鸡腿蘑大袋快速栽培技术

鸡腿蘑形似鸡腿，营养丰富，属中温偏高草腐土生菌，菌丝生长适温２０～３０℃，子实体生长适温１２～１８℃，出菇温度低，质量好，菇体产量高。空地都可培育，一般在３月份制袋，４～６月份出菇；或９月后制袋，１０月出菇。一、培养料选取①棉籽壳４５％，出过菇的菌料...     

春季宜发展台湾白背木耳

春栽白背木耳的季节优势 台湾白背木耳是一种中温偏高温型的结实性菌类。菌丝生长适温范围8～37℃．最适25～28℃；子实体生长发育适温范围13～30℃，最适18～24℃。根据白背木耳生长发育对温度的需求和白背木耳必须采用熟料袋栽的生产方式，结合春季气温由低到高的变化特点．在温度相对较低的条件下制袋发菌，可大大提高栽培袋的成品合格率。     

秋冬季节适宜种植的食用菌品种

利用农副产品等自然资源发展食用菌生产，依靠科学技术勤劳致富，这一可靠项目已被广大食用菌生产者在生产实践中得到证实。到目前为止，我国可进行人工规模生产的食、药菌种类已达30余种之多。现选择10多个适宜秋冬季节栽培的品种，将其温型、出菇温度范围简介如下，供发展生产时参考借鉴。平菇类：平菇品种很多，全国各地均有分布。其品种有低温型、中温型＼高温型和广温型之分。低温型出菇温度范围为2～22℃，中温型品种为8～24℃，高温型品种为15～37℃，广温型品种为4～32℃。为了提早生产上市，延长产菇期，秋冬季节除高温型品种不宜…     

淡水新品笋壳鱼的人工养殖

笋壳鱼学名云斑尖塘鳢（音li）．由于其体形似笋壳，故名笋壳鱼。该鱼原产于东南亚，最大个体可达5～6公斤．肉质细嫩，味道鲜美，为名贵的淡水鱼品种。笋壳鱼生活在有微流水的沙泥底层和草丛中，喜穴居，性温顺，不善跳．耐低氧；适温15℃～35℃，最适温25℃～30℃，10℃以下死亡；能在pH为5的酸性水体和盐度为1％的咸淡水中生长。幼鱼以水中微生物为饵，成鱼捕食小鱼虾，     

3种牧草根际平脐蠕孢形态和生物学特性

自甘肃环县沟壑草地牧草根部常规组织分离获得特异平脐蠕孢、高粱平脐蠕孢和麦根腐平脐蠕孢，并对其生物学特性进行了研究。结果表明，3种平脐蠕孢在生物学特性上有明显差异，特异平脐蠕孢孢子萌发的温限为5～45℃，最适萌发温度为35℃，在45℃时萌发率仍高达85．1％；高粱平脐蠕孢孢子的萌发温限为5～40℃，最适萌发温度为15～30℃；麦根腐平脐蠕孢孢子的萌发温限为5～45℃，最适温度15～25℃，在45℃时萌发率仅为2．3％；不同pH值时特异平脐蠕孢孢子萌发率均较后2种高，且前者孢子萌发的最适pH值为5．59～6．47，后两者pH值均为6．47；土壤液等4种营养液对特异平脐蠕孢孢子萌发率在4h后有促进作用，对高粱平脐蠕孢在最初2h有促进作用，而对麦根腐平脐蠕孢则有抑制作用；3种菌萌发均需要液态水，但对光不敏感。     

肉鸡热应激研究进展

肉鸡羽毛丰厚，皮肤无汗腺，生长迅速，新陈代谢旺盛，自身体温较高，依靠呼吸和蒸发散热，因此环境温度对肉鸡生产影响很大。肉鸡有一个合适的“适温区”，一般为15．6～21．1℃。由于试验条件差异，所提出的适温范围不尽相同，罗曼×星布罗杂交肉鸡生长的适温为17～27℃（栾冬梅等，1988），宝星肉鸡生长的适温为18～23℃（杨全明，1989），22～45日龄AA肉鸡生长的适宜温度为20～22℃（沈咏舟等，1996）。18℃时肉鸡生长速度最快，24℃时饲料效率最高。因此，既得到最佳生长速度又得到最好的饲料报酬的理想饲养温度为21℃。环境温度超过2…     

苜蓿根腐病菌(Fusarium solani)生物学特性研究

主要研究了温度、湿度、pH值、光照、营养对苜蓿根腐病菌(Fusarium solani)生长、产孢和孢子萌发的影响.该病菌菌丝生长的温度范围为8～38℃,最适20～28℃;产生分生孢子的温度范围为10～38℃,最适25℃;分生孢子萌发的温度范围为8～38℃,最适25～32℃.在pH值5～10的范围内该菌均能生长和产孢,菌丝生长最适pH值5～9;分生孢子产生和萌发最适pH值6～7.分生孢子在饱和湿度或水滴中萌发快,相对湿度低于85%时不能萌发.光照处理对该菌生长无显著影响.分生孢子的致死温度为50℃,10 min或55℃,5 min,菌丝体的致死温度为60℃,30 min或65℃,5 min.     

