有机农业的发展背景及现状

为了应对有机蔬菜发展过程中存在的问题,规范从事有机产品认证活动,提高从事认证活动人员的个人素质,加强有机产品生产、加工、营销过程的检查、检测与管理,为我国有机农业的可持续发展提供有力依据与保证,中国国家认证认可监督管理委员会于2011年12月1日发布,2012年3月1日实施《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011),同时中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会也对2005年制订的有机产品标准(GB/T 19630-2005)进行了修订。从本期开始特邀华中农业大学园艺林学学院汪李平教授解读新版有机产品标准和认证实施规则,讲述如何建设有机蔬菜基地、如何申请有机食品认证、如何进行有机蔬菜生产、如何营销有机蔬菜产品等大家广为关注的问题。     

积极推广有机产品认证保障农产品质量安全

保证农产品的安全、健康已成为全社会关注的焦点问题之一,而农产品质量安全决定着食品＂从田间到餐桌＂的整体安全。有机产品认证在生产过程中遵循自然规律,不采用基因工程获得的生物及其产物,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程。从根本上有效地解决农产品源头污染问题,有力推动农产品的健康可持续发展。本文介绍了有机产品认证的概念、产生背景和我国农产品质量安全的现状,阐述了我国在推广有机产品认证中急需解决的问题及对策。     

有机蔬菜种植技术对策的分析

有机蔬菜是指来自于有机农业生产系统,依据国际有关标准种植而来,获得专业的食品认证部门准许使用资格,并且有着有机标志的蔬菜,是一种无公害的绿色产品。这种产品的种植过程和技术都有着很高要求。本文针对我国有机蔬菜种植的现状及存在问题,提出了有机蔬菜栽培管理的先进技术。     

河南首个通过欧盟有机食品认证蔬菜品牌诞生郑州

日前,来自君源有机农场生产的"豫君源"牌蔬菜,正式通过欧盟有机食品认证,成为河南省第一个通过欧盟有机认证的有机蔬菜。欧盟有机食品认证简称ECOCERT认证,是国际有机农业标准领域最早的高标准权威认证,通过欧盟认证的有机食品代表着最高规格的安全性和权威性。     

有机脐橙生产管理规程和栽培关键集成技术

为了提升广西柑橘产区的品种品质和品牌价值,广西农垦国有立新农场柑橘协会与贺州学院等单位共同实施了“有机脐橙栽培技术研究与示范”项目,获得了南京国环有机产品认证中心（OFDC）颁发的《有机产品认证证书》.     

有机食品≠安全食品

在日前召开的中国国际有机产业峰会上，国家认监委注册管理部农产品认证处副处长王茂华介绍，截至今年9月，我国有机产品有效认证证书已达6400张，获得认证的有机生产面积达200万公顷，其中有机种植面积66万公顷，有机转换面积44万公顷。     

永泰有机梅基地建设与栽培要点

有机梅是以遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术生产或野生天然的梅鲜果.在生产过程,不受化学物质污染,也不污染环境,不用人工合成化合物,包括化肥、合成农药、生长调节剂、添加剂和基因工程技术的产品.该产品需经过具备资质的认证机构认证后,称有机梅产品.有机梅的生产,满足了人们对梅产品保健、营养的需求.在对外贸易中,为克服“绿色”壁垒,创造了极为有力的保障.永泰有机梅基地建设与认证,尚属国内首创,始于2002年,由日本梅健公司按日本农林规格协会（JAS）的标准,首先在永泰县建立3000亩基地.2005年已获得日本国有关认证机构的认证,正式成为有机产品,同时也获得美国（NOP）、欧洲（EU）有机标准的认证.     

延长县发展有机苹果的探索

有机苹果是来自于有机农业生产体系,根据有机认证标准生产并经独立的有机食品认证机构认证的果园及产品。有机农业是现代农业的必然要求,也是传统农业发展和改造升级的高水平阶段的必然体现。从延长县果品生产的实际出发,浅析了延长县有机苹果生产现状及发展的客观条件,并提出今后延长县有机苹果生产发展的目标及具体的推进措施。     

大球盖菇有机栽培技术要点

素有“浙南林海”之称的浙江省丽水市是国家级生态示范区，山地面积达140万瞄，拥有极其丰富的山草资源，山草是无污染、快速再生资源，利用山草生产草生菌可极大提高产品的品质和安全性。为此，我们建立了大球盖菇有机化栽培基地，产品通过了浙江省有机食品认证中心的有机认证。本文旨在对大球盖菇有机栽培技术进行探讨。     

