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茶多酚(Tea polyphenols,TP)是一种从茶叶中提取一种多酚类物质,具有诸多生物学活性。众多研究证实茶多酚具有改善机体抗氧化、免疫性能、肠道菌群平衡、脂肪沉积调控以及抑菌等诸多生物学功能,在养猪生产中具有积极的应用效果。文章结合近年的相关研究,对茶多酚的提取工艺、生物学功能以及在养猪生产中的应用现状展开综述,以其为在养猪生产中合理利用茶多酚提供应用依据和实践参考。 相似文献
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茶多酚是茶叶中儿茶素、花青素、黄酮、酮醇以及酚酸类多基酚类化合物的总称(Teapolypheols,简称TP)。随着人们质量安全意识的提高,对绿色畜产品需求的不断加大,茶多酚抗氧化、杀菌抗病毒以及参与免疫调节等的独特生物学功能和在动物体内低毒、低残留的特点决定了它的绿色特性,符合人们的消费心理和环保意识,是一种值得推广应用的绿色饲料添加剂。我国茶资源丰富,利用未经提取的废茶和茶粉来生产茶多酚具有广阔的前景。 相似文献
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新型的食品和饲料添加剂--茶多酚的研究与应用 总被引:4,自引:0,他引:4
本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;阐述了茶多酚的研究与应用进展;并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧业中的应用前景。 相似文献
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本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;并展望了茶多酚在饲料工业及畜牧业中的应用前景。 相似文献
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新型饲料添加剂茶多酚的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
近几十年来,随着茶文化的普及,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解,并将其应用到生活和生产过程的众多领域,尤其是在畜牧业和饲料加工业中应用。茶叶的功能性是茶叶中各种成分综合作用的结果,起主导作用的是占茶叶干物质总重量25%的多羟基酚类物质,即茶多酚(TP,teapolyphenols)犤1犦。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质倍受关注犤2犦。本文就茶多酚的提取及其组成、在动物体内的分布与代谢、生物学功能、应用的安全性评价等问题作一探讨。1茶多… 相似文献
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茶多酚是茶叶中的主要成分。茶多酚是一类含有酚羟基结构的多元酚类混合物的总称,主要由黄酮类、花青素、酚酸及儿茶素类等物质组成,具有抗氧化、抗病毒、抗菌抑菌、调节糖脂代谢等生物学功能。茶多酚作为饲料添加剂,能够改善动物机体的免疫力、抗氧化功能,提高机体的抗病力,调节体内多种生理代谢功能,进而改善动物的生产性能,增加养殖利润。文章综述了茶多酚的理化性质、主要成分、生物学功能及其在动物生产中应用研究进展,为茶多酚在动物养殖生产中的高效利用提供参考。 相似文献
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茶多酚(TP)—一种极有潜力的新型饲料添加剂 总被引:1,自引:0,他引:1
茶多酚(TP)是茶叶提取物中的一类多酚类化学物质,具有抗氧化和清除自由基的特性,其开发价值很大。本文在这里针对TP的化学组成、提取和生物学活性以及它在动物体内的相应生理功能进行了综述,同时也对TP作为一种新型饲料添加剂的潜力进行了初步探讨。 相似文献
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茶多酚调控机制及其对奶牛乳房炎的干预作用 《畜牧与饲料科学》2023,44(1):60-63
茶多酚(tea polyphenols,TP)是茶叶中的多酚类物质,属于稠环芳香烃,在抗氧化、抗肿瘤、抑菌、抗病毒、抗辐射、抗心血管疾病等方面均发挥生物学作用。介绍了茶多酚的组成成分和理化性质,综述了茶多酚发挥抗炎作用主要涉及的信号通路及其在奶牛乳腺上皮细胞(bovine mammary epithelial cells,BMEC)炎性反应中的作用研究进展,以期为探究茶多酚在预防和治疗奶牛乳房炎中的应用价值提供参考。 相似文献