贮存温度对鱼饲料中的微生物的影响

波兰环境微生物学院及环保与渔业生产管理中心最近公布了一项他们的研究。该研究检测分析了贮存在三种温度下（－１１℃、５℃和２０℃）的鱼饲料中４类细菌（蛋白分解菌、氨化细菌、嗜冷细菌、适温细菌）及真菌的存活率。经过７２ ｄ贮存期后，检测结果表明真菌存活率最高（５６％～８０％）。在４种生理细菌群中，适温细菌存活率最高（６． ２５％～９． ５８％），嗜冷菌次之（２． ５％～３．２５％），再次之是氨化细菌（０．０７％～０． １１％），蛋白分解菌存活率最低（０％）。鱼饲料中的蛋白分解菌在－１１℃和５℃贮存温度下在…     

有市场前景的10种食用菌

1.鸡腿菇。形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必需的8种氨基酸，有助消化，增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高，市场售价比平菇高1～2倍。 2.大盖球菇。肉质清香可口，维生素B和人体必需的矿物质含量十分丰富，是我国近年从欧美国家引进开发的畅销菌品之一。可采用稻草生料栽培，每平方米可收鲜菇15～30kg。 3.杨树菇。营养丰富，清香味美，有利尿、止泻、健脾、抑制癌细胞的功效。干菇每公斤100～200元，是高档出口菌品。 4.灰树花。烧汤味美清香，炒食肥嫩爽口，多糖成分有抗癌功能，是一种食药兼用型的菌品。其干品每公斤80～100元。 5.姬松茸。具有杏仁的独特香味，其蛋白质和糖分的含量为香菇的2倍多，对肿瘤、痔疮等有神奇疗效，有市场前景。 6.盖囊菇。又名高温平菇，肉质香脆，夏季出菇，可弥补市场鲜菇不足，是近年开发的新品种。 7.真姬菇。菌肉肥厚，菌柄脆嫩，香甜可口，栽培粗放简易，国际市场货源不足，是出口创汇的大宗食用菌。 8.白背木耳。耳肉鲜嫩，味美适口，售价比普通毛木耳高2～3倍，是适宜外贸出口的菌品。 9.紫木耳。耳肉脆嫩味道独特，既有黑木耳的柔软性，又具有毛木耳的清脆感，且鲜品和干品均可销售。栽培抗逆性强，产量高。 10.鸡纵。味道鲜美，清香宜人，有开胃、清神、治痔疮等作用，在国际市场上颇具竞争力，是联合国粮农组织和世界卫生组织向发展中国家推荐栽培的“天然营养保健”菇种。可采用熟料栽培，覆土出菇。     

西伯利亚鲟的生物学特性及其人工繁殖技术

西伯利亚鲟属于鲟科鲟属,是中国主要的淡水养殖对象之一。具有食谱广、易驯养、生长快等特点,其适温范围广,生存水温为1～30℃,适宜生长水温为15～25℃,最佳生长水温为18～22℃。西伯利亚鲟雌体怀卵量一般为20万～80万粒,孵化水温16～24℃,最适孵化水温为19～22℃,平均孵化水温17℃时,约105h出膜。     

基质不同桑枝木屑含量对大球盖菇子实体1-脱氧野尻霉素富集量的影响

大球盖菇是一种食、药用价值较高的珍稀食用菌,其人工培育具有栽培简便、低投入、高产出的经济优势。设计不同桑枝木屑含量配方的基质进行大球盖菇栽培,并利用反向高效液相色谱法测定大球盖菇子实体中1-脱氧野尻霉素(DNJ)的含量。结果表明,基质不同桑枝木屑含量及出菇潮次对大球盖菇子实体DNJ富集量的影响差异显著,桑枝木屑质量分数为70%的栽培基质生产出的第1潮菇子实体DNJ富集量最高,大球盖菇干品中DNJ的质量分数达到0.230 2 mg/g,高于桑枝DNJ的含量,接近桑椹中DNJ的含量。研究结果为进一步提高桑枝资源利用效率及生产较高保健价值食用菌提供了理论依据。     

冬季食用菌主要病害及其防治措施

进入11月份后，大多栽培户的平菇、双孢菇、鸡腿菇等继续进入出菇盛期，另有香菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、阿魏菇等开始出菇，自10月份以来各地大量的来信、来电以及来人咨询，相当一部分是关于病害的内容。我们经对济南、青岛、淄博等地菇农生产进行了调研，发现今年食用菌生产中的病害发生较重，     

成功栽培双孢菇

一、季节选择应恰当 温度是蘑菇生长发育的一个重要因素。双孢蘑属中低温型菌类，菌丝生长温度5～33℃，发菌超过35℃菌丝易死亡，出菇及菇体生长温度必须低于23℃超过24℃即使正在生长中的菇体也易腐烂死亡。根据这一特性，应结合当地自然气温合理安排栽培时间。使处理好的料，在播种后温度不得超过34℃，待出菇时外界温度则稳定在23℃以下。     