有机产品认证适用的法律法规及其他要求

1法律法规（1）中华人民共和国认证认可条例》（中华人民共和国国务院令第390号）（2）有机产品认证管理办法》（3）有机产品认证实施规则》第67号）     

北京有机果品生产驶入快车道

北京市从2003年开始探索和推广有机果品栽培技术。到2006年，全市已有80个、总面积1667公顷果园取得了“中国有机转换产品”证书。另外，全市共有6个、总面积231．8公顷果园连续3年通过了有机产品转换期认证，并已取得“中国有机产品”证书。     

沂蒙山区有机核桃生产关键技术

<正>近年来我国有机农业发展迅速,通过有机栽培技术生产天然绿色食品成为国内外市场发展潮流。核桃有机化栽培是通过有机生产方法来保护和改善核桃园生态环境,为消费者提供安全优质的核桃。费县从2004年进行有机核桃栽培管理认证工作,2006年通过北京五洲恒通认证公司认证,认证面积333hm~2,取得了良好的经济生态社会效益。     

有机蔬菜——说声爱你不容易

20世纪90年代初期有机产品的概念引入到我国,经过二十多年的发展已经形成了具有一定规模的新兴产业。随着人们提倡创造绿色自然的生活环境以及对食品质量安全的日益重视,有机农业在我国得到了迅速发展。然而,2012年3月1日,被称为有史以来＂最严格的有机产品标准与认证实施规则＂出台,并于7月1日起开始全面实施,给正在快速发展的有机蔬菜产业带来新的机遇与挑战……新规则的出台给有机产品（有机蔬菜）市场带来哪些变化？本期视点,我们特地邀请了中国有机农业产业发展联盟主席、中国农业大学有机农业技术研究中心主任、中国认证机构国家认可委员会委员杜相革教授围绕＂有机蔬菜＂的话题展开讨论。     

新版有机产品标准和认证实施规则解读

正5有机产品认证实施规则本规则由南京国环有机产品认证中心(OFDC)编制,2011年12月1日由中国国家认证认可监督委员会发布,2012年3月1日开始实施,编号:CN-CA-N-009∶2011,代替2005年6月2日由国家认证认可监督委员会发布的《有机产品认证实施规则》,编号:CNCA-OG-001∶2005。     

我国首份有机产品国际互认协议出台

<正>国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟与新西兰初级产业部常务副部长邓恩共同签署了《中国国家认证认可监督管理局与新西兰初级产业部关于有机产品认证互认的安排》,这是我国对外签署的首个有机产品认证政府间互认协议,也是纳入我国国家绿色产品认证体系的首个获得国际承认的认证制度。     

有机蔬菜———说声爱你不容易

20 世纪90 年代初期有机产品的概念引入到我国,经过二十多年的发展已经形成了具有一定规模的新兴产业。随着人们提倡创造绿色自然的生活环境以及对食品质量安全的日益重视,有机农业在我国得到了迅速发展。然而,2012 年3 月1 日,被称为有史以来“最严格的有机产品标准与认证实施规则”出台,并于7 月1 日起开始全面实施,给正在快速发展的有机蔬菜产业带来新的机遇与挑战……新规则的出台给有机产品（有机蔬菜）市场带来哪些变化？本期视点,我们特地邀请了中国有机农业产业发展联盟主席、中国农业大学有机农业技术研究中心主任、中国认证机构国家认可委员会委员杜相革教授围绕“有机蔬菜”的话题展开讨论。     

有机生姜病虫草害综合防控技术

江西省万载县茭湖、高村、三兴、赤兴、仙源、白水、白良、岭东、罗城等9个乡镇自1999年开始进行有机农业生产,2001年至今连续9a(年)获得欧盟ECOCERT的有机农产品产地认证,生姜等29个品种获欧盟ECOCERT有机农产品认证。以茭湖乡为中心的有机生态食品园被国家环保局授予"全国有机农产     

农民期盼赛众牌土壤调理剂

<正>民众期盼的"赛众土壤调理剂"不仅是治理农业面源污染清除土壤板结效果最好的产品之一,也是当前我国农业安全生产的保障产品,是发展中国式有机农业、生产保健型有机农产品的必选产品,是目前国内同类产品中获得发明专利最多获得国家有机认证的产品。多年的连续使用,我对赛众产品不断总结得知:     

解读有机、绿色与无公害

有机、绿色与无公害是我国对农产品划定的三个标准。这三种标准是如何界定的呢?有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，它通过有机食品认证机构认证后才能称为有机农产品。     

有机产品标准是有机产品生产营销发展的准则

作为解决食品安全问题的重要途径,近年来,有机产品得到了快速发展。本文以有机蔬菜为例,阐述了有机产品标准化是有机产品生产、营销和发展的准则。可以通过有机产品标准化的严格执行实施,来指导有机产品的生产,提高有机产品的质量和市场竞争力,并积极促进有机产品健康可持续的发展。