检测体系和标识方法,加强对转基因饲料生产、标识的监管等几个方面来搞好转基因饲料的管理。 相似文献
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HACCP在饲料企业中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)是食品行业的安全标准，其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染，是一种控制安全危害的预防体系。饲料作为食品链中的一员，其卫生安全也越来越受到人们的关注。随着饲料药物残留，高剂量微量元素污染，激素安全等问题的出现，饲料企业引进HACCP安全标准，也是提高竞争力的一项重要手段。 相似文献
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HACCP体系在食品行业中应用取得了良好的作用,并被许多国家所采纳。其目的是保证食品安全,最终目标是保证人类的健康。有效控制与预防饲料的安全与卫生,由饲料转化来的动物性食品对人类的危害就能得到有效控制,就会确保动物性食品源的安全。我国是饲料生产大国,探讨在饲料企业应用HACCP体系,有利于饲料安全,为无公害和绿色动物产品生产奠定了良好的物质基础。1HACCP体系简介HACCP(hazard analysis and critical controlpoint)即危害分析和关键控制点。20世纪60年代初,美国的食品生产者与美国航天规划署合作,首次建立起了HACCP系统… 相似文献
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农业部目前正在抓紧制定与国际接轨的饲料工业标准体系，重点是在逐步提升现有饲料原料和产品质量标准的基础上，修订完善饲料卫生安全强制性标准、转基因和动物性饲料检测方法标准。近期重点是，尽快制定饲料生产和畜禽等饲养过程中使用禁用药品的速测方法标准，以及允许使用的主要的药物饲料添加剂检测方法标准。前不久，国务院颁布的《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》指出，要建立健全饲料管理法规，加强饲料标准体系和饲料监测体系建设，加快实施饲料安全工程，完善监管手段，进一步加大饲料安全监管力度等。据了解，农业部等有… 相似文献
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三，全力促进畜禽水产品出口的对策
（一）加强标准化建设，建立和完善农业标准化和认证体系加快农业标准制（修）订工作，加强农产品质量安全标准的实施，参考国家优势农产品产业区划，扩大农业标准化示范区建设与出口基地相结合，加大采用国际标准和国外先进标准力度．以大幅度提高我国农产品质量和国际竞争力。要建立健全产品安全质量保证体系，建立并推行良好农业操作规范（GAP），良好兽医操作规范（GVP）、危害分析与关键控制体系（HACCP）、良好操作规范（GMP），卫生标准操作规范（SSOP）等科学生产加工管理体系。大力开展农产品认证，促进我国农产品质量安全卫生水平进一步提高，加强与国际认证认可相关组织的技术交流与合作，推进我国农产品认证的国际互认工作，支持国内认证机构开展符合进口市场要求的认证，提高农业综合生产能力．促进和扩大农产品出口。 相似文献
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随着我国饲料工业标准化体系建设的不断完善,在全国范围内启动以饲料标准化体系、饲料监测体系和依法行政管理为主要内容的“饲料安全工程”建设已迫在眉睫。标准化是组织现代化生产和提高产品质量、减少物质消耗、实现科学管理、加强技术监督的重要手段和基础，而饲料标准作为规范饲料行业产品质量的根本性法规，对于饲料企业日常运作具有强大的指导性和约束性。 相似文献