桑田间作草菇高产高效栽培技术

<正> 为了提高土地产出率,增加蚕农收入,我们对桑田间作食用菌在原来的基础上作了进一步的探索,从实践中得出桑田间作草菇是提高桑田综合效益的最好途径。因为按我地现在的养蚕布局,6～8月是养蚕的闲季,有足够的劳动力搞桑田间作食用菌,走综合发展之路;同时,7～8月是桑树的旺盛生长季节,桑树的遮荫有利于食用菌生产。而且,草菇的生理特性是高温型食用菌,菌丝的生长以35℃为最快,子实体生长以32～34℃为最好,低于28℃出菇性能差,6-8月的养蚕间隙正是草菇的最适栽培季节。所以,根据无锡市现在“一年二期”的养蚕布局,利用6～8月养蚕闲季,在桑田栽培草菇,将有效提高桑田亩产效益,促进蚕农增收。     

夏季高温鸡如何安全渡过？

1夏季生产性能下降的原因1．1夏季气温高昼夜温差小，但是对于鸡来说它本身有一个适温区。鸡的适温区大约在13℃～23℃之间。如果外界温度超过25℃。温度每上升1℃鸡的采食量就会下降1％，当外界温度达到30℃以上时鸡的采食量就会下降5％以上．这样就会因为天气炎热引起鸡采食量不足，对于蛋鸡而言在实际饲养管理过程中，能量决定产蛋率，蛋白决定蛋重。采食量不足肯定能量和营养达不到鸡体生产正常需要，     

家蚕1~3龄不同温区和4~5龄自然温度条件下的饲育成绩调查

为了解家蚕生理适温下1~3龄在不同温区、4~5龄在自然温度条件下饲育的可行性,对苏·红×明·草(YS)(苏·红×明·草原种1~4龄人工饲料育5龄改桑叶育制成的杂交种)、苏·红×明·草、菁松×皓月进行了低温区、中温区、高温区的饲养试验,研究了在不同温区饲养的家蚕幼虫发育情况及强健性、产茧量等生产性能表现。结果表明:在家蚕生理适温下,在3个温区饲养对家蚕生长发育均影响不大,1~3龄各龄期及不同品种影响稍有不同,不同温区间食桑期1龄相差2~9 h, 2龄相差0~4 h, 3龄相差0~2 h;温度对苏·红×明·草系列比对菁松×皓月影响大;对各项经济指标影响无显著差异(苏·红×明·草的全茧量和茧层量除外);秋蚕期苏·红×明·草(YS)及苏·红×明·草的小蚕不同龄期最适饲育温度分别为1龄食桑期26.5~27.5℃、眠期25.5~26.5℃,2龄食桑期25.5~26.5℃、眠期25.0~26.0℃,3龄食桑期25.0~25.5℃、眠期24.5~25.0℃。菁松×皓月的小蚕不同龄期最适饲育温度分别为1龄食桑期27.0~28.0℃、眠期26.0~27.0℃,2龄食桑期26.0~27.0℃、眠期25.0~26.0℃,3龄食桑期25.0~26.0℃、眠期24.0~25.0℃。期望本试验能为云南省小蚕最适温共育大蚕自然温养蚕提供参考。     

适宜养鱼水体的物理与生物指标

1水温鱼类属变温动物,体温随水温的变化而变化,水温直接影响鱼的生存、生长及代谢强度,从而影响鱼类的摄食。各种鱼类都有自身生长的适温范围和最适宜的温度范围。北方养殖鱼类主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼。生长的适温范围在15~32℃,最适生长水温为20~28℃。高于或低于适宜温度都会影响鱼类的     

桑枝栽培杏鲍菇试验

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种.菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格比平菇高3～5倍,经济效益好,市场前景好.     

黄瓜受冻咋补救？

黄瓜是典型的喜温植物，生育适温为10～32℃。白天适温较高，约为25～32℃，夜间适温较低，约为15～18℃。光合作用适温为25～32℃。黄瓜所处的环境不同生育适温也不同。黄瓜正常生长发育的最低温度是10～12℃。在10℃以下时，光合作用、呼吸作用、光合产物的运转及受精等生理活动都会受到影响，甚至停止。黄瓜植株组织柔嫩，一般-2.0℃为冻死温度。     

蘑菇废料制作猪饲料的方法

栽培食用菌后的废弃料，含有丰富的菌体蛋白质和粗脂肪，其营养价值相当于米糠的水平，而粗纤维的含量很低，将其加工成菌糠喂猪，经实践效果很好。1 菌糠的理化性质栽培食用菌前后，培养料理化性质发生了很大的变化。据分析：棉籽壳、稻草等作物的秸秆，经栽培食用菌后，粗蛋白由种菇前2％～8％提高到7.2％～9.5％，粗脂肪由种菇前0.4％～2.4％提高到2.7％～6.7％，粗纤维由种菇前29.5％～40.2％降低到15％～28.2％，木质纤维由种菇前14.5％～15.1％降低到10.9％～11.4％；而且气味芳香，机械强度大大减小，有利于粉碎加工，加工后的菌糠，…